Culinaria – das sind für uns frische, regionale Produkte, sorgfältig ausgewählt und mit Kreativität und Leidenschaft zubereitet. Wir lieben und leben was wir tun und wünschen uns, dass unsere Gäste diese Liebe täglich in unseren Speisen und in unserem Service wiederfinden. Genießen Sie ein exklusives Abendmenü mit selbstkreierten Aperitifs, geschmackvollen Weinen oder unserer außergewöhnlich großen Spirituosenauswahl. Wir möchten für unsere Gäste sowohl in unserem Ambiente-Restaurant im Kulturzentrum Waitzinger Keller, als auch auf unserer idyllischen Panorama-Terrasse im Grünen – mit dem schönsten Sonnenuntergang in Miesbach – ein unvergessliches culinarisches Erlebnis schaffen.
CULINARISCHES ERLEBNIS<br />Unser Team in der Küche zaubert aus regionalen Lebensmitteln kreativ und neu interpretierte traditionelle Gerichte. Die Leidenschaft und die liebevolle Zubereitung lassen einem das Wasser im Mund zusammen laufen.
私人派對設施
HEIMAT & GENUSSIn unserem lichtdurchfluteten, gemütlich-rustikal eingerichteten Restaurant oder auf unserer liebevoll angelegten Sonnenterrasse im Grünen fühlt man sich wie zu Hause. Wir verwöhnen mit kreativ und neu interpretierten regionalen Gerichten aus einheimischen Lebensmitteln.
Vorspeise
Gebackener Spargel
Belugalinsen von der „Chiemgauer BIO-Genussmanufaktur“
eingelegte Eiszapfen & Pflücksalat
aus Jana`s Garten vom Riedlerhof
Balsamico Perlen & geröstete Kernd`l 14,20
Zwischengang
Kräuter-Trüffel-Lachsforelle
Getrüffelte Kartoffelschaumsuppe
Frische Gartenkräuter
Gebeizte Lachsforelle vom Rummel aus Pienzenau 8,90
Hauptgang
Irschenberger Maibock
rosa gebratene Keule & Ragout aus der Schulter Preiselbeerjus
Frühlingsgemüse & Schupfnudeln 32,50
Dessert
Erdbeer-Tiramisu mit weißer Schokolade 8,70
Feine Mascarpone-Mandelcreme, Biskuits
reife Erdbeeren & weiße Schokolade
im Menü mit 3-Gängen VS HG DS 51,00
im Menü mit 3 Gängen ZG HG DS 46,00
im Menü mit 3 Gängen VS ZG HG 51,00
im Menü mit 4-Gängen 59,00