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Carbón Cabrón, San José del Cabo, BCS
Ikone

Carbón Cabrón

Visa-Logo (Zeichen)

Visa Dining Collection

Bis zu 300 Mexikanische Pesos
Mexikanisch
Carretera Transpeninsular km #24.5, Cerro Colorado, San José del Cabo, BCS 23400

Tisch reservieren

2 Personen
19:00
Heute 5 Mal reserviert

Über dieses Restaurant

  • Innovativ
  • Besondere Anlässe
  • Kreative Cocktails
A one of a kind journey trough the culinary soul of Baja Sur. From the hand of Chef Poncho Cadena we travel across the inmense and complex flavors of Los Cabos. What are you waiting for, come sit here with us... by the fire.

Deshalb ist es eine Ikone

Küchenchef*in: Poncho Cadena

Von der OpenTable-Redaktion: Dieses Restaurant erwartet Sie mit attraktiven Holzelementen, elegantem Ambiente und einem beeindruckenden Grill in der Mitte. Freuen Sie sich hier auf köstliche Grillspezialitäten. Unter der Leitung von Chefkoch Poncho Cadena entstehen hier lebendige Gerichte und kreative Cocktails, die dem Restaurant eine Empfehlung im Guide MICHELIN eingebracht haben. Das exzellente Menü und die stilvolle, gemütliche Atmosphäre verstehen sich als Hommage an die hohe Kunst des Kochens.

Zusätzliche Informationen

  • Restaurantart
    Zwanglos elegantes Restaurant
  • Preisklasse
    Bis zu 300 Mexikanische Pesos
  • Küchen
    Mexikanisch, Mexikanisch Regional (Baja Med)
  • Öffnungszeiten
    Täglich 18:00 Uhr–22:00 Uhr
  • Telefonnummer
  • Zahlungsmethoden
    American Express, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Lässig-elegante Kleidung
  • Gebiet
    San José del Cabo
  • Querstraße
    Carretera Transpeninsular km #24.5, Cerro Colorado
  • Parking details
    Amplio estacionamiento sin valet parking
  • Public transit
    Two bus stops across the street. Both of them will get you to either San Jose del Cabo or Cabo San Lucas across the Transpeninsular higway.
  • Unterhaltung
    Cocina abierta
  • Weitere Details
    Glutenfreie Optionen, Vegan

Was 656 Gäste sagen

Bewertungen für Carbón Cabrón von Gästen, die dieses Restaurant besucht haben. Basierend auf den neusten Bewertungen.

Bewertungen insgesamt

Bewertungen können nur von Gästen gemacht werden, die in diesem Restaurant gegessen haben.

4.9
4,9 basierend auf den neuesten Bewertungen
  • 4,9Essen
  • 4,8Service
  • 4,8Ambiente
  • 4,6Preis-Leistung

LärmGemäßigt

Besonders beliebt

  • Baja California Sur

    Bestes Essen

  • Baja California Sur

    Innovativ

  • Baja California Sur

    Mexikanisch

  • San José del Cabo

    Beste Gesamtbewertung

  • San José del Cabo

    Bestes Essen

  • San José del Cabo

    Innovativ

  • San José del Cabo

    Glutenfreie Optionen

  • San José del Cabo

    Für Gruppen geeignet

  • San José del Cabo

    Kreative Cocktails

  • San José del Cabo

    Mexikanisch

656 Bewertungen
  1. Lyon VIP

    Denver31 Bewertungen

    5.0

    Vor 4 Tagen besucht

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    This was an extraordinary dining experience. We go there every time we come to Cabo. The food is exceptional and the service is fantastic with very attentive service. Even though the service and food is among the best ever, it is reasonably priced for what we ordered.

    War diese Bewertung hilfreich?

  2. Jacqueline VIP

    Des Moines1 Bewertung

    5.0

    Besucht am 23. April 2025

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Amazing experience! Best Martini ever and could not believe how good the leek was - unexpected delight!

    War diese Bewertung hilfreich?

  3. Laurie

    Nashville2 Bewertungen

    5.0

    Besucht am 23. April 2025

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Incredible Experience! Last night we celebrated our 30th Anniversary and can’t wait to go back. A true culinary adventure!

    War diese Bewertung hilfreich?

  4. Derek VIP

    Denver50 Bewertungen

    4.0

    Besucht am 20. April 2025

    1. Gesamt 4
    2. Essen 4
    3. Service 3
    4. Ambiente 4
    Overall an enjoyable evening and dinner. The service, particularly from our head waiter was a challenge. The rest of the staff was great! The food we had was very good. There seems to be a big miss on the menu. There are no appetizers or bread offered. There are no salads. We left full but missing a true meal experience.

    War diese Bewertung hilfreich?

  5. Betty VIP

    Raum New York2 Bewertungen

    5.0

    Besucht am 19. April 2025

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Increíble aviente increíble comida súper recomendable

    War diese Bewertung hilfreich?

  6. RUTH

    Baja California1 Bewertung

    5.0

    Besucht am 19. April 2025

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 4
    4. Ambiente 5
    Excelente menú del chef… Postre fuera de serie… no solemos comer postres pero este fue increíble

    War diese Bewertung hilfreich?

  7. Lauren VIP

    Denver10 Bewertungen

    5.0

    Besucht am 19. April 2025

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Such an incredible meal in an incredible space. The entire team provided exemplary service. We opted for the Chef’s Menu and it did not disappoint one bit. Can’t wait to dine again on our next visit to Cabo!

    War diese Bewertung hilfreich?

  8. Iris VIP

    Hawaii19 Bewertungen

    5.0

    Besucht am 18. April 2025

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Excelente comida! Excelente servicio! De seguro regresaremos!

    War diese Bewertung hilfreich?

  9. Rochelle VIP

    San Francisco12 Bewertungen

    5.0

    Besucht am 14. April 2025

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    A true dining experience— extraordinary food, extraordinary service and extraordinary ambiance. Our table had NY strip steak and vegetables, all grilled to perfection with a wonderful crust. And the dessert was (chef’s kiss).

    War diese Bewertung hilfreich?

  10. JINA

    Mexiko Stadt1 Bewertung

    5.0

    Besucht am 14. April 2025

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Excelente servicio, la sugerencia del chef deliciosa, los cocteles super ricos, el postre me quejo del tamaño por q la combinacion de sabores fue un deleite al paladar. TODO SUPER DELICIOSO, vale lo que cuesta. Mi amigo y yo la pasamos muy bien. Disfrutas la atención desde que entras. RECOMENDABLE AL 100%

    War diese Bewertung hilfreich?

FAQ

Carbón Cabrón wurde mit 4,9 Sternen von 656 OpenTable-Gästen bewertet.

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  4. San José del Cabo
  5. San José del Cabo

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2 Personen
19:00
Heute 5 Mal reserviert
Carbón Cabrón auf Google Maps

Carretera Transpeninsular km #24.5, Cerro Colorado, San José del Cabo, BCS 23400

Zusätzliche Informationen

  • Querstraße
    Carretera Transpeninsular km #24.5, Cerro Colorado
  • Gebiet
    San José del Cabo
  • Öffnungszeiten
    Täglich 18:00 Uhr–22:00 Uhr
  • Preisklasse
    Bis zu 300 Mexikanische Pesos
  • Küchen
    Mexikanisch, Mexikanisch Regional (Baja Med)
  • Restaurantart
    Zwanglos elegantes Restaurant
  • Dress code
    Lässig-elegante Kleidung
  • Parking details
    Amplio estacionamiento sin valet parking
  • Public transit
    Two bus stops across the street. Both of them will get you to either San Jose del Cabo or Cabo San Lucas across the Transpeninsular higway.
  • Zahlungsmethoden
    American Express, Mastercard, Visa
  • Unterhaltung
    Cocina abierta
  • Weitere Details
    Glutenfreie Optionen, Vegan
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