Da non perdere

Carbón Cabrón

Name: Carbón Cabrón
Address: Carretera Transpeninsular km #24.5 Cerro Colorado, San José del Cabo, BCS, Mexico, 23400
Telephone: 55 7403 1006
Price range: Fino a 300 Mex$
Rating: 4.9

Visa Dining Collection

Fino a 300 Mex$

Messicana

Carretera Transpeninsular km #24.5, Cerro Colorado, San José del Cabo, BCS 23400

Effettua una prenotazione

2 persone

3 mag 2025

19:00

Prenotato 9 volte oggi

Informazioni sul ristorante

Innovativo
Ottimo per un'occasione speciale
Ideale per cocktail creativi

A one of a kind journey trough the culinary soul of Baja Sur. From the hand of Chef Poncho Cadena we travel across the inmense and complex flavors of Los Cabos. What are you waiting for, come sit here with us... by the fire.

Perché è un ristorante Da non perdere

Executive chef: Poncho Cadena

Dagli editor di OpenTable: Circondato da legno e da una griglia stupefacente, questo ristorante si distingue per il suo stile e la sua gustosa carne grigliata. Sotto la direzione dello chef Poncho Cadena, offre una cucina brillante e cocktail creativi che hanno fatto guadagnare al locale una raccomandazione sulla Guida Michelin. L'esperienza combina cibo eccellente con un'atmosfera sofisticata e accogliente per celebrare il meglio della cucina.

Informazioni aggiuntive

Stile
Elegante Casual
Prezzo
Fino a 300 Mex$
Tipi di Cucina
Messicana, Messicana regionale (Baja Med)
Orari di apertura
Ogni giorno 18:00–22:00
Numero di telefono
55 7403 1006
Sito web
http://carboncabron.com/
Opzioni di pagamento
AMEX, Mastercard, Visa
Dress code
Smart Casual

Posizione
Carretera Transpeninsular km #24.5, Cerro Colorado, San José del Cabo, BCS 23400
Quartiere
San José del Cabo
Traversa
Carretera Transpeninsular km #24.5, Cerro Colorado
Parking details
Amplio estacionamiento sin valet parking
Public transit
Two bus stops across the street. Both of them will get you to either San Jose del Cabo or Cabo San Lucas across the Transpeninsular higway.
Intrattenimento
Cocina abierta
Altro
Opzioni senza glutine, Vegana

Cosa dicono 656 persone

Le recensioni di Carbón Cabrón delle persone che hanno visitato e mangiato al ristorante. In base alla valutazione recente.

Valutazione complessiva e recensioni

Le recensioni possono essere scritte solo da utenti che hanno mangiato in questo ristorante

4.9

4,9 in base alle valutazioni recenti

4,9Cibo
4,8Servizio
4,8Atmosfera
4,6Rapporto qualità-prezzo

Rumorosità • Moderata

Molto apprezzato per

Bassa California del Sud
Miglior cibo
Bassa California del Sud
Innovativo
Bassa California del Sud
Messicana
San José del Cabo
Migliore nel complesso
San José del Cabo
Miglior cibo
San José del Cabo
Innovativo
San José del Cabo
Opzioni senza glutine
San José del Cabo
Adatto ai gruppi
San José del Cabo
Ideale per cocktail creativi
San José del Cabo
Messicana

656 Recensioni

L
Lyon VIP
Denver31 recensioni
5.0
Visitato 6 giorni fa
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
This was an extraordinary dining experience. We go there every time we come to Cabo. The food is exceptional and the service is fantastic with very attentive service. Even though the service and food is among the best ever, it is reasonably priced for what we ordered.
È utile?
J
Jacqueline VIP
Des Moines1 recensione
5.0
Visitato il giorno 23 aprile 2025
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Amazing experience! Best Martini ever and could not believe how good the leek was - unexpected delight!
È utile?
L
Laurie
Nashville2 recensioni
5.0
Visitato il giorno 23 aprile 2025
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Incredible Experience! Last night we celebrated our 30th Anniversary and can’t wait to go back. A true culinary adventure!
È utile?
D
Derek VIP
Denver50 recensioni
4.0
Visitato il giorno 20 aprile 2025
1. Complessivo 4
2. Cibo 4
3. Servizio 3
4. Atmosfera 4
Overall an enjoyable evening and dinner. The service, particularly from our head waiter was a challenge. The rest of the staff was great! The food we had was very good. There seems to be a big miss on the menu. There are no appetizers or bread offered. There are no salads. We left full but missing a true meal experience.
È utile?
B
Betty VIP
New York2 recensioni
5.0
Visitato il giorno 19 aprile 2025
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Increíble aviente increíble comida súper recomendable
È utile?
R
RUTH
Baja California1 recensione
5.0
Visitato il giorno 19 aprile 2025
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 4
4. Atmosfera 5
Excelente menú del chef… Postre fuera de serie… no solemos comer postres pero este fue increíble
È utile?
L
Lauren VIP
Denver10 recensioni
5.0
Visitato il giorno 19 aprile 2025
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Such an incredible meal in an incredible space. The entire team provided exemplary service. We opted for the Chef’s Menu and it did not disappoint one bit. Can’t wait to dine again on our next visit to Cabo!
È utile?
I
Iris VIP
Hawaii19 recensioni
5.0
Visitato il giorno 18 aprile 2025
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Excelente comida! Excelente servicio! De seguro regresaremos!
È utile?
R
Rochelle VIP
San Francisco12 recensioni
5.0
Visitato il giorno 14 aprile 2025
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
A true dining experience— extraordinary food, extraordinary service and extraordinary ambiance. Our table had NY strip steak and vegetables, all grilled to perfection with a wonderful crust. And the dessert was (chef’s kiss).
È utile?
J
JINA
Città del Mess.1 recensione
5.0
Visitato il giorno 14 aprile 2025
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Excelente servicio, la sugerencia del chef deliciosa, los cocteles super ricos, el postre me quejo del tamaño por q la combinacion de sabores fue un deleite al paladar. TODO SUPER DELICIOSO, vale lo que cuesta. Mi amigo y yo la pasamos muy bien. Disfrutas la atención desde que entras. RECOMENDABLE AL 100%
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FAQ

Carbón Cabrón è stato valutato con 4,9 stelle da 656 utenti OpenTable.

Sì, di solito è possibile prenotare questo ristorante scegliendo data, orario e numero di persone su OpenTable.

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3 mag 2025

19:00

Prenotato 9 volte oggi

Carretera Transpeninsular km #24.5, Cerro Colorado, San José del Cabo, BCS 23400

Informazioni aggiuntive

Traversa
Carretera Transpeninsular km #24.5, Cerro Colorado
Quartiere
San José del Cabo
Orari di apertura
Ogni giorno 18:00–22:00
Prezzo
Fino a 300 Mex$
Tipi di Cucina
Messicana, Messicana regionale (Baja Med)
Stile
Elegante Casual
Dress code
Smart Casual
Parking details
Amplio estacionamiento sin valet parking
Public transit
Two bus stops across the street. Both of them will get you to either San Jose del Cabo or Cabo San Lucas across the Transpeninsular higway.
Opzioni di pagamento
AMEX, Mastercard, Visa
Intrattenimento
Cocina abierta
Altro
Opzioni senza glutine, Vegana

Sito web
http://carboncabron.com/
Numero di telefono
55 7403 1006

Carbón Cabrón

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