Antipasti
La nostra selezione di salumi tipici e gnocco fritto€17.00
(1,6,10)
Vignarola di fave, piselli e carciofi€18.00
(1)
Tartare di manzo, senape, caprino e noci€24.00
(6,7,8,10,12)
Vitello tonnato€19.00
(3,4,9)
Culatta e tomino€24.00
(6,7,8,10)
Gazpacho alla valenciana con burrata e basilico€16.00
(7)
Acciughe del Cantabrico “selezione Linda Playa”, pane di segale e burro alla maitre€18.00
(1,4,7)
Flan di asparagi con fonduta di grana e noce moscata€16.00
(3,7,8)
Tartare di salmone marinato e slices di finocchio€24.00
(1,6,10)
Primi
Il Risotto alla milanese mantecato con pistilli di zafferano€17.00
(7,9)
Il Risotto al salto alla milanese e fonduta di gorgonzola DOP€16.00
(7,9)
Tagliolino al tartufo€22.00
(1,3,6,9)
Strozzapreti con pesto alla trapanese€15.00
(1,3,8,9)
Spaghetto con acciughe, prezzemolo e pane aromatico€17.00
(1,4,6,9,10)
Pacchero all’amatriciana di polpo€19.00
(1,3,6,9,11,14)
Gnocco di patate con crema di asparagi e tastasal€16.00
(1,3,6,8,9,10)
Ravioli di cacio e pepe con crema d’uovo e guanciale€18.00
(1,3,6,7,8,9,10)
Secondi
Ossobuco di vitello alla Milanese con risotto allo zafferano€32.00
Costoletta di vitello alla Milanese€34.00
Guancia di vitello con pesto di borragine e crauti saltati€28.00
Moscardino alla Luciana su purè di patate al nero e pomodorini confit€28.00
Entrecote (250 gr) con patate€31.00
Fegato alla veneziana con puré€26.00
Petto d’anatra con salsa alle prugne e agretti€30.00
Pescato del giorno con verdure di stagione€32.00
Contorni
Spinaci aglio e olio€7.00
Purè di patate€7.00
Patate origano e rosmarino in olio - cottura€7.00
Asparagi al vapore scottati€20.00
Insalata mista€7.00
Insalata di pomodori e basilico€7.00
Uncategorised
Acqua€3.00
Coperto€3.50