Antipasti - Starters
Selezione di salumi toscani con bruschetta al pomodoro e crostino di fegatiniGBP 12.00
Selection of Tuscan cold cuts with tomato bruschetta and chicken liver crostini
Pecorini toscani in tre stagionature con composta di fruttaGBP 11.00
Tuscan pecorino cheeses in three maturities with fruit compote
Tris di tartare (polvere di capperi, gelato gourmet alla senape, carpaccio di tartufo)GBP 16.50
Tasting of three tartares (caper powder, gourmet mustard gelato and truffle carpaccio)
Prosciutto toscano con sorbetto al melone e riduzione al PortoGBP 13.50
Tuscan prosciutto with melon sorbet and port reduction
Polpo arrosto* su puré di patate e olio al prezzemoloGBP 14.50
Roast octopus on mashed potatoes and parsley oil
Carpaccio di sedano rapa con emulsione di barbabietola rossa e nocciole tostateGBP 13.50
Celeriac carpaccio with beetroot emulsion and toasted hazelnuts (VV)
Pasta Fresca Fatta in Casa - Home-Made Pasta
Paccheri alla carbonara con spuma di pecorino romano e pepeGBP 14.00
Paccheri “carbonara” style (egg and crispy bacon) with roman pecorino cheese foam and pepper
Gnudi gratinati con besciamella al tartufoGBP 15.50
Au-gratin Gnudi (ricotta and spinach balls) with truffle bechamel
Pici all’aglione della ValdichianaGBP 13.00
Pici all’aglione (tomato sauce infused with giant garlic from Valdichiana called “aglione”) (VV)
Tagliatelle verdi al ragù di manzo con scaglie di pecorinoGBP 13.50
Green tagliatelle with beef tomato sauce and pecorino cheese shavings
Cappellacci di rapa rossa ripieni di ricotta e pecorino con crema di cipolla e guanciale croccanteGBP 14.50
Pink beetroot cappellacci filled with ricotta and pecorino cheese with onion cream and crispy pork cheek
Tagliolini alle vongole con briciole di pane alla bottarga e prezzemolo, e aria al limoneGBP 17.50
Tagliolini with clams, breadcrumbs with bottarga and parsley, and lemon air
Secondi - Main Courses
Tagliata di manzo con rucola e scaglie di grana padanoGBP 21.50
Tagliata (sliced beef) with arugula and shavings of Grana Padano cheese
Filetto di manzo con riduzione all’aceto balsamicoGBP 26.00
Beef fillet with balsamic vinegar reduction
Guancia brasata su purè di patateGBP 23.00
Braised cheek on mashed potatoes
Petto di pollo con salsa allo yogurt, senape di Digione e limoneGBP 18.00
Chicken breast with yoghurt, Dijon mustard and lemon sauce
Pesce del giorno (scelto a seconda del pescato del giorno)GBP 21.00
Fish of the day (chosen based on the catch of the day)
Melanzana fondente con pomodori confit, demi-glace di verdure e cialda di risoGBP 16.00
Melting aubergine with tomato confit, vegetable demi-glace and rice wafer (VV)
Contorni - Side Dishes
Verdure alla grigliaGBP 6.00
Grilled vegetables
Patate arrosto al rosmarinoGBP 6.00
Roast potatoes with rosemary
Insalata mistaGBP 5.00
Mixed salad
Insalata verdeGBP 4.00
Green salad
Contorno mistoGBP 10.00
Mixed side dish
Dolci - Desserts
Affogato al caffè (con gelato alla vaniglia di nostra produzione)GBP 7.50
Affogato al caffè (home-made vanilla gelato and coffee)
Cremé brulèe alla vanigliaGBP 7.00
Vanilla creme brulee
Tortino al cioccolato cuore morbido con lamponi freschiGBP 7.00
Soft chocolate cake with fresh raspberries 7.00 (with addition of homemade vanilla gelato 9.00)
- With homemade vanilla gelatoGBP 9.00
TiramisùGBP 7.00
Sorbetto alla frutta di nostra produzioneGBP 6.00
Home-made fruit sorbet (VV)
Cantucci alle mandorle con bicchierino di VinsantoGBP 6.00
Almond biscuits with Vinsanto wine little glass
