Casa Bohème Bistro

Name: Casa Bohème Bistro
Address: Piazza della chiesa 3, San Pantaleo, Provincia di Sassari, Italy, 07026
Telephone: 344 054 2355
Price range: €51 and over
Rating: 4.4

4.4 (9)

€51 and over

Bistro

Piazza della chiesa 3, San Pantaleo, Provincia di Sassari 07026

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2 people

Jun 30, 2025

7:00 PM

Booked 14 times today

About this restaurant

Charming
Good for special occasions
Great for creative cocktails

Casa Bohème is a bistro located in the quaint square by the Church of San Pantaleo, offering an international menu that changes daily, inspired by the creativity of Chef Gianluca Rosano and the availability of fresh, seasonal ingredients.

Inside the venue, you'll find an exclusive oyster bar with fresh seafood and a carefully curated selection of oysters, a charming indoor terrace, an art gallery, a curated library, and a fascinating walk-in cellar featuring a fine selection of wines, spirits, cured meats, and cheeses, perfect for tastings. All of this is enhanced by a refined soundtrack and the glow of a thousand lit candles, creating a truly unique and captivating atmosphere.

Dining areas

Additional information

Dining style
Casual Dining
Price
€51 and over
Cuisines
Bistro, Italian, International
Hours of operation
Daily 7:00 pm–2:00 am
Phone number
344 054 2355
Website
https://www.casabohemebistro.com/
Payment options
AMEX, Mastercard, Visa
Dress code
Casual Dress
Executive chef
Gianluca Rosano

Location
Piazza della chiesa 3, San Pantaleo, Provincia di Sassari 07026
Neighborhood
Olbia
Parking details
None
Additional
Bar/Lounge, Beer, Cocktails, Dog Friendly, Entertainment, Full Bar, Gluten-free Options, Indoor Fireplace, Late Night, Outdoor Smoking Area, Patio/Outdoor Dining, Private Room, Vegan, Wheelchair Access, Wine

OSTRICA TSARSKAYA€18.00
bretagna, francia (3pz)
OSTRICA MAMER€21.00
olbia, sardegna (3pz)
OSTRICA SAN TEODORO€21.00
sardegna (3pz)
OSTRICA GILLARDEAU€24.00
marennes oleron, francia (3pz)
SCAMPI NAZIONALI CRUDI€21.00
raw national scampi (3pz)
GAMBERI ROSSI SICILIA CRUDI€21.00
raw red sicily prawns (3pz)
CARPACCIO DI CAPESANTE CON PASSION FRUIT, JALAPENO E CORIANDOLO€26.00
scallop carpaccio with passion fruit, jalapeno and coriander
CEVICHE DI TONNO€28.00
leche de tigre, avocado flambe e quinoa soffiata
TIRADITO DI RICCIOLA€28.00
fusion al mango, menta, uova di tobiko

ANTIPASTI/APPETIZERS

PARMIGIANA DI MELANZANE€18.00
eggplant parmigiana
CARCIOFI CRUDI CON SCAGLIE DI GRAN CAMPIDANO€18.00
raw artichoke with gran campidano flakes
PULPO A LA GALLEGA€22.00
polpo con patate lesse e paprika affumicata
TACOS DE CORDERO€24.00
agnello staccato, cavolo cappuccio e salsa leggermente piccante
CUBOTTI DI MAIALINO SARDO COTTO A BASSA TEMPERATURA E CHUTNEY DI MELE€24.00
low temperature cooked local pork belly cubes with apple chutney
VITELLO TONNATO DI MOLECULE COTTO AL PUNTO ROSA E CAPPERI DI PANTELLERIA€24.00
rose cooked veal top with tuna sauce and capers
ACCIUGHE DEL CANTABRICO CON RICCIOLI DI BURRO E PANE AGRICOLO TOSTATO€24.00
cantabrian anchovies with butter curls and toasted farm bread
CRAB CAKE€24.00
polpettine di granchio con spicy mayo
FOIE GRAS ANATRA€28.00
foie gras with brioche, apple compote and red onion
STEAK TARTARE CONDITA ALLA FRANCESE CON TARTUFO NERO ESTIVO€30.00
beef tartare french seasoned with black summer truffle
PATA NEGRA BELLLOTA TAGLIATO AL COLTELLO E SERVITO CON PAN TOMATE€32.00
pata negra bellota cut with knife and served with pan tomate

PIATTI PRINCIPALI/MAIN COURSES

PAPPARDELLE FATTE IN CASA CON RAGU DI CINGHIALE€28.00
homemade pappardelle with wild boar ragu
PACCHERI CON PASSATA DI DATTERINI E BURRATA€28.00
paccheri with cherry tomato sauce and burrata
TAGLIOLINI AL NERO DI SEPPIA, VONGOLE, COZZE, SALICORNIA, BOTTARGA E POMODORINI CANDITI€30.00
homemade tagliolini with cuttlefish ink, clams, mussels, glasswort, bottarga and candied cherry tomatoes
GNOCCHETTI FATTI IN CASA CON SCAMPI ITALIANI E FIORI DI ZUCCA€34.00
homemade gnocchetti with italian scampi and zucchini flowers
RAVIOLI FATTI IN CASA CACIO E PEPE, LIME, BOTTARGA E TARTARE GAMBERI ROSSI€36.00
homemade ravioli with cacio e pepe, lime, bottarga and red prawns
SPAGHETTONI AL RAGU DI ASTICE E POMODORINI PACHINO€38.00
spaghettoni with lobster and pachino tomato sauce
GALLETTO INTERO AL MATTONE MARINATO ALLE ERBE PROVENZALI CON PATATE NOVELLE€28.00
brick baked whole chicken marinated with provencal herbs with new potatoes
CUBE ROLL (280gr)€38.00
di angus argentino alla griglia con salsa chimichurri e patate al cartoccio
OSSOBUCO DI VITELLO CON RISOTTO ALLA MILANESE€38.00
veal ossobuco with milanese risotto
COTOLETTA DI PESCE SPADA ALLA MILANESE CON RUCOLA E POMODORINI€38.00
swordfish cotoletta milanese style with rocket and cherry tomatoes
BRANZINO SFILLETATO E SCOTTATO AL FORNO CON LEMONCELLO E ASPARAGI€36.00
filleted and seared sea bass in the oven with cherry tomatoes and asparagus
GAMBERONI SCOTTATI ALLA CATALANA€32.00
pomodori sardi, sedano, cipolla rossa e basilico
BLACK COD€39.00
merluzzo nero dell alaska marinato al miso con pak choi

DOLCI/DESSERT

TIRAMISU CLASSICO€10.00
CREME BRULEE AL COCCO€12.00
coconut creme brulee
CAPRESE DI CIOCCOLATO CON CREMA INGLESE ALLA VANIGLIA€12.00
chocolate caprese with vanilla cream
CHEESECAKE AL MANGO€12.00

What 9 people are saying

Casa Bohème Bistro reviews from people who’ve dined at this restaurant. Based on recent rating.

Overall ratings and reviews

Reviews can only be made by diners who have eaten at this restaurant

4.4

4.4 based on recent ratings

4.3Food
4.3Service
4.6Ambience
4.2Value

Noise • Moderate

Loved For

Sardinia
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Province of Cagliari
Most Booked

9 Reviews

R
Renato
Sardinia1 review
5.0
Dined 2 days ago
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Locale di recente apertura ma da professionisti del settore. Locale molto bello sembra di essere a casa, personale attento, che coccola il cliente, cibi di qualità molto ben preparati e presentati. Consigliatissimo
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C
Cristiana
Sardinia1 review
5.0
Dined 7 days ago
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Bellissima atmosfera, personale gentilissimo e cibo ottimo.
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V
Vladimir
Munich2 reviews
5.0
Dined on June 15, 2025
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Wahrscheinlich die Ereignisse in diesem Frühling. Die Jungs sind absolute Profis, kommen aus Mailand, machen eine sehr schöne, italienische Küche mit perfekte Ambiente und Service. Es war eine ausgezeichnete Idee, die Kunstgalerie auf dem Platz von Samanta in ein Restaurant, umzuwandeln. Dabei von Kunst ist das noch viel mehr geworden. Manche Sachen kann man auch kaufen. Gute Weine und exzellentes Essen. Sehr empfehlenswert.
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F
Fabio
Sardinia1 review
3.0
Dined on June 14, 2025
1. Overall 3
2. Food 3
3. Service 2
4. Ambience 4
Locale suggestivo, atmosfera magica. Sedute un pó scomode e servizio ed esecuzione piatti non all’altezza del prezzo delle portate. Quando paghi 40 euro per un piatto ti aspetti almeno un cambio posate tra una portata e l’altra. Personale molto sorridente e gentile.
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OT
OpenTable Diner
London1 review
2.0
Dined on June 8, 2025
1. Overall 2
2. Food 2
3. Service 3
4. Ambience 3
A lovely setting with very friendly staff, Fabio was a great host and he looked after us well. We had high hopes after our starters but the Turbot for the main course was a real disappointment. It lacked seasoning, overcooked and was smothered in a sauce which had a sweet drizzle over the top? Turbot is one of my favourite fish and when done well it speaks for itself. We still had an enjoyable evening but for us the food didn’t match up to our expectation from the many ‘good’ reviews we had read.
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M
Massimo
Sardinia1 review
1.0
Dined on May 24, 2025
1. Overall 1
2. Food 1
3. Service 1
4. Ambience 1
Locale alternativo, un po’ eccessivo nell’estro degli allestimenti; gusti appunto. Le portate ci hanno deluso, hanno rasentato la sufficienza, ma per certi prezzi le aspettative sono maggiori. Servizio poco attento e molto caotico; 30 minuti per il menù, oltre un ora per avere l’antipasto. Pane e posate dimenticate. I ragazzi si impegnano, ma viaggiano tra un piano e l’altro e fanno fatica a stare dietro al cliente. Servizio e organizzazione da non soddisfacente. Eravamo incuriositi, un nuovo locale che si è anticipato con tante premesse, ma siamo rimasti delusi. Non vale una nuova visita. Poi onore al merito ad imprenditori che osano e facciamo i migliori auguri. Sicuramente lavoreranno tanto e piaceranno a tanti clienti. Ma nella nostra esperienza non possiamo esprimere una valutazione positiva.
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D
Davide
Sardinia1 review
5.0
Dined on May 10, 2025
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
È la prima volta che sono andato a cena in questo bel ristorante nel cuore di San Pantaleo, ero con moglie e figlia e ho mangiato veramente bene, tutto ottimo, dalla tartare di manzo alla pasta col sugo di cinghiale (veramente buono) per finire al dolce. Il personale molto attento e premuroso, si sono scusati più volte per il ritardo negli antipasti, causa contrattempo in cucina, ma noi non avevamo fretta e non c'era nessun problema, comunque ho apprezzato il gesto. Se posso fare una piccola critica, forse un po' troppo rumoroso, si faceva fatica ad avere una comunicazione con i compagni di tavolo, per il resto tutto perfetto, tornerei sicuramente
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M
Monica
Sardinia1 review
5.0
Dined on May 9, 2025
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Tutto perfetto. L’atmosfera del locale, la musica, il personale, l’attenzione alle esigenze del cliente, il cibo squisito… E Barbara e Luca che consigliano e raccontano i loro piatti e la loro storia affascinante. Una chicca per la Sardegna dove è così difficile mangiare veramente bene. Qui i sapori sono perfetti: tradizione, tocchi esotici, qualità. Siamo venuti a festeggiare il compleanno di mio marito e siamo rimasti entrambi entusiasti.
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V
Valeria
London1 review
5.0
Dined on May 6, 2025
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Location davvero bella, tanta cura dei dettagli. Cibo ottimo e servizio cortese, mai insistente. La proprietaria Barbara è stata gentilissima! Da provare assolutamente il risotto alla milanese, quello originale!
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FAQs

Casa Bohème Bistro is rated 4.4 stars by 9 OpenTable diners.

Yes, you can generally book this restaurant by choosing the date, time and party size on OpenTable.

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2 people

Jun 30, 2025

7:00 PM

Booked 14 times today

Piazza della chiesa 3, San Pantaleo, Provincia di Sassari 07026

Dining areas

Additional information

Neighborhood
Olbia
Hours of operation
Daily 7:00 pm–2:00 am
Price
€51 and over
Cuisines
Bistro, Italian, International
Dining style
Casual Dining
Dress code
Casual Dress
Parking details
None
Payment options
AMEX, Mastercard, Visa
Executive chef
Gianluca Rosano
Additional
Bar/Lounge, Beer, Cocktails, Dog Friendly, Entertainment, Full Bar, Gluten-free Options, Indoor Fireplace, Late Night, Outdoor Smoking Area, Patio/Outdoor Dining, Private Room, Vegan, Wheelchair Access, Wine

Website
https://www.casabohemebistro.com/
Phone number
344 054 2355

Casa Bohème Bistro

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Dining areas

Additional information

CRUDI/RAW BAR

OSTRICA TSARSKAYA€18.00

OSTRICA MAMER€21.00

OSTRICA SAN TEODORO€21.00

OSTRICA GILLARDEAU€24.00

SCAMPI NAZIONALI CRUDI€21.00

GAMBERI ROSSI SICILIA CRUDI€21.00

CARPACCIO DI CAPESANTE CON PASSION FRUIT, JALAPENO E CORIANDOLO€26.00

CEVICHE DI TONNO€28.00

TIRADITO DI RICCIOLA€28.00

ANTIPASTI/APPETIZERS

PARMIGIANA DI MELANZANE€18.00

CARCIOFI CRUDI CON SCAGLIE DI GRAN CAMPIDANO€18.00

PULPO A LA GALLEGA€22.00

TACOS DE CORDERO€24.00

CUBOTTI DI MAIALINO SARDO COTTO A BASSA TEMPERATURA E CHUTNEY DI MELE€24.00

VITELLO TONNATO DI MOLECULE COTTO AL PUNTO ROSA E CAPPERI DI PANTELLERIA€24.00

ACCIUGHE DEL CANTABRICO CON RICCIOLI DI BURRO E PANE AGRICOLO TOSTATO€24.00

CRAB CAKE€24.00

FOIE GRAS ANATRA€28.00

STEAK TARTARE CONDITA ALLA FRANCESE CON TARTUFO NERO ESTIVO€30.00

PATA NEGRA BELLLOTA TAGLIATO AL COLTELLO E SERVITO CON PAN TOMATE€32.00

PIATTI PRINCIPALI/MAIN COURSES

PAPPARDELLE FATTE IN CASA CON RAGU DI CINGHIALE€28.00

PACCHERI CON PASSATA DI DATTERINI E BURRATA€28.00

TAGLIOLINI AL NERO DI SEPPIA, VONGOLE, COZZE, SALICORNIA, BOTTARGA E POMODORINI CANDITI€30.00

GNOCCHETTI FATTI IN CASA CON SCAMPI ITALIANI E FIORI DI ZUCCA€34.00

RAVIOLI FATTI IN CASA CACIO E PEPE, LIME, BOTTARGA E TARTARE GAMBERI ROSSI€36.00

SPAGHETTONI AL RAGU DI ASTICE E POMODORINI PACHINO€38.00

GALLETTO INTERO AL MATTONE MARINATO ALLE ERBE PROVENZALI CON PATATE NOVELLE€28.00

CUBE ROLL (280gr)€38.00

OSSOBUCO DI VITELLO CON RISOTTO ALLA MILANESE€38.00

COTOLETTA DI PESCE SPADA ALLA MILANESE CON RUCOLA E POMODORINI€38.00

BRANZINO SFILLETATO E SCOTTATO AL FORNO CON LEMONCELLO E ASPARAGI€36.00

GAMBERONI SCOTTATI ALLA CATALANA€32.00

BLACK COD€39.00

DOLCI/DESSERT

TIRAMISU CLASSICO€10.00

CREME BRULEE AL COCCO€12.00

CAPRESE DI CIOCCOLATO CON CREMA INGLESE ALLA VANIGLIA€12.00

CHEESECAKE AL MANGO€12.00

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