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Chambao Polanco, Ciudad de México, CDMX
animated flamesBooked 14 times today

Chambao Polanco

4.4 (1461)
MXN500 and over
Meat
Av. Pdte. Masaryk 460 PolancoPolanco III SeccMiguel Hidalgo, Ciudad de México, CDMX 11550

Make a reservation

2 people
7:00 PM
Experiences are available.

About this restaurant

  • Good for special occasions
  • Great for creative cocktails
  • Lively
Chambao Polanco by Grupo RosaNegra!
Discover the best steakhouse in Polanco, specializing in the finest seafood and beef cuts. A culinary paradise located on the cosmopolitan Av. Presidente Mazaryk, offering you a captivating experience with live shows and a resident DJ every night.

Additional information

  • Dining style
    Casual Elegant
  • Price
    MXN500 and over
  • Cuisines
    Meat, Steakhouse, Seafood
  • Hours of operation
    Dinner Daily 1:00 pm–2:00 am
  • Phone number
  • Payment options
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Smart Casual
  • Private party facilities
    Chambao is the perfect choice for your social or corporate events. Our chef will create an exclusive tasting menu for your guests to enjoy exceptional cuisine. We guarantee unforgettable moments and extraordinary memories. Contact us at ventascdmx@gruporosanegra.com.mx or +52 1 553 485 4466
  • Neighborhood
    Polanco/Nueva Anzures
  • Cross street
    Emilio Castelar
  • Parking details
    Valet Parking
  • Entertainment
    ¡Noches llenas de música, amigos festejando hasta el amanecer y copas de cóctel levantadas para brindar por la vida! ¡La experiencia de disfrutar una extravagante noche en Chambao! Este novedoso concepto es parte de Grupo RosaNegra, lo que garantiza platillos de alta creatividad y calidad, servidos con la misma pasión y atención al detalle, creando experiencias a medida que van más allá del lujo. THE BEST OF TASTE, PARTY AND FASHION
  • Additional
    Bar/Lounge, Beer, Cigar Room, Cocktails, Counter Seating, Dancing, Entertainment, Full Bar, Gluten-free Options, Late Night, Outdoor Smoking Area, Private Room, Vegan, View, Weekend Brunch, Wheelchair Access, Wine

Experiences

  • CELEBRA DÍA DEL PADRE

    Jun 15, 2025 only
    ¡Celebra el Día del Padre con una noche especial en Chambao Polanco! Al reservar exclusivamente a través de esta experiencia y con un mínimo de 3 personas por mesa, recibirán un postre especial como cortesía para hacer de la celebración un momento inolvidable. *Propinas no incluidas* ---------------------------------------------------------------- Celebrate Father’s Day with a special evening at Chambao Polanco! By booking exclusively through this experience with a minimum of 3 guests per table, you’ll receive a complimentary signature dessert to make the celebration truly unforgettable. *Gratuity not included*
    CELEBRA DÍA DEL PADRE Photo
  • DRY-AGED BEEF TASTING

    MX$1,700.00 per person

    Prepaid

    Multiple dates available
    Disfruta una velada única dedicada a la carne añejada. Con 28 días de maduración, cada corte alcanza un sabor y terneza excepcionales. En nuestra boutique, observa de cerca las etapas de añejamiento mientras nuestro carnicero te guía en esta experiencia. PRIMER TIEMPO (A elegir) Ensalada de Manzana (Base de arúgula, manzana, nuez pecana y queso de cabra) · Empanadas de 4 Quesos · Tostadas de Atún (Atún fresco, aguacate, alioli de chipotle y salsa macha) SEGUNDO TIEMPO (Incluidos) New York Strip 200 G Rib Eye 200 G TERCER TIEMPO (Para Compartir) Volcán Helado (Hecho con relleno de dulce de leche) · Brownie Cheesecake (Mousse de chocolate blanco y crema de maní) · Rollo de Zanahoria (Bizcocho decorado con hojuelas de oro 24k) Sumérgete en un ambiente vibrante donde la moda, el arte y el entretenimiento se fusionan para hacer de tu noche algo inolvidable. *Bebidas y propina no incluidas*
    DRY-AGED BEEF TASTING Photo
  • COASTAL FRESH TASTING

    MX$1,400.00 per person

    Prepaid

    Multiple dates available
    Esta experiencia gastronómica celebra la riqueza de los productos del mar y la tierra del Golfo de México y el Mar Caribe, combinando técnicas culinarias contemporáneas con ingredientes locales de alta calidad. Nuestro chef ha diseñado un menú de degustación que resalta los sabores auténticos de la región, brindándote una travesía culinaria única. PRIMER TIEMPO Ostra Royal Fresca SEGUNDO TIEMPO Sashimi de Atún TERCER TIEMPO Tostada de Pulpo CUARTO TIEMPO Ceviche Negro de Róbalo QUINTO TIEMPO Pulpo a las Brasas SEXTO TIEMPO (Para compartir) Volcán Helado (Hecho con relleno de dulce de leche) · Brownie Cheesecake (Mousse de chocolate blanco y crema de maní) · Rollo de Zanahoria (Bizcocho decorado con hojuelas de oro 24k) *Bebidas y propina no incluidas*
    COASTAL FRESH TASTING Photo

What 1,461 people are saying

Chambao Polanco reviews from people who’ve dined at this restaurant. Based on recent rating.

Overall ratings and reviews

Reviews can only be made by diners who have eaten at this restaurant

4.4
4.4 based on recent ratings
  • 4.4Food
  • 4.4Service
  • 4.5Ambience
  • 4.2Value

NoiseModerate

Review summary

AI-generated from verified diner reviews
Chambao Polanco, in the upscale Polanco district, offers "amazing food and service" in a vibrant atmosphere. While some diners found the music too loud and service inconsistent, others enjoyed the "entertainment and delicious food." The restaurant's lively vibe and attentive staff make it a memorable dining experience, especially for special occasions.
1,461 Reviews
  1. Ian James

    Unspecified1 review

    5.0

    Dined 2 days ago

    1. Overall 5
    2. Food 4
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    Our server angel was great!! The feel and decor. Top notch.

    Is this helpful?

  2. OpenTable Diner

    Mexico City1 review

    1.0

    Dined 4 days ago

    1. Overall 1
    2. Food 5
    3. Service 1
    4. Ambience 1
    Mal servicio. Hubo un mal detalle y nadie tomó responsabilidad.

    Is this helpful?

  3. Kiki

    Miami2 reviews

    2.0

    Dined 4 days ago

    1. Overall 2
    2. Food 5
    3. Service 2
    4. Ambience 2
    Compared to other service in Mexico City, this one was not good at all. Also hookah is really bad here

    Is this helpful?

  4. Fernando

    Mexico City2 reviews

    5.0

    Dined on May 24, 2025

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    La experiencia en general es buenísima. Pedimos el mamut y está genial para 4 personas. La carne súper bien y al punto. El risotto de 4 quesos delicioso, y la tarta parisina es un manjar. El unico detalle es que no tuvieron botella de vino de 2 elecciones pero la 3era fue la vencida y fue cumplidora. Lo recomiendo y si regreso.

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  5. Marisol VIP

    Mexico City27 reviews

    4.0

    Dined on May 24, 2025

    1. Overall 4
    2. Food 4
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    Las tostadas de betabel deliciosas, sin embargo el Risotto de cuatro quesos malo, el arroz le faltó cocción. En cuanto al servicio bueno.

    Is this helpful?

  6. Cynthia VIP

    Mexico City2 reviews

    1.0

    Dined on May 17, 2025

    1. Overall 1
    2. Food 3
    3. Service 1
    4. Ambience 3
    Fuimos a cenar y comentaron que la cocina la cierran a la 1:00am a las 10:00pm ordenamos y no tenían muchas cosas porque ya se habían terminado, entonces para que hay cenas??? El servicio malo, no regresaremos

    Is this helpful?

  7. Mayra

    Mexico City2 reviews

    5.0

    Dined on May 17, 2025

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    Me gustó mucho el lugar, la comida y el ambiente .

    Is this helpful?

  8. ezra

    Mexico City2 reviews

    5.0

    Dined on May 16, 2025

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    Muy bonito el lugar, la mezcalina de lychee está muy buena, el ambiente está excelente

    Is this helpful?

  9. Tanit

    Mexico City4 reviews

    5.0

    Dined on May 16, 2025

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    Es un lugar extraordinario, sin duda de las mejores en ma Cdmx, excelente comida, las bebidas son maravillosas, super recomendable!!!

    Is this helpful?

  10. Aaron VIP

    Seattle2 reviews

    3.0

    Dined on May 14, 2025

    1. Overall 3
    2. Food 3
    3. Service 2
    4. Ambience 4
    Second time here. First time was spot on! This was an off night

    Is this helpful?

FAQs

Chambao Polanco is rated 4.4 stars by 1461 OpenTable diners.

Yes, you can generally book this restaurant by choosing the date, time and party size on OpenTable.

  1. Home
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  4. Mexico City
  5. Polanco/Nueva Anzures

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7:00 PM
Experiences are available.
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Av. Pdte. Masaryk 460 PolancoPolanco III SeccMiguel Hidalgo, Ciudad de México, CDMX 11550

Additional information

  • Cross street
    Emilio Castelar
  • Neighborhood
    Polanco/Nueva Anzures
  • Hours of operation
    Dinner Daily 1:00 pm–2:00 am
  • Price
    MXN500 and over
  • Cuisines
    Meat, Steakhouse, Seafood
  • Dining style
    Casual Elegant
  • Dress code
    Smart Casual
  • Parking details
    Valet Parking
  • Payment options
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Entertainment
    ¡Noches llenas de música, amigos festejando hasta el amanecer y copas de cóctel levantadas para brindar por la vida! ¡La experiencia de disfrutar una extravagante noche en Chambao! Este novedoso concepto es parte de Grupo RosaNegra, lo que garantiza platillos de alta creatividad y calidad, servidos con la misma pasión y atención al detalle, creando experiencias a medida que van más allá del lujo. THE BEST OF TASTE, PARTY AND FASHION
  • Additional
    Bar/Lounge, Beer, Cigar Room, Cocktails, Counter Seating, Dancing, Entertainment, Full Bar, Gluten-free Options, Late Night, Outdoor Smoking Area, Private Room, Vegan, View, Weekend Brunch, Wheelchair Access, Wine
  • Phone number
  • Private party facilities
    Chambao is the perfect choice for your social or corporate events. Our chef will create an exclusive tasting menu for your guests to enjoy exceptional cuisine. We guarantee unforgettable moments and extraordinary memories. Contact us at ventascdmx@gruporosanegra.com.mx or +52 1 553 485 4466
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