Antipasti/Appetizers
Ostrica SardegnaEUR 21.00
Ostrica GillardeauEUR 24.00
marenne oleron, francia
Gamberi Rossi Sicilia CrudiEUR 24.00
raw red sicily prawns
Parmigiana di MelanzaneEUR 20.00
eggplant parmigiana
Moscardini alla Luciana con Salsa di Pomodoro, Peperoncino, Aglio e PrezzemoloEUR 22.00
octopus luciana style with tomato sauce, chilli pepper, garlic and parsley
Tacos de CorderoEUR 26.00
tortillas di mais con agnello stracotto e cavolo cappuccio
Cubotti di Maialino Sardo Cotto a Bassa Temperatura e Chutney di MeleEUR 26.00
low temperature cooked local pork belly cubes with apple chutney
Vitello Tonnato di Magatello Cotto al Punto Rosa e Capperi di PantelleriaEUR 26.00
rose cooked veal 100g with tuna sauce and capers
Tostada di SalmoneEUR 26.00
tartare di salmone con le sue uova, avocado su tortillas di mais frittia
Crab CakeEUR 26.00
polpette di granchio con spicy mayo
Tonnato 2.0EUR 28.00
leche de tigre, avocado in quinoa soffiata
Acciughe del Cantabrico con Burro e Pane Agricolo TostatoEUR 28.00
cantabrian anchovies with butter and curls and toasted farm bread
Tartare di Manzo alla SenapeEUR 29.00
duck foie gras with chutney, apple compote and red onion
Steak Tartare di Fassona Piemontese con Tartufo Nero EstivoEUR 30.00
steak tartare with black summer truffle
Pata Negra Bellota Tagliato al Coltello e Servito con Pan TomateEUR 32.00
pata negra bellota cul with knife and served with pan tomate
Piatti Principali/Main Courses
Risotto alla MilaneseEUR 28.00
milanese style risotto with saffron and parmigiano
Pappardelle di Pasta Fresca con Ragu di CinghialeEUR 28.00
homemade pappardelle with wild boar ragu
Paccheri con Passata di Datterini e BurrataEUR 28.00
paccheri with cherry tomato sauce and burrata
Spaghettoni con Vongole Veraci e Bottarga di CabrasEUR 32.00
spaghettoni with clams and cabras bottarga
Ravioli Fatti in Casa Cacio e Pepe, Lime, Bottarga e Tartare Gamberi RossiEUR 36.00
homemade ravioli with cacio e pepe, lime, bottarga and red prawns
Galletto Intero al Mattone Marinato alle Erbe Provenzali con Patate NovelleEUR 29.00
brick baked whole chicken marinated with provencal herbs with new potatoes
Entrecote di Angus Argentino alla GrigliaEUR 39.00
salsa chimichurri e patata al cartoccio
Ossobuco di Vitello con Risotto alla MilaneseEUR 42.00
veal ossobuco with milanese risotto
Costoletta di Vitello alla Milanese con Rucole e Pomodorini o Patate ArrostoEUR 42.00
milanese style veal cutlet with arugula and cherry tomatoes or roasted potatoes
Branzino Sfilettato e Scottato al Forno con Pomodorini e AsparagiEUR 38.00
filleted and seared sea bass in the oven with cherry tomatoes and asparagus
Black CodEUR 42.00
merluzzo nero dell alaska marinato al miso con pak choi
Astice Intero alla Catalana con Pomodori Sardi, Cipolla di Tropea, Sedano e BasilicoEUR 46.00
whole catalan style lobster with sardinian tomatoes, tropea onion, celery and basil
Dolci/Dessert
Tiramisu ClassicoEUR 10.00
Creme Brulee al CoccoEUR 12.00
coconut creme brulee
Caprese di Cioccolato con Crema Inglese alla VanigliaEUR 12.00
chocolate caprese with vanilla custard
Cheesecake al MangoEUR 14.00
