Para Empezar
Cazuela de Queso Fundido$209.00
Extras: Rajas o Chorizo o Champiñones$15.00
15 C/U
Tripitas de Leche$299.00
Huesos Tuetaneros$269.00
Queso Chapa$209.00
Aguachile de Camarón$169.00
Aguachile de Rib Eye$369.00
Ceviche de Camarón$239.00
Ceviche de Pescado$199.00
Molcajetes
Chicharrón de Rib Eye$439.00
Pulpo Crujiente$399.00
Salmón Crujiente$299.00
Chicharrón de Pescado$239.00
Ensaladas
Ensalada César Tradicional$209.00
Ensalada de Jamón Serrano$259.00
Mix de lechugas, jamón serrano, queso de cabra con nuez, melón, arándano y vinagreta de balsámico
Ensalada Chapa$199.00
Con pollo 69 | Con camarón 89
A la Parrilla
T-Bone 350g$539.00
Sirloin 300g$369.00
Arrachera 300g$499.00
New York 350g$589.00
Rib Eye$449.00
Filete de res 250g
Rib Eye 300g$589.00
Rib Eye 400g$749.00
Camarón Extra para su Corte$139.00
Salmón a las Brasas$389.00
Pulpo a las Brasas 220g$359.00
Pulpo Adobado a las Brasas$389.00
Pulpo adobado a las brasas, papa cambray, espárragos con tocino y salsa de ceniza de habanero
Filete de Pescado al Gusto$239.00
Pescado Frito 800g$469.00
Bajo disponibilidad
Pescado Zarandeado 800g$469.00
Bajo disponibilidad. Marinado en nuestro adobo especial a base de chiles y especias. Acompañado de arroz amarillo y de una fresca ensalada de la casa con mix de lechugas, tomate, cebolla morada, zanahoria y aderezo
Cortes Prime
Porterhouse 1kg$1,699.00
Bajo disponibilidad: 2-3 personas
Tomahawk 1kg$2,139.00
2-3 personas
Taquería
Sirloin$259.00
Filete de Res$279.00
Arrachera$309.00
Tacos de Rib Eye$379.00
Al Pastor$199.00
Mixtos (Sirloin y Pastor)$219.00
Pollo$189.00
Campechanos (Sirloin y Chorizo)$229.00
Filete con Tuétano$299.00
Parrilladas
Costillas Carrilleras
Sirloin
Al Pastor
Mixta de Sirloin y Pastor
Filete de Res
Arrachera
Rib Eye
Camarones
Al Gusto$329.00
A la mantequilla, al natural, o al ajillo
A la Diabla$329.00
A la plancha y bañados en la salsa diabla de la casa, acompañados de arroz, puré de papa y ensalada fresca
Zarandeados$329.00
Bañados en nuestro adobo especial a base de chiles y especias. Acompañados de una fresca ensalada de la casa con mix de lechugas, tomate, cebolla morada, zanahoria y aderezo, arroz amarillo y un cremoso puré de papa
Coco$329.00
Camarones empanizados con coco y rellenos de queso crema, chipotle, ceviche de mango y espuma de coco
Fiesta$329.00
Envueltos en tiras de tocino, gratinados
Cócteles
Camarón Grande$179.00
Camarón Chico$129.00
Cóctel Campechano Grande$199.00
Con los Clásicos
Chamorro 600g$389.00
Reposado durante 24 horas en deliciosa salsa de achiote, acompañado de papa asada, cebollitas y guacamole. - 2 personas
Filete Mignon 250g$449.00
Rodeado con tocino sobre base de puré y vegetales bañado con demi glace
Tampiqueña 180g$379.00
Servida al estilo chapa con enchilada roja y verde, guacamole, rajas y frijoles
Enchiladas de Camarón$279.00
Enchiladas rellenas de camarón y queso bañadas en salsa de chipotle; acompañadas de arroz, puré de papa y ensalada
Hamburguesa Chapa 200g$229.00
Montada en rajas de chile california y queso chihuahua. Acompañada de papas fritas
Hamburguesa Texas 200g$259.00
Salsa BBQ, aros de cebolla, tocino. Acompañada de papas fritas
Sándwich de Brisket$249.00
Brisket en cocción lenta por 12 horas con aros de cebolla acompañado de papas fritas
Pechuga de Pollo Rellena 360g$279.00
Pechuga rellena de queso panela y chile california, puré de papa, vegetales y salsa de chile morita
Tacos del Mar
Baja Cali 4 Piezas$239.00
Ensenada 4 Piezas$239.00
Tacos Gobernador 4 Piezas$259.00
Caldos
Caldo de Filete de Res Grande$269.00
Caldo de Camarón Grande$199.00
Guarniciones y Extras
Espárragos al Grill$109.00
Vegetales al Grill$99.00
Papa Asada$49.00
Cebollitas Asadas$49.00
Frijoles Charros$59.00
Frijoles Refritos$49.00
Chiles Toreados$39.00
Champiñones$49.00
Guacamole 120g$99.00
Papas Fritas$69.00
