Lunch Menu
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Huitres spéciales n°3 GillardeauEUR 5.00
Special Oyster
Croquettes de poisson/ Sauce CocktailEUR 18.00
Fish Croquettes
Eperlans fritsEUR 17.00
Sauce gribiche
ENTREES
STARTERS
Burrata, tomates cerises, tomates confites, olives kalamata et pestoEUR 31.00
Burrata, cherry tomatoes, confit tomatoes, kalamata olives and pesto
Tartare de thon au ponzu, guacamole et graines de ChiaEUR 32.00
Tuna tartar with ponzu, guacamole, and Chia seeds
Ceviche de poisson local, orange, avocat brûlé et sauce leche du tigre, kumquatEUR 33.00
Local fish ceviche, orange, charred avocado, tiger sauce and kumquat
Asperges blanches grillées, sauce hollandaise, citron, pignons de pinEUR 26.00
Grilled asparagus, hollandaise sauce, lemon, and pine nuts
Carpaccio de gambas, vinaigrette vanille, maracujaEUR 29.00
Organic King prawns carpaccio, vanilla vinaigrette and maracuja
LES SANDWICHES ET SALADES
SANDWITCHES AND SALADS
Wrap de poisson fumé/ Croquants de légumes vinaigrésEUR 33.00
Smoked fish wrap
Bun'n Roll de langouste fuméeEUR 39.00
Le Chris Burger marinEUR 37.00
Risotto of the day
Club Sandwich poulet fermier façon CaesarEUR 35.00
Club Sandwich poulet fermier façon Caesar
PLATS
MAINS
Maquereaux Vinaigrette de légumesEUR 42.00
Mackerel and vegetables vinaigrette
EntrecôteEUR 48.00
Rib Steak
Saint Jacques/ Crémeux de pommes de terre et son carpaccio de cèpes/ Copeaux de truffeEUR 50.00
Scallops, Mashed potatoes
Poisson du jour (selon arrivage)
Fish of the day
Pigeon en crapaudine/ Sauce DiableEUR 47.00
Whole Bresse chicken roasted with thyme
Langouste Locale
Local lobster
Thon Rouge de ligneEUR 45.00
Bluefine Tuna
Viande de partage et sa sauce du jour
Sharing-style meat
ACCOMPAGNEMENT
SIDES
Tomate au basilicEUR 7.00
Tomatoes with basil
FritesEUR 7.00
French Fries
Crémeux de pommes de terre à la ciboule et alguesEUR 7.00
Mashed Potatoes
spaghetti de courgette et pignon de pinEUR 7.00
Courgette Spaghetti and Pine Nuts
Salade verteEUR 7.00
Green salad
LES DESSERTS DE LA CHEFFE
CHEF'S SWEETS
Riz au lait vanillé/ Cappucino chocolat pour les grands enfantsEUR 16.00
Vanilla Rice Pudding hocolate cappucino
Vaporeux chocolatEUR 16.00
chocolate vapour
Pain perdu caramel au beurre salé / crème glacée aux cacahuètes grilléesEUR 16.00
Salted caramel Pain Perdu
Crème brûlée à la vanilleEUR 16.00
Vanilla crème brûlée
Salade de fruits frais "Summer Body"EUR 16.00
"Summer Body" fruits salad
Crème brûlée à la pistache, madeleine tièdeEUR 15.00
Pistachio crème brûlée, warm madeleine
Glaces et sorbets / Ice cream and sorbetsEUR 7.00
Parfums : Vanille, chocolat, fraise, citron, litchi, exotique, cacahuète Flavors: Vanilla, chocolate, strawberry, lemon, litchi, exotic, peanut
MENU ENFANT 30€
KIDS MENU - Choix de / Choice of
Suprême de volaille avec garniture au choix
Chicken supreme served with your choice of side
Poisson du jour avec garniture au choix
Fish of the day served with your choice of side
DESSERT
Choix de / Choice of
Deux boules de glace au choix - Parfums : vanille, chocolat, fraise, citron, litchi, exotique, cacahuète
Two scoops of ice cream of your choice - Flavors: vanilla, chocolate, strawberry, lemon, litchi, exotic, peanuts
