Carls Brauhaus

CARLS FRÜHSTÜCK / CARLS BREAKFAST

• Kinderfrühstück / Childrens breakfast€2.90

  Brezel, Nutella, Kindercappuccino (nur für Kinder bis 6 Jahren) [Pretzel, Nutella, Babycino (only for children under 6 years)]

• Schwäbisches Frühstück / Swabian Breakfast€3.90

  Tasse Kaffee Creme und Brezel & Butter [Cup of coffee creme and pretzel & butter]

• Stuttgarter Frühstück / Stuttgart Breakfast€9.90

  Hausbrot, Vollkornbrötchen, Käse, Wurst, Marmelade, Butter, Ei, Orangensaft (0,2l) [Farmer's bread, wholemeal rolls, cheese, cold cuts, jam, butter, eggs, orange juice (0.2l)]

  • Für 2 Personen auf der Etagere / For two on the étagère€19.90

• Fitness Frühstück€9.90

  Naturjoghurt, Müsli, Früchte, Vollkornbrötchen, Marmelade, Butter, Orangensaft (0,2l), Milch [Yoghurt, granola, fruit, wholemeal rolls, jam, butter, orange juice (0.2l), milk]

• Schlossplatz Frühstück / Schlossplatz Breakfast€15.90

  Kessler Sekt, Orangensaft (0,2l), Hausbrot, Vollkornbrötchen, Käse, Wurst, Ei, Butter, Marmelade, krosser Speck, Früchte [Kessler sparkling wine, orange juice (0.2l), farmer's bread, wholemeal rolls, cheese, cold cuts, eggs, butter, jam, crispy bacon, fruit]

• Frische Weißwürste€6.50

  im eigenen Sud mit süßem Senf, 2 Stück mit Brezel [White sausages in its own juice with sweet mustard, 2 pieces with pretzel]

  • 1 Weißwurst / 1 piece€2.90

• ein zapffrisches SANWALD Hefe Weizen

  • 0,5l€4.50

VORSPEISEN & VESPER / APPETIZERS & SNACKS

• Maultaschensuppe / Swabian Ravioli Soup€4.40

  Hausgemachte Rinderbrühe mit feinen Maultaschenstreifen [Swabian Ravioli Soup with homemade beef broth]

• Tomatencremesuppe / Creamy Tomato Soup€4.70

  mit Hausbrotcroûtons und geriebenem Bergkäse [Creamy Tomato Soup with farmer's bread croûtons and grated cheese]

• Obazda mit Zwiebeln und Brot / Obazda with onions and bread€6.90

• Vesper-Platte / Snack Plate€10.90

  verschiedene Wurst- und Käsespezialitäten, serviert mit Essiggurke und Hausbrot [Various kinds of cheese and sausages, served with pickles and our farmer's bread]

• Käsebrett / Cheese board€9.90

  mit verschiedenen Käsesorten, Feigensenf und unserem Hausbrot [Cheese board with various kinds of cheese, fig mustard and our farmer's bread]

• Deftiger Wurstsalat / Hearty Cold Cut Salad€9.20

  von der Stuttgarter Schinkenwurst mit Essiggurke und Zwiebelringen in würziger Kräutervinaigrette, dazu reichen wir unser Hausbrot [Hearty Cold Cut Salad made with Stuttgart's special cold cuts, with pickles and onion rings in a herbal vinaigrette, served with our farmer's bread]

KNACKIGE SALATE / CRISP SALADS

• Salatschüssel / Saladbowl€7.90

  Großer gemischter Salat mit Kräutervinaigrette [Large mixed salad with herbal vinaigrette]

• Salatschüssel Caesars Art / Saladbowl Caesars Art€9.90

  Knackiger Salat mit Romanasalat verfeinert, Hausbrotcroûtons, geriebenem Bergkäse und Caesar-Dressing [Crisp leaf lettuce with crunchy farmer's bread croûtons, grated cheese and caesar dressing]

• Fitness-Salat / Fitness-Salad€12.90

  Großer gemischter Salat mit feinen Putenbruststreifen, Sonnenblumenkernen und Kräutervinaigrette [Large mixed green salad with tender turkey breast strips and sunflower seeds and herbal vinaigrette]

• Brauhaus-Salat / Brauhaus-Salad€12.90

  Knackige Blattsalate mit gebratenen Champignons, knusprigen Hausbrotcroûtons, krossem Speck, Zwiebeln und Kräutervinaigrette [Crisp leaf lettuce with roasted mushrooms, crunchy bread croûtons, crispy bacon, onions and herbal vinaigrette]

Verfeinern Sie Ihren Salat / Upgrade your salad

• saftigen Putenstreifen im Käse-Ei-Mantel / Juicy turkey strips wrapped in cheese and eggs€3.90

• knusprigen Hausbrotcroûtons / Crunchy farmer's bread croûtons€1.70

• gebratenen Champignons / Roasted mushrooms€2.00

• gerösteten Sonnenblumenkernen / Roasted sunflower seeds€0.90

• krossen Speckscheiben / Crispy bacon€2.00

• Stücken vom Bergkäse / Cheese from the Swabian Alb€3.00

• Putenbruststreifen / Turkey breast strips€3.90

FLAMMKUCHEN / TARTE FLAMBÉE

• Klassisch / Classic€8.90

  Das Original – belegt mit Gewürz-Sauerrahm, knusprigen Speckwürfeln, Zwiebelringen und frischem Schnittlauch [The original – topped with herb sour cream, crispy bacon cubes, onion rings and fresh chives]

• Rustikal / Country style€9.40

  mit würzigem Schmand, pikanter Paprikasalami, Lauchzwiebeln und geriebenem Käse [topped with cottage cheese, scallion, spicy pepper salami and grated cheese]

• Vegetarisch / Vegetarian€9.40

  mit Tomatencrème, Gouda, Kirschtomaten und frischem Rucola [tomato cream, Gouda cheese, cherry tomatoes and fresh arugula]

CARLS BRAUHAUS-KLASSIKER / CARLS BRAUHAUS-CLASSICS

• Wiener Schnitzel / Wiener Schnitzel€19.90

  Zwei zarte Schnitzel vom Kalb, in Semmelbröseln knusprig paniert. Dazu servieren wir Preiselbeeren und wahlweise Kartoffelsalat oder Brauhaus-Pommes [Two breaded tender veal chops served with cranberries and served either with potato salad or Brauhaus-French fries]

  • Wahlweise mit drei zarten Kalbsschnitzeln / optionally with three veal chops€26.90

• Das große Brauhaus-Schnitzel / Large pork chop€13.90

  Schnitzel vom Schwein mit knuspriger Bröselpanade gebacken, dazu Brauhaus-Pommes [Large breaded pork chop with Brauhaus-French fries]

• Hausgemachte Kässpätzle / Swabian noodles with cheese€9.90

  mit dreierlei zartschmelzenden Käsesorten und geschmelzten Zwiebeln serviert [Swabian noodles served with three melted cheeses and onions]

• Schwäbisches Putenrahmgeschnetzeltes / Swabian Turkey Ragout€11.90

  mit frischen Champignons in leichter Rahmsoße, dazu feine Eierspätzle [Swabian Turkey Ragout with fresh mushrooms in light cream gravy served with Swabian noodles]

• Zarte Putenbrust im Käse-Ei-Mantel / Wrapped Turkey breast€13.90

  wahlweise mit Salat oder Gemüse [Tender Turkey Breast wrapped in cheese and egg. Served either with salad or vegetables]

• Schwabenteller [Swabian dish]€19.50

  Schweinefilet und kleines Kalbsschnitzel mit Schwarzbiersoße, dazu Maultaschen und Kässpätzle [Pork tenderloin and a small veal chop with black beer gravy served with Swabian ravioli and cheese noodles]

• Linsen & Spätzle mit Saitenwürstchen / Lentils, Spätzle and wieners€11.40

  Klassisch schwäbisch mit Speck gekocht, dazu Saiten [Lentils and Spätzle cooked with bacon, served with wieners]

• Pulled Pork Burger€11.90

  mit Krautsalat, Tomate, roten Zwiebeln, Mayonnaise und BBQ-Soße, dazu Brauhaus Pommes [with cole slaw, tomato, red onions, mayonnaise and BBQ sauce, served with Brauhaus French fries]

• Ofenfrischer Schweinekrustenbraten / Oven fresh Pork Roast€13.90

  aus der Schulter geschnitten in Schwarzbiersoße, mit Kartoffelknödel sowie Krautsalat. (solange der Vorrat reicht) [Oven fresh Pork Roast from the shoulder in black beer gravy with potato dumplings and cole slaw. (while supplies last)]

• Ganze, knusprige Schweinshaxe / Whole, crispy ham hock€18.40

  täglich ofenfrisch ab 17 Uhr; solange der Vorrat reicht mit Kartoffelknödel und Schwarzbiersoße [fresh from the oven daily from 5 pm, while supplies last with potato dumplings and black beer gravy]

  • 1/2 Haxe / Half crispy ham hock€12.90

MAULTASCHEN / SWABIAN RAVIOLI

• Klassischen Maultaschen / Classic ravioli€9.90

  Geschmelzt mit Zwiebeln, dazu Kartoffelsalat und Schwarzbiersoße [with onions, potato salad and black beer gravy]

• Alpenmaultaschen (mit Emmentaler verfeinert) / Alp ravioli with Emmentaler Cheese€9.90

  Geschmelzt mit Zwiebeln, dazu Kartoffelsalat und Schwarzbiersoße [with onions, potato salad and black beer gravy]

• Ricotta-Spinat-Maultaschen / Ricotta-spinach-ravioli€9.90

  mit Tomatensoße, dazu Kartoffelsalat [with tomato sauce and potato salad]

• Carls Tipp / Carls Tip€12.90

  Dreierlei geschmelzte Maultaschen mit Zwiebeln, Schwarzbiersoße und Kartoffelsalat [Three types of Swabian ravioli with onions, potato salad and black beer gravy]

VOM GRILL / FROM THE GRILL

Ausgewählte Steaks vom Allgäuer Rind [Selected steaks from the Allgaeuer cattle]

• Brauhaus Steak / Brauhaus Steak€22.90

  220 Gramm zartes Steak vom Roastbeef mit Kräuterbutter [220 gram tender roastbeef steak with herbal butter]

  • Wahlweise auch 300 Gramm / also available with 300 gram€27.90

• Pfeffersteak / Pepper Steak€24.90

  220 Gramm zartes Steak vom Roastbeef in Pfefferkruste mit Kräuterbutter [220 gram tender roastbeef pepper crusted steak with herbal butter]

  • Wahlweise auch 300 Gramm / also available with 300 gram€29.90

• Zwiebelrostbraten / Roasted beef€24.90

  220 Gramm zartes Roastbeef mit Schmelzzwiebeln, Spätzle und Schwarzbiersoße [220 gram roasted beef with onions, spätzle und black beer grav]

  • Wahlweise auch 300 Gramm / also available with 300 gram€29.90

• Fitness-Steak / Fitness Steak€16.90

  zwei zarte Putenbruststeaks mit Kräuterbutter und Salatbeilage [Two tender turkey breast steaks with herbal butter and salad garnish]

KÖSTLICHES DAZU / DELICIOUS SIDE ORDERS

• Spätzle / Swabian noodles€3.70

• Brauhaus-Pommes / Brauhaus-French Fries€3.70

• Knoblauchbrot / Garlic bread€3.60

• Gemüse der Saison / Seasonal vegetables€3.90

• Beilagensalat / Side salad€4.50

WAS SÜSSES / SOMETHING SWEET

• Typisch schwäbische Apfelringe / Typical Swabian Apple Rings€6.90

  mit einer Kugel Mövenpick Maple Walnuts und Sahne [Typical Swabian Apple Rings with one scoop of Mövenpick Maple Walnuts and whipped cream]

• Rote Grütze / Red berry compote€5.90

  wahlweise mit Vanillesoße, flüssiger Sahne oder einer Kugel Mövenpick Crème Vanilla [Red berry compote available with vanilla sauce, liquid cream or a scoop of Mövenpick Crème Vanilla]

• Hausgemachter Ofenschlupfer / Swabian oven dessert€6.90

  Eine schwäbische Spezialität mit Äpfeln, Rosinen und Mandeln verfeinert, dazu Vanillesoße [A Swabian specialty made of sweet yeast bread with apples, raisins and almonds served with vanilla sauce]

• Heiße Liebe / Hot Love€7.50

  Zwei Kugeln Mövenpick Crème Vanilla mit heißen Himbeeren und Sahne [Two scoops of Mövenpick Crème Vanilla, hot raspberries and whipped cream]

• Eierlikör-Becher / Egg liqueur cup€7.90

  Jeweils eine Kugel Mövenpick Maple Walnuts und Crème Vanilla mit Eierlikör verfeinert und Sahne [Two scoops each with Mövenpick Maple Walnuts and Crème Vanilla with eggnog and whipped cream]

• Früchtebecher / Fruit cup€7.90

  Jeweils eine Kugel Mövenpick Crème Vanilla und Strawberry Cream mit frischen Früchten und Sahne [Two scoops each with Mövenpick Crème Vanilla and Strawberry Cream with fresh fruits and whipped cream]

DAS MUSS MAN PROBIEREN!

täglich frische Kuchen aus unserer Hauskonditorei:

• Apfelkuchen / Apple cake€3.50

• Käsekuchen / Cheese cake€3.50

• Browniekuchen / Brownie cake€3.50

• Schwarzwälder Kirschtorte / Black Forest cake€3.80

  nur an Wochenenden und Feiertagen [only available on weekends and holidays]

Wulle Frisch Vom Fass!

• WULLE FRISCH VOM FASS!

  Genießen Sie exklusiv im Carls Brauhaus das Traditionsbier Wulle! Täglich frisch vom Fass. Solange der Vorrat reicht. Alter Brauch, bei dem das Bier schnell eingeschenkt wird. Dadurch ist das Glas mit viel Schaum und 2 bis 3 Schluck köstlichem, frisch gezapften Bier gefüllt

  • 0.5l€4.70
  • Schnitt€2.40

UNSERE BIERE FRISCH VOM FASS / OUR FRESH DRAFT BEERS FROM THE KEG

• Dinkelacker Privat

  Ein hochwertiges, feinwürziges Vollbier. Süffig und würzig-weich im Geschmack. Mild in der Hopfenbittere und mit leichter Malznote. Alkoholgehalt 5,1%, Stammwürze 11,8% [A high-quality, slightly aromatic beer]

  • 0,3l€3.50
  • 0,5l€4.50
  • 1,0l€8.80

• Dinkelacker CD-Pils

  Edelherbes, untergäriges Pils mit deutlicher Hopfennote. Alkoholgehalt 4,9%, Stammwürze 11,4% [Full-bodied low-fermented Pils]

  • 0,3l€3.50
  • 0,5l€4.50
  • 1,0l€8.80

• Dinkelacker Kellerbier

  Naturtrübe Bierspezialität, untergärig und mit hohem Stammwürzegehalt. Gebraut nach einer Rezeptur aus der guten alten Zeit. Alkoholgehalt 5,6%, Stammwürze 12,6% [Naturally cloudy beer specialty low-fermented and high original wort content]

  • 0,3l€3.60
  • 0,5l€4.70
  • 1,0l€8.90

• SANWALD Hefe Weizen

  Hefetrübes Weizenbier. Unfiltriert, mit natürlicher Hefe abgefüllt. Alkoholgehalt 4,9%, Stammwürze 11,5% [Cloudy wheat beer]

  • 0,3l€3.50
  • 0,5l€4.50
  • 1,0l€8.80

• SANWALD Sport Weizen 0,0%

  Weizengenuss mal ohne Alkohol. Der ideale Durstlöscher für alle Sportlerinnen und Sportler [Wheat beer without alcohol]

  • 0,3l€3.50
  • 0,5l€4.50

UNSERE FLASCHENBIERE / OUR BOTTLED BEERS

• Dinkelacker ALKOHOLFREI

  Herb-frisch und schlank - eine aufwendig gebraute Spezialität, die schmeckt und wohl bekommt [Tangy-fresh and slim - alcohol free]

  • 0,33l€3.50

• Dinkelacker NaturRadler

  Die perfekte Erfrischung aus köstlichem Dinkelacker Bier und prickelnder Zitronenlimonade. Alkoholgehalt 2,5% [Shandy]

  • 0,33l€3.50

• Schwaben Bräu Das Echte

  Herzhaft-würzig im Geschmack und von kräftig goldener Farbe. Ein Genuss für Kenner und Liebhaber ursprünglicher Biere. Alkoholgehalt 5,7%, Stammwürze 13,3% [Hearty, spicy flavor and deep golden color]

  • 0,5l€4.50

• Schwaben Bräu Das Schwarze

  Feinherbes, würzig gehopftes, schwarzes Vollbier für Kenner Alkoholgehalt 4,9%, Stammwürze 11,5% [Tangy, aromatic hops, black beer]

  • 0,5l€4.70

• SANWALD Kristall Weizen

  Ein helles, kristallklares Weizenbier. Gebraut mit hellem Weizenmalz, feinem Hopfen und einer besonders aromaprägenden Hefe. Sehr spritzig und herrlich erfrischend. Alkoholgehalt 4,9%, Stammwürze 11,5% [A light-colored crystal clear wheat beer]

  • 0,5l€4.50

• SANWALD Weizen Dunkel

  Ein dunkles, hefetrübes Weizenbier. Gebraut unter Verwendung von dunklem Weizenmalz. Unnachahmlich aromatisch, würzig und herzhaft im Geschmack. Alkoholgehalt 4,9%, Stammwürze 11,7% [A dark cloudy wheat beer]

  • 0,5l€4.50

• Wulle Vollbier Hell aus der Bügelflasche

  Mit Viel Sorgfalt und nach altüberlieferter Rezeptur gebraut. Ein süffig-mildes Trinkerlebnis für die Liebhaber anspruchsvoller und traditionsreicher Biere. Alkoholgehalt 5,0%, Stammwürze 11,4% [Diligently brewed based on an old-time recipe]

  • 0,33l€3.70

UNSERE BIERMISCHGETRÄNKE / OUR BEER MIXES

• Radler

  Dinkelacker Privat mit Zitronenlimonade [Shandy - Dinkelacker Privat with lemonade]

  • 0,5l€4.50
  • 1,0l€8.70

• Dudler

  Dinkelacker Privat mit Almdudler [Dinkelacker Privat with Almdudler]

  • 0,5l€4.70

• Russ

  SANWALD Hefe Weizen mit Zitronenlimonade [Wheat beer with lemonade]

  • 0,5l€4.50
  • 1,0l€8.70

• Goiß

  Dinkelacker Privat mit Cola und Kirschlikör [Dinkelacker Privat with Cola and cherry brandy]

  • 0,5l€5.80

• Gletscherbier

  Dinkelacker Privat, Almdudler und Obstler [Dinkelacker Privat with Almdudler, and fruit liqueur]

  • 0,5l€5.80

BIER-COCKTAILS / BEER-COCKTAILS

• Caibierovska€5.90

  Vodka, brauner Zucker, Limetten, Lime, Dinkelacker Privat [Vodka, brown sugar, lime fruits, lime, Dinkelacker Privat]

• Killer Cool Beer - Jumbo€6.90

  Vodka, Amaretto Disaronno, Peachtree, Zitrone, Lime, Lemon, Johannisbeere, Dinkelacker Privat [Vodka, Amaretto Disaronno, Peachtree, lemon juice, lime, lemon, currant, Dinkelacker Privat]

• Lady Beer€5.90

  Gin, De Kuyper Grenadine, CD Pils

• Carls Spritz€5.90

  Aperol, Cabinet SEC, Dinkelacker Privat

• Weißbier Mojito€5.90

  Pampero Blanco, Lime, Rohrzucker, Limetten, frische Minze, SANWALD Hefeweizen [Pampero Blanco, lime, cane sugar, lime fruits, mint, Sanwald Hefeweizen]

• Rote Fassbrause - alkoholfrei / non alcohol€5.90

  Kirsch, Orange, Mandel-Sirup, De Kuyper Grenadine, SANWALD Sportweizen alkoholfrei [Cherry, orange, almond-syrup, De Kuyper Grenadine, Sanwald Sportweizen alcohol free]

HEISSGETRÄNKE / HOT DRINKS

• Tasse Kaffee Creme / Cup of Coffee€2.90

• Espresso€2.30

• Espresso Macchiato€2.90

• Doppelter Espresso / Double Espresso€3.30

• Cappuccino€3.60

• Milchkaffee / Cafe au lait€3.60

• Latte Macchiato€3.60

• COCAYA Heiße Schokolade / COCAYA hot chocolate€2.90

  Frische heiße Milch mit wahlweise weißer oder brauner COCAYA Schokolade [Fresh hot milk with either white or brown COCAYA Chocolate]

  • mit Sahne / with cream€3.40

• Eilles Tea Diamond€3.20

  Kamillenblüten, Rooibos Vanilla, Vita Orange, Earl Grey, Darjeeling, Pfefferminzblätter, Sommerbeere, Grüntee Asia Superior [Camomile Flowers, Rooibos Vanilla, Vita Orange, Earl Grey, Darjeeling, Peppermint Leaves, Summer Berries, Green Tea Asia Superior]

• Frischer Pfefferminztee / Fresh Peppermint Tea€3.90

• Baileys Latte / Baileys Schokolade€4.90

  Espresso oder Schokolade, Baileys, Milch [Espresso or Chocolate, Baileys, Milk]

• Chai Latte€3.60

  Chaipur mit Milch [Chaipur with Milk]

ALKOHOLFREIE GETRÄNKE / SOFT DRINKS

• Tafelwasser / Sparkling table water

  • 0,3l€2.70

• Teinacher Gourmet

  wahlweise medium oder naturell [medium or naturell]

  • 0,25l€2.90
  • 0,5l€4.40
  • 0,75l€5.90

• Limonaden / Lemonade

  Orange, Zitrone, Cola, Cola-Mix (wird nicht empfohlen für Kinder, Schwangere oder Stillende) [Orange, Lemon, Cola, Cola-Mix]

  • 0,3l€3.80
  • 0,5l€4.90

• Pepsi Cola light

  wird nicht empfohlen für Kinder, Schwangere oder Stillende

  • 0,33l€3.80

• Schweppes

  Bitter Lemon, Ginger Ale, Tonic Water, Russian Wild Berry

  • 0,3l€3.90

• Granini & Vaihinger - Säfte & Nektare / Juices & Nectars

  Apfel, Ananas, Orange, Maracujanektar, Johannisbeernektar, Cranberrynektar, Rhabarbernektar [Apple, Pineapple, Orange, Passion fruit, Black Currant nectar, Cranberry nectar, Rhubarb nectar]

  • 0,3l€3.90

• Saftschorle / Juice Spritzer

  • 0,3l€3.80
  • 0,5l€4.90

• Almdudler

  wird nicht empfohlen für Kinder, Schwangere oder Stillende

  • 0,35l€3.90

• Eiskaffee / Iced coffee€5.40

  mit Mövenpick Crème Vanilla und Sahne [with Mövenpick Crème Vanilla and whipped cream]

• Eisschokolade / Iced chocolate€5.40

  mit Mövenpick Crème Vanilla, Sahne und Mövenpick Chocolate Chips [with Mövenpick Crème Vanilla, whipped cream and Mövenpick Chocolate Chips]

SPRITZIGES / SPARKLING DRINKS

von der Happy Hour ausgeschlossen [excluded from the Happy Hour]

• Weinschorle / Wine spritzer

  Rot, Weiß Oder Rosé [red, white or rosé]

  • 0,2l€4.20
  • 0,5l€7.80

• Kessler Sekt Cabinet sec

  Flaschengärung [bottle fermentation]

  • 0,1l€4.90
  • 0,75l€32.90

• Hochgewächs Kessler Chardonnay brut

  • 0,75l€39.90
  • Magnum 1,5l€79.00

• Alpen Spritz

  Aperol, Almdudler, Soda

  • 0,2l€5.90

• Aperol Milano

  Aperol, Cabinet SEC, Cranberry, frische Minze, Soda [Aperol, Cabinet SEC, cranberry, fresh mint, soda]

  • 0,2l€6.70

• Aperol Spritz

  Cabinet SEC, Aperol, Soda

  • 0,2l€6.90

• Hugo

  Cabinet SEC, frische Minze, Holunderblüten-Sirup, Soda [Cabinet SEC, fresh mint, elderberry-syrup, soda]

  • 0,2l€6.90

• Holler Russ

  Weißbier, Holunderblüten-Sirup, Soda [Wheat beer, elderberry-syrup, soda]

  • 0,5l€4.90

• Lillet Buck

  Lillet Blanc, Lime, Schweppes Ginger Ale

  • 0,2l€6.70

• Lillet Wild Berry

  Lillet Blanc, Schweppes Russian Wild Berry

  • 0,2l€6.90

• Ramazotti Rosato Mio

  Ramazotti Aperitivo Rosato, Cabinet SEC, Soda

  • 0,2l€6.90

HAUSGEMACHTES / HOMEMADES

• Holunderblütenschorle / Elderberry-Spritzer

  Holunderblütensirup, frische Minze, Zitrone, Soda [Elderberry-syrup, fresh mint, lemon, soda]

  • ca. 0,5l€4.90

• Rhabarberschorle / Rhubarb-Spritzer

  Rhabarber, Soda, Zitrone, Minze, Heidelbeere [Rhubarb, soda, lemon, mint, blueberry]

  • ca. 0,5l€4.90

• Minz-Zitronenlimonade

  Soda, Minze, Zitronensaft, Zucker [Soda, mint, lemon juice, sugar]

  • ca. 0,5l€4.90

• Nik

  Zitronenlimonade, Zitrone, Holunderblüten-Sirup, frische Minze, Soda [Lemonade, lemon, elderberry-syrup, fresh mint, soda]

  • 0,2l€4.50

• Virgin Hugo

  Apfel, Zitrone, frische Minze, Holunderblüten-Sirup, Soda [Apple, lemon, fresh mint, elderflower syrup, soda]

  • 0,2l€4.50

WEISSWEIN / WHITE WINE

• Riesling Schiefer, Fellbacher Weingärtner

  Klar und frisch-fruchtig überzeugt dieser Riesling. Durch seine ausgeprägte Säurestruktur entfaltet er seinen belebenden Geschmack [With its clear and fresh-fruity taste this Riesling is convincing]

  • 0,2l€5.40
  • 0,5l€9.80
  • 1,0l€19.90

• Sauvignon Blanc QbA, Weingut Zaiß

  In der Nase erinnert dieser elegante Sauvignon Blanc an Zitrusfrüchte und Mango. Auch Aromen von Ananas, Karamell und Rosenblüten kommen zum Vorschein. Trocken [This elegant Sauvignon Blanc reminds of citrus fruits and mango. A nice sourness makes this white wine fresh and vivid. Dry]

  • 0,2l€6.20
  • 0,75l€25.50

• Grauer Burgunder Kabinett, Weingut Zaißerei

  Dieser Württemberger Wein ist kräftig und unkompliziert. Der Duft erinnert an exotische Früchte mit einer feinen Honignote im Hintergrund. Trocken [This wine from Württemberg is strong and uncomplicated. Dry]

  • 0,2l€7.20
  • 0,75l€27.50

• Cannstatter Zuckerle Riesling, Weingut Zaißerei

  Klassischer eleganter Riesling, geprägt von seiner Vielschichtigkeit. Ein Sommerwein mit feinen Zitrus- und Pfirsicharomen, herb im Geschmack [A classic and elegant Riesling, shaped of its complexity. Rough in taste]

  • 0,2l€5.40
  • 0,75l€19.90

ROSÉWEIN / ROSÉ WINE

• Trollinger Weißherbst, Fellbacher Weingärtner

  Ein leichter, fruchtig-frischer Weißherbst, bei dem der typische Trollingergeschmack noch deutlicher zum Vorschein kommt. Fruchtig [A rosé-wine with a fruity and berry fragrance. Due to its balanced sweet and sour flavors this wine is a perfect summer escort. Fruity]

  • 0,2l€5.40
  • 0,5l€9.80
  • 1,0l€19.90

• Cannstatter Berg, Weingut Zaißerei

  Rosé mit beerig-fruchtigem Duft. Durch sein gut ausgewogenes Süß-Säure-Spiel ist dieser Wein ein perfekter Sommerbegleiter. Fruchtig [A rosé-wine with a fruity and berry fragrance. Due to its balanced sweet and sour flavors this wine is a perfect summer escort. Fruity]

  • 0,2l€5.40
  • 0,75l€19.90

ROTWEIN / RED WINE

• Lemberger QbA, Weingut Zaiß

  Kräftiger Lemberger, der in der Nase an Beerenfrüchte erinnert und durch seine feine Struktur am Gaumen einen langen Abgang bietet. Feinherb [Strong Lemberger with a berry scent. Semi-dry]

  • 0,2l€5.40
  • 0,5l€9.80
  • 1,0l€19.90

• Trollinger mit Lemberger, Fellbacher Weingärtner

  Die klassische schwäbische Urcuvée weist die Vorteile beider Rebsorten auf. Fruchtig und leicht trifft mit würzig und kräftig. Feinherb [The classic Swabian Urcuvée has the advantages of both wine species: fruity and light meets aromatic and strong. Semi-dry]

  • 0,2l€5.60
  • 0,5l€9.80
  • 1,0l€19.50

• Samtrot QbA, Weingut Zaiß

  In der Nase erinnert dieser Wein an Johannisbeeren und Himbeeren. Sehr dezent ist der Geschmack von Mandeln und Karamell erkennbar. Feinherb [This red wine reminds of currants and raspberries. There is also a discreet taste of almonds and caramel. Off-dry]

  • 0,2l€5.90
  • 0,75l€19.90

• Schwarzer Granat Dornfelder, Weingut Zaiß

  Tiefdunkel, mit schönem Körper und kräftigem Bukett mit intensiven Fruchtaromen von Waldfrüchten und mit langem Finale. Feinherb [Deeply dark with full body and powerful bouquet. Off-dry]

  • 0,2l€5.90
  • 0,75l€19.90

Regional

• Bei uns genießen Sie beste Weine aus der Stuttgarter Region

  You can enjoy the best wines from the Stuttgarter region

ERLESENE LONGDRINKS / EXQUISITE LONG DRINKS

von der Happy Hour ausgeschlossen [excluded from the Happy Hour]

• Monkey Tonic€13.90

  Monkey 47 (47% vol) Schwarzwald dry Gin, Zitronengras, Zitronenzeste, Schweppes Tonic Water – 47 handverlesene Zutaten wie z.B. Fichtensprossen, Holunderblüten, Goldmelisse und Preiselbeere mit weichem Quellwasser aus dem Schwarzwald meisterlich destilliert [Monkey 47 (47% vol.) Black Forest dry Gin, lemon grass, lemon zest, Schweppes Tonic Water]

• Duke Tonic€11.90

  The Duke Munich dry Gin (45% vol.), Orangenzeste, Schweppes Tonic Water Wacholder, Koriander, Hopfen und Lavendel (100% aus biologischem Anbau) prägen dieses Münchner Original [The Duke Munich dry Gin, orange zest, Schweppes Tonic Water Juniper, coriander, hops and lavender (100% biologically grown)]

• Ultimate Gin Tonic€12.90

  Tanqueray No 10 (47,3% vol), Gurke, Limette, Schweppes Tonic Water Kräftiger sehr trockener Gin, gebrannt aus frischen Botanicals in einer kleinen Brennblase "Tiny Ten", vorwiegend Citrus - und Wacholderaroma [Tanqueray No 10 (47,3% vol), cucumber, lime, Schweppes Tonic Water]

• Mare Tonic€12.90

  Gin Mare (42,7%), Rosmarinzweig, Basilikum, Schweppes Tonic Water. Das mediterrane Aroma dieses Gins ist geprägt von Oliven, Rosmarin, Thymian und Basilikum welche mit im "Small Batch" gebrannt werden [Gin Mare (42.7%). Rosemary twig, basil, Schweppes Tonic Water]

• Hendrick's Tonic€12.90

  Hendrick's Gin (44% vol), Gurke, Pfeffer, Schweppes Tonic Water. Schottischer Gin, sehr frisch und beinahe sommerlich leicht mit floraler Note [Hendrick's Gin (44% vol), Gurke, Pfeffer, Schweppes Tonic Water]

LONGDRINKS

Unsere Longdrinks (0,2l) enthalten 4cl Spirituose (von der Happy Hour ausgeschlossen) [Our long drinks (0.2 l) include 4 cl spirit (Excluded from the Happy Hour)]

• Captain Cola€6.90

  Captain Morgan Spiced Gold, Cola [Captain Morgan Spiced Gold, cola]

• Campari Long€6.90

  wahlweise mit Soda, Orange, Lemon oder Cranberry [either with soda, orange, lemon or cranberry]

• Cuba Libre€6.90

  Pampero Especial, Lime, Cola, Limetten [Pampero Especial, Lime, Cola, Limes]

• Smirnoff long€6.90

  wahlweise mit Lemon, Orange, Tonic, Cranberry oder Soda [optionally with lemon, orange, tonic, cranberry or Soda]

• Smirnoff Red Bull€7.50

• Vodka Almdudler€6.50

• Gordons Gin Tonic€6.50

ALKOHOLFREIE COCKTAILS / NON-ALCOHOLIC COCKTAILS

Happy Hour ab 22:00 Uhr. Cocktails 4,90 €; Jumbos 6,50 €

• Safe Drive Home€6.80

  Lime, Zitrone, Orange, Ananas, De Kuyper Grenadine [Orange, pineapple, lemon, lime, De Kuyper Grenadine]

• Spring Fever - Jumbo€7.20

  Orange, Ananas, Maracuja, Johannisbeere, Mango-Sirup, Zitrone [Orange, pineapple, passion fruit, black currant, mango-syrup, lemon]

• Virgin Caipi€6.80

  Ginger Ale, Lime, brauner Zucker, Limetten [Ginger Ale, lime juice, brown sugar, limes]

• Virgin Mojito€6.80

  Maracuja, Ananas, Lime, Rohrzucker, Soda, frische Minze [Passion fruit, pineapple, lime juice, cane sugar, soda, fresh mint]

SHOTS

• B52

  Kahlua, Baileys, Old Pascas 73%

  • 4cl€4.20
  • 5 Stück€17.90

• Frangelico

  Frangelico Liqueur, frischer Limejuice

  • 4cl€3.60
  • 5 Stück€15.90

Cocktails

Happy Hour ab 22:00 Uhr. Cocktails 4,90 €; Jumbos 6,50 €

• Aperol Sour€7.20

  Aperol, Zitronensaft, Rohrzucker, Puderzucker [Aperol, lemon juice, cane sugar, powdered sugar]

• Bahama Mama - Jumbo€9.80

  Rum, Myers's Rum, Pampero Expecial, De Kuyper Grenadine, Kokosnuss-Sirup, Zitrone, Orange, Maracuja [Rum, Myers's Rum , Pampero Expecial, De Kuyper Grenadine, Coconut Syrup, Lemon, Orange, Passion Fruit]

• Blaubeer Mojito€7.80

  Pampero Blanco, Rohrzucker, Lime, frische Minze, Blaubeeren, Limetten, Zitronenlimonade [Pampero Blanco, cane sugar, fresh mint, blueberries, lime fruits, lemonade]

• Caipirinha€7.20

  Cachaca, Lime, brauner Zucker, Limetten [Cachaça, Lime, brown sugar, limes]

• Captain's Hurricane - Jumbo€9.80

  Captain Morgan Spiced Gold, Rum, Triple Sec, Old Pascas 73%, Lime, Zitrone, Maracuja, De Kuyper Grenadine [Captain Morgan Spiced Gold, rum, triple sec, Old Pascas 73%, lime, lemon juice, passion fruit, De Kuyper Grenadine

• Gin Fizz€7.40

  Gin, Puderzucker, Lime, Zitrone, Soda [Gin, Powdered Sugar, lime, Lemon, Soda]

• Gin Mint€7.20

  Gin, Rohrzucker, Lime, frische Minze [Gin, cane sugar, lime, fresh mint]

• Killer Cool Aid - Jumbo€9.80

  Vodka, Peachtree, Amaretto Disaronno, Lime, Zitrone, Johannisbeere [Vodka, Peachtree, Amaretto Disaronno, lime, lemon, black currant]

• Lady Killer€7.80

  Gin, Triple Sec, Peachtree, Ananas, Maracuja [Gin, triple sec, Peachtree, pineapple, passion fruit]

• London Mule€7.80

  Tanqueray Gin, Gurke, Zitrone, Lime, Ginger B [Tanqueray Gin, cucumber, lemon, lime, Ginger B.]

• Long Alpen Ice Tea - Jumbo€9.80

  Vodka, Gin, Tequila, Triple Sec, Rum, Lime, Lemon, Zitrone, Almdudler [Vodka, gin, tequila, triple Sec, rum, lime, lemon, lemon juice, Almdudle]

• Long Island Ice Tea - Jumbo€9.80

  Vodka, Gin, Tequila, Triple Sec, Rum, Lime, Lemon, Zitrone, Cola [Vodka, gin, tequila, triple sec, rum, lime, lemon, lemon juice, coke]

• Mai Tai€7.80

  Myers's Rum, Pampero Especial, Apricot Brandy, Mandel-Sirup, Lime, Zitrone [Myers's Rum, Pampero Especial, apricot brandy, almond-syrup, lime, lemon juice]

• Mojito€7.60

  Pampero Blanco, Rohrzucker, Lime, frische Minze, Limetten, Soda [Pampero Blanco, cane sugar, lime, fresh mint, lime fruits, soda]

• Moscow Mule€7.80

  Smirnoff Vodka, Ginger B., Lime, Gurke, frische Minze [Smirnoff Vodka, Ginger B., lime, cucumber, fresh mint]

• Planter's Punch€7.80

  Myers's Rum, Rum, Triple Sec, Lime, Zitrone, Ananas, Orange, De Kuyper Grenadine [Myers's Rum, rum, triple sec, lime, lemon juice, pineapple, orange, De Kuyper Grenadine]

• Prinz Marilla€7.20

  Prinz Alte Marille, Orange, Zitrone, Rohrzucker [Prinz Old Apricot, orange, lime, cane sugar]

• Prinz Mojito€7.80

  Prinz Alte Himbeere, Lime, Zitronenlimonade, Himbeeren, Limetten, frische Minze [Prinz Alte Himbeere, lime, lemonade, raspberries, lime fruits, fresh mint]

• Sex on the Beach€7.80

  Vodka, Peachtree, Zitrone, Orange, Cranberry, De Kuyper Grenadine [Vodka, Peachtree, lemon juice, orange, cranberry, De Kuyper Grenadine]

• Solero – Jumbo€9.80

  Vodka, Maracuja, De Kuyper Crème de Banane, Zitrone, Vanillesirup [Vodka, passion fruit, De Kuyper Crème de Banane, lime, vanillasyrup]

• Tequila Sunrise€7.20

  Sierra Tequila plata, Orange, Zitrone, De Kuyper Grenadine [Jose Cuervo Especial Silver, orange, lemon juice, De Kuyper Grenadine]

• Touch Down€7.60

  Vodka, Apricot Brandy, Lime, Zitrone, De Kuyper Grenadine, Maracuja [Vodka, apricot brandy, lime, lemon juice, De Kuyper Grenadine, passion fruit]

• Whiskey Sour€7.20

  Bourbon, Zitronensaft, Rohrzucker, Puderzucker, wahlweise auch mit Eiweiß [Bourbon, lime juice, cane sugar, powdered sugar, optionally with egg white]

PRINZ EDEL-SPIRITUOSEN / PRINZ EXQUISITE SPIRITS

• Alte Williamsbirne / Aged Williams Pear

  Mehrmonatig im Holzfass gelagert wird die Alte Williamsbirne zu einem unvergleichlichen Genuss-Erlebnis. 41% Vol

  • 2cl€3.90

• Alte Marille / Prince-apricot-liquor

  Der Prinz-Marillen-Schnaps wird mit Fruchtauszügen mehrmonatig in Holzfässern gelagert. Dabei treten die Fruchtaromen besonders in den Vordergrund, was den Genuss zu einem besonderen Erlebnis macht. 41% Vol

  • 2cl€3.90

• Alte Haselnuss / Old hazelnut

  Für den intensiven Nussgenuss werden die geschälten Nüsse in der Brennerei in Alkohol eingelegt und mehrwöchig mazeriert. 40% Vol

  • 2cl€3.90

• Alter Bodenseeapfel / The aged Bodensee Apple

  Durch seine Lagerung im Eichenfass bekommt der Alte Bodenseeapfel seine hervorragende Fülle und Harmonie. 41% Vol

  • 2cl€3.90

• Alte Hauszwetschge / Delicate plum liquor

  Feiner Zwetschgenschnaps, verfeinert mit Fruchtauszügen und mehrmonatig im Holzfass gelagert. Die Alte Hauszwetschge schmeckt besonders vollfruchtig und weich. 41% Vol

  • 2cl€3.90

• Alte Wald-Himbeere / Raspberry spirit with fruit extracts

  Himbeer-Geist mit Fruchtauszügen. Mehrmonatig im Holzfass gelagert. Ein MUSS für jeden Himbeer-Liebhaber. 41% Vol

  • 2cl€3.90

• Alte Kirsche / Prince-cherry-liquor

  Prinz-Kirschen-Schnaps wird mit Fruchtauszügen mehrmonatig im Holzfass gelagert. Sein unverwechselbares Sortenaroma kommt dadurch besonders zur Geltung. 41% Vol

  • 2cl€3.90

PRINZ OBSTBRAND / PRINZ FRUIT LIQUOR

• Obstler aus dem Holzfass

  Fruit liquor from the wooden barrel

  • 2cl€3.50

SPIRITUOSEN / SPIRITS

• Averna

  • 4cl€3.90

• Baileys auf Eis / Baileys on ice

  • 4cl€3.90

• Ramazzotti

  • 4cl€3.90

• Sambuca

  • 2cl€2.70

• Fernet Branca

  • 2cl€2.70

• Jägermeister

  • 2cl€2.70

• Martini

  Bianco, Rosso, Extra Dry

  • 5cl€3.90

Rum

• Ron Pampero Selección

  • 4cl€5.90

• Ron Pampero Aniversario

  • 4cl€6.40

• Ron Zacapa 23 Sistema Solera

  • 4cl€6.90

Vodka

• Alpha Noble Ultra Premium Vodka

  • 4cl€5.50

• Ketel One

  • 4cl€5.90

• Smirnoff Vodka Black

  • 4cl€4.90

Whisky & Whiskey

• Talisker Malt Whiskey

  • 4cl€7.90

• Bowmore Islay Single Malt Whisky 12 years

  • 4cl€7.90

• Johnnie Walker Red Label

  • 4cl€4.90

• Johnnie Walker Black Label

  • 4cl€6.90

• Glenfiddich 12y

  • 4cl€7.90

• Chivas Regal

  • 4cl€7.60