Butcheney

Acerca de este restaurante

Wer großen Wert auf gehobene Küche und Gastronomie legt,
ist bei uns genau richtig. Wir leben unsere Passion und freuen uns
darüber unsere Interpretation von Genuss mit Ihnen zu teilen.

Wir freuen uns auf Sie!

Cerrado permanentemente

Este restaurante ha cerrado permanentemente.

Hay más por explorar

Descubre una enorme variedad de restaurantes como este en nuestra app.

Escanea el código QR para descubrir una enorme variedad de restaurantes como este en nuestra app.

Abrir app

Información adicional

Ambiente
Cena fina
Precios
más de €50
Cocinas
Mediterránea, Eurasiática, Alemana
Horarios
Lun, Mar, Jue–Dom 16:30–22:00
Número de teléfono
04932 894610
Página web
http://www.butcheney-brasserie.de/
Opciones de pago
Tarjeta EC
Dress code
Informal y elegante
Chef ejecutivo
Patrick Voeltz

Ubicación
Kirchstraße 26, Norderney, 26548 NI
Zona
Norderney
Parking details
Sin
Adicional
Comida al aire libre, Promoción nocturna, Vegana, Zona exterior para fumadores

SUPPEN

HummerschaumsuppeEUR 14.00
FLUSSKREBSE, WEISSER PORTWEIN, BASILIKUM
Zitronengras-KokossüppchenEUR 11.00
INGWER, GERÖSTETER SESAM, GEBACKENE MINI-FRÜHLINGSROLLE

VORSPEISEN

Knackiger BlattsalatEUR 7.00
PARMESANSPÄNE, STRAUCHTOMATEN, PINIENKERNE, GEREIFTER BALSAMICO ESSIG
Ziegenkäse-TarteEUR 16.00
BLÄTTERTEIG, ROTE ZWIEBELMARMELADE, ÖL-RAUKE, PARMESAN
Wildlachs-TatarEUR 17.00
BALSAMICO-LINSEN, CRÈME FRAÎCHE, SALAT
Yellowfin Tuna SashimiEUR 18.00
MISO-NUSSBUTTER, WAKAME SALAT, EINGELEGTER INGWER, KORIANDER
Französische Blutwurst – gebratenEUR 17.00
TRÜFFELJUS, GEWÜRZAPFEL-KOMPOTT, FELDSALAT
Beef-Tataki "Butcheney Style"EUR 18.00
PONZU SAUCE, BRAUNE BUTTER, INGWER, FRISCHER KORIANDER
Jahrgangs-Sardine (Für 2 Personen)EUR 27.00
Jahrgang 2021 zur Auswahl: MEDITERRANER QUETSCHKARTOFFELSALAT; MIT WASABI oder MIT PETERSILIE & KNOBLAUCH oder MIT CHILI IN OLIVENÖL oder MIT OLIVENÖL UND ZITRONE

HAUPTGERICHTE

Maispoulardenbrust vom GrillEUR 26.00
STEINPILZ–BLAUBEER RISOTTO, CONFIERTE STRAUCH TOMATEN, ROTWEIN JUS
Rinderfilet 220 Gr.EUR 43.00
KARTOFFEL-SENFPÜREE, GRÜNER SPARGEL, PORTWEIN JUS
Rinderfilet "Surf & Turf"EUR 47.00
RIESENGARNELEN, BLATTSPINAT, GETRÜFFELTER KARTOFFELSTAMPF, BAROLO JUS
Steak Frites "Entrecôte"EUR 35.00
POMMES, BOHNEN IM SPECKMANTEL, SAUCE BÉRNAISE
Gebratene RiesengarneleEUR 25.00
LINGUINE, KIRSCHTOMATEN, BASILIKUM, HUMMERSAUCE
FjordlachsfiletEUR 27.00
BLATTSPINAT, KRESSE-KARTOFFELPÜREE, RIESLINGSCHAUM
Tuna Steak in Sesam gebratenEUR 35.00
WASABI-KARTOFFELPÜREE, GRÜNER SPARGEL, TERIYAKISAUCE, MISO
Orientalische FalafelEUR 23.00
APRIKOSEN COUSCOUS, TANDOORI RATATOUILLE, YAKITORI SAUCE

DESSERT

Tonkabohnen Crème BrûléeEUR 9.50
PASSIONSFRUCHT SORBET
Schokoladenmalheur mit flüssigem KernEUR 10.00
TAHITI-VANILLE SAUCE, MANGO SORBET
Französische Rohmilch KäseauswahlEUR 15.00
Feigensenf

Acerca de este restaurante

Cerrado permanentemente

Hay más por explorar

Información adicional

SUPPEN

HummerschaumsuppeEUR 14.00

Zitronengras-KokossüppchenEUR 11.00

VORSPEISEN

Knackiger BlattsalatEUR 7.00

Ziegenkäse-TarteEUR 16.00

Wildlachs-TatarEUR 17.00

Yellowfin Tuna SashimiEUR 18.00

Französische Blutwurst – gebratenEUR 17.00

Beef-Tataki "Butcheney Style"EUR 18.00

Jahrgangs-Sardine (Für 2 Personen)EUR 27.00

HAUPTGERICHTE

Maispoulardenbrust vom GrillEUR 26.00

Rinderfilet 220 Gr.EUR 43.00

Rinderfilet "Surf & Turf"EUR 47.00

Steak Frites "Entrecôte"EUR 35.00

Gebratene RiesengarneleEUR 25.00

FjordlachsfiletEUR 27.00

Tuna Steak in Sesam gebratenEUR 35.00

Orientalische FalafelEUR 23.00

DESSERT

Tonkabohnen Crème BrûléeEUR 9.50

Schokoladenmalheur mit flüssigem KernEUR 10.00

Französische Rohmilch KäseauswahlEUR 15.00

Cerrado permanentemente

Información adicional