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Slow cooked short rib, bone marrow & black truffle - Carnal, Bellingham, WA

Carnal

4.6
4,6
1001 commentaires
De 31 $ à 50 $
Américaine
1234 N State St, Bellingham, WA 98225-5016

Effectuer une réservation

2 personnes
19 h 00
Réservée 14 fois aujourd'hui

À propos de ce restaurant

  • Bien pour les occasions spéciales
  • Innovant
  • Idéal pour les cocktails créatifs
Carnal focuses on the bold flavors of wood fire and caramelization balanced with acidic, raw, and seasonal elements. We are a passionate group of cooks who do not cut corners and hope that is evident when you try our food. Our signature dish is a bone-in beef rib that is sous-vide before grilling over an open wood fire and finished with rendered bone-marrow. We source many of our ingredients from local farms and fisheries.

Sections du restaurant

Informations supplémentaires

  • Style de restauration
    Décontracté
  • Prix
    De 31 $ à 50 $
  • Cuisines
    Américaine, Gril, Viande
  • Heures d'ouverture
    Souper mer.–dim. 17H00–21H00
  • Numéro de téléphone
    (360) 306-3587
  • Site Internet
    https://www.eatcarnal.com/
  • Options de paiement
    American Express, Carte Blanche, Diners Club, Discover, JCB, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Tenue décontractée
  • Chef de cuisine
    James Zamory
  • Service traiteur
    Catering information upon request
  • Installations pour groupes privés
    Private events at Carnal can include corporate or social functions as well as private parties and holiday gatherings. We have an outside garden patio that can be reserved.
  • Lieux
    1234 N State St, Bellingham, WA 98225-5016
  • Quartier
    Bellingham
  • Rue transversale
    N State Street
  • Parking details
    Park out front or in one of the parking lots across the street from us
  • Renseignements supplémentaires:
    Accès chaise roulante, Apéritif et coquetel, Bar complet, Bar/Lounge, Bière, Commande à emporter, Droit de bouchon, Foyer intérieur, Options sans gluten, Terrasse, Terrasse/Manger à l'extérieur, Végétalien, Vin
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L'opinion de 1 001 personnes

Commentaires sur le restaurant Carnal de personnes qui y ont mangé. Selon des cotes récentes.

Évaluation globale (notes et commentaires)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent soumettre des commentaires avec des notes

4.6
4,6 selon des cotes récentes
  • 4,6Nourriture
  • 4,6Service
  • 4,6Ambiance
  • 4,1Valeur

Bruit • Moyen

Aimé pour

  • Northwest Washington

    Meilleur toutes catégories confondues

  • Northwest Washington

    Meilleure cuisine

  • Northwest Washington

    Meilleure ambiance

  • Northwest Washington

    Meilleur rapport qualité prix

  • Northwest Washington

    La perle du quartier

  • Northwest Washington

    Parfait pour les vins fins

  • Northwest Washington

    Belle terrasse

  • Northwest Washington

    Romantique

  • Northwest Washington

    Bien pour les occasions spéciales

  • Northwest Washington

    Animé

  • Northwest Washington

    Les plus réservés

1 001 commentaires

  1. John VIP

    Seattle 2 commentaires

    5.0

    Y est allé il y a 7 jours

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    The food and service were outstanding. Marlena was our server and we’ve never had a better customer service experience at a restaurant. I highly recommend Carnal!

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  2. Derek

    Seattle 1 commentaire

    5.0

    Y est allé il y a 7 jours

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    Absolutely fantastic food and service! I highly recommend Carnal. Food is on the moderately pricey side, but if you are a foodie, well worth it.

    Ce commentaire est-il utile?

  3. Samuel

    Seattle 1 commentaire

    1.0

    Y est allé le 26 avril 2025

    1. Cote globale 1
    2. Nourriture 1
    3. Service 1
    4. Ambiance 1
    Had a reservation for 7 people. Sat down and got drinks ordered. The drinks took over 40 min and we got up and left. People that sat after us recieved drinks before us. We got up and left. Never go back again.

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  4. Roger

    Exclusive1 commentaire

    5.0

    Y est allé le 25 avril 2025

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    Carnal provided a truly exceptional dining experience recently. Every aspect was exquisite, from the unforgettable smoked beef fat fries to the perfectly executed entrées – the grilled skirt steak and brick chicken were both outstanding, making it impossible to choose a favorite. Even their thoughtfully crafted mocktails were a highlight.

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  5. Stefanie

    Seattle 3 commentaires

    4.0

    Y est allé le 21 mars 2025

    1. Cote globale 4
    2. Nourriture 4
    3. Service 4
    4. Ambiance 4
    We were greeted promptly and warmly, and taken to our reserved table. Drinks came out quick as well as starters. We ordered 5 total dishes to split between two people and it was a perfect amount of food. It's obvious there is a level of care and attention to detail. Already looking forward to the next date night we can have there!

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  6. cindy

    Seattle 3 commentaires

    5.0

    Y est allé le 21 mars 2025

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    Each of our menu selections were so good. We will definitely be back to try others. Great food, great service. Highly recommend.

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  7. Client d'OpenTable

    Seattle 2 commentaires

    5.0

    Y est allé le 16 mars 2025

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    The bar seats under the skylight provide natural lighting and a view into the wood-fired kitchen, making it the optimal choice for the gastro-curious. The bar has a remarkable collection of amaro, with something for everyone. Get the amaro flight and debate their uses with the bartender who curated the collection. You won’t be sorry.

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  8. Kelly

    Seattle 1 commentaire

    4.0

    Y est allé le 2 mars 2025

    1. Cote globale 4
    2. Nourriture 4
    3. Service 5
    4. Ambiance 4
    Branzino was great. Happy the salad is still available. Excellent cocktails. Didn't love the pasta (texture was very thick/chewy, and a little too much oil for me), but everything else was very good. Thanks for dinner :)

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  9. Nathan

    Seattle 1 commentaire

    5.0

    Y est allé le 28 février 2025

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    Honestly the best food in town. Rotating menu never disappoints

    Ce commentaire est-il utile?

  10. Elizabeth VIP

    San Francisco47 commentaires

    5.0

    Y est allé le 15 février 2025

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    Excellent service. We especially enjoyed the short rib.

    Ce commentaire est-il utile?

FAQ

Carnal assure un service de livraison en partenariat avec Chow Now. Carnal propose également des plats à emporter que vous pouvez commander en appelant le restaurant au (360) 306-3587.

Le restaurant Carnal a été coté 4,6 étoiles par 1001 clients d'OpenTable.

Carnal propose des cartes-cadeaux que vous pouvez acheter ici.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et la taille du groupe sur OpenTable.

  1. Accueil
  2. États-Unis
  3. Seattle / Est de Washington
  4. Northwest Washington
  5. Bellingham

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2 personnes
19 h 00
Réservée 14 fois aujourd'hui
Carte Google pour le restaurant Carnal

1234 N State St, Bellingham, WA 98225-5016

Sections du restaurant

Informations supplémentaires

  • Rue transversale
    N State Street
  • Quartier
    Bellingham
  • Heures d'ouverture
    Souper mer.–dim. 17H00–21H00
  • Prix
    De 31 $ à 50 $
  • Cuisines
    Américaine, Gril, Viande
  • Style de restauration
    Décontracté
  • Dress code
    Tenue décontractée
  • Parking details
    Park out front or in one of the parking lots across the street from us
  • Options de paiement
    American Express, Carte Blanche, Diners Club, Discover, JCB, Mastercard, Visa
  • Chef de cuisine
    James Zamory
  • Renseignements supplémentaires:
    Accès chaise roulante, Apéritif et coquetel, Bar complet, Bar/Lounge, Bière, Commande à emporter, Droit de bouchon, Foyer intérieur, Options sans gluten, Terrasse, Terrasse/Manger à l'extérieur, Végétalien, Vin
  • Site Internet
    https://www.eatcarnal.com/
  • Numéro de téléphone
    (360) 306-3587
  • Service traiteur
    Catering information upon request
  • Installations pour groupes privés
    Private events at Carnal can include corporate or social functions as well as private parties and holiday gatherings. We have an outside garden patio that can be reserved.
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