CHA CHÃ ALSTERTAL

VORSPEISEN

• 2 cha chã Gemüse oder Hühner RollsEUR 5.90

  Po pia pak / gai tord | Wahlweise gebackene Frühlingsrolle mit Gemüse- oder Huhnfüllung mit süß-saurem Dip

• 4 Coconut-Chicken-Filets*EUR 5.90

  Koi tord ma prow sod | Marinierte Hühnerfilets in einer knusprigen Kokosnuss-Panko-Hülle mit einem lecker erfrischenden Mango-Dip

• 3 Thai-Hühnerspieße*EUR 6.30

  Satay gai | Saftiges Hühnerfilet in einer leckeren Sweet-Chili-Marinade auf einem Bambusspieß mit Erdnuss-Sauce und einem kleinen Gurken-Sojasprossen-Ananas-Salat

• Mini-Kokos-Mango-Suppe*EUR 6.50

  Sup ma praw glin mamuang | Kleines gelbes Kokossüppchen mit frischer Mango und Karottenwürfeln. Dazu Linsen-Cracker und eine Minikugel Reis

• cha chã Starter Collection*EUR 18.90

  Ruam mit | Kollektion von Starter-Spezialitäten mit Gemüse- und Hühner-Rolls, kleiner Mango-Suppe, Satayspießen, knusprigen Hühnerfilets und gegrillten Garnelen. Dazu vitaminreichen Gurken- und Thai-Nudel-Salat, serviert mit cha chã Saucen

SALATE

• VITALISIEREND - Thai Coconut-Chicken-Mango SalatEUR 9.60

  Yam gai gati sod | Knackiger Salat in einer leckeren Limetten-Ingwer-Marinade mit sonnengereifter Mango, erfrischender Salatgurke und knusprigen Kokosnuss-Hühnerfilets

• VITAMINHALTIG - Ananas-Garnelen-Avocado SalatEUR 10.20

  Salad ruam sapparod gung avocado | Knackige Salatblätter mit warmen Black Tiger Garnelen, zartschmelzender Avocado, vitaminreicher Ananas, Thai Basilikum und gerösteten Erdnüssen in einem Balsamico-Honig Dressing

• STIMULIEREND - Thai-Hühnerfleisch Salat**EUR 10.20

  Yam gai | Knackiger Salat mit lauwarmen Hähnchenbruststreifen und Cherrytomaten, roter Zwiebel, Gurke und erfrischender Minze in einer würzigen Limetten-Chili Emulsion

• Baby-Spinat-Salat mit Cantaloupe Melone

  Yam pak kom | Zarte Baby-Spinat-Blätter in einem wohltuenden Zitronenbalsam mit kaltgepresstem Sesamöl und sonnig-süß gereifter Cantaloupe-Melone, Kirschtomaten, gerösteten Cashewnüssen und roter Shiso-Kresse

  • kleinEUR 5.20
  • großEUR 7.90

SUPPEN

• ENTSCHLACKEND - Kokos-Gemüse Suppe**EUR 8.20

  Tom yam pak ruam | Cremige, würzig-scharfe Suppe auf Basis unseres cha cha Kokosfonds mit frischem Gemüse, Spinatblättern, Sojasprossen und Limettenblättern

• WOHLTUEND - Karotten-Kürbis-Ingwer Suppe*EUR 8.70

  Tom kha ti carrot king sod | Mildes Püree von der Karotte und Kürbis in einer Liason mit Kokos, frischem Ingwer, einem Hauch roter Currypaste und viel frischem Spinat

• KRÄFTIGEND - Udon-Nudelsuppe mit Fleischbällchen*EUR 9.20

  Guaitiao nam yaki tord | Kräftiger cha chã Gemüsefond mit dicken Udon-Nudeln, viel frischem Gemüse, würzigen Rindfleischbällchen, einen Hauch grüner Chili und Röstzwiebeln

• BELEBEND - Hühner-Kokosnuss Suppe*EUR 9.80

  Tom kha gai | Marinierte Hühnerbruststreifen mit viel frischem Gemüse in einem lieblich-aromatischen Limonenblätter-Kokosnuss-Sud gegart, mit der belebenden Kraft des Galangal und einem Hauch Chili

CURRYS

• STÄRKEND - Gelbes Gemüse-Curry*EUR 9.60

  Gaeng lueng pak ruam | Knackiges Marktgemüse, mit stärkendem Kardamom und Thai-Basilikum in einem leicht-scharfen, gelben Kokosnuss-Fond gegart, dazu servieren wir unseren cha chã Reis

• STABILISIEREND - Grünes Hühner-Curry***EUR 10.50

  Gaeng khiaw waan gai | Marinierte Hühnerbruststreifen in einem scharfen, grünen Zitronengras-Curry mit viel Thai-Gemüse, Bambus und Auberginen in Kokosnussmilch gegart, dazu servieren wir unseren cha chã Reis

• AKTIVIEREND - Massaman Curry*EUR 10.80

  Gaeng massaman nuea | Marinerte Würfel aus der Rinderkeule in einer aktivierenden, leicht-scharfen Erdnuss-Kokosmilch gegart mit Kartoffeln und roten Zwiebeln, dazu servieren wir unseren cha chã Reis

• JODHALTIG - Rotes Steinbeisser-Limonen-Ananas Curry**EUR 11.20

  Gaeng daeng pla sapparod | Fruchtig-scharfes Thai-Curry mit schneeweißem Steinbeisserfischfilet, vitaminreichen Ananasbits, viel buntem Gemüse und Thai-Basilikum, dazu servieren wir unseren cha chã Reis

FUSION

• VITAMINHALTIG - Gemüse-Bratreis mit CashewnüssenEUR 9.20

  Khao pad pak ruam | Gebratene Thai-Reismischung in einer Soja-Sesam-Sauce mit viel frischem Marktgemüse, knackigen Sojasprossen und Blattspinat, mit Röstzwiebeln und Cashewnüssen

• ENERGIEREICH - Erdnuss-Hühnerfilet*EUR 10.50

  Thai ruam malaysia | Braisiertes Hühnerbrustfilet in einer Erdnuss-Minze-Basilikum-Sauce gegart, dazu servieren wir gelben Basmati-Kurkuma-Reis mit Röstzwiebeln

• BELEBEND - Rindfleisch mit Thai-Basilikum und Chili***EUR 10.80

  Pad krapao nuea |Rindfleischstücke in einer würzig-scharfen Sauce mit Thai-Basilikum, roter Chili und einem Hauch Knoblauch, dazu gehackte grüne Bohnen und frische Champignons. Dazu servieren wir unseren cha cha Reis

• Tandoori-Hühnerfilet mit Kokos-MandelsauceEUR 10.80

  Gai tandoori mapraw almond | Gebratenes Hühnerfilet in einer indischen Tandoori Marinade mit cha chã Kurkuma-Basmati-Reis und vitaminreichem gedämpften Gemüse in einer stimuliereden Kokos-Mandel-Sauce

NUDELN

• ENERGIEREICH - Gelbe Currynudeln mit Ananas und Weizen-Seitan*EUR 9.80

  Mie gaeng lueng seitan | Mie-Nudeln in schmackhaftem gelben Kokosfond mit erfrischender Ananas, grünen Zucchinis, Kirschtomaten, Weizen-Seitan und Röstzwiebeln

• STIMULIEREND - Gebratene Udon-Nudeln mit HühnerfleischEUR 10.80

  Guaitiao udon pad gai | Dicke Udonnudeln in einer leichten Soja-Sesam Sauce gebraten mit mariniertem Hühnerfleisch, frischen Champignons, grünen Bohnen, knackigen Sojasprossen

• STÄRKEND - Reisbandnudeln mit Ente und Thai-Basilikum**EUR 10.80

  Guaitiao sen yai ped bai horapa | Würziges Entenfleisch mit breiten Reisbandnudeln in einem leichten Knoblauch-Thai-Basilikum-Fond gegart mit Karottenjulienne, Frühlingszwiebeln und frischer roter Chili

• VITALISIEREND - Reisbandnudeln mit süßer Tamarinde und Hühnerfleisch*EUR 10.80

  Guaitiao pad thai gai | Reisbandnudeln mit Hühnerfleisch im Tamarinden-Soja-Sud gegart mit einem Hauch Chili und Knoblauch, Karotten Julienne, knackigen Sojasprossen und gerösteten Erdnüssen

BEILAGEN

• Extra Portion Bratnudeln*EUR 3.90

• Extra Portion ReisEUR 1.50

• Extra Portion Thai-Nudelsalat*EUR 1.90

• Extra Portion Roti-BrotEUR 1.90

• Extra Portion Linsen CrackerEUR 1.20

WAHLWEISE

• extra Portion Bio-TofuEUR 2.20

• extra Portion HühnerfleischEUR 2.80

• extra Portion GarnelenEUR 3.20

• extra Portion Ente

• extra Portion Rind

CHA CHA KIDS

Zu allen Kids-Gerichten servieren wir; 0,2 | Tafelwasser oder eine, 0,2 | Apfel-oder Mango-Schorle

• Hühnerfleisch mit BrokkoliEUR 5.90

  Gai pad broccoli | Kleine Portion gebratene und marinierte Hühnerfleischtreifen mit vitaminreichen Brokkoliröschen in einer leichten Sojasauce gegart, mit Reis serviert

• 2-Thai Hühnerspieße mit gedämpften cha chã ReisEUR 5.90

  Khao plao satay gai | Zwei marinierte Hühnerspieße mit einer kleinen Portion gedämpftem cha chã Reis, Linsen Cracker und Mango-Dip

• Knusprige Hühnerfilets mit cha chã ReisEUR 5.90

  Koi tord pan oil khao plao | 2 knusprige Hühner-Kokosnuss Filets mit Mango-Dip, Linsen Cracker und einer kleinen Portion gedämpftem cha chã Reis

• Bratnudeln mit HühnerfleischEUR 5.90

  Mie pad gai | Gebratene Thai-Nudeln mit Hühnerfleisch, Gemüsestreifen und Sojasprossen

DESSERTS

• Klebreis mit frischer MangoEUR 4.90

  Kao neaw ma muang | Thailändische Klebreisspeise mit Taro Frucht, süßer Kokosmilch und frischer Mango

• Gebackene Ananas mit MangoeisEUR 4.90

  Ice-cream sapparod tord | Knusprige Ananasstücke in einer Panko-Kokoshülle mit leckerem Mangoeis serviert

• Kokosnuss-TiramisuEUR 4.90

  tirmamisu glin maprao | Leichte Kokosnuss-Mascarpone Creme mit leckerem Schokobisquit und karamelliserten Kokos-Zimt Raspeln im Weckglas serviert

LUNCH KOMBI

Mo - Fr bis 14:30 Uhr; Kombinieren Sie zu Ihrem gericht; für nur 2 EUR extra

• Tafewasser

• Saftschorle

DINNER MENU

Mo - Fr ab 17:00 Uhr; ausgenommen Starter Collection; nur 19,00 EUR

STARTER

• Wählen Sie eine Vorspeise, einen kleinen Salat oder eine kleine Suppe

HAUPTGANG

• Wählen Sie ein Hauptgericht

DESSERT

• Wählen Sie ein Dessert

CHA CHA DRINKS

• Zitronengras-Drink mit Limone

  Feiner Auszug fermentiertem Zitronengras und erfrischender Limone, stimuliert und stärkt die Abwehrkräfte

  • 0,3 lEUR 3.60

• Hibiskus-Drink mit Kumquats

  Erfrischende Mini-Orangen in leckeren roten Blütensaft

  • 0,3 lEUR 3.60

• Kokos-Ananas Shake

  Shake aus vitaminreichem Maracuja und Ananassaft mit lieblichem Kokosaroma

  • 0,3 lEUR 3.60

• Mango-Lassi

  Mango-Saft und Joghurt

  • 0,3 lEUR 3.70
  • 0,4 lEUR 4.10

• Ananas-Himbeer Drink

  Saft aus frischer Ananas, leckeren Himbeeren und vitaminreichen Äpfeln

  • 0,3 lEUR 4.50

• Mango-Minze Saft

  Saft aus Mangos, Orangen, frischer Ananas und Minzblättern

  • 0,3 lEUR 4.50

• Orange-Ingwer Saft

  Saft aus Orangen, Karotten, heimischen Äpfeln und Ingwer-Püree

  • 0,3 lEUR 4.50

• Grüner Apfel-Spinat Smoothie

  Frischer grüner Apfel, Ananas und Mango mit Staudensellerie, aufgemixt mit zarten Babyspinatblättern

  • 0,3 lEUR 4.50

CHA CHA SPECIAL TEA

• Good-Vibrations TeaEUR 2.90

  Frischer Minze-Tee mit belebendem lingwer und vitaminreicher Zitrone

• Zitronengras Tee mit IngwerEUR 2.90

  Infusion aus frischem Zitronengras mit wohituenden Ingwer-scheiben und eriesenern Honig

GETRÄNKE

cha chã lemonaden

• Maracuja-Ingwer-Rosmarin Limonade

  • 0,4EUR 3.90

• Limetten-Apfel-Minze Limonade

  • 0,4EUR 3.90

• Himbeer-Zitronengras-Minze Limonade

  Limonade mit Himbeerflavour, frischem Zitronengras und Minzblättern mit Tafelwasser aufgefüllt

  • 0.3 lEUR 3.90

Ice Tea

• Ice Tea Apfel-Minze-Zitronengras

  • 0,3EUR 3.60

• Ice Tea Minze-Ingwer

  • 0,3EUR 3.60

• Ice Tea Minze-Zitrone

  • 0,3EUR 3.60

• Ice Tea Maracuja-Minze

  • 0,3EUR 3.60

Schorlen

• Schwarze Johannisbeerschorle

  • 0,4EUR 3.60

• Mangoschorle

  • 0,4EUR 3.60

• Maracujaschorle

  • 0,4EUR 3.60

• Apfelschorle (trüb)

  • 0,4EUR 3.60

• Rhabarberschorle

  • 0,4EUR 3.60

Wasser

• Tafelwasser

  • 0,3EUR 2.50
  • 0,4EUR 2.90
  • 0,1EUR 4.50

• Selters leicht oder naturell

  • 0,25EUR 2.90
  • 0,75EUR 4.90

Softdrinks

• Pepsi

  • 0,33EUR 3.20

• Mirinda

  • 0,33EUR 3.20

• Pepsi light

  • 0,33EUR 3.20

• Seven up

  • 0,33EUR 3.20

• Cola Mix

  • 0,33EUR 3.20

Biere

• Radeberger Pils (v. Fass)

  • 0,3EUR 3.20
  • 0,4EUR 3.80

• Alsterwasser

  • 0,3EUR 3.20
  • 0,4EUR 3.80

• Schöfferhofer Weizen

  • 0,5EUR 4.20

• Schöfferhofer W. alkoholfrei

  • 0,5EUR 4.20

• Clausthaler alkoholfrei

  • 0,33EUR 3.50

• Craft Beer

  Braufactum "The Brale" 5,0%

  • 0,355EUR 3.90

• Singha Bier

  • 0,33EUR 3.90

Weine

WEISS

• Chardonnay

  Vino de la Tierra, Trocken, leicht mit Citrusnoten

  • 0,2EUR 4.70
  • 0,75EUR 15.50

• Weissburgunder

  Rheinhessen, Trocken, Blumig und fruchtig

  • 0,2EUR 5.50
  • 0,75EUR 19.00

• Grauburgunder

  Baden,Trocken, gehaltvoll und würzig

  • 0,2EUR 5.50
  • 0,75EUR 19.00

• Weißweinschorle

  chardonnay

  • 0,2EUR 4.50

ROT

• Dornfelder

  Nahe, Trocken, nach Kirschen und Brombeeren

  • 0,2EUR 5.20
  • 0,75EUR 18.00

cha chã moods

• Prosecco

  • 0,1EUR 2.90
  • 0,75EUR 15.50

• Prosecco Apfel-Minze

  • 0,3EUR 5.90

• Prosecco Holunder-Minze

  • 0,3EUR 5.90

• Prosecco-Aperol

  • 0,3EUR 5.90

Heissgetränke

KAFFEE SPEZIALITATEN

• EspressoEUR 1.50

• Espresso DoppioEUR 2.50

• KaffeeEUR 2.50

• CappuccinoEUR 2.90

• Latte MacciatoEUR 2.90

TEE

• Grüner TeeEUR 2.50

• Darjeeling TeeEUR 2.50

• Jasmin TeeEUR 2.50

• Good-Vibrations TeaEUR 2.90

• Zitronengras Tee mit IngwerEUR 2.90