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exterior  - Cardinal Edinburgh Edinburgh

Cardinal

4.7 (24)
41 ポンド~
スコットランド料理
EH3 5EP Edinburgh Edinburgh, 14 Eyre Pl,

レストランの予約

2名
19:00
本日7回予約が入りました。
エクスペリエンスをご利用いただけます。

当店について

  • 特別な食事に最適
  • 斬新
  • 地元で評判
Cardinal is a relaxed fine dining restaurant from chef Tomás Gormley. Located in Edinburghs historic New Town Cardinal offers a modern approach to Scottish cooking.

With a wide range of local and sustainable suppliers at our doorstep, from our Lobsters and Crabs at Belhaven Lobsters in Dunbar to our vegetables and Native breed meats at Free Company Farm in Balerno we’re lucky to be taking advantage of Scotlands unique and unrivalled natural larder.

Cooking over coals helps add an extra layer of flavour to whatever we’re cooking on them, it’s more intuitive and engaging as cooks and we feel like that comes through on the plate.

Tasting menus are our bread and butter but we also offer a pre fixe three course.

追加情報

  • 【ダイニングスタイル】
    ファインダイニング
  • 予算
    41 ポンド~
  • 料理ジャンル
    スコットランド料理, ヨーロッパ料理(コンテンポラリー)
  • 【営業時間】
    水~土 17:30~21:00 金・土 12:00~13:45 クローズ月・火・日
  • 電話番号
  • 【ホームページ】
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    スマートカジュアル
  • 【シェフ・料理長】
    Tomás Gormley
  • 【ケータリング】
    Contact the restaurant for details about catering your event.
  • パーティー・貸切
    Contact the restaurant for details about hosting your private event at Cardinal.
  • エリア
    エディンバラ
  • Parking details
    駐車場なし
  • 【その他】
    カクテル, グルテンフリーのメニュー, バリアフリー, ビール, ワイン, 個室, 男女共用お手洗い, 禁煙席, 肉・魚・卵・乳製品 NG
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エクスペリエンス

  • Tasting Menu

    一人当たり£75.00

    複数の日付でご予約可能
    Our tasting menu is what a fine dining tasting menu means to our kitchen team. The first three snacks come in relatively quick procession and feature flavours and textures that are exciting us right now. They're then followed by "five/six" courses that all have a story to tell and feature some of the best local and seasonal produce available to us right now.
    写真(Tasting Menu)
  • Seasonal Three-Course

    一人当たり£45.00

    複数の日付でご予約可能
    Introducing our three-course menu, complemented by a selection of signature snacks to begin your experience. Thoughtfully designed to capture the essence of our tasting menu, this seasonal offering brings together the creativity, precision, and bold flavours that define our approach to modern dining. With dishes changing regularly to showcase the best of what’s fresh and seasonal, the menu offers a balance of refinement and approachability. Enjoy exceptional value without compromise, with a menu that embodies the heart of our ethos: sustainability, seasonality, and innovation.
    写真(Seasonal Three-Course)

ダイナー24人による評価

Cardinal​で食事をしたお客様による評価・口コミです(最近の評価に基づく)。

総合評価

評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

4.7
4.7(最近の評価をもとに集計)
  • 4.8料理
  • 4.8サービス
  • 4.5雰囲気
  • 4.5コストパフォーマンス

騒音レベルにぎやか

ダイナーが選ぶベストレストラン

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    デート

  • エディンバラ

    特別な食事に最適

  • エディンバラ

    スコットランド料理

24​件の口コミ
  1. Sheena

    エジンバラ、ミッドロジアン評価・口コミ (6)

    5.0

    2025年4月18日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Always a delightful evening - the tasting menu was perfect

    この情報は役に立ちましたか?

  2. Allison VIP

    ロンドン評価・口コミ (25)

    5.0

    2025年4月18日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Absolutely brilliant experience. We had the shorter tasting menu and loved every single course. The oyster and the dessert were both particularly exceptional. The service is first class and the chef deserves a Michelin star. One to watch for sure.

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  3. Anna

    パースシャー、スターリング評価・口コミ (1)

    5.0

    2025年4月16日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    This is my 2nd visit since Cardinal opened. I booked their 3 course tasting menu as a relaxed mid week get together for friends. We were blown away by the experience. Utterly amazing. We had the most relaxed enjoyable meal. Staff were incredibly helpful. Food was stunning. Before our starter we were served a beautiful onion soup with pine oil, followed by the most amazing brioche buns! We added the cheese course to our 3 course tasting menu. A very special evening. Thank you! 5*

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  4. Amy

    エジンバラ、ミッドロジアン評価・口コミ (1)

    5.0

    2025年4月10日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Fantastic, very personable, service, including from the chef and sommelier as to the food and drink. Food such an interesting mix of flavours and textures - really appreciated every forkful. Very glad we went for the wine pairing which was really interesting and appropriate and gave us experience of wines we'd never had before. Great value for a special meal out. Would definitely recommend.

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  5. Gordon VIP

    ニューヨーク評価・口コミ (10)

    5.0

    2025年4月4日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Great team serving lovely food in a great venue. Will definitely add this to my favourites in Edinburgh list.

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  6. Aaron

    ブライトン評価・口コミ (4)

    5.0

    2025年3月29日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Having eaten in great restaurants this was a brilliant surprise. Some of the best food we have ever tested and locally sourced!! Amazing. Go there if you can.

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  7. Liz

    ニューヨーク評価・口コミ (7)

    5.0

    2025年3月28日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    The Cardinal tasting menu experience was a great treat. Each course was delicious and the knowledgeable staff provided information on the origination of the ingredients and overall expectations for the dish. The space is lovely and the serving ware is a fantastic added touch.

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  8. Ian

    ニューヨーク評価・口コミ (9)

    5.0

    2025年3月22日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Tucked away down a quiet street off Dundas in Edinburgh. The restaurant is lovely and understated, the service is impeccable including the execution of the meals produced. A great experience. Well worth a visit.

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  9. Rob

    ロンドン評価・口コミ (1)

    5.0

    2025年3月19日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 4
    Perfect virtuoso cooking and service with first class wine pairing. Not cheap but really great value in a calm and welcoming environment. Well done.

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  10. Leandro Augusto

    ニューヨーク評価・口コミ (1)

    4.0

    2025年3月8日にご来店

    1. 総合評価 4
    2. 料理 4
    3. サービス 4
    4. 雰囲気 4
    Excellent dinner experience in a restaurant that is certainlly on the way to receive a Michelin star anytime soon. The menu is focused on local ingredients and is very crative. The wine pairing had also a couple of nice different surprises and was very well conceived.

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よくある質問

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  1. ホーム
  2. イギリス
  3. エジンバラ、ミッドロジアン
  4. エディンバラ
  5. エディンバラ

レストランの予約

2名
19:00
本日7回予約が入りました。
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EH3 5EP Edinburgh Edinburgh, 14 Eyre Pl,

追加情報

  • エリア
    エディンバラ
  • 【営業時間】
    水~土 17:30~21:00 金・土 12:00~13:45 クローズ月・火・日
  • 予算
    41 ポンド~
  • 料理ジャンル
    スコットランド料理, ヨーロッパ料理(コンテンポラリー)
  • 【ダイニングスタイル】
    ファインダイニング
  • Dress code
    スマートカジュアル
  • Parking details
    駐車場なし
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • 【シェフ・料理長】
    Tomás Gormley
  • 【その他】
    カクテル, グルテンフリーのメニュー, バリアフリー, ビール, ワイン, 個室, 男女共用お手洗い, 禁煙席, 肉・魚・卵・乳製品 NG
  • 【ホームページ】
  • 電話番号
  • 【ケータリング】
    Contact the restaurant for details about catering your event.
  • パーティー・貸切
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