Decrab - Altavista

Taller de Cangrejos

Steam Bowls

Enteros, al Vapor. Con Almejas, Mazorca de Elote, Chícharo, Papa y Salami, Especias y Mantequilla

• Bowl "Decrab"$1,800.00

  Dungenness Crab, Snow Crab, King Crab, Stone Crab, y Camarón

• Bowl de Camarones Jumbo$750.00

Al Carbón

Se sirven fríos. Recomendamos pedirlos al vapor

• King Crab$1,760.00

  con Mantequilla-Limón

• Snow Crab$1,200.00

  con Mantequilla-Limón

• Cangrejo Moro

  • 1 Lb$700.00

• Snow Crab Legs

  • 1 Lb$1,200.00

• King Crab Legs

  • 1 Lb$1,700.00

• Dungenness Crab

  • 1 Lb$1,250.00

• Stone Crab Claws$725.00

  Manos de Cangrejo Moro limpias y peladas con Ceviche

• Fuente de Cangrejos$1,800.00

  Dungenness Crab, Snow Crab, King Crab, Stone Crab, Lump y Nigiris

Parrilla al Carbón

• Parrillada "decrab"

  Según Elección Ármala a tu gusto para compartir en la mesa

• Lonjas

  Guarniciones: Ensalada, Puré de Papa Papas, Arroz Salvaje, Taboule. Salsas: Mantequilla-Limón, Mojo de Ajo Talla, Soya-Limón, Pimienta, Thai Olivo-Limón

  • Atún$318.00
  • Lenguado$326.00
  • Huachinango$382.00
  • Salmón Escocés$340.00

• Pulpo en Flor$430.00

• Camarones Jumbo$392.00

  Enteros y abiertos

• Filete de Pescado Empanizado$358.00

• Orden de Mazorca de Elote a la Parrilla$86.00

• Guarnición Extra$86.00

• Caña de Robalo

  Marinada con Especias. Horneada y servida en Madera de Maple con Soya-Limón

  • 450 Grs$690.00

• Caña Green Tomate$690.00

  Caña de Pescado, horneada con Salsa Tatemada de Tomate, acompañada de Frijoles, Mayonesa y Tortillas de Maíz

• Huachinango Verde$430.00

  Al Perejil y Vino Blanco, con Mejillones, Almejas y Papa Cambray

• Pescado Rostizado$570.00

  Terminado al Carbón. Se sirve Entero con Ensalada y Papas

Langostas

• Colitas de Bogavante Canadiense "Decrab" (2)$680.00

  En Salsa de Cangrejo con Espárragos y Espinaca

• Langosta al Carbón$1,450.00

  De Baja California; con Mantequilla-Limón

• Langosta "San Lucas"$1,500.00

  De Baja California; con Salsa Simon's y Gratinada. Con Tortillas de Harina, Frijoles y Guacamole

• Langostinos Mantequilla-Limón o Mojo de Ajo$1,355.00

Camarones

• Camarones "Decrab"$400.00

  En Salsa de Cangrejo con Espárragos y Espinaca

• Camarones "San Lucas"$400.00

  En Salsa Simon's; Gratinados. Con Tortillas de Harina, Frijoles y Guacamole

• Camarones a la Sal$382.00

• Camarones Diabla$240.00

  en cazuela

• Camarones Empanizados (4)$350.00

• Camarones Chunky$240.00

  Rock Shrimp en Salsa Thai sobre Arroz al Vapor

Carnes al Carbón

Calidad Prime

• Tomahawk$1,680.00

  precio por Kilo

• Filete Mantequilla-Limón$462.00

  Con Puré de Papa

• Medallones de Filete al Jerez o Habanero-Limón$462.00

  Con Puré de Papa

• Rib Eye (Importado)

  Corte Grueso en su jugo. Acompañado de Berros Frescos y Puré de Papa

  • 400 Grs$650.00

• Chuletas de Cordero al Carbón$693.00

  De Nueva Zelanda. Marinadas en Vino Tinto; con Arroz y Chimichurri de Menta

Sandwiches

• Hamburguesa Rib Eye

  en Pan hecho en Casa, con Queso Cheddar

  • 1 Pza$250.00

• De Crab Cake$230.00

  con Tocino, Jitomate y Ensalada

• De Filete$220.00

  con Queso, Cebolla Caramelizada y Papas

• Tuna Cheeseburger

  con Queso, Jitomate y Lechuga

  • 1 Pza$180.00

• Softshell Burger$288.00

  de Cangrejo suave con Queso, Jitomate y Lechuga

Barra Fresca

Nuestros Ostiones y Almejas están vivos dentro de un acuario depurador para garantizar su limpieza, calidad y frescura

• Camarones Fisher's$186.00

  En cama de Aguacate con Cilantro, Cebolla y Chipotle

• Camarones "Torres"$330.00

  Con Olivo, Limón, Chile Serrano, Cebolla Morada y Queso Crema

• Camarones para Pelar Pelados$310.00

  Con Aderezo de Aguacate-Limón

• Camarones Serrano$287.00

  Con Jamón Serrano, Jitomate, Chile y Cilantro

• Tártara de Atún "Decrab"$342.00

  Sellado y preparado en su mesa

• Keepe Crudo$150.00

• Tri Tártara con Taboule$357.00

  Trío de Ceviches con Taboule Fresco

• Aguachile de Hacha$332.00

  En Limón con Chile Serrano, Pepino, Cebolla y Aguacate

• Aguachile de Camarón$221.00

Conchas

• Ostiones Kumamoto (6)$282.00

• Ostiones Kumiai (6)$282.00

• Ostiones Baja (6)$282.00

• Ostiones Fisher's (6)$200.00

• Ostiones al Jerez (6)$248.00

• Almejas Fisher's (6)$180.00

• Almejas Pismo Baja (4)$222.00

• Almejas Habanero-Limón (6)$190.00

Ceviches

• Atún$164.00

• Pescado$180.00

• Camarón$164.00

• Caracol$268.00

• Pulpo$189.00

Carpaccios

con aderezo de soya - limón

• Atún$210.00

• Salmón Escocés$185.00

• Robalo Blanco al Limón o al Chipotle$231.00

• Pulpo al Olivo$210.00

• Caracol al Chipotle$268.00

• Abulón al Chipotle$930.00

Sugerencias

Miércoles de Bowls

Angulas

• Al Olivo$740.00

  en cama de Aguacate

• A la Bilbaína$740.00

  en cazuela de barro

• Lata para Llevar$520.00

• Keepe Crudo con Angulas$820.00

• Ostiones "Decrab" (6)$286.00

  Empanizados. Con aderezo Tártara, Cebollín, toque de picante y Limón amarillo

• Aguacate "Decrab"$298.00

  Al Carbón con Lump de Cangrejo, Aceite de Oliva y Chipotle

• Bocartes (Boquerones)$196.00

  Fritos o al Ajillo. Con Guacamole, Valentina, Mayonesa y Tortillas de Maíz

Lonja de Merluza Austral

• Al Gusto

  • 240 Grs$382.00

Barra de Sushis

• Nigiris

  • Tuna (2)$68.00
  • Cangrejo (2)$76.00
  • Salmón (2)$72.00

• Makis

  • Spicy Shrimp$176.00
  • Salmon Roll$176.00
  • Tuna Spicy$183.00

• Sashimis Corte Grueso

  • Atún$227.00
  • Salmón$210.00

• Rollo "Decrab"$280.00

  Cangrejo, Atún, Queso Crema, Pepino y Aguacate bañado al Chipotle

Al Centro

• Almejas Al Horno "Decrab" (6)$300.00

  Con Lump de Cangrejo, Scallop Boston, Camarón y Espinaca

• Orden de Jamón Serrano Reserva$300.00

  16 meses de maduración

• Cazuela de Almejas$290.00

  Al Vino Blanco, con Mantequilla, Chorizo y Jamón Serrano Reserva

• Sartén de Callo de Hacha Boston$410.00

  Al horno con Tocino

• Ostiones Rockefeller (6)$250.00

• Pulpo Rostizado$380.00

• Crab Cake$188.00

• Soft Shell Crab$290.00

• Barras de Atún Spicy Thai$168.00

• Camarones Thai (3)$294.00

• Chorizo de Atún$198.00

Antojitos

• Tostadas (6)

  • Atún$166.00
  • Cangrejo$176.00
  • Camarón$168.00

• Tacos

  • De Langosta (Colita de Bogavante Canadiense)$200.00
  • De Cangrejo (3)$210.00
  • De Atún Silverio (3)$193.00

• 2 Tacos Mia$132.00

  Tempura de Atún o Salmón o Rock Shrimp con Salsa Spicy y Arroz, en Hoja de Soya

• Tacos Mia de Softshell Crab (2)$210.00

• Empanada de Cangrejo$84.00

• Empanada de Carne$84.00

• Burrito de Atún$193.00

Sopas

• Cazuela de Mejillones$230.00

  Al Vino Blanco con Cangrejo

• Chilpachole de Cangrejo$192.00

• Sopa de Arroz "Tumbada"$184.00

  Con Camarones y Almejas

• Crab Chowder$155.00

• Caldo de Camarón$124.00

• Jugo de Carne$130.00

• Sopa Verde de Pescado$153.00

Arroz y Pastas

• Arroz "Decrab" (25 Min.)$340.00

  Al Azafrán con Camarón, Cangrejo, Almejas, Salami y Chícharos

• Arroz con Camarones Al Ajillo$210.00

  Montados sobre Arroz Salvaje

• Arroz con Puntillas en su Tinta o al Ajillo$310.00

• Canelones de Cangrejo Diablo$254.00

• Pasta con Camarones$250.00

  En Salsa estilo "Alfredo" o "Pomodoro"

• Pasta con Langosta y Cangrejo$380.00

  "Alfredo" o "Pomodoro" con Colita de Bogavante Canadiense

• Pasta Alfredo$300.00

  Con Anchoas del Cantábrico

Ensaladas

• Ensalada "Decrab"$210.00

  Lechuga, Jitomate, Aguacate, Tocino, Queso y Cangrejo

• Boston (Cangrejo y Salmón)$210.00

• Berros y Espinaca$110.00

  Con Tocino

• Taboule$90.00

• Ensalada Griega$122.00

• Ensalada Mixta$122.00

• Ensalada César$290.00

  Con Anchoas del Cantábrico

• Verduras a la Parrilla$120.00

• Verduras Tempura$189.00