PRIMO
SALADE CÉSARCAD 16.00
Salade, sauce César, croûtons maison et anchois (CAESAR SALAD - Salad, Caesar sauce, homemade croutons and anchovies)
POLPETTES DE VEAU BRAISÉCAD 19.00
Veau braisé et sauce tomate San Marzano (BRAISED VEAL MEATBALLS - Veal and San Marzano tomato sauce)
CALMARS ET CREVETTES FRITSCAD 25.00
Calmars, crevettes, duo de sauces aïoli fumé, sauce marinara (FRIED CALAMARI AND SHRIMP - Calamari, shrimp, smoked aioli and marinara sauce duo)
FROMAGE PAILLASSON GRILLÉ SUR PAIN BRIOCHÉCAD 19.00
Fromage Paillasson, pain brioché, radis, betteraves jaunes, haricots verts, amandes effilées, salsa verde et vinaigre de xérès (GRILLED PAILLASSON CHEESE ON BRIOCHE BREAD - Paillasson cheese, brioche bread, radish, yellow beets, green beans, sliced almonds, salsa verde and sherry vinegar)
SALADE D’AUTOMNE GRILLÉECAD 22.00
Quartiers de fenouil, artichaut, chips de patate douce et mayonnaise aux herbes (GRILLED AUTUMN SALAD - Fennel quarters, artichoke, sweet potato chips and herb mayonnaise)
BEIGNET DE CRABECAD 20.00
Mayonnaise au safran, salade de mâche, cresson rouge et tomates cerises multicolores (CRAB CAKE - Saffron mayonnaise, watercress, red watercress salad and multicolored cherry tomatoes)
AL TAGLIO
LÉGUMES GRILLÉSCAD 25.00
Artichaut, broccolini, aubergine, oignons rouges, ricotta, olives kalamata, ail confit et passata (GRILLED VEGETABLES - Artichoke, broccolini, eggplant, red onions, ricotta, Kalamata olives, confit garlic and passata)
PEPPERONICAD 26.00
Pepperoni salé à sec, chair de saucisse, Fior di latte et feuilles de basilic (PEPPERONI - Dry-cured pepperoni, sausage meat, Fior di latte and basil leaves)
PALOURDESCAD 29.00
Crème de Chardonnay, ail rôti et poivre noir (CLAMS - Chardonnay cream, roasted garlic, and black pepper)
PASTA
CASARECCE SAUCE PUTTANESCACAD 20.00
Tomates, olives noires, câpres, origan et parmesan frais (CASARECCE PUTTANESCA SAUCE - Tomatoes, black olives, capers, oregano and fresh parmesan)
RAVIOLIS AU RICOTTACAD 27.00
Sauce ragù, basilic frais et tomates cerises confites (RICOTTA RAVIOLI - Ragù sauce, fresh basil and sun-dried cherry tomatoes)
BUCATINI AUX PALOURDESCAD 28.00
Crème réduite au vin blanc, échalote, ail rôti, épinards et bette à carde (BUCATINI CLAMS - White wine cream reduction, shallots, roasted garlic, spinach and Swiss chard)
CARNE Y PESCE
DORADE POÊLÉECAD 36.00
Purée de chou-fleur, Romanesco, sauce vierge, tomates cerises et zeste de citron (PAN-SEARED SEA BREAM - Cauliflower purée, Romanesco, vinaigrette sauce, cherry tomatoes and lemon zest)
FILET MIGNON GRILLÉCAD 74.00
Pommes de terre dauphinoises et brocolis grillés, sauce au vin rouge et échalotes (GRILLED FILET MIGNON - Dauphinoise potatoes, and grilled broccolini, red wine sauce and shallot)
CONTORNI
HUÎTRES DU MARCHÉ
MARKET OYSTERS
PLATEAU DE CHARCUTERIES ET FROMAGES FINSCAD 35.00
Noix et légumes marinés (PLATTER OF FINE CHARCUTERIES AND CHEESES - Nuts, and marinated vegetables)
BROCOLIS GRILLÉCAD 12.00
Brocolis et parmesan (GRILLED BROCCOLI - Brocolis and parmesan)
FOCACCIA MAISONCAD 9.00
HOMEMADE FOCACCIA
FRITESCAD 8.00
Mayonnaise maison (FRIES - Homemade mayonnaise)
EXTRA SAUCE AU VIN ROUGECAD 4.00
EXTRA RED WINE SAUCE
DOLCE
CRÈME CARAMEL À LA CAMOMILLECAD 12.00
Maïs soufflé au caramel (CHAMOMILE CARAMEL CREAM - Caramel popcorn)
TIRAMISUCAD 12.50
Mascarpone au café et noisettes et joconde du chef (TIRAMISU - Mascarpone coffee-hazelnut and joconde chef way)
GÂTEAU FORÊT-NOIRECAD 13.00
Sauce au chocolat (BLACK FOREST CAKE - Chocolate sauce)