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Chango

4.2
4.2
6 reseñas
De MXN310 a MXN500
Fusión / Ecléctica
Sor Juana Ines de la Cruz 129, Col. Centro, Morelia, 58000 MIC

Acerca de este restaurante

  • Innovador
  • Ideal para disfrutar cervezas artesanales
  • Bueno para ocasiones especiales
Somos un restaurante de cocina contemporánea de autor que esta basada en una mezcla de platillos clásicos internacionales con la firma distintiva de su chef , llevando esta tendencia hasta su barra, en donde a demás, ofrece una gran variedad de cócteles de la casa.

No disponible en OpenTable

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Información adicional

  • Ambiente
    Casual elegante
  • Precios
    De MXN310 a MXN500
  • Cocinas
    Fusión / Ecléctica
  • Horarios
    Comida: Lunes 13:45 hrs a 18:30 hrs. Miercoles a Domingo de 13:45 hrs a 18:30 hrs. Cena: Lunes y Miercoles de 18:30 hrs a 23.30 hrs. Jueves-Viernes-Sabado de 18:30 hrs a 00:30 hrs.
  • Número de teléfono
    443 312 6213
  • Página web
    http://www.changorestaurante.com/
  • Opciones de pago
    Mastercard, Visa
  • Dress code
    Informal y elegante
  • Chef ejecutivo
    Daniel Aguilar Bernal
  • Ubicación
    Sor Juana Ines de la Cruz 129, Col. Centro, Morelia, 58000 MIC
  • Zona
    Morelia
  • Intersección en calle
    Bartolomé de las casas
  • Parking details
    Esta ubicado a una sola cuadra del restaurante y con nuestro sello es gratis.
  • Adicional
    Asientos en la barra, Bar completo, Cafetería, Cargo por descorche, Cervezas, Comida al aire libre, Granja a la mesa, Hora feliz, Para no fumadores, Restaurante bar, Salón privado, Trae tu propio vino, Vinos, Vista, Zona exterior para fumadores, Zona interior para fumadores

Menú

El menú de Chango se actualizó por última vez el 1/2/2022.

Primeros

  • TARTA DE HIGO Y QUESO DE CABRA

    JAMÓN SERRANO DESHIDRATADO + REDUCCIÓN DE BALSÁMICO + ARÚGULA.

    • ENSALADA VERDE

      BETABEL ASADO + SUPREMA DE NARANJA + NUEZ QUEMADA + QUESO FETA + VINAGRETA DE AJONJOLÍ.

      • ENSALADA GORDA

        QUESO DE CABRA + NUEZ CRISTALIZADA + MELÓN + VINAGRETA DE BALSÁMICO.

        • CAMARONES

          COCO + SALSA DE MANGO + ACEITE DE MORITA + CILANTRO.

          • CREMA DE JITOMATE ROSTIZADO

            MASCARPONE DE TRUFA + CROUTONS.

            • POLENTA FRITA

              ROUILLE DE TOMATE SECO + QUESO AZUL.

              • PAPAS ROTAS

                CHIPOTLE + SALSA AGRIDULCE.

                • PULPO A LA GALLEGA

                  PAPA PAILLE + CHILE MORITA.

                  • PROVOLETA

                    PERA + REDUCCIÓN DE BALSÁMICO + ANTIPASTO DE ACEITUNA.

                    • MUFFULETTA

                      PAN RÚSTICO + JAMÓN SERRANO + QUESO MANCHEGO + ANTIPASTO DE ACEITUNAS + ARÚGULA.

                      • CARPACCIO DE RES

                        PORTOBELLO + ESPARRAGO + QUESO DE CABRA.

                        • CARPACCIO DE SALMÓN GRAVLAX

                          CREMA ACIDA + PAN RÚSTICO DE ELOTE + ALCAPARRA FRITA.

                          Segundos

                          • RAVIOLES DE CANGREJO Y CÍTRICOS

                            SALSA DE AZAFRÁN + PEREJIL FRITO + PERA.

                            • LASAGNA

                              VEGETALES ASADOS + QUESO DE CABRA + BECHAMEL DE MORRÓN.

                              • RISOTTO DE NARANJA

                                JENGIBRE + CALABACITA + CAMARONES.

                                • SALMÓN

                                  SALSA DIJONNAISE + ZANAHORIA Y MANZANA GLASEADAS + CROCANTE DE ALMENDRA.

                                  • FILETE DE ATÚN CROCANTE

                                    SALSA ROMESCO + TAPENADE DE ACEITUNA NEGRA + GASPACHO MORELIANO.

                                    • FILETE DE PESCADO

                                      JAMÓN SERRANO + SALSA DE PARMESANO + UVAS AL VINO TINTO.

                                      • POLLO AL CHUTNEY DE MANGO

                                        ARROZ AL CURRY + CACAHUATE + CILANTRO.

                                        • BONDIOLA DE CERDO CONFITADA Y GLASEADA EN CHUTNEY DE MANGO

                                          PURÉ DE CAMOTE + SALSA DE QUESO BRIE AHUMADA.

                                          • BIFE DE CHORIZO

                                            CARACÚ AL HORNO + PURÉ DE PAPA + JITOMATE CHERRY AL PESTO.

                                            Postres

                                            • BANOFFEE

                                              DULCE DE LECHE + PLÁTANO + CREMA DE CARDAMOMO.

                                              • DEGUSTACIÓN DE HELADOS

                                                (TARTA DE MANZANA CON AZÚCAR DE NUEZ, VAINILLA + TOUILLE DE ALMENDRA Y NARANJA, FRUTA DE LA TEMPORADA + BASTONES DE BEIGNETS).

                                                • BEIGNETS

                                                  QUESO CREMA + REDUCCIÓN DE TINTO Y FRUTOS ROJOS.

                                                  • TARTA TIBIA DE MANZANA

                                                    CRUMBLE DE ALMENDRA + HELADO CASERO DE VAINILLA + AZÚCAR DE NUEZ.

                                                    • FONDANT DE CHOCOLATE

                                                      HELADO DE VAINILLA + MERENGUE DE MENTA + FRUTOS ROJOS.

                                                      • CRÈME BRÛLÉE

                                                        LEMON GRASS + JENGIBRE.

                                                        Lo que dicen 6 personas

                                                        Reseñas de Chango de comensales del restaurante. Basadas en valoraciones recientes.

                                                        Calificaciones y reseñas generales

                                                        4.2
                                                        4.2 de acuerdo a todas las calificaciones
                                                        • 4.5Comida
                                                        • 4.2Servicio
                                                        • 3.7Ambiente
                                                        • 3.9Valor

                                                        Ruido • Activo

                                                        6 reseñas

                                                        1. Nava

                                                          México6 reseñas

                                                          1.0

                                                          Comieron en 4 de febrero de 2018

                                                          1. Global 1
                                                          2. Comida 2
                                                          3. Servicio 1
                                                          4. Ambiente 1
                                                          No concerda el nivel ni la calidad del restaurante con lo mostrado en la página Web.

                                                          ¿Te fue útil?

                                                        2. Comensal de OpenTable

                                                          Michoacán1 reseña

                                                          5.0

                                                          Comieron en 26 de agosto de 2017

                                                          1. Global 5
                                                          2. Comida 5
                                                          3. Servicio 4
                                                          4. Ambiente 5
                                                          Un lugar con una cocina inovadora. Lugar muy acogedor para cualquier ocasión.

                                                          ¿Te fue útil?

                                                        3. JonE

                                                          Minneapolis20 reseñas

                                                          5.0

                                                          Comieron en 4 de mayo de 2017

                                                          1. Global 5
                                                          2. Comida 5
                                                          3. Servicio 5
                                                          4. Ambiente 5
                                                          Sat upstairs in the terrace and had a nice dinner. The fig and goat cheese tarte was great as was the salmon.

                                                          ¿Te fue útil?

                                                        4. DIEGOGDELAC VIP

                                                          Nueva York14 reseñas

                                                          5.0

                                                          Comieron en 21 de abril de 2017

                                                          1. Global 5
                                                          2. Comida 5
                                                          3. Servicio 5
                                                          4. Ambiente 4
                                                          Me sorprendió muy gratamente la carta y los platillos La verdad muy bien y disfrute mucho la comida. Un poco de calor en la terraza, pero el día estaba precioso

                                                          ¿Te fue útil?

                                                        5. Efege VIP

                                                          México23 reseñas

                                                          4.0

                                                          Comieron en 16 de septiembre de 2016

                                                          1. Global 4
                                                          2. Comida 4
                                                          3. Servicio 5
                                                          4. Ambiente 3
                                                          Great place near downtown, figues tart is exceptional. To noisy to have lunch/ dinner Music level according to a drink time Great service

                                                          ¿Te fue útil?

                                                        6. AntonioD VIP

                                                          México20 reseñas

                                                          5.0

                                                          Comieron en 26 de marzo de 2016

                                                          1. Global 5
                                                          2. Comida 5
                                                          3. Servicio 5
                                                          4. Ambiente 5
                                                          Comimos una tabla de quesos, una ensalada con betabel y naranja y un pulpo que te mueres, pero aún mejor es la tarta de higo... Es lo máximo. El lugar y cada detalle del concepto está súper bien pensado... Hasta el uniforme de los meseros está pensado. Gran lugar!

                                                          ¿Te fue útil?

                                                        Preguntas frecuentes

                                                        Chango tiene una calificación promedio de 4.2 estrellas, según 6 comensales de OpenTable.

                                                        No disponible en OpenTable

                                                        Lamentablemente, este restaurante no está en la red de reservaciones de OpenTable. Para conocer su disponibilidad, ponte en contacto con el restaurante directamente.

                                                        ¿Este es tu restaurante?
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                                                        Mapa de Google para Chango

                                                        Sor Juana Ines de la Cruz 129, Col. Centro, Morelia, 58000 MIC

                                                        Información adicional

                                                        • Intersección en calle
                                                          Bartolomé de las casas
                                                        • Zona
                                                          Morelia
                                                        • Horarios
                                                          Comida: Lunes 13:45 hrs a 18:30 hrs. Miercoles a Domingo de 13:45 hrs a 18:30 hrs. Cena: Lunes y Miercoles de 18:30 hrs a 23.30 hrs. Jueves-Viernes-Sabado de 18:30 hrs a 00:30 hrs.
                                                        • Precios
                                                          De MXN310 a MXN500
                                                        • Cocinas
                                                          Fusión / Ecléctica
                                                        • Ambiente
                                                          Casual elegante
                                                        • Dress code
                                                          Informal y elegante
                                                        • Parking details
                                                          Esta ubicado a una sola cuadra del restaurante y con nuestro sello es gratis.
                                                        • Opciones de pago
                                                          Mastercard, Visa
                                                        • Chef ejecutivo
                                                          Daniel Aguilar Bernal
                                                        • Adicional
                                                          Asientos en la barra, Bar completo, Cafetería, Cargo por descorche, Cervezas, Comida al aire libre, Granja a la mesa, Hora feliz, Para no fumadores, Restaurante bar, Salón privado, Trae tu propio vino, Vinos, Vista, Zona exterior para fumadores, Zona interior para fumadores
                                                        Descubrir
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