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Colibri

4,9 (1)
Bis zu 30 USD
Mexikanisch
1208 NW Glisan Street, Portland, OR 97209

Tisch reservieren

2 Personen
19:00
Heute 7 Mal reserviert

Über dieses Restaurant

Colibri, the latest creation from Tamale Boy founder Jaime Soltero Jr., brings the vibrant flavors of North Mexico to Portland's Pearl District. Inspired by rich culinary traditions and agave spirits, Colibri offers a unique dining experience that embodies the spirit of the hummingbird. Step into a welcoming space adorned with colorful murals and greenery. The menu features family recipes like aguachile, chilorio, and vegan ceviche, along with the "tamale of tamales," zacahuil. Brunch includes North American breakfast favorites with a Mexican twist, such as birria cheese grits. The cocktail program is a standout, highlighting a curated selection of spirits made from North Mexican agaves like bacanora and sotol. Enjoy expertly crafted cocktails in a lively atmosphere with friendly service. Whether for a casual lunch, celebratory dinner, or vibrant weekend brunch, Colibri offers an authentic and innovative taste of North Mexico. Experience the magic of Colibri, where flavors are as vibrant as a hummingbird's wings.

Zusätzliche Informationen

  • Restaurantart
    Zwangloses Restaurant
  • Preisklasse
    Bis zu 30 USD
  • Küchen
    Mexikanisch
  • Öffnungszeiten
    Di.–Do. 11:00 Uhr–21:00 Uhr Fr. 11:00 Uhr–22:00 Uhr Sa. 9:00 Uhr–22:00 Uhr So. 9:00 Uhr–15:00 Uhr
  • Telefonnummer
  • Dress code
    Legere Geschäftskleidung

Was Gäste sagen

Bewertungen für Colibri von Gästen, die dieses Restaurant besucht haben. Basierend auf den neusten Bewertungen.

Bewertungen insgesamt

Bewertungen können nur von Gästen gemacht werden, die in diesem Restaurant gegessen haben.

4.9
4,9 basierend auf allen Bewertungen
  • 4,8Essen
  • 4,8Service
  • 4,1Ambiente
  • 4,5Preis-Leistung

LärmGemäßigt

1 Bewertung
  1. Susan

    Palm Springs1 Bewertung

    5.0

    Besucht am 18. April 2025

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 4
    The food was exceptional! The restaurant is small with only a few tables. Would definitely return!

    War diese Bewertung hilfreich?

FAQ

Colibri wurde mit 4,9 Sternen von 1 OpenTable-Gästen bewertet.

Ja, Sie können in diesem Restaurant reservieren, indem Sie auf OpenTable Datum, Uhrzeit und Personenzahl wählen.

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  5. Pearl District

Tisch reservieren

2 Personen
19:00
Heute 7 Mal reserviert
Colibri auf Google Maps

1208 NW Glisan Street, Portland, OR 97209

Zusätzliche Informationen

  • Gebiet
    Pearl District
  • Öffnungszeiten
    Di.–Do. 11:00 Uhr–21:00 Uhr Fr. 11:00 Uhr–22:00 Uhr Sa. 9:00 Uhr–22:00 Uhr So. 9:00 Uhr–15:00 Uhr
  • Preisklasse
    Bis zu 30 USD
  • Küchen
    Mexikanisch
  • Restaurantart
    Zwangloses Restaurant
  • Dress code
    Legere Geschäftskleidung
  • Parking details
    Ohne
  • Weitere Details
    Glutenfreie Optionen, Vegan
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