Decrab - Prado Norte

Pescados

Una guarnición a escoger: Ensalada, Puré de Papa, Taboule, Papas, Arroz Salvaje, Mac & Cheese. Orden de Mazorca de Elote a la Parrilla Guarnición Extra

• Parrillada "Decrab"

  Ármala a tu gusto para compartir. Precio Según Elección

• Filete Wellington de Pescado

  En Pasta hojaldrada. Relleno con pulpa de Bogavante con Espinacas y salsa de Langosta

• Pescado Miso - Horno (250 Grs.)

  Filete de pescado glaseado en Salsa Miso con cama de Risotto y Setas

• Lonja de Robalo Olivo-Limón - Horno (220 Grs.)

  Con jugo de lima, aceite extra virgen, alcaparras y perejil

• Lonja de Robalo Glaseado Thai (220 Grs.)

  En tempura, bañado con salsa agridulce sobre cama de papa paja

• Lonja de Salmón - Grill (220 Grs.)

  Sugerimos: Black Maple

• Steak de Atún en Salsa Pimienta - Grill (220 Grs.)

• Caña de Robalo - Horno de Carbón (450 Grs.)

  Marinada con Especias. Al carbón y terminada al horno y servida con Soya-Limón

• Caña Green Tomate - Horno de Carbón (450 Grs.)

  Caña de Pescado, Al carbón y terminada al horno con Salsa Tatemada de Tomate, acompañada de Frijoles

• Pescado del Día Rostizado (800 Grs.)

  Terminado al Carbón. Se sirve entero con Ensalada

Camarones

• Camarones Rostizados a la Sal (6 Pzas.)

  Al horno en costra de Sal (30 minutos)

• Camarones Jumbo al Horno (6 Pzas.)

  Con Aceite Extra Virgen, Jugo de Limón Americano, Alcaparras, Perejil

• Camarones Jumbo Grill (6 Pzas.)

  Enteros y abiertos Mantequilla-Limón o Mojo

• Camarones "San Lucas" - Grill (6 Pzas.)

  En Salsa Simon's; Gratinados. Con Tortillas de Harina, Frijoles y Guacamole

Pulpo y Calamar

• Sepia Mediterránea (600 Grs.)

• Pulpo Rostizado o al Grill con Chimichurri (300 Grs.)

• Pulpo - Simon's

  Medallones Rostizados, sobre cama de Cuaresmeño y Aceite de Olivo

Langosta

• Colitas de Bogavante Canadiense (2 Pzas.)

• "Decrab" o Tempura o Grill

Sándwiches

• Roast Beef Sandwich

  En Pan Pretzel hecho en casa

• Short Rib Sandwich

• Tuna Cheeseburger (240 Grs.)

• Fish and Chips Sandwich

Carnes Choice Cocinada en Horno de Brasas

• Short Rib (180 Grs.)

  Horneado 9 horas en costra de Especias. Con Puré de Habanero y Salsa de Oporto

• Filete & King Crab Bernesa (310 Grs.)

• Filete a la Parrilla (280 Grs.)

  Pimienta o Mantequilla

Postres

Hechos en Casa

• Pastel Sin Nombre

  Capas de Chocolate con Crema de Avellanas

• Apple Tower

  Pasta crujiente con Manzana horneada, Queso y Helado de Vainilla

• Pavlova de Frutos Rojos

  Preparada en su mesa

• Sticky Cake "Butterscotch"

  Se sirve tibio; acompañado con Helado de Nata

• Pastel de Zanahoria

  Con Nuez, Almendra, Arándano y Betún Cremoso

• Banana Cheese Cake

  De Queso y Plátano; con Cajeta y Crema Batida

• Blintzers (3)

  Con Mermelada y Frutos Silvestres

• Flan de Cajeta

  El Único y Original Flan de Fisher's

• Key Lime Pie

  Auténtico Pie Helado de Limón con Crema Batida

• Pie Helado de Chocolate

  Indescriptible. Con Galleta y Polvo de Chocolate

Helados

120 gramos

• Helado de Chocolate o Vainilla

  Helado de Leche

• Nieve de Limón

• Helado de Coco

  Helado de Leche

• Sorbete

  Limón, Frutos Rojos

Tés, Tea Forté™

• Tés Herbales (Sin Cafeína)

  Chamomile Citron, Raspberry Nectar, Mint, Blueberry Merlot Citrus

• Té Blanco

  White Ginger Pear

• Tés Verdes

  Sencha, Green Mango Peach

• Té Negro

  Orange Pekoe, Bombay Chai, English Breakfast

Nespresso

• Ristretto

  Intenso de cuerpo completo y persistente. 100% Arábica

• Ristretto Intenso

  Cremoso y tostado. Mezcla de Arábica y Robusta

• Lungo Forte

  Intensidad Media. Notas tostadas y Frutos rojos. 100% Arábica

• India

  Intenso y especiado. Mezcla de Arábica y Robusta

• Espresso Forte

  Intensidad media. Notas cremosas y Frutos rojos

• Espresso Decaf

  Intensidad media. Notas tostadas. Mezcla de Arábica y Robusta

• Espresso Caramel

  Intensidad media. Notas y aromas dulces. 100% Arábica

• Americano o Espresso

• Espresso Doble

• Lecherito (Latte Macchiato)

• Carajillo 43 con Nespresso

Pídelos con Leche de Almendra

• Cappuccino

• Cappuccino Fisher's Mr

  Rompope y Granadina

• Cappuccino Frozen

Coffee Cocktails

• Mini Irlandés

  Jack Daniel's, Kahlúa, crema batida y café

• Irish Coffee

  Lungo Forte, Bushmills Black Bush, Kahlua, Crema batida

• Carajillo Cream

  Ristretto Intenso, Licor 43, Helado de Vainilla

• Ristretto Martini

  India, Grey Goose, Kahlua, Helado (Canela o Dulce de Leche)

• Coffee Spritz

  Espresso Forte, Aperol Spritz, Cava, Agua Mineral, Naranja

• Fresh Bitter Coffee

  Ristretto Intenso, Vermouth 2PM, Tónica, Toronja, Jarabe natura

• Shakeado con Baileys

Taller de Cangrejos

• Fuente de Cangrejos (Para 4 Personas)

  King Crab (225 g.), Dungeness Crab (100 g.), Snow Crab (225 g.), Stone Crab (225 g.) y Crab Lump (90 g.)

• Stone Crab

  Manos de Cangrejo Moro Enteras. Disponible en Sixes (1 Lb.), Large (1 Lb.)

• Snow Crab Legs (1 Lb.)

• Dungeness Crab (1 Lb.)

King Crab

Disponible en 1 LB., 1/2 LB.

• Al Carbón

  con Mantequilla-Limón

• Al Vapor

  Acompañado con Elote y Papas Cambray

• Tempura Spider

  con Salsa Dulce-picante

• Al Natural

  con Mantequilla y Catsup con Horseradish

Lump de Cangrejo

Carne Magra de Blue Crab, Natural, Tempura, Chicago. Recomendamos al Vapor

• Manitas de Cangrejo (Orden)

• Jumbo Lump (1/2 Lb.)

Steam Bowl "Decrab"

para 2 o 3 personas

• Al Vapor con Especias de la Casa

  King Crab (200 g.), Dungeness Crab (200 g.), Snow Crab (200 g.), Stone Crab (200 g.) y Camarón (125 g.). Con Almejas, Mazorca de Elote, Chícharo, Papa y Salami, y Mantequilla

Barra Fresca

• Salmón Ahumado en Casa

• Aguachile Chiltepín

• Coctel de Camarones

  Catsup natural hecha en casa

• Ceviche de Pescado

• Camarones "Torres"

  Con Olivo, Limón, Chile Serrano, Cebolla Morada y Queso Crema

• Tártara de Atún "Decrab"

  Sellado y preparado en su mesa

• Tostadas de Atún Thai (6)

  Atún sellado sobre Tostada de Maíz horneada con Salsa Spicy

Conchas

Nuestros Ostiones y Almejas están vivos dentro de un acuario depurador para garantizar su limpieza, calidad y frescura

• Almeja Baja California (Naturales o Rasuradas) (6)

Sustentables

Nuestros Ostiones y Almejas están vivos dentro de un acuario depurador para garantizar su limpieza, calidad y frescura

• Ostiones Baja California (Naturales o Rasurados) (6)

• Ostiones Rockefeller (6)

Orientales

• Dragon Crab Roll

• Rollo Tuna Spicy

• Rollo "Decrab"

  Cangrejo, Atún, Queso Crema, Pepino y Aguacate bañado al Chipotle

• Sashimi de Robalo

  con Masago y Aceite de Ajonjolí

• Tacos Mia de Softshell Crab (2)

• Tacos Mia (2)

  Tempura de Atún o Salmón o Rock Shrimp. Con Salsa Spicy y Arroz, en Hoja de Soya

• Tacos de Camarón Pekin (3)

  Rostizado, bañado en Salsa agridulce. En hojas de Lechuga

Carpaccios

• Carpaccio de Caracol al Chipotle

• Carpaccio de Betabel con Cangrejo

• Carpaccio de Pulpo Black

Entradas

• Quiche de Cangrejo

• Hot Dip de Cangrejo

• Croquetas de Cangrejo

  En Salsa Bechamel (4)

• Spicy Soft Shell Crab

• Taco de Cangrejo (3)

• Tostadas de Cangrejo (6)

• Crab Cake

• Aguacate "Decrab" (150 G.)

  a las brasas, con pulpa de Stone Crab

• Lobster Roll

  Bollo con Bogavante canadiense, servido con Papas con Trufa

Keepe Crudo

• Montaditos de Anchoas (4)

  Anchoa de Santoya en Pan Brioche con Mantequilla al Perejil

• Sartén de Callo de Hacha Boston

  Al horno con Tocino

Sopas

• Bisque de Bogavante

  Crema de Bogavante estilo Francés

• Crab Chowder

  Servida en Pan Campesino

• Caldo de Camarón

• Arroz Tumbada

Ensaladas

• Ensalada Verde

  Lechuga, Berro, Tocino y Vinagreta

• Taboule

• Ensalada "Decrab"

  Lump de Cangrejo, Lechuga, Jitomate, Aguacate, Tocino y Queso

• Ensalada Griega

Arroces & Pasta

• Fetuccini Negro Vongole

• Risotto con Scallops & Pork

• Arroz Salvaje con Camarón al Ajillo

• Arroz "Decrab" (25 Min.)

  Al Azafrán con Camarón, Cangrejo, Almejas, Salami y Chícharos

• Crab Mac & Cheese

• Ravioles Porcini con Lump de Cangrejo

  Salsa de Oporto

• Fettuccini con Camarones Arrabiata