Aus unserer Apérokarte
Gebackener FetakäseEUR 10.00
Tomaten | Pinienkerne | Wassermelone
Pulpo Moscardini all’arrabbiataEUR 12.00
Vorspeisen
BurrataEUR 16.00
bunte Tomaten | Minze | Mango-Chili-Salsa | Röstbrot | Kräuteröl
Tatar vom ThunfischEUR 18.00
Pfirsich | Romanasalat | Ponzu | Teriyaki-Sud
Carpaccio-Rolle vom RindEUR 18.00
Minze | Keniabohne | Edamame | Tomate | Schalotten
PfifferlingscremesuppeEUR 16.00
Trüffelravioli | gebratene Pfifferlinge
Rheinische KartoffelsuppeEUR 11.00
Mettenden | Majoran
Hauptgerichte
Wiener Schnitzel vom KalbEUR 32.00
Bratkartoffeln | Kopfsalat | Preiselbeeren | Zitrone
Filet vom KalbEUR 39.00
Sherrysauce | Pfifferlinge | Bohne | weiße Polenta | Olive | Cashew
Rosa gebratene EntenbrustEUR 34.00
Jus | Linsen-Passionsfrucht-Salat | Minze | Tomate
Gebratenes LachsfiletEUR 32.00
Beurre Blanc | Linsen-Passionsfrucht-Salat | Minze | Tomate
Seeteufel & PulpoEUR 36.00
Beurre Blanc | Blumenkohl | Romanesco | Nduja | Zitronenthymian
TrüffelrisottoEUR 30.00
gebratene Pfifferlinge | Parmesan
Miso-ZucchiniEUR 24.00
Kichererbse | Tomate | Zwiebel | Minze | Cashew
Dessert
ErdbeereEUR 13.00
Blätterteig | Pistazie | Mascarpone | Rübenkraut
Mango-BombeEUR 13.00
Pfirsich | Mangosorbet | blonde Schokolade
Zitronensorbet – am Tisch aufgegossen –EUR 11.00
wahlweise Vodka Grey Goose oder Champagne Mailly Grand Cru Réserve
Affogato al caffèEUR 7.00
Espresso | Vanilleeis
Crème brûléeEUR 11.00
Fünf Sorten KäseEUR 17.00
karamellisierte Pekannüsse | Feigen | Quittensenf | rotes Johannisbeer Chutney
Für unsere kleinen Gäste
KartoffelsuppeEUR 6.00
Hausgemachte Fischstäbchen vom DorschEUR 15.00
Bratkartoffeln oder Pommes | Ketchup | Mayonnaise
PastaEUR 11.00
hausgemachte Tomatensauce | Parmesan
Kleines KalbsschnitzelEUR 15.00
Bratkartoffeln oder Pommes | Ketchup | Mayonnaise
VanilleeisEUR 4.00
Schokoladensauce
VanilleeisEUR 5.00
Erdbeeren | Sahne
Für kleinere Gruppen
zwischen 13 und 20 Personen
Gemeinsamer AuftaktEUR 18.00
Eine bunte Zusammenstellung unserer liebsten Vorspeisen in die Tischmitte – perfekt zum Probieren und Teilen
Filet vom KalbEUR 39.00
Sherrysauce | Pfifferlinge | Bohne | weiße Polenta | Olive | Cashew
Gebratenes LachsfiletEUR 32.00
Beurre Blanc | Linsen-Passionsfrucht-Salat | Minze | Tomate
TrüffelrisottoEUR 30.00
gebratene Pfifferlinge | Parmesan
ErdbeereEUR 13.00
Blätterteig | Pistazie | Mascarpone | Rübenkraut
Fünf Sorten KäseEUR 17.00
karamellisierte Pekannüsse | Feigen | Quittensenf | rotes Johannisbeer Chutney