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core restaurant & bar - core restaurant and bar AU-TAS Hobart

core restaurant and bar

3.5
3.5
評価・口コミ(138)
41~100 AUDドル
オーストラリア料理
7000 AU-TAS Hobart, 110 Liverpool St,

レストランの予約

2名
19:00
本日1回予約が入りました。
エクスペリエンスをご利用いただけます。

当店について

  • 特別な食事に最適
  • グループ・宴会に最適
  • テラス席が評判
Open seven days a week, core restaurant & bar is your go-to spot for breakfast, lunch and dinner, featuring both indoor and outdoor areas. Located in the heart of Hobart's CBD, our team of talented chefs is dedicated to using local Tasmanian produce to create dishes that will make you feel right at home.

Whether you're meeting clients or just out for the night, our restaurant offers a relaxed space to unwind and indulge in classics reimagined, making it a destination for any occasion.

Join us for Happy Hour from 4-6 pm, Monday to Friday.

Check out our weekly featured cocktail and mocktail! Just ask our friendly staff for details.

To book groups of 10 or more please email crowneplazahobart@ihg.com or call (03) 6213 4200.

追加情報

  • 【ダイニングスタイル】
    エレガント
  • 予算
    41~100 AUDドル
  • 料理ジャンル
    オーストラリア料理
  • 【営業時間】
    朝食 06:30~11:00 ディナー 17:30~21:30
  • 電話番号
  • 【ホームページ】
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Dress code
    スマートカジュアル
  • 【シェフ・料理長】
    Matthew Griggs
  • 【ケータリング】
    core restaurant & bar is your go-to spot for breakfast, lunch and dinner, featuring both indoor and outdoor areas
  • パーティー・貸切
    Whether it be an after-work drink with colleagues, toasting a friend's celebration or a professional gathering. Our indoor and outdoor venue provides a vibrant atmosphere, boasting stunning views across the city rooftops and kunanyi, a great menu and all-year-round weather protection.
  • エリア
    Hobart CBD
  • 【最寄りの駅・交差点】
    110 Liverpool Street
  • Parking details
    駐車場なし
  • 【その他】
    カクテル, グルテンフリーのメニュー, シェフズテーブル, テラス席, バー・ラウンジ, バリアフリー, ビール, ワイン, 本格的なバー

エクスペリエンス

  • Tasmanian High Cheese

    一人当たりA$89.00

    プリペイド

    2025年5月1日〜2025年8月31日
    Embrace the cosy charm of winter with Tasmanian high cheese. Indulge in a curated selection of sweet and savoury bites, celebrating the rich flavours of Tasmania's finest produce. Tuck into our menu which includes: cheese & chive scone; goat's cheese tartelette; mini croque monsieur; spinach & fetta pastry puff; white chocolate chèvre & strawberry cheese cake; selection of three local cheeses; a glass of Tasmanian pinot noir; barista coffee or tea.

ダイナー138人による評価

core restaurant and bar​で食事をしたお客様による評価・口コミです(最近の評価に基づく)。

総合評価

評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

3.5
3.5(最近の評価をもとに集計)
  • 3.9料理
  • 3.7サービス
  • 3.9雰囲気
  • 3.5コストパフォーマンス

騒音レベル普通

138​件の口コミ
  1. Gabi

    ロサンゼルス評価・口コミ (3)

    5.0

    2025年4月20日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 4
    4. 雰囲気 5
    Beautiful restaurant with delicious food. Definitely would recommend!

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  2. Elizabeth

    タスマニア州評価・口コミ (3)

    4.0

    2025年4月19日にご来店

    1. 総合評価 4
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 4
    The food was well presented excellent quality & reasonably priced, the service was very good & the meal was served up within 10 minutes of ordering, I haven’t experienced service like that for a while. The restaurant was clean & pleasant, the noise level was quite, the only negative was that it was quite cool prompting me to put a jacket on.

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  3. Julia

    タスマニア州評価・口コミ (2)

    1.0

    2025年4月5日にご来店

    1. 総合評価 1
    2. 料理 2
    3. サービス 2
    4. 雰囲気 3
    I’ve given this venue a couple of chances, but unfortunately, the experience hasn’t improved. The service was quite slow considering the number of guests dining, and the bar consistently struggles to get orders right. Our table ordered drinks with our meals, and when some of us later went to the bar to get more, we were told they’d bring them to our table instead—only to receive the wrong drinks. The food itself wasn’t terrible, but it could definitely use more flavour. The most frustrating part of the visit was finding out at the bar that we couldn’t split the bill. There was no signage or notice on the menu to indicate this, at least none that we could see. Additionally, the surcharge on the final bill came as a surprise; it would have been better if this had been mentioned upfront. On a positive note, the staff were friendly and the venue itself has a nice atmosphere—it just needs some attention to service and communication details.
    core restaurant and bar2025年4月18日に返信済み
    Thank you for sharing your feedback with us. We’re genuinely sorry to hear that your experience did not meet expectations, despite giving us more than one chance — we truly value your support. We would like to clarify that both the card surcharge and no split bills policies are noted on our menu, though we understand these can sometimes be missed, and we’ll take your feedback on board to review how we can make this clearer for our guests. We also sincerely apologise for the mistakes with your drinks. This is certainly not the standard we aim for, and your comments will be addressed so we can improve our service. We’re glad to hear you appreciated the friendly staff and the atmosphere, and we hope we’ll have the opportunity to welcome you back for a better experience in the future.

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  4. Tracey

    タスマニア州評価・口コミ (1)

    2.0

    2025年3月19日にご来店

    1. 総合評価 2
    2. 料理 4
    3. サービス 1
    4. 雰囲気 3
    The booking system was very easy. Our table was ready when we arrived and we were given the option to move to an outdoor table since it was such a pleasant day. We looked at the outdoor tables but the chairs and tables looked very dirty so we elected to stay with out inside table. Our waiter was very good. The meals arrived promptly and were very nice. The whole experience soured when we went to pay. The girl at the bar told us that they did not split bills. She said this should have been told to us when we arrived, but is wasn't. We then settled the bill and incurred a credit card surcharge which was not displayed. If we had been aware of the surcharge we would have paid cash. It was a very disappointing end to what had been a very nice birthday celebration for my friend. Despite the good food, excellent price and quiet atmosphere, we will not be returning.

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  5. Naomi

    メルボルン評価・口コミ (4)

    4.0

    2025年2月21日にご来店

    1. 総合評価 4
    2. 料理 4
    3. サービス 4
    4. 雰囲気 5
    Food and atmosphere was good. With one of our courses they missed an ingredient, they apologized and brought over the missing ingredient. Overall meals were lovely.

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  6. Dennis

    タスマニア州評価・口コミ (1)

    1.0

    2025年2月14日にご来店

    1. 総合評価 1
    2. 料理 4
    3. サービス 1
    4. 雰囲気 1
    We waited from 7.20pm and only ate at 9pm. The longest we have ever waited in any restaurant anywhere. Sorry not worth it

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  7. Grainne

    ダブリン評価・口コミ (1)

    2.0

    2024年12月31日にご来店

    1. 総合評価 2
    2. 料理 2
    3. サービス 3
    4. 雰囲気 3
    Unfortunately for the efforts of the staff, I think management need to organise themselves better

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  8. Anthony

    タスマニア州評価・口コミ (1)

    1.0

    2024年12月27日にご来店

    1. 総合評価 1
    2. 料理 3
    3. サービス 1
    4. 雰囲気 4
    Not offered drinks for last 11/2 hrs, not offered desert, told there is no whiskey menu despite the huge whiskey selection, bartender didn’t know prices, couldn’t pay account with two credit cards, overall disappointed.

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  9. Kerrie

    タスマニア州評価・口コミ (5)

    5.0

    2024年12月11日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 4
    4. 雰囲気 4
    Hi our lunch for my birthday was very pleasant. The staff were so helpful when one of our friends became unwell and needed to leave her husband called an ambulance and she was treated. Feeling much better now Kerrie

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  10. Josephine

    タスマニア州評価・口コミ (4)

    4.0

    2024年11月22日にご来店

    1. 総合評価 4
    2. 料理 4
    3. サービス 4
    4. 雰囲気 4
    Food was nice, would have been better if had been hot when served. Overall it was quite good.

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よくある質問

OpenTableを利用するダイナー138名がcore restaurant and barを3.5つ星評価しています。

はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

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レストランの予約

2名
19:00
本日1回予約が入りました。
エクスペリエンスをご利用いただけます。
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7000 AU-TAS Hobart, 110 Liverpool St,

追加情報

  • 【最寄りの駅・交差点】
    110 Liverpool Street
  • エリア
    Hobart CBD
  • 【営業時間】
    朝食 06:30~11:00 ディナー 17:30~21:30
  • 予算
    41~100 AUDドル
  • 料理ジャンル
    オーストラリア料理
  • 【ダイニングスタイル】
    エレガント
  • Dress code
    スマートカジュアル
  • Parking details
    駐車場なし
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Mastercard, Visa
  • 【シェフ・料理長】
    Matthew Griggs
  • 【その他】
    カクテル, グルテンフリーのメニュー, シェフズテーブル, テラス席, バー・ラウンジ, バリアフリー, ビール, ワイン, 本格的なバー
  • 【ホームページ】
  • 電話番号
  • 【ケータリング】
    core restaurant & bar is your go-to spot for breakfast, lunch and dinner, featuring both indoor and outdoor areas
  • パーティー・貸切
    Whether it be an after-work drink with colleagues, toasting a friend's celebration or a professional gathering. Our indoor and outdoor venue provides a vibrant atmosphere, boasting stunning views across the city rooftops and kunanyi, a great menu and all-year-round weather protection.
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