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Cuenca Taller por Azari Cuenca, Ciudad de México, CDMX

Cuenca Taller por Azari Cuenca

4.5
4.5
16 reseñas
más de MXN500
Mexicana
AV. ISAAC NEWTON Nº86, COL.POLANCO, Ciudad de México, 11560 CDMX

Acerca de este restaurante

  • Innovador
  • Bueno para ocasiones especiales
  • Ideal para disfrutar cócteles creativos
SOMOS LOS VIAJES VIVIDOS, LAS COCINAS EN DONDE HEMOS APRENDIDO DE LOS FILOS DE LOS CUCHILLOS. LOS INGREDIENTES QUE RETAN NUESTRAS HABILIDADES. HEMOS RECORRIDO REGIONES DE DISTINTAS ALTURAS, DOMINADO UTENSILIOS CON PRECISA DESTREZA Y PROBADO SABORES EN LUGARES SORPRESIVOS. EL TALLER ES EL LUGAR EN DONDE SE TRABAJA PRINCIPALMENTE CON LAS MANOS. EN ESTE ESPACIO DE ESPECIALIZACIÓN EL CHEF AZARI CUENCA MAITRET, ABRE TODA PUERTA Y VENTANA PARA QUE LOS COMENSALES OBSERVEN EL TRABAJO QUE HAY DETRÁS DE SU PASIÓN. DE MANERA SINCERA Y ABIERTA, AZARI COMPARTE EL SABER.

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  • Ambiente
    Comedor elegante
  • Precios
    más de MXN500
  • Cocinas
    Mexicana
  • Horarios
    Cena mar–sáb 19:00–02:00
  • Número de teléfono
  • Opciones de pago
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Dress code
    De vestir
  • Chef ejecutivo
    AZARI CUENCA MAITRET
  • Instalaciones para eventos privados
    EVENTOS ESPECIALES APARTADO DE TODO EL SITIO
  • Zona
    Polanco/Nueva Anzures
  • Intersección en calle
    ESQUINA AV. PDTE MASARYK
  • Parking details
    Valt Parking
  • Adicional
    Asientos en la barra, Bar completo, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, High Tea (Buffet de aperitivos), Mesa del chef, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Sala para fumar, Salón privado, Vinos, Vista, Zona exterior para fumadores

Lo que dicen 16 personas

Reseñas de Cuenca Taller por Azari Cuenca de comensales del restaurante. Basadas en valoraciones recientes.

Calificaciones y reseñas generales

4.5
4.5 de acuerdo a todas las calificaciones
  • 4.5Comida
  • 4.5Servicio
  • 4.3Ambiente
  • 4.3Valor

RuidoModerado

16 reseñas
  1. GerardoO

    México1 reseña

    1.0

    Comieron en 21 de mayo de 2021

    1. Global 1
    2. Comida 1
    3. Servicio 1
    4. Ambiente 1
    El lugar esta cerrado, al parecer ya no da servicio desde hace un tiempo y opentable me dejo hacer una reservacion, deben revisar que lugares están en funcionamiento

    ¿Te fue útil?

  2. MacielS VIP

    México3 reseñas

    4.0

    Comieron en 14 de octubre de 2020

    1. Global 4
    2. Comida 4
    3. Servicio 3
    4. Ambiente 3
    Los alimentos de muy buena calidad pero esperaba mejor sabor de los esquites dada recomendación del mesero.

    ¿Te fue útil?

  3. Sete89

    México2 reseñas

    5.0

    Comieron en 3 de octubre de 2020

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Espacio perfecto, comida riquísima y opciones sin gluten.

    ¿Te fue útil?

  4. Comensal de OpenTable

    México2 reseñas

    5.0

    Comieron en 22 de agosto de 2020

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Es un gran lugar , se preocupan por darte la mejor experiencia, te llenan de detalles y sorpresas, el taco de camarón tempura ... delicioso !

    ¿Te fue útil?

  5. Comensal de OpenTable VIP

    Nueva York2 reseñas

    1.0

    Comieron en 19 de julio de 2020

    1. Global 1
    2. Comida 1
    3. Servicio 1
    4. Ambiente 1
    Traveled across the city to dine here. Reservation was confirmed. When we arrived, the host stated the restaurant was closed for a private party. Are private parties feasible during a pandemic? I wasn’t aware this was possible. The host also stated there were no reservations from his end — when we confirmed the day before. When we stated we booked through Opentable, the host seemed perplexed. The Opentable system shouldn’t be used if it’s not updated. Especially if reservations can’t be honored. Get it together. Thoroughly disappointed.

    ¿Te fue útil?

  6. BernardoB

    México2 reseñas

    5.0

    Comieron en 22 de marzo de 2020

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 4
    El lugar es muy bonito decorado muy moderno. El comida está deliciosa y la presentación de los platillos la hace lucir muy bien. El servicio impecable, todos muy atentos y amables. Recomendado para cena románticas o para extranjeros que quiere comer cocina mexicana gourmet.

    ¿Te fue útil?

  7. AOrtega

    México7 reseñas

    5.0

    Comieron en 20 de marzo de 2020

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Cuenca taller es una experiencia sensorial, al mas puro estilo de los talleres gastronómicos. El lugar es cálido, con diferentes alturas, lo que da al lugar una excelente vista independientemente de donde te sientes, la barra impresionante. La comida sorprendente y cálida, una sorpresa de sabores y aromas. El personal muy amable, se sienten muy orgullosos de los platos que sirven, pareciera que todos lo que ahí laboran son una gran familia, el Chef Azari pendiente en cada tiempo, haciéndote sentir en casa; simplemente Extraordinario.

    ¿Te fue útil?

  8. Comensal de OpenTable

    México1 reseña

    5.0

    Comieron en 13 de marzo de 2020

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Excelente!!! Una experiencia única e increíble !!!

    ¿Te fue útil?

  9. IvanC

    Nueva York9 reseñas

    5.0

    Comieron en 5 de marzo de 2020

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Great experience, the 9 courses degustation menu is well planned and balanced, mix of traditional flavours with the latest modern techniques. For a restaurant that has being opened only a couple weeks ago (from this review) they got they act together. Beyond the food, the multi-level restaurant offers a modern yet comforting space, it also has an automatic ceiling that opens up. The cocktails are also great, they have a somehow limited list of wines but with very good options. I have to say the best was the service!! EVERYONE went above and beyond to make sure we had great experience (including a tour to the kitchen). I truly recommend this well thought and executed Mexican modern cuisine offering, you will not be dissapointed.

    ¿Te fue útil?

  10. EnriqueG

    México1 reseña

    5.0

    Comieron en 1 de marzo de 2020

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Gran Lugar, digno de ser recomendado. Con una atmósfera increíble, cada platillo provoca una experiencia única en sabores y texturas, la atención personalizada del Chef Azari Cuenca y su equipo es excelente. Volveremos pronto. Muchas Felicidades!!!!

    A 1 persona le resultó útil

Preguntas frecuentes

Cuenca Taller por Azari Cuenca tiene una calificación promedio de 4.5 estrellas, según 16 comensales de OpenTable.

  1. Inicio
  2. México
  3. Ciudad de México
  4. Ciudad de México
  5. Polanco/Nueva Anzures

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Información adicional

  • Intersección en calle
    ESQUINA AV. PDTE MASARYK
  • Zona
    Polanco/Nueva Anzures
  • Horarios
    Cena mar–sáb 19:00–02:00
  • Precios
    más de MXN500
  • Cocinas
    Mexicana
  • Ambiente
    Comedor elegante
  • Dress code
    De vestir
  • Parking details
    Valt Parking
  • Opciones de pago
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Chef ejecutivo
    AZARI CUENCA MAITRET
  • Adicional
    Asientos en la barra, Bar completo, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, High Tea (Buffet de aperitivos), Mesa del chef, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Sala para fumar, Salón privado, Vinos, Vista, Zona exterior para fumadores
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