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A picture of the interior of Colt Dining - Colt Dining, Mornington, AU-VIC

Colt Dining

4.6
4.6
19 reseñas
De $41 a $100
Australiana
9 Main St, Mornington, 3931 AU-VIC

Acerca de este restaurante

  • Bueno para ocasiones especiales
  • Innovador
  • Ideal para grupos
Located in Mornington, Colt Dining is a culinary gem that exudes a unique ambience. Here, the art of cooking with fire intertwines seamlessly with the nostalgic sounds of vinyl spinning on turntables. Under the guidance of the talented head chef, local ingredients are sourced to create dishes that showcase the best of contemporary yet relaxed modern Australian cuisine.

Cerrado permanentemente

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Áreas del restaurante

Información adicional

  • Ambiente
    Casual elegante
  • Precios
    De $41 a $100
  • Cocinas
    Australiana, Australiana moderna, Restaurante Bar
  • Horarios
    Mié, Jue 17:00–23:00 Vie, Sáb 12:00–23:00 Dom 12:00–19:00
  • Número de teléfono
  • Opciones de pago
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Ropa informal
  • Chef ejecutivo
    Matti Fallon
  • Zona
    Mornington
  • Parking details
    Estacionamiento público
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Asientos en la barra, Baños unisex, Bar / Sala pública, Bar completo, Cervezas, Chimenea interior, Cócteles, Comida al aire libre, Mesa del chef, Opciones libres de gluten, Vegana, Vinos, Zona exterior para fumadores

Lo que dicen 19 personas

Reseñas de Colt Dining de comensales del restaurante. Basadas en valoraciones recientes.

Calificaciones y reseñas generales

4.6
4.6 de acuerdo a calificaciones recientes
  • 4.5Comida
  • 4.8Servicio
  • 4.7Ambiente
  • 4.6Valor

RuidoActivo

19 reseñas
  1. RossK

    Victoria2 reseñas

    5.0

    Comieron en 27 de octubre de 2023

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    What a tragedy. We think we had the last meal served. The food & service were fabulous. A real loss for Mornington that really needed a class act like Colt.

    ¿Te fue útil?

  2. KarinaS

    Victoria1 reseña

    5.0

    Comieron en 27 de octubre de 2023

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    I loved the whole experience of Colt from the food the fit out the service was great Would highly recommend anyone to go try for yourself

    ¿Te fue útil?

  3. KirstenS

    Victoria1 reseña

    5.0

    Comieron en 27 de octubre de 2023

    1. Global 5
    2. Comida 4
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Absolutely love what you are doing! Matt is fabulous! And we loved Liam! Delighted by the saltbush at the start. Loves the lamb ribs and straciatella. Wine list good. Crème caramel great - despite my son’s weirdness about the fish sauce! 😂 We will be back when the phoenix rises!

    ¿Te fue útil?

  4. ChrisG

    Victoria1 reseña

    3.0

    Comieron en 26 de octubre de 2023

    1. Global 3
    2. Comida 3
    3. Servicio 4
    4. Ambiente 3
    Interesting new venue. Food was okay. I see alot of reviews recently praising the restaurant as if it is offering something out of this world but I have to say it lacked any "wow" for me. As plates are meant to be shared, the portions need to be appropriate for sharing. No point having one vegetable to be cut up among 4 diners. We had seven courses all up and NO serving utensils provided for any of the dishes. We had to use our individual knife and fork to cut and share portions. The same knife and fork we've been eating with. Not nice. The menu options were a bit limited and we struggled to choose. Serving staff were nice but over all, perhaps a little too early to eat here. Not in a rush to return.

    ¿Te fue útil?

  5. Brausef

    Victoria6 reseñas

    4.0

    Comieron en 26 de octubre de 2023

    1. Global 4
    2. Comida 4
    3. Servicio 4
    4. Ambiente 4
    Delicious newcomer to Main Street - loved everything about it. Small booth like table set ups or seating at bar facing kitchen activity. Great chilled atmosphere with professional staff at every turn. Food was fantastic - this is a winning spot!

    ¿Te fue útil?

  6. Char

    Victoria7 reseñas

    5.0

    Comieron en 21 de octubre de 2023

    1. Global 5
    2. Comida 4
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    The venue looks and feels amazing. Fantastic food the Saltbush was delicious as was the Yabby Toast and Sticky Lamb Ribs. The brisket was lovely and tender and the sauce delicious. The pork was a little dry I would have liked a sauce. Potatoes and sides again wonderful. Will definitely be back again.

    ¿Te fue útil?

  7. BecH VIP

    Victoria19 reseñas

    5.0

    Comieron en 21 de octubre de 2023

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Gem of a restaurant. So thrilled to have this in Mornington. Great dining experience. Beautiful interior, super tasty fresh food with incredible flavours.

    ¿Te fue útil?

  8. NickiG

    Victoria1 reseña

    5.0

    Comieron en 21 de octubre de 2023

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Amazing food, drinks, service and vibes, couldn’t have asked for anything more. Definitely the hottest place in Mornington to eat and drink. If the standards stay at same level, it will be unbeatable for years to come. The destination venue this town needed. 🔥 👏

    A 1 persona le resultó útil

  9. colinO

    Victoria1 reseña

    2.0

    Comieron en 20 de octubre de 2023

    1. Global 2
    2. Comida 2
    3. Servicio 2
    4. Ambiente 4
    Come back in 3 months once they get established. Ran out of barramundi and tuna on a Friday night. Brisket was nice but vegetables overcooked and dry. Good vibe but food needs some work. 2 weeks in so very disorganised

    ¿Te fue útil?

  10. LisaI

    Victoria1 reseña

    5.0

    Comieron en 20 de octubre de 2023

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Great start - can’t believe this place has been open for less than two weeks! We left happy! Grey food and drink options. Just a shame we don’t live closer otherwise would definitely be a regular. Thanks for a great experience.

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Preguntas frecuentes

Colt Dining tiene una calificación promedio de 4.6 estrellas, según 19 comensales de OpenTable.

Cerrado permanentemente

Este restaurante ha cerrado permanentemente.

Mapa de Google para Colt Dining

9 Main St, Mornington, 3931 AU-VIC

Áreas del restaurante

Información adicional

  • Zona
    Mornington
  • Horarios
    Mié, Jue 17:00–23:00 Vie, Sáb 12:00–23:00 Dom 12:00–19:00
  • Precios
    De $41 a $100
  • Cocinas
    Australiana, Australiana moderna, Restaurante Bar
  • Ambiente
    Casual elegante
  • Dress code
    Ropa informal
  • Parking details
    Estacionamiento público
  • Opciones de pago
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Chef ejecutivo
    Matti Fallon
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Asientos en la barra, Baños unisex, Bar / Sala pública, Bar completo, Cervezas, Chimenea interior, Cócteles, Comida al aire libre, Mesa del chef, Opciones libres de gluten, Vegana, Vinos, Zona exterior para fumadores
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