Enable JavaScript to run this app.
Naar de hoofdcontent
OpenTable-logo

Colibri

4.9
4,9
1 review
$30 en minder
Mexicaans
1208 NW Glisan Street, Portland, OR 97209

Een tafel reserveren

2 personen
19:00
Vandaag 7 keer gereserveerd

Over dit restaurant

Colibri, the latest creation from Tamale Boy founder Jaime Soltero Jr., brings the vibrant flavors of North Mexico to Portland's Pearl District. Inspired by rich culinary traditions and agave spirits, Colibri offers a unique dining experience that embodies the spirit of the hummingbird. Step into a welcoming space adorned with colorful murals and greenery. The menu features family recipes like aguachile, chilorio, and vegan ceviche, along with the "tamale of tamales," zacahuil. Brunch includes North American breakfast favorites with a Mexican twist, such as birria cheese grits. The cocktail program is a standout, highlighting a curated selection of spirits made from North Mexican agaves like bacanora and sotol. Enjoy expertly crafted cocktails in a lively atmosphere with friendly service. Whether for a casual lunch, celebratory dinner, or vibrant weekend brunch, Colibri offers an authentic and innovative taste of North Mexico. Experience the magic of Colibri, where flavors are as vibrant as a hummingbird's wings.

Aanvullende informatie

  • Stijl
    Een hapje eten
  • Prijs
    $30 en minder
  • Keuken
    Mexicaans
  • Openingstijden
    di–do 11:00 uur–21:00 uur vr 11:00 uur–22:00 uur za 09:00 uur–22:00 uur zo 09:00 uur–15:00 uur
  • Telefoonnummer
  • Dress code
    Zakelijk casual

Wat mensen zeggen

De reviews over Colibri van mensen die hier hebben gegeten. Gebaseerd op recente beoordeling.

Reviews van gasten over dit restaurant

Alleen gasten die bij dit restaurant hebben gegeten, kunnen reviews achterlaten

4.9
4,9 gebaseerd op alle scores
  • 4,8Eten
  • 4,8Bediening
  • 4,1Sfeer
  • 4,5Prijs-kwaliteitverhouding

GeluidRedelijk rustig

1 Review
  1. Susan

    Palm Springs / 1 recensie

    5.0

    Gegeten op 18 april 2025

    1. Algeheel 5
    2. Eten 5
    3. Bediening 5
    4. Sfeer 4
    The food was exceptional! The restaurant is small with only a few tables. Would definitely return!

    Is dit nuttig?

Veelgestelde vragen

Colibri heeft 4,9 sterren gekregen van 1 gebruikers van OpenTable.

Ja, over het algemeen kun je bij dit restaurant reserveren door op OpenTable een datum, tijdstip en groepsgrootte te kiezen.

  1. Startpagina
  2. Verenigde Staten
  3. Portland / Oregon
  4. Portland
  5. Pearl District

Een tafel reserveren

2 personen
19:00
Vandaag 7 keer gereserveerd
Google Maps voor Colibri

1208 NW Glisan Street, Portland, OR 97209

Aanvullende informatie

  • Wijk
    Pearl District
  • Openingstijden
    di–do 11:00 uur–21:00 uur vr 11:00 uur–22:00 uur za 09:00 uur–22:00 uur zo 09:00 uur–15:00 uur
  • Prijs
    $30 en minder
  • Keuken
    Mexicaans
  • Stijl
    Een hapje eten
  • Dress code
    Zakelijk casual
  • Parking details
    Geen
  • Extra
    Glutenvrije opties, Veganist
OpenTable
  • Over ons
  • Blog
  • Carrières
  • Pers
Meer
Bedrijven
  • Software voor restaurantreserveringen
  • Inzichten uit de branche
  • Bronnen over gastvrijheid
  • Marketingbronnen
  • Bedrijfsbronnen
  • Hoe een restaurant beginnen
  • Voor restaurants
  • Voor restaurantgroepen
Volg ons op
  • Privacybeleid
  • Gebruiksvoorwaarden
  • Cookies en op interesse gebaseerde advertenties
  • Mijn persoonlijke gegevens niet verkopen of delen
  • Cookievoorkeuren
Copyright © 2025 OpenTable International Ltd. Alphabeta Building, 14-18 Finsbury Square, London EC2A 1AH - Alle rechten voorbehouden.
OpenTable is deel van Booking Holdings, de wereldleider in online reizen en gerelateerde diensten.
Booking-logo
Priceline-logo
KAYAK-logo
Agoda-logo
OpenTable-logo