¿Buscas algo fresco?
Desayunos
En Capri servimos desayunos de 7:30 a 14:00
Plato de fruta fresca $179.00
Extra yogurt, granola y miel $65
Combo Americano$270.00
2 huevos, salchichas, tocino, prosciutto, melón, tomates asados y papas al limón
Combo Vegetariano$265.00
2 huevos, tomates, zucchini y berenjenas asadas, champiñones salteados con trufa, ensalada caprese y papas al limón
Eggs, truffle & charcuterie$320.00
2 huevos, trufas con parmigiano reggiano rallado, salchicha italiana, salame calabrese, prosciutto, melón, caprese, vegetales asados y papas al limón
Uova No purgatorio$235.00
Clásico de Nápoles, shakshuka italiano de 2 huevos, Tomates San Marzano, cebolla, hierbas, queso de cabra y Focaccia
Omelette Italiano$295.00
Huevos con hierbas italianas, mortadela de pistacho, Mozzarella Fiordilatte, variedad de champiñones y arúgula
Chilaquiles Alla Calabrese$249.00
Totopos bañados en Salsa de Tomate San Marzano, salchicha calabrese Nduja, cebolla morada, burrata, 2 huevos albahaca fresca, acompañado de nuestro pesto habanero hecho en casa
Omelette di Salmone$320.00
Lox de salmón curado, huevos batidos con eneldo, queso crema de eneldo y alcaparras, cebolla encurtida, cebollín, arúgula y caviar de salmón
Focaccia Sandwich Desayuno$330.00
Focaccia del día con romero, huevo frito, prosciutto, Mortadella di pistacchio, tocino ahumado, kale, mayonesa caesar de la casa y parmigiano reggiano.
Desayunos | Huevos Benedictinos
Incluyen papas al limón a un lado y fruta fresca de temporada
Prosciutto & Pesto di Pistacchio$350.00
Croissant tostados, 2 huevos pochados, provolone, guanchiale, prosciutto, tomates asados, crema holandesa, pesto de pistacchio y parmigiano Regiano
King Salmon$350.00
Croissant tostado, 2 huevos pochados, crema de eneldo y alcaparras, cebolla encurtida, crema holandesa, caviar de salmon curado y cebollín
Desayuno | Pancakes, Waffles & French Toast
Incluyen jarabe de maple canadiense 100% natural a un lado. Horario - 7:30 a 14:00
Cinnamon Roll Pancakes$220.00
3 panqueques esponjosos de canela y glaseados cubiertos con gelato de vainilla. Acompañado de frutos del bosque
American Style Pancakes$250.00
3 panqueques esponjosos, mantequilla, tocino crujiente y salchichas americanas
Tiramisu Brioche French Toast$290.00
Brioche de canela y espresso, cubierto con mascarpone, gelato de Ferrero Rocher, fresas y salsa de chocolate
Pistacchio Bubble Waffle$250.00
Waffle de burbujas recién hecho, crema de pistacchio, gelato de pistacchio texturizado y frutos del boque
Wildberry Brioche French Toast$270.00
Brioche de canela servido con compota de blueberries, plátano caramelizado, gelato de vainilla y frutos del bosque
