Tapas Menu
Piccola Cucina
001. Caponata di MelanzaneEUR 8.00
Süßsaure geschmorte Aubergine und Paprika nach sizilianischer Art, verfeinert mit Pininekernen und serviert mit Sauerteigbrot (Vegan)
075. Insalata di Farro, Legumi e Zucca EUR 7.50
Dinkelsalat mit Kichererbsen, Borlotti Bohnen und Linsen, Bio Karotten, Kirschtomaten, geröstetem Kürbis & Granatapfel serviert mit Sauerteigbrot (Vegan)
076. Caprese con Mozzarella di Bufala EUR 7.50
Büffelmozzarella (Dop) mit bunten Tomaten und Basilikumöl, serviert mit Sauerteigbrot
077. Polpette di Melanzane al Limone EUR 8.50
Auberginen-Olivenfrikadellen in Zitronensauce
078. Carpaccio di Zucchine con PomodoriniEUR 7.00
Marinierte Bio Zucchini mit einer Mischung aus Kirschtomaten und roter Tropea-Zwiebel serviert mit Sauerteigbrot (Vegan)
079. Frittata di Patate e Scamorza EUR 7.00
Omelette mit Bio Kartoffeln und geräuchtetem Scamorza Käse serviert mit Sauerteigbrot
074. Insalata Pantesca EUR 6.50
Aromatischer Salat von Bio Kartoffeln, Kirschtomaten, Kapern, Tropea Zwiebeln & Oliven serviert mit Brot (Vegan)
008. Selezione di Formaggi x 1EUR 9.00
Verschiedene Käse Auswahl: Bio Pecorino aus Sardinien, Taleggio DOP, Alpkraüterkäse serviert mit Chutney der Woche & Sauerteig Brot
008. Selezione di Formaggi x 2EUR 17.50
Verschiedene Käse Auswahl: Bio Pecorino aus Sardinien, Taleggio DOP, Alpkraüterkäse und Bio Cansetrato aus Sardinien serviert mit Chutney der Woche, Honig Senf & Sauerteig Brot
080. Raw Vegan Cheesecake ai Frutti di Bosco EUR 5.00
Roher veganer Cheesecake aus Cashewcreme und Topping aus Beeren (Erd- oder Brom- oder Himbeeren (Roh) (Vegan)
