¿Ofrece Cenerè pedidos para llevar o a domicilio mediante OpenTable?

Name: Cenerè
Address: Via Giovanni Boccacio 15, Milan, Milan, Italy, 20123
Telephone: 02 469 0288
Price range: Hasta €30

Cenerè ofrece pedidos para llevar; para hacer tu pedido para llevar, llama al restaurante al 02 469 0288.

Cenerè - Actualizado en 2025, restaurante italiano contemporáneo en Milan, Milan

Acerca de este restaurante

Cenerè is a sensory journey that links contemporary and refined cuisine to a warm, elegant and evocative environment. We aim to make our customers live an experience capable of involving the five senses. The open kitchen - large and sparkling in the sign of maximum transparency - allows you to admire the work of the staff led by Gabriele Faggionato. The dishes, studied in detail, combine ingredients and flavours with balance and refinement. The refined choice of materials recalls the essence of the restaurant and the design is designed to emphasize the experience of our guests.

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Ambiente
Casual elegante
Precios
Hasta €30
Cocinas
Italiana contemporánea
Horarios
Comida Todos los días 12:00–15:00 Cena Todos los días 19:30–23:30
Número de teléfono
02 469 0288
Página web
http://www.ceneremilano.it/
Opciones de pago
Mastercard, Visa
Dress code
De vestir

Ubicación
Via Giovanni Boccacio 15, Milan, 20123 Milan
Zona
Sempione
Intersección en calle
Angolo Piazza Virgilio
Parking details
Estacionamiento público
Public transit
Tram 1; 19Stazione CadornaM1/M2 Cadorna
Adicional
Acceso para silla ruedas, Cafetería, Cervezas, Comida para llevar, Mesa del chef, Vinos

ANTIPASTI

UOVO MORBIDO
Crema di zucca al legno, grano saraceno e erbe aromatiche
CARCIOFI
Ripassati alla brace, fonduta di parmigiano, cipolla di tropea in agrodolce e briciole di pane croccanti
VITELLO TONNATO
Contro letto di vitello cotto al rosa, salsa tonnata leggera e capperi di Pantelleria
CARNE CRUDA
Battuta di fassona piemontese, aioli aumicata, erba cipollina e noci di macadamia
BACCALA
Mantecato alla veneziana, bocconcini di polenta croccante e salsa al prezzemolo
CAPONATA
di verdure leggermente aumicate, caviale di melanzane, basilico e pinoli
PESCATO
Tartare di Pescato del giorno battuto al coltello, crema di avocado, mela verde e rafano

PRIMI

PACCHERI POMODORO E STRACCIATELLA
Paccheri di Gragnano al pomodoro e basilico con stracciatella di Andria
TAGLIATELLE AI FUNGHI
Tagliatelle all'uovo fatte in casa, funghi di stagione e tartufo nero
SPAGHETTI ALLA GRICIA
Spaghetti di Gragnano con pecorino romano, guanciale, pepe e polvere di alloro
RISO E SCAMPI
Riso mantecato con tè nero aumicato, scampi alla brace e limone
GNOCCHI AL RAGU' D'AGNELLO
Gnocchi di patate di montagna fatti in casa con ragù di agnello, crescione e kumquat
RISOTTO ALLA MILANESE
Risotto allo zafferano con midollo alla brace
FREGOLA AI FRUTTI DI MARE
Fregola sarda risottata con cozze e vongole, salsa al dragoncello e sfoglie di bottarga

SECONDI

ANATRA AGLI AGRUMI
Petto d'anatra, agrumi pelati a vivo,erbe fresche e topinabur
POLLO AL FORNO A LEGNA
Pollo ruspante e biologico cotto lentamente nel forno, salvia e bocconcini di polenta croccante
POLPO ALLA BRACE
Polpo ripassato alla brace, crema di zucca, e puntarelle
COSTOLETTA ALLA MILANESE
Costoletta di vitello impanata e fritta nel burro chiaricato e farcita con spinacini saltati
GUANCIA DI VITELLO BRASATA
Guancia di vitello cotto a bassa temperatura con vino rosso servito con purè di patate di montagna
FILETTO DI MANZO AFFUMICATO
Filetto di fassona piemontese alle erbe servito con patate novelle al forno a legna
PESCATO ARROSTO
Pescato del giorno servito con radicchio tardivo alla brace, cipolla rossa caramellata e mirtilli

DOLCI

MILLEFOGLIE
Pasta sfoglia, crema chantilly alla vaniglia e lamponi
TIRAMISU'
Crema al mascarpone, savoiardi al caffè, cacao
SOUFFLE' AL CIOCCOLATO
Souè al cioccolato fondente, cotto al momento
BUDINO AL DULCE DE LECHE
Flan al dulce de leche con crumble alle arachidi salate
FRUTTI DI BOSCO
Insalata di frutti di bosco con panna fresca semimontata
TATIN DI MELE
Torta rovesciata a base di mele caramellate, accompagnata da un gelato alla crema
TORTA AL LIME
Crostatina con crema al lime e meringa bruciata

DAL FORNO A LEGNA

MARGHERITA
Salsa di pomodoro datterino, mozzarella ordilatte, basilico, olio extravergine di oliva
MARINARA
Salsa di pomodoro datterino, origano, aglio rosa cotto alla brace, olio extravergine di oliva
PICCANTE
Salsa di pomodoro datterino, mozzarella ordilatte, origano, nduja ,olio extravergine di oliva
PROSCIUTTO E FUNGHI
Salsa di pomodoro datterino, mozzarella ordilatte, funghi freschi, prosciutto arrosto
CRUDO E STRACCIATELLA
Salsa di pomodoro datterino,stracciatella di andria, prosciutto di san Daniele
BUFALA
Salsa di pomodoro datterino, mozzarella di bufala, pomodorini arrostiti e basilico
VEGETALE
Salsa di pomodoro datterino, mozzarella ordilatte, verdure di stagione alla brace
ROMANESCA
Mozzarella ordilatte, carcio freschi alla brace, guanciale di Sauris, fonduta di pecorino romano
SICILIANA
Salsa di pomodoro datterino, mozzarella ordilatte, capperi di Pantelleria, cipolla di tropea caramellata, olive taggiasche e acciughe e olio extravergine di oliva
SALSICCIA DI BRA E FRIARELLI
Salsa di pomodoro datterino, mozzarella ordilatte, friarelli, e salsiccia di Bra a crudo e olio extravergine di oliva
ZUCCA E TARTUFO
Crema di zucca mantovana leggermente aumicata, mozzarella ordilatte, tartufo nero, parmigiano e olio extravergine di oliva

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Cenerè

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TAGLIATELLE AI FUNGHI

SPAGHETTI ALLA GRICIA

RISO E SCAMPI

GNOCCHI AL RAGU' D'AGNELLO

RISOTTO ALLA MILANESE

FREGOLA AI FRUTTI DI MARE

SECONDI

ANATRA AGLI AGRUMI

POLLO AL FORNO A LEGNA

POLPO ALLA BRACE

COSTOLETTA ALLA MILANESE

GUANCIA DI VITELLO BRASATA

FILETTO DI MANZO AFFUMICATO

PESCATO ARROSTO

DOLCI

MILLEFOGLIE

TIRAMISU'

SOUFFLE' AL CIOCCOLATO

BUDINO AL DULCE DE LECHE

FRUTTI DI BOSCO

TATIN DI MELE

TORTA AL LIME

DAL FORNO A LEGNA

MARGHERITA

MARINARA

PICCANTE

PROSCIUTTO E FUNGHI

CRUDO E STRACCIATELLA

BUFALA

VEGETALE

ROMANESCA

SICILIANA

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