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OpenTable標誌
Carbón Cabrón,BCSSan José del Cabo
名店

Carbón Cabrón

Visa商標徽章

Visa Dining Collection

MXN300及以下
墨西哥料理
23400 BCS San José del Cabo, Carretera Transpeninsular km #24.5, Cerro Colorado,

訂位

2位
下午7:00
今天已有5​人次預訂

這間餐廳介紹

  • 風格創新
  • 適合特殊節日
  • 創意調酒首選
A one of a kind journey trough the culinary soul of Baja Sur. From the hand of Chef Poncho Cadena we travel across the inmense and complex flavors of Los Cabos. What are you waiting for, come sit here with us... by the fire.

何以成為名店

行政主廚:Poncho Cadena

OpenTable美食編輯: 這家餐廳周圍草木扶疏,餐廳內有一座顯眼的烤爐,其鹹香味美的爐烤肉品和時尚調性格外引人注目。 在主廚Poncho Cadena悉心領導之下,餐廳憑藉著鮮活料理和創意調酒榮獲《米其林美食指南》推薦。 在用餐體驗的過程中,不僅食物極為美味,精心設計的整體氛圍更讓人覺得舒適自在,呈現出極致的料理饗宴。

其他資訊

  • 餐廳風格
    輕鬆優雅
  • 價位
    MXN300及以下
  • 料理
    墨西哥料理, 墨西哥地方菜(巴哈地中海)
  • 營業時間
    每日 18:00–22:00
  • 電話號碼
  • 付款選項
    Mastercard, Visa, 美國運通
  • Dress code
    正式休閒
  • 鄰近地區
    San José del Cabo
  • 十字路口
    Carretera Transpeninsular km #24.5, Cerro Colorado
  • Parking details
    Amplio estacionamiento sin valet parking
  • Public transit
    Two bus stops across the street. Both of them will get you to either San Jose del Cabo or Cabo San Lucas across the Transpeninsular higway.
  • 娛樂
    Cocina abierta
  • 其他
    無麩質菜單, 純素食者

其他658位顧客怎麽説

Carbón Cabrón 的評分,來自曾造訪用餐過的客人。根據最近的評分

整體評分和評論

只有在這家餐廳用餐過的食客才能發表評論

4.9
4.9(根據最近的評分)
  • 4.9食物
  • 4.8服務
  • 4.8氛圍
  • 4.6CP值

噪音尚可

食客首選

  • Baja California Sur

    墨西哥料理

  • San José del Cabo

    整體評分最佳

  • San José del Cabo

    最佳食物

  • San José del Cabo

    最超值

  • San José del Cabo

    風格創新

  • San José del Cabo

    無麩質友善

  • San José del Cabo

    創意調酒首選

  • San José del Cabo

    墨西哥料理

658 則評論
  1. Beth VIP

    E. Tennessee35則評論

    5.0

    在1天前用過餐

    1. 整體 5
    2. 食物 5
    3. 服務 5
    4. 氛圍 5
    We have eaten here many times times since they opened.. the food is out standing.. this place is at the top of our list to eat at , we come twice a year and highly recommend it .. it will one of your favorites I promise you ..

    請問這對你有幫助嗎?

  2. Ricardo

    Unspecified2則評論

    5.0

    在2天前用過餐

    1. 整體 5
    2. 食物 5
    3. 服務 5
    4. 氛圍 5
    Muy original, la comida extraordinaria, la carne fue espectacular, muy bien servicio

    請問這對你有幫助嗎?

  3. Emilio

    Baja California2則評論

    5.0

    在6天前用過餐

    1. 整體 5
    2. 食物 5
    3. 服務 5
    4. 氛圍 5
    We had the most amazing experience celebrating a birthday. Chef Daniel personally came out of the kitchen to wish us a happy birthday and took the time to explain the drinks and menu items. He then offered to send dishes of his choosing to our table, first inquiring about any allergies or dietary restrictions. We gladly agreed. What followed was a spectacular four-course dinner that exceeded all expectations. Every dish was exceptional; there wasn’t a single one that was just average. The service was impeccable, the attention to detail remarkable, and the smoked Negroni was a standout. After such a wonderful evening, I feel like celebrating a birthday here every week! Special thanks to the incredibly attentive hostess, Chef Daniel, and the entire waitstaff for making our night so memorable.

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  4. Lyon VIP

    Denver31則評論

    5.0

    在2025年4月27日用過餐

    1. 整體 5
    2. 食物 5
    3. 服務 5
    4. 氛圍 5
    This was an extraordinary dining experience. We go there every time we come to Cabo. The food is exceptional and the service is fantastic with very attentive service. Even though the service and food is among the best ever, it is reasonably priced for what we ordered.

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  5. Jacqueline VIP

    Des Moines1則評論

    5.0

    在2025年4月23日用過餐

    1. 整體 5
    2. 食物 5
    3. 服務 5
    4. 氛圍 5
    Amazing experience! Best Martini ever and could not believe how good the leek was - unexpected delight!

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  6. Laurie

    Nashville2則評論

    5.0

    在2025年4月23日用過餐

    1. 整體 5
    2. 食物 5
    3. 服務 5
    4. 氛圍 5
    Incredible Experience! Last night we celebrated our 30th Anniversary and can’t wait to go back. A true culinary adventure!

    請問這對你有幫助嗎?

  7. Derek VIP

    Denver51則評論

    4.0

    在2025年4月20日用過餐

    1. 整體 4
    2. 食物 4
    3. 服務 3
    4. 氛圍 4
    Overall an enjoyable evening and dinner. The service, particularly from our head waiter was a challenge. The rest of the staff was great! The food we had was very good. There seems to be a big miss on the menu. There are no appetizers or bread offered. There are no salads. We left full but missing a true meal experience.

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  8. Betty VIP

    New York City2則評論

    5.0

    在2025年4月19日用過餐

    1. 整體 5
    2. 食物 5
    3. 服務 5
    4. 氛圍 5
    Increíble aviente increíble comida súper recomendable

    請問這對你有幫助嗎?

  9. RUTH

    Baja California1則評論

    5.0

    在2025年4月19日用過餐

    1. 整體 5
    2. 食物 5
    3. 服務 4
    4. 氛圍 5
    Excelente menú del chef… Postre fuera de serie… no solemos comer postres pero este fue increíble

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  10. Lauren VIP

    Denver10則評論

    5.0

    在2025年4月19日用過餐

    1. 整體 5
    2. 食物 5
    3. 服務 5
    4. 氛圍 5
    Such an incredible meal in an incredible space. The entire team provided exemplary service. We opted for the Chef’s Menu and it did not disappoint one bit. Can’t wait to dine again on our next visit to Cabo!

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常見問答

​目前有658位OpenTable食客評分Carbón Cabrón​,平均分數為4.9​顆星。

是的,你可以透過在OpenTable上選擇日期、時間、用餐人數來預訂這家餐廳。

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  3. Baja California Sur
  4. San José del Cabo
  5. San José del Cabo

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2位
下午7:00
今天已有5​人次預訂
Carbón Cabrón的Google地圖

23400 BCS San José del Cabo, Carretera Transpeninsular km #24.5, Cerro Colorado,

其他資訊

  • 十字路口
    Carretera Transpeninsular km #24.5, Cerro Colorado
  • 鄰近地區
    San José del Cabo
  • 營業時間
    每日 18:00–22:00
  • 價位
    MXN300及以下
  • 料理
    墨西哥料理, 墨西哥地方菜(巴哈地中海)
  • 餐廳風格
    輕鬆優雅
  • Dress code
    正式休閒
  • Parking details
    Amplio estacionamiento sin valet parking
  • Public transit
    Two bus stops across the street. Both of them will get you to either San Jose del Cabo or Cabo San Lucas across the Transpeninsular higway.
  • 付款選項
    Mastercard, Visa, 美國運通
  • 娛樂
    Cocina abierta
  • 其他
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