Deli Sülz

FRÜHSTÜCK

Montag - Freitag bis 13 Uhr | Samstag & Sonntag bis 15 Uhr

DELI STULLE

alle Stullen belegt mit Wildkräutersalat

• AVOCADOEUR 6.20

  Ziegenkäse, Birne, Gurke & Granatapfelkerne

• RUSTICAEUR 6.40

  gegrillte Paprika, Champignons & Ziegenfrischkäse

• GRILLGEMÜSEEUR 4.20

  Hummus & Aceto Balsamico Creme

• SERRANOEUR 6.80

  geröstetes Knoblauch Brot, Rucola & Parmesan

• MOZZARELLAEUR 5.80

  Oliventapenade, Basilikumpesto & Tomaten

• AVOCADO LACHSEUR 6.90

  Pochiertes Ei & Zwiebel

EIERSPEISE

Bio & Freilandhaltung. Alle Eierspeisen mit einer Scheibe hausgemachtem Brot

• RÜHREIER (3 Eier)EUR 5.20

• SPIEGELEIER (2 Eier)EUR 4.60

• RÜHREI SUCUKEUR 7.80

  Rinder-Knoblauchwurst mit Schafskäse, Tomaten & Paprika

• RÜHREI CHAMPIGNONSEUR 5.80

  mit Frühlingszwiebeln

WAHLWEISE MIT:

• TOMATE & MOZZARELLAEUR 2.20

• PAPRIKA, GURKE, TOMATE, KRESSEEUR 1.80

• BACON & FRÜHLINGSZWIEBELNEUR 2.50

SPINAT WAFFLE SANDWICH

• SPINAT WAFFLE SANDWICHEUR 7.80

  Mit Grillgemüse, gebackenem Feta, Oliven-/Tomatentapenade & Wildkräutersalat

PORRIDGE

glutenfrei auf Anfrage

• PORRIDGE MIT NÜSSEN & AGAVENDICKSAFTEUR 5.20

  • GLUTENFREIEUR 7.20

• PORRIDGE MIT FRÜCHTEN & AGAVENDICKSAFTEUR 6.80

  • GLUTENFREIEUR 8.80

MILCHREIS

• MILCHREIS

  • MIT ZIMT & ZUCKEREUR 3.60
  • MIT FRÜCHTENEUR 4.80

PANCAKES

• PANCAKES

  • MIT AHORNSIRUPEUR 7.80
  • MIT BANANE & SCHOKOEUR 7.60

BERRY SMOOTHIE BOWL

• BERRY SMOOTHIE BOWLEUR 6.80

  Beerenmix, Leinsamen, Chiasamen & Bananen

BELGISCHE WAFFELN

WAHLWEISE MIT:

• PUDERZUCKEREUR 4.00

• NUTELLAEUR 5.20

• HEIßE KIRSCHENEUR 6.40

BACKWAREN

• BACKWAREN

  Ihr findet frische, ausschließlich hausgemachte Backwaren in der Vitrine. Fragt einfach unser nettes Personal, wir beraten euch gerne

MITTAGS & ABENDS

BOWLS

Alle Bowls (Kalt) basieren auf einem gemischten Wildkräutersalat mit Paprika, Karotte, Rotkohl, Cherrytomaten & Hausdressing

• FALAFEL BOWLEUR 11.80

  Kalt | Vegan auf Anfrage. Hummus, Couscous, Kichererbsen, Falafel, Joghurt-Minze-Sauce

• BUDDAH BOWLEUR 11.60

  Kalt. Glasnudeln, Tofu, Avocado, Edamame, Algensalat, Wasabi Mayo

• CRISPY CHICKEN BOWLEUR 11.80

  Salat, knuspriges Hähnchen, Erdnusssauce

• KOREAN BEEF BBQ BOWLEUR 12.80

  Rindfleisch, Kimchi, Edamame, Algensalat, Reis, Gochujangsauce

• TERIYAKI SALMON BOWLEUR 13.80

  Lachs in Teriyakisauce, Lemon Reis, Edamame, Algensalat, Ingwer, Rotkohl, Blumenkohl, Sesam

• DRAGON BOWLEUR 11.80

  Ramen Nudeln, Austernpilze, Lotuswurzeln, Brokkoli, Edamame, Algensalat, Ingwer, Gochujangsauce

SALATE

Basierend auf einem gemischten Wildkräutersalat mit Paprika, Karotte, Rotkohl, Cherrytomaten & Hausdressing

• SALATE MIT HÄHNCHENBRUSTSTREIFENEUR 11.80

• SALATE MIT ZIEGENKÄSETALER IN BRICKTEIGEUR 12.80

  Thymian, Walnüsse & Waldbeerenkompott

• SALATE GRIECHISCHE ART MIT SCHAFSKÄSEEUR 9.80

MIX & SHARE

KLEINE DELIS

Unsere Delis sind zum Teilen und Kombinieren gestaltet. Wir empfehlen 2-3 Delis pro Person

• BROTKORBEUR 2.80

  Hausgemachtes Brot

• AIOLIEUR 3.20

  Hausgemachtes Knoblauchcreme mit Brot

• OLIVENEUR 3.60

  Mit Stein

• FALAFELEUR 5.50

  3 Stk. mit. Joghurt-Minze-Dip

• DELI DIPSEUR 5.80

  3 Stk. Hummus, Oliven-/Tomatentapenade mit Brot

• ALOO PUREEEUR 6.80

  3 Stk. Indisches Kartoffelbrot mit Joghurt-Minz-Dip

• OFENFETAEUR 7.80

  Mit frischen Kräutern der Provence

• JALAPEÑOSEUR 6.80

  4 Stk. mit Frischkäsefüllung

• BEILAGENSALATEUR 4.20

  Mit Hausdressing

• SERRANO SCHINKENEUR 6.40

  Frisch aufgeschnitten

• PATATAS BRAVAS DELI ARTEUR 5.50

  Mit Salsa Dip

• HANDGESCHNITZE FRITTENEUR 4.80

  Mit Mayo

• SÜSSKARTOFFEL FRITTENEUR 6.40

  Mit Chili Mayo

• MEDITERRANES OFENGEMÜSEEUR 6.80

• CALAMARES RINGEEUR 7.80

  Mit Aioli

FLEISCH & FISCH DELI'S

• KNUSPRIGE HÄHNCHENBRUSTEUR 9.60

  Mit Erdnusssauce

• GEGRILLTES HÜFTSTEAKEUR 11.80

  Ca. 150g mit Kräuterbutter

• GAMBASEUR 12.80

  In Knoblauchöl serviert mit Aioli

SUPPEN & EINTÖPFE

mit hausgemachtem Brot

• HOKKAIDO-KARTOFFELCREME SUPPEEUR 6.80

  mit Kokosmilch und karamellisierten Kürbiskernen

• CHILI CON CARNEEUR 6.80

THAI CURRY

mit Reis

• THAI CURRYEUR 8.90

  mit Zucchini, Champignons, Paprika, Aubergine, Karotte, Erbsen, Brokkoli, Blumenkohl & Prinzessbohnen

  • HÄHNCHENEUR 11.80

PASTA

• RICOTTA RAVIOLIEUR 12.80

  mit Jung Spinat in Tomaten Basilikumsauce

• FETTUCCINEEUR 12.80

  mit Pfifferlingen & Lauch in Weißweinrahmsauce

  • RINDFLEISCHSTREIFENEUR 15.80

KUMPIR

gefüllte Backkartoffel wahlweise mit:

• KRÄUTERQUARKEUR 6.80

  mit Radieschen & Cherrytomaten

• GRILLGEMÜSEEUR 7.80

  mit Guacamole

• SPECK & ZWIEBELEUR 8.80

  überbacken mit Gauda Käse und Schmand

• CHILI CON CARNEEUR 8.80

  mit Schmand

FLAMMKUCHEN

• KLASSISCHEUR 8.20

  Speck, Zwiebeln, Lauch & Schmand

• SERRANOEUR 9.40

  Schinken, Ziegenkäse, Zwiebeln, Lauch & Schmand

• GRILLGEMÜSEEUR 8.90

  Hummus, Zwiebeln & Lauch

• MOZZARELLAEUR 9.20

  Basilikumpesto & Tomatensauce

• LACHSEUR 9.80

  Dill, Zwiebeln, Lauch & Meerrettich-Schmand

• SUCUKEUR 11.20

  Rinder-Knoblauchwurst. Tomatensauce, Schafskäse, Paprika, Peperoni, Zwiebeln & Lauch

BACKWAREN & NACHTISCH

• BACKWAREN & NACHTISCH

  Ihr findet frische, ausschließlich hausgemachte Backwaren in der Vitrine. Fragt einfach unser nettes Personal, wir beraten euch gerne

BELGISCHE WAFFELN

WAHLWEISE MIT:

• PUDERZUCKEREUR 4.00

• NUTELLAEUR 5.20

• HEISSE KIRSCHENEUR 6.40