cocktails
contrada spritzCAD 19.00
skin contact wine, cocchi rosa, akvavit, sumac, pomegranate, prosecco
la colombaCAD 23.00
mezcal, campari, calabrian chili, peychaud's, grapefruit, lime, agave, cinnamon
release the houndsCAD 21.00
zubrowka vodka, dolin genepy, galliano, manzanilla, honey, grapefruit, yogurt
amico verdeCAD 23.00
el gobernador pisco, bianco vermouth, pistachio, branca menta, lime, egg white, absinthe
golden slumbersCAD 22.00
milk tea tanqueray, nepeta limone, fino, chamomile grappa, verjus, champagne acid
monkey & bearCAD 22.00
bearface canadian whisky, amaro montenegro, amontillado, banana, tepache air
non-alcoholic
pom-odoroCAD 14.00
pomegranate, sumac, amarico tomato, lemon, tonic
don't stappi nowCAD 15.00
lucano amaro zero, honey, grapefruit, stappi
beer/cider
sonnen hillCAD 12.00
draught lager, 473ml 4.8% abv
high hopeCAD 15.00
2023 golden russet cider, 150ml 6.5% abv
blood brothersCAD 11.00
'sunny ra' aged wild ale, 355ml 4% abv
burdockCAD 12.00
'ducks' ipa 355ml 6.3% abv
collective artsCAD 7.00
hazy pale ale, 355ml 0.4% abv or guava gose, 355ml 0.4% abv
wines by the glass - sparkling
nv prosecco brut (glera)CAD 17.00
fidora, veneto
2024 'solco' (lambrusco salamino)CAD 19.00
paltrinieri, emilia-romagna
wines by the glass - white
2022 trebbiano d'abruzzoCAD 16.00
cirelli, abruzzo
2023 'tre venezie' (sauvignon blanc)CAD 17.00
dipinti, trentino-alto adige
2023 marsanneCAD 19.00
sempre mio, niagara
wines by the glass - red
2021 'l'isola dei profumi rosso' (nero d'avola+)CAD 16.00
alcesti, sicilia
2022 nebbiolo d'albaCAD 19.00
abrigo fratelli, piemonte
2021 'al passo' (sangiovese, merlot, cabernet sauvignon)CAD 22.00
tolaini, toscana
small plates
house breadCAD 9.00
garlic butter, herbs, fontina
dressed olivesCAD 10.00
whipped gorgonzola, corn nuts, honey
crostiniCAD 19.00
brined spanish mackerel, lemon mascarpone, pickled fennel, gremolata
chopped saladCAD 23.00
kale, cabbage, broccoli, house pepperoncini, pomegranate, raisin, n’duja “panzanella”, blood orange vinaigrette
crudoCAD 29.00
hamachi, guajillo oil, lemon, grapefruit, fresno chili
burrata toastCAD 31.00
olives, hot honey prosciutto, pine nuts, basil
mushroomsCAD 23.00
crispy hen of the woods, aged balsamic, porcini, truffle pecorino moliterno
shrimpCAD 24.00
polenta, agrodolce
lamb ribsCAD 24.00
honey garlic, caponata
pasta
ricotta gnocchiCAD 29.00
wild leek pesto cream, calabrian chili, pangrattato
anoliniCAD 33.00
crab, mascarpone, chili, roe
piquillo tonnarelliCAD 33.00
chicken sausage, snap peas, lemon, crunchy bits
mains
halibut alla vignarolaCAD 56.00
sorrel, spring peas, anchovy, fava beans, asparagus, mustard greens
pork chop alla milaneseCAD 42.00
capers, lemon, vertico farms arugula, parm
striploinCAD 69.00
ontario raised beef, gremolata, crispy potatoes, taleggio fonduta
dessert
olive oil cakeCAD 14.00
sea salt, rosemary
chocolate barCAD 16.00
hazelnut, banana caramel, dark chocolate mousse, pistachio white chocolate ganache
wines by the bottle - sparkling
2023 'piria' (lambrusco di sorbara & salamino)CAD 91.00
paltrinieri, emilia-romagna
2022 rosso frizzante (lambrusco grasparossa+)CAD 107.00
cinque campi, emilia-romagna
2022 'saldalama' (lambrusco grasparossa+)CAD 119.00
sottoluce, emilia-romagna
nv 'no autoclave' (salamino, sorbara, pignolesco)CAD 124.00
terreviive, emilia-romagna
nv l'hommeé (chardonnay, pinot meunier, pinot noir)CAD 360.00
roger coulon, champagne
wines by the bottle - white
2022 'cengelle' soave (garganega)CAD 78.00
corte mainente, veneto
2021 'l'isola dei profumi bianco' (grecanico dorato/catarrato)CAD 81.00
alcesti, sicilia
2021 monferrato bianco (sauvignon blanc & riesling)CAD 93.00
prima piuma, piemonte
2022 etna bianco (carricante)CAD 94.00
tornatore, sicilia
2023 'note di bianco' (grillo)CAD 101.00
alessandro viola, sicilia
2023 'hillier blanc' block 130 (chardonnay)CAD 103.00
last house vineyard, ontario
2022 ribolla giallaCAD 107.00
de pupi, friuli
2021 'ciallabianco' (picolit, ribolla gialla, verduzzo)CAD 109.00
ronchi di cialla, friuli
2022 'augusto' (vermentino)CAD 113.00
pietra del focolare, liguria
2023 arneisCAD 116.00
punset, piemonte
2022 'donnalaura' (falanghina)CAD 123.00
masseria frattasi, campania
2021 b1.le.be (blatterle)CAD 131.00
nusserhof, trentino-alto adige
2023 'medusa' (moscato)CAD 133.00
sette, piemonte
2023 'sp68 bianco' (albanello & zibibbo)CAD 136.00
occhipinti, sicilia
2023 lange chardonnayCAD 157.00
fletcher, piemonte
2022 'aurora' etna bianco (carricante)CAD 161.00
i vigneri, sicilia
2020 trebbiano d'abruzzoCAD 475.00
valentini, abruzzo
wines by the bottle - red
2022 etna rossoCAD 141.00
(nerello mascalese) masseria settiporte, sicilia
2023 barbera d'albaCAD 143.00
lalu, piemonte
2020 doneseo (sangiovese)CAD 147.00
pacina, toscana
2022 rosso di montalcino (sangiovese)CAD 154.00
baricci, toscana
2021 barbaresco (nebbiolo)CAD 169.00
giuseppe cortese, piemonte
2021 'corrione' (nero d'avola, merlot & cabernet sauvignon)CAD 175.00
petrolo, toscana
2019 barolo 'aculei' (nebbiolo)CAD 209.00
la bioca, piemonte
2002 'macchiona' (barbera & bonarda)CAD 241.00
la stoppa, emilia-romagna
2019 'la manella' brunello di montalcino (sangiovese)CAD 254.00
cortonesi, toscana
2019 brunello di montalcino (sangiovese)CAD 279.00
le chiuse, toscana
2019 barolo castellero (nebbiolo)CAD 291.00
barale fratelli, piemonte
2018 barolo gramolere (nebbiolo)CAD 291.00
fratelli alessandria, piemonte
amaro
amaro po la miscelaCAD 18.00
piemonte
amaro marolo d. co ulrichCAD 19.00
piemonte
amaro alpinoCAD 16.00
trentino-alto adige
amaro sibillaCAD 15.00
marche
amaro melettiCAD 16.00
marche
amaro scuppozCAD 16.00
abruzzo
amaro puglieseCAD 12.00
puglia
amaro nepeta timousCAD 17.00
sicilia
grappa
grappa di nebbiolo da baroloCAD 14.00
rivetto, piemonte
camillaCAD 16.00
marzadro, trentino-alto adige
grappa di sagrantinoCAD 17.00
bocale, umbria
