Buffalo Das Steakhaus

SUPPEN

• TOMATO SOUPEUR 4.50

  tomatencremesuppe - croutons - sahnehaube

• CALDO DE CARNEEUR 4.50

  rindfleischbrühe - gemüsejulienne - petersilie

• CARBONADA CRIOLLAEUR 6.50

  gulaschsuppe - rindfleischwürfel - kartoffeln

SALATBUFFET

• EINMAL VOM BUFFETEUR 6.00

• SOVIEL SIE MÖGENEUR 6.00

  zu steak & seafood oder zum top

  • nur salatEUR 11.00

TOPS

• rinderhüfte

  • 150 grammEUR 11.00

• maishähnchenbrustEUR 7.00

• 4 riesengarnelenEUR 15.00

• lammfilet

  • 150 grammEUR 11.00

• rosakalb

  • 150 grammEUR 11.00

BURGER

alle burger mit tomate, gurke, salat, zwiebeln, cole slaw, pommes frites; extra käse, bacon oder jalapeño 1 €

• BUFFALO BEEF BURGEREUR 12.00

• BEEF BURGER ROYALEUR 14.00

  röstzwiebeln - cheddar - jus royal

• CHICKEN BURGEREUR 12.00

  maishähnchenbrust - rucola - salsa rocha

COMBOS

• LEMON CHICKENEUR 16.00

  maishähnchenbrust - zitronenjus - grilltomate - kartoffelgratin

• SPICY SPARE RIBSEUR 14.00

  spicy barbecue sauce - grilltomate - pommes frites

• STEAK, CORN & FRIESEUR 19.00

  150 g hüftsteak - kräuterbutter - maiskolben - pommes frites

• GAUCHO FONDUEEUR 19.00

  rindfleischspieß - 3 dips - pommes frites

• CHILI CON CARNEEUR 11.00

  rindfleischwürfel - kidney bohnen - jalapeño

KLEINE GERICHTE

• CHIPS & DIPSEUR 6.00

  salsa roja - sour cream - guacamole

• AVOCADO CARPACCIOEUR 6.50

  avocado - koriander - limettendressing

• GOATCHEESE CROSTINIEUR 6.00

  ziegenkäse - rucolasalat - fenchelhonig

• GRILLED PROVOLONEEUR 6.00

  oregano - olivenöl - quittengelee

• CHICKEN SKEWEREUR 7.00

  maishähnchenspieß - salsa roja - salat

• RIBS & DIPSEUR 8.00

  spicy barbecue sauce - salsa roja

• CAESAR SALAD & CHICKENEUR 13.00

  romana salat - maishähnchenbrust - parmesan

• GAMBAS AL AJILLOEUR 14.00

  riesengarnelen - knoblauch - chili - olivenöl

• BEEF CARPACCIOEUR 13.00

  rinderfilet - champignons - parmesan

STEAKS

• DIE BUFFALO-1-2-3-FORMEL

  im steakpreis sind eine beilage & eine sauce oder dip ihrer wahl enthalten!

BEEF

• HÜFTE, RUMP, RUMSTECK

  • 180 grammEUR 20.00
  • 250 grammEUR 25.00

• RUMPSTEAK, SIRLOIN, FAUX FILET

  • 200 grammEUR 22.00
  • 350 grammEUR 31.00

• HOCHRIPPE, RIB EYE, ENTRECÔTE

  • 250 grammEUR 25.00

• FILET, TENDERLOIN, FILET

  • 160 grammEUR 24.00
  • 250 grammEUR 31.00

SPECIAL CUTS

• FLANKSTEAK

  • 250 grammEUR 25.00

• CLUB STEAK

  • 500 grammEUR 50.00

• T-BONE-STEAK

  • 600 grammEUR 60.00

• PRIME RIB

  rinder-hochrippe im niedertemperaturofen gegart; nur medium-rare möglich

  • 200 grammEUR 22.00
  • 350 grammEUR 31.00

• DUROC SCHWEIN, PORK, PORC

  CHOP

  • 220 grammEUR 22.00

• ROSAKALB, ROSE VEAL, VEAU ROSÉ

  RIB EYE

  • 200 grammEUR 22.00

• LAMM, LAMB, AGNEAU

  FILET

  • 220 grammEUR 24.00

SEAFOOD

• CARIBBEAN ROCKLOBSTER VOM GRILLEUR 45.00

  ganze languste - sauce béarnaise - safran reis

• ½ CARIBBEAN ROCKLOBSTEREUR 30.00

  halbe languste - sauce béarnaise - safran reis

• TIGER PRAWNSEUR 27.00

  8 riesengarnelen - aïoli - gebackene zitrone - safran reis

• STEAK & LOBSTER abEUR 43.00

  je nach Ihrer steakauswahl z.b. halbe languste - hüftsteak - sauce béarnaise - safran reis

• DORADE ROYALEEUR 22.00

  ganze gegrillte dorade royale - kapernbutter - pommes frites

SAUCEN

• béarnaise

• green pepper

• provençale

• spicy barbecue

• jus royal

DIPS

jede weitere sauce oder dip 2 €

• salsa roja

• guacamole

• aïoli

• sour cream

• chimichurri

• kräuterbutter

BEILAGEN

jede weitere beilage 3 €

• baked potato

  mit butter, mit kräuterbutter, mit sour cream, mit gebackenen kapern

• pommes frites

• wedges

• sweet potato fries

• kartoffelgratin

• safran reis

• maiskolben

  mit butter, cuban style

• grilltomaten

• rahmchampignons

• gemüsespieß

• blattspinat

• grüner spargel

  +2 €

• kidney bohnen

• cole slaw

DESSERTS

• CRÈME BRULÉEEUR 5.00

  vanillecreme - zuckerkruste

• GRANDMA'S MOUSSE AU CHOCOLATEUR 5.00

  schokomousse - amarena kirschen - kirschsirup

• TIRAMISUEUR 5.00

  löffelbiskuit - mascarponecreme - kakaopulver

EIS

• KUGEL EISEUR 2.00

  maple walnuts - crème vanilla - chocolat chips - crème mango - espresso krokant - choco coconut

EISBECHER

• PRESSO PRESSOEUR 5.00

  espresso krokant eis - sahne - kaffeelikör

• BANANA BOUNTYEUR 5.00

  choco coconut eis - banane - schokosauce - sahne

• COPA BUFFALOEUR 5.00

  maple walnuts eis - hausgemachter rumtopf

• MANGO SUENOEUR 5.00

  crème mango - mango - rote-früchte-sauce - sahne

• ORPHEO NEGROEUR 5.00

  chocolat chips eis - schokosauce - mandeln - sahne

• ROTE GRÜTZEEUR 5.00

  crème vanilla eis - rote beerenfrüchte - sahne

APERITIFS

• sangria, hausrezept

  • 10 clEUR 2.60

• kir

  • 10 clEUR 3.70

• kir royal

  • 10 clEUR 4.20

• aperol sprizz

  • 10 clEUR 4.20

• hugo

  • 10 clEUR 5.00

• deinhard lila

  • 10 clEUR 3.30

• ricard

  • 4 clEUR 3.90

• campari soda

  • 4 clEUR 3.90

• campari orange

  • 4 clEUR 4.50

• sherry dry fino

  • 5 clEUR 3.40

• martini

  • 5 clEUR 3.40

ALKOHOLFREIE GETRÄNKE

• coca-cola

  • 0,3 lEUR 2.80

• coca-cola zero

  • 0,3 lEUR 2.80

• fanta, sprite

  • 0,3 lEUR 2.80

• bitter lemon

  • 0,2 lEUR 2.80

• tonic water

  • 0,2 lEUR 2.80

• ginger ale

  • 0,2 lEUR 2.80

• mineralwasser

  still, medium

  • 0,25 lEUR 2.50
  • 0,75 lEUR 5.70

• tafelwasser

  still, medium

  • 0,5 lEUR 2.70

• apfelsaft

  • 0,2 lEUR 2.60

• apfelsaft-schorle

  • 0,3 lEUR 2.80

• orangensaft

  • 0,2 lEUR 2.80

• tomatensaft

  • 0,2 lEUR 2.80

• grapefruitsaft

  • 0,2 lEUR 2.80

SPIRITUOSEN

• olmeca tequila gold

  • 2 clEUR 2.80

• absolut vodka

  • 4 clEUR 5.00

• malteserkreuz aquavit

  • 2 clEUR 2.80

• linie aquavit

  • 2 clEUR 3.40

• grappa nonino

  • 2 clEUR 3.40

• jack daniels no.7 bourbon

  • 4 clEUR 4.50

• beefeater london dry gin

  • 4 clEUR 4.50

• amaretto disaronno

  • 2 clEUR 2.80

• schladerer obstbrände

  • 2 clEUR 3.40

• fernet branca

  • 2 clEUR 2.80

• amaro ramazzotti

  • 4 clEUR 3.90

• gilbert v.s.o.p. calvados

  • 2 clEUR 3.40

• hennessy v.s. cognac

  • 2 clEUR 3.90

BIER

• pils v. fass

  • 0,3 lEUR 3.00

• weizenbier v. fass

  • 0,5 lEUR 4.40

• pils alkoholfrei v. fass

  • 0,3 lEUR 3.20

• weizenbier alkoholfrei

  • 0,5 lEUR 4.40

• malzbier

  • 0,33 lEUR 2.80

HEISSE GETRÄNKE

• kaffee oder espressoEUR 2.20

  auch koffeinfrei

• cappuccinoEUR 2.80

  auch koffeinfrei

• atte macchiatoEUR 2.80

  auch koffeinfrei

• teeEUR 2.20