Café Heider

WOCHENKARTE

In der Mittagszeit, von 11:30 – 14:00 (Montag bis Freitag*), reduzieren wir für. Sie jedes Gericht der Wochenkarte um 15 %

• CHEFSALAT€9.50

  Großer gemischter Salat mit Schinkenstreifen, Käse und Ei dazu Joghurtdressing & Baguette

• PENNE€11.90

  mit Beelitzer Spargel und gebratenen Hähnchenbruststreifen in Basilikum, Sahne Sauce verfeinert mit grünem Spargel und Cherry Tomaten

DAS KÖNIGLICHE GEMÜSE IST ENDLICH WIEDER IM CAFÉ HEIDER!

WÄHLEN SIE DAZU: SCHINKEN VARIATIONEN +€6,90, PANIERTES SCHWEINE-LACHS-SCHNITZE +€7,90

• BEELITZER SPARGELCREMESÜPPCHEN€3.90

  mit Baguette

• TERRINE - BEELITZER SPARGELCREMESUPPE€6.90

  mit Spargelspitzen und Baguette

• FRISCHER BEELITZER SPARGEL€14.90

  mit Sauce Hollandaise, Petersilienkartoffeln und Semmelbutter

TAGESGERICHTE

Montag bis Freitag, von 11:30 -14:00, Feiertage ausgenommen, jedes Gericht €8,90 inklusive einer Tasse Kaffee, Espresso oder Cappuccino

• MONTAG - Hausgemachte Boulette

  mit Rahmporree und Petersilienkartoffeln

• DIENSTAG - gebratene Geflügelleber

  mit geschmorten Zwiebeln, dazu Apfelringe und Kartoffelpüree

• MITTWOCH - Nudelgratin

  mit geräucherter Putenbrust und buntem Gemüse

• DONNERSTAG - Zarte Hähnchenbrust gefüllt

  mit Tomate-Mozzarella dazu Mandelbroccoli und Basmatireis

• FREITAG - Feiertag

FRÜHSTÜCK

• DAS FRANZÖSISCHE€6.50

  zwei Croissants, Butter, Konfitüre, Honig, Nutella und Obst

• JETZ NEU! HEIDERS METT MÄNNER€6.90

  Zwiebelmettwurst aus eigener Produktion, dazu gesalzene Landbutter und ofenfrisches Körnerbrot

• UNSER SÜSSES HEIDER€8.90

  Wiener Kaiserschmarren mit Mandeln und Rosinen, Saisonaler Obstsalat dazu Naturjoghurt mit Honig verfeinert

• DAS HEIDER FRÜHSTÜCK€8.50

  Burländer Schnittkäse 1, naturgereifte Salami 3, Putenbrust, hausgemachter Schnittlauch-Frischkäse, Landei, Butter, Konfitüre, Gurke, Tomate, Brotkorb

• FITNESS€8.90

  hausgemachtes Bircher Müsli serviert mit saisonalem Obstsalat und einem frisch gepresstem Karottensaft 0, 1l

• DAS VITALE€8.50

  Saisonaler frischer Obstsalat mit Naturjoghurt im Glas, Burländer Schnittkäse 1, hausgemachter Schnittlauch-Frischkäse, Tomate, Gurke, Landei, Honig, Butter, Brotkorb

• DAS KRÄFTIGE€8.70

  2 Scheiben geröstetes & gebuttertes Vollkornbrot mit Landschinken, gratiniertem Burländerkäse1 und Spiegeleiern

• DAS KÄSIGE€11.90

  Tomate-Mozzarella mit Basilikum Pesto, Gurke, hausgemachter Schnittlauch-Frischkäse, Ziegengouda, Burländer sowie Bergkäse, Münsteraner (Rotkäse), Landei, Butter, Konfitüre, Brotkorb

• HEIDER GOURMET€14.70

  Geräucherter Lachs mit Sahnemeerrettich, Kräuterrührei, Zwiebelringen sowie Steinofen-Baguette, dazu servieren wir ein Glas frischen Orangensaft 0, 2l und ein Glas Sekt

• GRAND FRÜHSTÜCK FÜR 2 PERSONEN€28.90

  Räucherlachs mit Sahnemeerrettich, Tomate-Mozzarella mit Basilikum-Pesto, Kräuterrührei, Ziegenweichkäse, Burländer sowie Appenzeller, hausgemachter Schnittlauch-Frischkäse, Münsteraner (Rotkäse), Salami 3, Putenbrust3, Landschinken 3, Konfitüre, Honig, Butter, Gurke, Obstsalat und großem Brotkorb dazu reichen wir Ihnen 2 Gläser Sekt, 2 Gläser 0, 1l frischen Orangensaft und 1 Kännchen Kaffee Creme oder 1 Kännchen Tee

RÜHREI

Unsere Eiergerichte bestehen aus je drei Landeiern und werden mit geröstetem Kastenweißbrot traditionell von "Bäckerei Braune" und Butter gereicht

• Natur€6.50

  • mit kross gebratenen Speck 2/3€7.50
  • mit Tomate, Mozzarella und Basilikum€7.50
  • mit frischen Kräutern€7.00

SPIEGELEIER

Unsere Eiergerichte bestehen aus je drei Landeiern und werden mit geröstetem Kastenweißbrot traditionell von "Bäckerei Braune" und Butter gereicht

• Natur€6.50

  • mit kross gebratenen Speck 2/3€7.50

QUARK & CO

• BIRCHER MÜSLI – hausgemacht€6.50

  Naturjoghurt verfeinert mit kernigen Flocken aus dem vollen Korn, geriebenen Äpfeln, gerösteten und gemahlenen Haselnüssen, Sultaninen sowie Honig

• HONIG-ZIMTQUARK (Eiweißschock)€7.50

  mit frischen Früchten und Honig

• OBSTSALAT€7.50

  aus frischen Früchten der Saison, verfeinert mit etwas Honig

EXTRAS ZUM FRÜHSTÜCK

• Croissant€2.30

• Brötchen oder zwei Scheiben Vollkornbrot€1.00

• Landei€1.50

• Butter€1.00

• Konfitüre€1.00

• Nutella€1.20

• Honig€1.20

• Portion hausgemachter Kräuterquark€2.70

• Portion Tomate mit Mozzarella mit Rucola-Basilikum Pesto€4.50

• Portion Räucherlachs mit Sahnemeerrettich€4.50

• Portion Putenbrust€2.90

• Portion Salami€2.90

• Portion Landschinken€2.90

• Portion Burländer Schnittkäse€2.90

• Portion hausgemachter Schnittlauch-Frischkäse€3.00

FRISCH GEPRESSTE SÄFTE

• Apfel Karotte0,3l€4.20

• Apfel Karotte Orange0,3l€4.20

• Orange0,2l€3.70

• Verfeinert mit Ingwer/Leinöl

  +€0,40

SUPPEN & SALATE

Wählen Sie zum Heider-Salat zwischen einer Balsamico- oder Honig-Senf Vinaigrette. Wir reichen zu jedem Salat ein paar Scheiben Baguette

• POTSDAMER KARTOFFELSUPPE€6.90

  mit Wiener Würstchen und ofenfrischem Brot

• HAUSGEMACHTE SOLJANKA€2.90

  mit Paprika, Tomaten, Wurststreifen und Sauer Rahm

• HEIDER SALAT€12.70

  Saisonale Blattsalate mit Gurke, Tomate, bunter Paprika, Möhren, Mais, Sonnenblumenkernen und knusprig gebratenen Hähnchenbruststreifen

• KLASSISCHER CAESAR SALAT€12.70

  knackiger Römersalat mit Caesardressing und Parmesan, Cherrytomaten und Croûtons, darauf gebratene Hähnchenbrust

• MARKTFRISCHER SALAT€12.70

  Mit karamellisierten Walnüssen dazu Ziegenkäse mariniert mit Honig-Senf-Vinaigrette

REGIONALE KLASSIKER

• POTSDAMER TELLER€9.20

  Hausgemachte Boulette vom Landfleischer mit Senf, natürlicher Butter und frischem Schwarzbrot

• BAUERNFRÜHSTÜCK€10.50

  herzhaft und saftig mit Schinken, gewürfelten Zwiebeln und Gewürzgurke

• BERLINER CURRYWURST€9.70

  im Darm mit hausgemachter pikant-fruchtiger Currysauce, dazu knusprige Pommes Frites

• WÜRZFLEISCH€7.90

  feines Ragout vom Schwein & Huhn mit Champignons, Zwiebel und Käse überbacken, dazu geröstetes Kastenweißbrot aus der Tradition Bäckerei Braune

• SCHNITZEL VOM SCHWEIN€14.20

  mit Bratkartoffeln und einem Brandenburger Gurkensalat

• TRADITIONELL UND GESUND€9.90

  kleine junge Pellkartoffeln dazu hausgemachter Kräuterquark sowie Zwiebelwürfel und Butter mit frischem, mild nussigem Leinöl von unserem regionalen Partner "Die Ölmühle" in Werder

  • wahlweise mit gebratenen Hähnchenbruststreifen€12.90

HEIDER KLASSIKER

• ORIGINAL WIENER SCHNITZEL VOM KALB€18.90

  mit lauwarmen hausgemachtem Kartoffel-Gurken-Salat, Preiselbeeren und Zitronenecke

• RUMPSTEAK€19.90

  rosa gebratenes Fleisch dazu Ofenkartoffel mit Quark sowie ein marktfrischer Salat

• GERÄUCHERTER LACHS€10.90

  Warme Ofenkartoffel mit hausgemachten Kräuterquark an geräuchertem Lachs und Salatbukett

• KALBSBRATWURST€13.90

  von unseren Landrindern, Tiergerechte Haltung und Fütterung aus der Region mit köstlichem Sauerkraut sowie Petersilienkartoffeln, geklärter Butter und Senf

• RINDERGULASCH€18.50

  vom Weiderind, Tiergerechte Haltung und Fütterung aus der Region serviert mit Petersilienkartoffeln und gebutterten grünen Bohnen

• MEDITERRANES GEMÜSE€11.90

  mit La Ratte Kartoffeln (kleine französische Pellkartoffel), verfeinert mit Rosmarin und Kräutersauerrahm

  • wahlweise mit zarten Hähnchenbruststreifen€14.90

• LACHSFORELLENFILET€16.20

  auf der Haut gebraten, mit gebuttertem marktfrischem Gemüse, Kräuterreis und Zitronenbutter

UNSER WIENER MITTWOCH

Gönnen Sie sich jeden Mittwoch unser Wiener Schnitzel vom Kalb mit lauwarmen

• Kartoffel-Gurkensalat für€12.90

  Feiertage ausgenommen

  • STATT€18.90

KÄSE & DESSERT

Probieren Sie auch unsere Auswahl an Eisbechern mit Speiseeis aus hauseigener Produktion sowie die weiteren Klassiker aus der regulären Dessertkarte

• HEIDERS KÄSEVARIATION€10.50

  Auswahl von Hart- und Weichkäse¹ dazu Feigensenf, Butter und ein Brotkorb

• KAISERSCHMARREN€7.90

  karamellisiert mit Rosinen und Mandeln, wahlweise mit heißen Weichselkirschen, Zwetschgenröster oder Apfelmus

• HAUSGEBACKENER APFELSTRUDEL€6.90

  wahlweise mit Vanilleeis, Vanillesauce oder Sahne

DESSERTKARTE - HEIDERS SÜSSE SEITE

Beliebt sind unsere süßen Köstlichkeiten aus Österreich. Für Sie a´ la minute zubereitet, garantieren wir Ihnen einen frischen karamellisierten Kaiserschmarrn mit Mandeln und Rosinen, wahlweise mit Apfelmus, Weichselkirschen oder Zwetschgenpflaumen, Marillenfruchtknödel, Nougatknödel

• HAUSGEMACHTER APFELSTRUDEL€6.90

  Bestellen Sie wahlweise mit Vanilleeis, Vanillesauce oder Schlagobers

  • Auf Wunsch alles zusammen für€9.50

• KARAMELLISIERTER KAISERSCHMARRN€7.90

  mit Mandeln und Rosinen, wahlweise mit Apfelmus, heißen Weichselkirschen oder Zwetschgenröster. Kaiserschmarrn leitet sich von Kaiser Franz Joseph I. ab, angeblich haben Köche seiner Gattin Elisabeth 1854 den Kaiser (IN)schmarren gewidmet. Dem Kaiser schmeckte er aber viel besser, daher Kais (ER)schmarrn

• MARILLENFRUCHTKNÖDEL€7.50

  mit warmen Butterbröseln und Schlagobers

• NOUGATKNÖDEL€7.50

  mit gerösteten Mandeln und Schlagobers

EISKREATIONEN

Die Spezialität unseres Hauses, Eis aus der eigenen Manufaktur, finden Sie gesondert in unserer Eis Karte. Fragen Sie unser freundliches Servicepersonal

UNSERE EMPFEHLUNGEN

• TEEGEDECK FÜR ZWEI€24.50

  Genießen Sie die schönen Nachmittagsstunden im gemütlichen Ambiente bei einem guten Kännchen Tee, gereicht mit kleinen Köstlichkeiten unserer Küche. Zwei Kännchen Tee pro Person Ihrer Wahl an feiner Auswahl von hausgemachtemKuchen und Canapés

KULINARISCHE TIPPS

• BERLINER DIENSTAG€8.90

  In regionaler Tradition bieten wir jeden Dienstag unsere beliebte gebratene Geflügelleber "Berliner Art" mit geschmorten Äpfeln, Zwiebeln dazu Kartoffelpüree an. Dienstag 11.30 – 14.00 Uhr inklusive einer Tasse Kaffee oder Cappuccino

• WIENER MITTWOCH€12.90

  Unser beliebtes Angebot, Wiener Schnitzel vom Kalb mit lauwarmen Kartoffel-Gurkensalat Mittwoch ab 11.30 Uhr für €12, 90 statt €18, 90

• FREITAG KLASSIKER€12.90

  Genießen Sie jeden Freitag unser Rindergulasch vom Prignitzer Charolais Rind mit gebutterten Erdäpfeln und grünen Bohnen für €12, 90 statt €18, 50

ALKOHOLFREIE GETRÄNKE

WASSER

• Gerolsteiner Medium

  • FL. 0,5 l€4.20

• Gerolsteiner Naturelle

  • FL. 0,5 l€4.20

• Wasser mit Zitrone

  • 0,2 l€2.50
  • 0,4 l€4.00

• Wasser Still

  • 0,2 l€2.50
  • 0,4 l€4.00

• Wachauer Kracherl

  • Fl. 0,33 l€2.90

• Marillen Limonade aus der Wachau / Österreich

SÄFTE - NATÜRLICH VON GRANINI

• Apfelsaft naturtrüb

  • 0,2 l€2.60
  • 0,4 l€4.80

• Orangensaft

  • 0,2 l€2.60
  • 0,4 l€4.80

• Bananennektar

  • 0,2 l€2.60
  • 0,4 l€4.80

• Kirschnektar

  • 0,2 l€2.60
  • 0,4 l€4.80

• Pfirsichnektar

  • 0,2 l€2.60
  • 0,4 l€4.80

• Ananassaft

  • 0,2 l€2.60
  • 0,4 l€4.80

• Tomatensaft

  • 0,2 l€2.60

WIR SERVIEREN IHNEN ALLE SÄFTE AUCH ALS SAFTSCHORLE

• WIR SERVIEREN IHNEN ALLE SÄFTE AUCH ALS SAFTSCHORLE

  • 0,2 l€2.60

SOFTDRINKS

• Coca Cola

  • 0,2 l€2.50

• Coca Cola light

  • 0,2 l€2.50

• Fanta

  • 0,2 l€2.50
  • 0,4 l€4.60

• Sprite

  • 0,2 l€2.50
  • 0,4 l€4.60

• Spezi (Fanta-Cola Mix)

  • 0,2 l€2.50
  • 0,4 l€4.60

• Fassbrause

  • 0,2 l€2.50
  • 0,4 l€4.60

• Schweppes Bitter Lemon

  • 0,2 l€2.60

• Schweppes Tonic Water

  • 0,2 l€2.50

• Schweppes Ginger Ale

  • 0,2 l€2.50

• Malztrunk

  • Fl. 0,33 l€2.90

FRISCH GEPRESSTE SÄFTE

• Orangensaft

  • 0,2 l€3.70

• Apfel-Karotte

  • 0,3 l€4.20

• Apfel-Karotte-Orange

  • 0,3 l€4.20

PRICKELNDES

• ROSÉ-MINZ-SCHORLE

  gespritzter Rosé mit Limetten, Minze und Zitronenlimonade

  • 0,2 l€5.90

• HUGO

  Sekt mit Minze, Limette und Sodawasser

  • 0,2 l€5.90

• HUGO

  verfeinert mit Holunderblütensirup (auch Alkoholfrei möglich)

  • 0,2 l€4.90

• APEROL SPRIZZ

  Sekt mit Aperol und Soda aufgespritzt, Orangen- sowie Zitronenscheibe

  • 0,2 l€5.90

SEKT, PROSECCO & CHAMPAGNER

• SCHLOSS BIEBRICH SEKT, TROCKEN

  überzeugt durch seinen vollmundigen Charakter für Damen & Herren gleichermaßen ein prickelndes Erlebnis

  • Glas 0,1 l€3.50
  • 0,75 l€18.50

• MIONETTO PROSECCO D.O.C

  Treviso Spumante Brut (Prestige), Fasziniert mit angenehmer Säurestruktur, intensivem feinem Mousseux, sowie zarter Bitternote. Lakritze, Honig & Akazie bilden ein Trio im Gaumen

  • Glas 0,1 l€3.90
  • 0,75 l€19.90

• GRATIEN & MEYER CREMANT DE LOIRE BRUT

  Cuvée aus Chenin Blanc, Cabernet Franc und Chardonnay, Im Duft angenehm kühl und zart heftig mit Aromen von Äpfeln, Birnen, Zitrusfrüchten und Blüten. Am Gaumen sehr Geradlinig saftig und fein mit schönem Schmelz

  • 0,75 l€39.50

OFFENE WEINE

WEISS

• GRÜNER VELTLINER, TROCKEN

  Weingut Hugl-Wimmer, Region Weinviertel, der leicht pfeffrige Geschmack, wofür der Grüne Veltliner seine weltweite Berühmtheit erlangt hat und sein dezent würziger Abgang begleiten viele leichte Speisen

  • 0,2 l€4.70

• RIESLING, FEINHERB

  Weingut Dr. Loosen, Region Mosel, Gewachsen auf dem für das Gebiet an der Mittelmosel typischen Devon Schiefer ist dieser Riesling ein reiner Genuss. Feinfruchtig und sehr aromatisch überzeugt er durch eine angenehme Säurestruktur und weiß die Balance zwischen feinen Fruchtaromen von Zitrone und Orange und einer knackigen Mineralität zu halten

  • 0,2 l€5.50

• GRAUER BURGUNDER, Q.B.A., TROCKEN

  Weingut Lergenmüller, Region Pfalz, Feiner Melonenduft, schlanker Körper ohne jede Rustikalität oder Schwere, eher beschwingt elegant bei idealer Frische. Die bodenständige Alternative zu Pinot Grigio

  • 0,2 l€5.20

• WEISSER BURGUNDER, Q.B.A., V.D.P., TROCKEN

  Weingut Heitlinger, Region Baden, Zarter Blütenduft, niedrige Säure, kristallklare Frische durch strenge Selektion gesunder Trauben

  • 0,2 l€5.10

• MÜLLER-THURGAU, Q.B.A., TROCKEN

  Weingut Stefan Seeliger, Region Saale-Unstrut, angenehme Muskatnote. Leichter frischer Wein mit dem Bukett von Äpfeln

  • 0,2 l€5.40

• CHARDONNAY

  Weingut V. Kattinger, Wien, trocken, helles Gelb, in der Nase typischer Anklang von gelben Äpfeln, am Gaumen saftige Frucht, sehr trinkfreudig

  • 0,2 l€5.80

ROT

• BLAUER ZWEIGELT, TROCKEN

  Weingut Hugl-Wimmer, Region Weinviertel, Im dunkelroten Weinkleid ruht dieser zart nach schwarzen Johannisbeeren und dunklen Kirschen duftende Wein im Glas. Unkompliziert mit schöner Frucht rinnt er am Gaumen entlang. Ein angenehm fruchtiger und leichter Rotwein für viele Gelegenheiten

  • 0,2 l€4.80

• CABERNET SAUVIGNON, V.D.P., TROCKEN

  Weingut Aimery, Region Languedoc-Roussilion, Kräftiges Rot, fruchtig nach Johannisbeeren, feine Note nach Pfeffer, nach roten Früchten, elegantes Tannin, geschmeidige Struktur. Ein ausgewogener Wein

  • 0,2 l€5.20

• SUD SALICE SALENTINO, D.O.C., TROCKEN

  Weingut Cantine Di San Marzano, Region Apulien, Italien, Dichte rote Farbe mit intensiven Aromen reifer Pflaumen, roter Beeren, von Gewürzen und mediterranen Kräutern. Am Gaumen zeigt sich der Wein körperreich und kraftvoll sowie mit saftiger Frucht

  • 0,2 l€5.70

• CABERNET MERLOT

  Weingut V. Kattinger, Wien, trocken

  • 0,2 l€5.80

ROSÉ

• ROSÉ HEITLINGER, Q.B.A., V.D.P., TROCKEN

  Weingut Heitlinger, Region Baden, Pinot Noir & Pinot Meunier Ein Sonnenuntergang inszeniert in fruchtig leichtem Rot

  • 0,2 l€5.30

Flaschenweine

WEISS

• BLAUSCHIEFER RIESLING, Q.B.A., TROCKEN

  Weingut Dr. Loosen, Region Mosel, Am Gaumen hat der Blauschiefer Riesling einen filigranen Körper mit einer schön erfrischenden Säure und Aromen grüner Früchte wie Apfel, Kiwi etwas Wassermelone und Limette

  • 0,75 l€23.90

• PINOT BLANC "HAUS KLOSTERBERG", Q.B.A., TROCKEN

  Weingut Markus Molitor, Region Mosel, 100% Weissburgunder. Birne, roter Apfel, Wiesenblumen. Mineralisch-saftig, mittelkräftig

  • 0,75 l€22.90

• SAUVIGNON BLANC "RACIST, TERRORIST, "ASSHOLE", Q.B.A., TROCKEN

  Weingut Emil Bauer, Region Pfalz, Das kristallklare Bouquet punktet in Serie mit feiner Frucht wie Stachelbeeren und weißen Johannisbeeren, einer leichten Kräuternote und feiner Mineralischer Nuancen die vom kargen Kalk-Terroir stammt

  • 0,75 l€21.90

ROT

• CUVÉE URSPRUNG, "CAB.S/MERLOT/PORTUG./CAB.MITOS", TROCKEN

  Weingut Markus Schneider, Region Pfalz, Üppiges Bukett von Pflaumen, Cassis, Kirsche, Pfeffer, Schokolade und Minze. Am Gaumen frisch und saftig mit viel Frucht und Finesse. Feinwürzig und Charme versprühend mit langem Nachhall

  • 0,75l€27.90

• SUD SALICE SALENTINO, D.O.C., TROCKEN

  Weingut Cantine Di San Marzano, Region Apulien, Italien, Dichte rote Farbe mit intensiven Aromen reifer Pflaumen, roter Beeren, von Gewürzen und mediterranen Kräutern. Am Gaumen zeigt sich der Wein körperreich und kraftvoll sowie mit saftiger Frucht

  • 0,75l€18.90

• PINOT NOIR, "HAUS KLOSTERBERG", Q.B.A., TROCKEN

  Weingut Markus Molitor, Region Mosel, Die betörende Nase umschmeichelt mit feinfruchtigen Kirscharomen, tollen Holznoten, eleganten roten Beeren, etwas Cranberries und Haselnuss

  • 0,75l€27.90

• FOUR "DEEP VELVET ", Q.B.A., V.D.P., TROCKEN

  Weingut Heitlinger, Region Baden, Ein kraftvolles und elegantes Rotwein Cuvée. Tiefes Blaurot, dichte reife Aromen von Schwarzkirsche, Pflaume und Waldbeeren

  • 0,75l€22.90

ROSÉ

• CHATEAU DE L'AUMERADE CRU CLASSE

  Cotes de Provence, A.O.C., trocken. Weingut Chateau de L'Aumerade, Region Provence, In der Nase überzeugt uns der Aumerade Rose durch Aromen von Erdbeeren und schwarzer Johannisbeere. Am Gaumen präsentiert sich dieser L'Aumerade Cru Classe Rose aus der Provence dann schön saftig, weich und rund mit einer cremigen und würzigen Struktur

  • 0,75 l€19.90

BIERE

BIERE VOM FASS

• König Pilsener

  • 0,3 l€2.90
  • 0,5 l€4.40

• Köstritzer Schwarzbier

  • 0,3 l€2.90
  • 0,5 l€4.40

• Benediktiner Hefeweizen naturtrüb

  • 0,3 l€2.90
  • 0,5 l€4.40

• Biere aus der Flasche

• Benediktiner Hefe alkoholfrei

  • Fl. 0,5 l€3.90

• König Pilsener alkoholfrei

  • Fl. 0,5 l€2.90

• Berliner Weiße klassisch

  • Fl. 0,5 l€3.20

• Wahlweise rot oder grün

BIER EMPFEHLUNGEN

• DAS HEIDERBRÄU

  HEIDE (R)WITZKA! Heiderbräu's hauseigene Biermarke. Ein naturbelassenes, vielschichtiges Landbier mit zartbitteren Hopfennoten und eleganter Frische

  • 0,3 l€3.30
  • 0,5 l€4.90

• POTSDAMER STANGE

  traditionelles Bio – Kräusenbier aus Potsdam samtig, weich und sehr angenehmes Aroma von frischen Malz und Getreide

  • Fl. 0,5 l€4.50

• POTSDAMER "POTSI"

  traditionelles Biermischgetränk mit Fassbrause und Pils

  • 0,3 l€2.90
  • 0,5 l€4.40

APÉRITIFS

Als Kräusenbier bezeichnet man fertig gegorenes Bier, dem ein Anteil an hochgärendem Jungbier zur Nachreife zugesetzt wird

• Mionetto Prosecco D.O.C

  • 0,1 l€3.90

• Prosecco mit Holunderblütensirup und Minze

  • 0,1 l€4.60

• Prosecco Aperol

  • 0,1 l€4.60

• Schloß Biebrich Sekt, trocken

  • 0,1 l€3.50

• Martini bianco

  • 5 cl€3.80

• Campari mit frischem Orangensaft

  • 0,3 l€6.00

KAFFEE UND KAFFEESPEZIALITÄTEN

FÜR KAFFEE UND KAFFEESPEZIALITÄTEN VERWENDEN WIR AUSSCHLIESSLICH UNSERE EIGENE HAUSRÖSTUNG. Wir bereiten alle Kaffeegetränke auf Wunsch auch mit Sojamilch oder mit Laktose freier Milch zu (+€0,30)

• Tasse Kaffee€2.50

• Kännchen Kaffee€4.50

• Große Tasse Kaffee€4.50

• Espresso€2.30

• Espresso Macchiato€2.70

• Doppelter Espresso€4.20

• Cappuccino€2.80

• Café au lait€3.50

• Jumbo Café au lait€5.30

• Getreidemilchkaffee€3.50

• Café Latte€3.50

• CAFÉ LATTE AROMATISIERT€3.90

  Karamell, Vanille, Haselnuss, Kokos oder Mandelsirup

• KAFFEE MEXIKANISCH€3.50

  cremige Schokolade mit einem Kaffee und Milchschaum

• SÜSSER KAFFEE€3.50

  Kaffee mit gezuckerter Milchcreme und Milchschaum

• EINSPÄNNER€3.50

  Kaffee mit Sahne und Staubzucker

• KAPUZINER€3.50

  Espresso verlängert mit Milch, Sahne und Kakaostaub

• CAFÉ HEIDER€4.70

  Kaffee mit Aprikosenlikör und Sahne

• DIPLOMATEN KAFFEE€4.70

  Kaffee mit Eierlikör und Sahne

• IRISH COFFEE€4.70

  Kaffee mit irischen Whiskey und Sahne

• CAFÉ CREAM€4.90

  Kaffee mit Baileys und Sahne

• PHARISÄER€4.70

  Kaffee mit Rum und Sahne

• CAFÉ ITALIA€4.70

  Kaffee mit Amaretto und Sahne

• WACHAUERIN€4.70

  Verlängerter doppelter Espresso mit Marillen Likör aus der Wachau und Sahne

• ESPRESSO DELUXE€4.50

  Espresso mit Baileys und Sahne

CHAI LATTE

Lassen Sie sich am Kuchenbuffet gern über unsere täglich wechselnde Auswahl von hausgemachten Kuchen und traditionellen Torten der Hofkonditorei Rabien beraten

• CHAI LATTE€3.50

  (die Alternative zum Kaffee) süßer Gewürztee mit geschäumter Milch

• Baileys Latte€4.90

• Amaretto Latte€4.70

• Eierlikör Latte€4.70

• Grog€4.70

  Serviert mit braunem Zucker

HEISSE SCHOKOLADEN

• WEISSE SCHOKOLADE€3.80

  • mit Sahne€4.20

• VOLLMILCHSCHOKOLADE€3.80

  • mit Sahne€4.20

• DUNKLE SCHOKOLADE€3.80

  • mit Sahne€4.20

• JUMBO SCHOKOLADE€4.90

  • Wahlweise Weiß, Vollmilch oder Dunkel mit Sahne€5.50

SCHOKOLADENKREATIONEN

• MINZ SCHOKOLADE€4.50

  Vollmilchschokolade mit erfrischendem Minzaroma, Sahne & frischer Minze

• KOKOS SCHOKOLADE€4.50

  Weiße Schokolade mit einem Hauch Kokos, cremiger Sahne & Kokosraspel

• ORANGEN SCHOKOLADE€4.50

  Dunkle Schokolade mit fruchtigem Aroma von Orangen & Sahne

• ERDBEER SCHOKOLADE€4.50

  Weiße Schokolade mit Erdbeermark & Sahne

• MANDEL SCHOKOLADE€4.50

  Vollmilchschokolade mit Mandelaroma, Sahne & gerösteten Mandeln

• WHITE CHOCOLAT€4.50

  Weiße Schokolade mit dunkler Schokoladensauce & Sahne

• CHILI SCHOKOLADE€4.50

  (wie scharf darf es sein?) Dunkle fein herbe Schokolade mit einem Hauch von Chili & Sahne

• INGWER SCHOKOLADE€4.50

  Dunkle Schokolade mit Ingwer & Sahne

• GRAND MARNIER SCHOKOLADE€5.20

  Dunkle Schokolade mit Grand Marnier & Sahne

• RUSSISCHE SCHOKOLADE€5.20

  Dunkle Schokolade mit Wodka & Sahne

• ITALIENISCHE SCHOKOLADE€5.20

  Vollmilchschokolade mit Amaretto, Sahne & gerösteten Mandeln

• LUMUMBA€5.20

  Dunkle fein herbe Schokolade mit Rum & Sahne

• BAILEYS SCHOKOLADE€5.50

  Weiße Schokolade mit cremigem Baileys & Sahne

HEIDERS TEEGENÜSSE

• GLAS FRISCHE MINZE€2.50

• GLAS HOT LEMON BOOSTER€3.40

  mit frischen Ingwer, Zitrone und Minze

• AROMATSIERTER SCHWARZTEE

  mit besonderer Note; Etwa 2700 v. Chr. wurde Tee in China entdeckt, als ein Teeblatt zufällig in kochendes Wasser fiel und dieses golden färbte. Bereits vor 1000 jahren verfeinerten die Chinesen ihr Nationalgetränk zum Beispiel mit Pfirsichblüten, Früchten oder Rosenblättern

  • GLAS€3.80
  • KÄNNCHEN€3.80

• EARL GREY

  Der Klassiker unter den aromatisierten Tees-benannt nach Earl Grey, der diese Mischung durch einen Zufall entdeckte. Der frische Zitrusduft stammt vom Öl der Bergamottefrucht

  • GLAS€3.80
  • KÄNNCHEN€3.80

• MASALA CHAI

  in Indien ist "Chai" das Nationalgetränk. Für Masala Chai wurde Schwarzer Tee raffiniert mit Ingwer, Zimt, Kardamom, Nelke und Pfeffer gewürzt. Am besten schmeckt er mit Milch und Honig

  • GLAS€3.80
  • KÄNNCHEN€3.80

• SCHWARZER TEE

  Von feinblumig bis kräftig. Was haben Kaffee und Tee gemeinsam? Aroma und Qualität werden durch die Pflanze selbst, das Anbaugebiet das Klima, die Bodenbeschaffenheit, die Höhenlage, die Erntezeit sowie die Verarbeitung bestimmt. Erst das Zusammenspiel optimaler Bedingungen bringt wirklich großartige Tees hervor

  • GLAS€3.80
  • KÄNNCHEN€3.80

• DARJEELING FIRST FLUSH

  Der edelste aller schwarzen Tees, von den sonnigen Südhängen des Himalaja: Darjeeling aus der ersten Pflückung im Frühling. Sein zart duftendes feinblumiges Aroma erinnert an Maiglöckchen

  • GLAS€3.80
  • KÄNNCHEN€3.80

• ASSAM

  Typisch für Assam -Tee ist neben seinem vollmundigen, malzigen Geschmack die kräftige, dunkle Farbe in der Tasse, am besten schmeckt er mit Milch oder etwas Sahne und Kandis

  • GLAS€3.80
  • KÄNNCHEN€3.80

• GRÜNER TEE

  Kostbarer Genuss, pur & aromatisiert. Ob aus grünen Blättern der Teepflanze, schwarzer oder grüner Tee entsteht, hängt ausschließlich von der Art der Verarbeitung ab. Erst mit der Fermentation. d. h. mit dem Oxidieren des Zellsafts an der Luft, erhält der Tee seine rotbraune Farbe. Bei grünen Tees wird der Oxidationsprozess durch erhitzen der Blätter verhindert

  • GLAS€3.80
  • KÄNNCHEN€3.80

• GENSING | INGWER

  Eine fein ausbalancierte, raffinierte Grünteemischung. Ingwerstücke, Tulsikraut, Kardamom, rosa Pfeffer und Ginsengwurzel geben diesen edlen Tee eine würzig anregende Note

  • GLAS€3.80
  • KÄNNCHEN€3.80

• SONNENGRUSS

  Kandierte Mangostückchen und Zitronenschalen verleihen diesem edlen Grüntee eine erfrischend exotische Note. Fein ausgewählte Blütenblätter runden das Aroma harmonisch ab

  • GLAS€3.80
  • KÄNNCHEN€3.80

• KRÄUTERTEE

  Die wohltuende Erfrischung. In der Pflanzenheilkunde spielen Kräutertees seit jeher eine wichtige Rolle. Hierzulande ist zum Beispiel Kamilletee länger bekannt als "echter" Tee, der aus dem Teestrauch gewonnen wird

  • GLAS€3.80
  • KÄNNCHEN€3.80

• ALPENKRÄUTER

  Ausgewählte Kräuter die sich geschmacklich wunderbar ergänzen sorgen für das feine Bouquet und das erfischende Aroma mit minziger Note

  • GLAS€3.80
  • KÄNNCHEN€3.80

• PFEFFERMINZE

  Erfischender Kräutertee aus ausgewählten Pfefferminzblättern. Schmeckt angenehm würzig, eben typisch minzig- anfangs erwärmend, dann auffallend kühlend

  • GLAS€3.80
  • KÄNNCHEN€3.80

• KAMILLE

  Nur voll aufgeblühte Kamillenblüten werden von Hand gepflückt und getrocknet. Nach dem Aufguss verbreiten die zarten Blütenköpfchen ihre angenehme Wirkung. Ein bekömmlicher, milder Teegenuss

  • GLAS€3.80
  • KÄNNCHEN€3.80

• FRÜCHTETEE

  Fruchtig frisch & beerig gut! Wunderbare Erfrischung. Früchtetees schmecken Jung und Alt, zu jeder Zeit, ob heiß oder kalt

  • GLAS€3.80
  • KÄNNCHEN€3.80

• WALDBEERE

  Sommerlich leichte Fruchtsensation mit Waldbeere-Aroma. Brombeerblätter verleihen dem Tee eine natürliche Süße. Heiß oder kalt zu genießen

  • GLAS€3.80
  • KÄNNCHEN€3.80

• MARACUJA- ORANGE

  Feine früchteteemischung mit dem Aroma von maracuja und Orange, verfeinert mit Hibiskusblüten, Apfelstückchen und Ringelblumenblüten. Heiß oder auf Eis ein Genuss

  • GLAS€3.80
  • KÄNNCHEN€3.80

• APFEL-BIRNE

  Apfel- und Birnenstückchen bilden die Basis dieser fein abgestimmten Früchteteemischung. Zusammen mit Rooibos, Hagebutte und Melissenblättern ergibt sich der fruchtig-leichte Geschmack mit natürlicher Süße

  • GLAS€3.80
  • KÄNNCHEN€3.80

• AYURVEVEDA TEE

  Energie für den Tag. Die bezeichnung "Ayurveda" stammt aus dem Altindischen und und ist die Lehre über das Wissen vom lagem Leben. Ayurveda versteht sich als umfassende Heilkunst, deren ziel es ist, das natürliche Gleichgewicht zu erhalten

  • GLAS€3.80
  • KÄNNCHEN€3.80

• TULSI RELAX

  Tulsi, die indische Variante unseres Basilikums, gilt dort als Königin der Kräuter. Rooibus, Orange und Ingwerstückchen so wie exotische Gewürze ergeben einen angenehm fruchtig-würzigen Geschmack. Ohne Koffein

  • GLAS€3.80
  • KÄNNCHEN€3.80

• WELLNESS TEE

  Zum Wohlfühlen. Wellness bedeutet Wohlbefinden und steht für Balance im Leben und für eine Ganzheitlich Gesundheitsbewegung. Unsere Wellnesstees begleiten Genießer durch den Tag

  • GLAS€3.80
  • KÄNNCHEN€3.80

• HAVE A NICE DAY

  Rooibos sowie Brombeerblätter und Silberlindenbüten schmecken von Natur aus leicht süß. Eine zugabe von Zucker ist daher, ganz im Sinne von Wellness, nicht notwendig. Der ideale Durstlö- scher zur jeder Tageszeit

  • GLAS€3.80
  • KÄNNCHEN€3.80

• ROOIBOS TEE

  Der ideale Durstlöscher. Südafrika ist der weltweit einzige Produzent von Rooibostee. Er ist stark in der Tradition afrikanische Stämme verwurzelt und gilt dort als Nationalgetränk

  • GLAS€3.80
  • KÄNNCHEN€3.80

• ROOIBOS VANILLE

  Rooibos schmeckt von Natur aus mild, weich und leicht süß. Sein Originalgeschmack harmoniert perfekt mit Vanille. Ein Wunderbarer Tee zu Desserts und Kuchen natürlich ohne Koffein

  • GLAS€3.80
  • KÄNNCHEN€3.80

• MANGO- MARACUJA

  Der weiche Originalgeschmack von Rooibos- exotisch verfeinert mit den Fruchtaromen von Mago und Maracuja.Schmeckt pur oder mit Zitrone oder Fruchtsaft verfeinert auch als Eistee. Natürlich ohne Koffein

  • GLAS€3.80
  • KÄNNCHEN€3.80

SPIRITUOSEN

EDELBRÄNDE

unbehandelte Früchte in Bio Qualität aus regionaler Manufaktur

• Siegelbrand Apfel

  • 2 cl€6.50

• Siegelbrand Birne

  • 2 cl€6.50

• Siegelbrand Zwetschge

  • 2 cl€6.50

KRÄUTER / BRÄNDE

• Ramazzotti

  • 2 cl€3.50

• Jägermeister

  • 2 cl€3.50

• Malteser Aquavit

  • 2 cl€3.50

• Linie Aquavit

  • 2 cl€4.00

• Bailoni Marille

  • 2 cl€4.00

• Smirnoff Wodka

  • 2 cl€3.50

• Alexandrowka Wodka "Sash&Fritz40°"

  • 2 cl€4.00

GIN

• Monkey47

  • 2 cl€4.00

• Hendrick's

  • 2 cl€3.50

• Tanqueray

  • 2 cl€3.50

Anis & Liköre

• Sambuca Molinari

  • 2 cl€3.50

• Grand Marnier

  • 2 cl€3.50

• Baileys Irish Cream

  • 2 cl€3.70

• Amaretto

  • 2 cl€3.00

• Wachauer Marillenlikör

  • 2 cl€3.50

WHISK(E)Y

• Glennfiddich

  • 2 cl€5.00

• Jameson

  • 2 cl€4.00

• Jack Daniel's Old No.7

  • 2 cl€4.00

Grappa

• Grappa il Merlot di Nonino

  • 2 cl€5.00

• Grappa lo Chardonnay di Nonino

  • 2 cl€5.00

Weinbrand & Cognac

• Asbach Uralt

  • 2 cl€3.50

• Hennessy V.S.O.P.

  • 2 cl€5.00

LONGDRINKS

Unsere Longdrinks werden in einem 0,3l Glas mit Eis serviert

• GIN

  "ein modernes Märchen kommt ins Café Heider"

• TANQUERAY TONIC€7.00

  Tanqueray – ein frisches Citrusaroma und Wacholder, leicht würzig

• HENDRICK´S TONIC€7.00

  Hendrick's Gin - mit einem Hauch von Gurke und Rosenessenzen

• JAMESON & GINGEr€7.00

  Irländisch gut, serviert mit Limettenecke

• CUBA LIBRE€7.50

  Klassischer Longdrink, serviert mit Limetten und Cola

MONKEY47 TONIC

• MONKEY47 TONIC€8.00

  Schwarzwaldgin – ein flüssiger Alpenwald mit Wacholder jeder Gin Tonic wird mit Schweppes Tonic serviert und auf Ihren Wunsch servieren wir den Longdrink wahlweise mit Limette, Zitrone, Orange, Rosmarin oder Gurke

• Campari Orangensaft€6.00

• Wodka Lemon / Cola€7.00

• Jack Daniel's Cola€7.00

• Johnny Walker Cola€7.00

• Southern & Ginger€7.00

• Whiskylikör, serviert mit Limettenecke

KLASSISCHE COCKTAILS

• CAIPIRINHA€8.00

  Nêga Fulô, Limette, Rohrzucker

• MOJITO€8.00

  Havana Club Weiß, Limettensaft, Rohrzucker Sirup, frische Minze

• PIÑA COLADA€8.00

  Havanna Club Weiß, Kokoscreme, Sahne, Ananassaft

• PIÑA COLADA - Doch lieber ohne Alkohol?€6.50

  Gern bereiten wir Ihnen unsere klassischen Cocktails auch alkoholfrei zu