Brüdigams Wildwechsel

Name: Brüdigams Wildwechsel
Address: Waidmannsweg 2, Kaaks, SH, Deutschland, 25582
Telephone: 04893 9373128
Price range: €30 and under
Rating: 4.9

4.9 (514)

€30 and under

Regional German

Waidmannsweg 2, Kaaks, SH 25582

Make a reservation

2 people

Jul 1, 2025

7:00 PM

Booked 1 time today

About this restaurant

Good for special occasions
Fancy
Good for groups

Hier kochen wir europäische Landhausküche mit der einmaligen Handschrift von Frank. Möbel aus unterschiedlichen Designepochen, kombiniert mit außergewöhnlichen Objekten, schaffen an gedeckten Tischen eine einmalige Atmosphäre. Im Sommer lädt unsere schöne Terrasse Sie ein das schöne Wetter zu genießen.

Additional information

Dining style
Casual Elegant
Price
€30 and under
Cuisines
Regional German, Modern European, Contemporary German
Hours of operation
Wed, Thu 12:00 pm–2:00 pm Fri–Sun 12:00 pm–10:00 pm
Phone number
04893 9373128
Website
http://www.bruedigams-wildwechsel.de/
Payment options
AMEX, Carte Blanche, Diners Club, Discover, Eurocheque Card, JCB, Mastercard, Visa
Dress code
Casual Dress
Executive chef
Frank Brüdigam

Location
Waidmannsweg 2, Kaaks, SH 25582
Neighborhood
Itzehoe
Parking details
Street Parking
Additional
Beer, Patio/Outdoor Dining, Takeout, Wine

What 514 people are saying

Brüdigams Wildwechsel reviews from people who’ve dined at this restaurant. Based on recent rating.

Overall ratings and reviews

Reviews can only be made by diners who have eaten at this restaurant

4.9

4.9 based on recent ratings

4.9Food
5.0Service
4.7Ambience
4.7Value

Noise • Energetic

Loved For

Schleswig-Holstein
Best Overall
Schleswig-Holstein
Best Food
Schleswig-Holstein
Best Service
Schleswig-Holstein
Best Ambiance
Schleswig-Holstein
Best Value
Schleswig-Holstein
Good for business meals
Schleswig-Holstein
Innovative
Schleswig-Holstein
Great for fine wines
Schleswig-Holstein
Good for special occasions

514 Reviews

C
Carsten
Schleswig-Holstein2 reviews
5.0
Dined 4 days ago
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Dieses Restaurant ist in jeglicher Hinsicht absolut empfehlenswert.
Is this helpful?
T
Thorsten
Schleswig-Holstein1 review
5.0
Dined on June 15, 2025
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Wie immer ein perfekter Abend mit perfektem Service und grandiosem Essen.
Is this helpful?
R
Regina
Hamburg3 reviews
5.0
Dined on May 31, 2025
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Ehrliches, gutes Essen mit Pfiff zu einem angemessenen Preis.
Is this helpful?
L
Lutz
Schleswig-Holstein3 reviews
5.0
Dined on May 10, 2025
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Jederzeit wieder! Beim insgesamt fünften Besuch immer noch mal wieder etwas kreatives und neues. Mit fünf Personen fünf verschiedene Menu und jedes für sich begeisternd. Und vorweg der Biergarten - einfach Spitze. So etwas fehlt im Raum Elmshorn! Aber Kaaks ist ja nun auch nicht so weit weg.
Is this helpful?
P
Patrick
Schleswig-Holstein2 reviews
5.0
Dined on April 12, 2025
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Tolles Ambiente, super leckeres Essen und herzliche Gastgeber. Bis bald!
Is this helpful?
W
Wolfram
Schleswig-Holstein7 reviews
5.0
Dined on April 6, 2025
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
nettes Ambiente, tolles Essen, freundliche Bedienung. Auch sehr für Allergiker geeignet. Für jeden Anlass geeignet!
Is this helpful?
B
Barbara
Schleswig-Holstein1 review
5.0
Dined on April 5, 2025
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Absolute Empfehlung! Wir haben einen wunderbaren Abend in diesem Restaurant verbracht und uns von Anfang an rundum wohlgefühlt. Das Ambiente ist stilvoll und einladend, man spürt sofort die Liebe zum Detail. Das Essen war einfach hervorragend – geschmacklich top, kreativ angerichtet und aus hochwertigen Zutaten zubereitet. Besonders hervorzuheben ist der Service: aufmerksam, herzlich und professionell, ohne aufdringlich zu sein. Genau so wünscht man sich einen Restaurantbesuch! Wir kommen auf jeden Fall wieder.
Is this helpful?
A
Anke
Hamburg11 reviews
5.0
Dined on March 23, 2025
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Hervorragender, herzlicher Service treffen auf wunderbares Essen. Es war ein perfekter Abend und wir kommen gerne wieder.
Is this helpful?
OT
OpenTable Diner
Hamburg2 reviews
5.0
Dined on March 14, 2025
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Ein Abend im Restaurant Wildwechsel gleicht einer kulinarischen Reise, die alle Sinne verwöhnt. Wieder einmal haben wir uns in die geschmackvolle Oase von Frank und Barbara begeben, und wie immer war es ein Erlebnis der Extraklasse. Das Menü, sorgfältig und mit Hingabe komponiert, begann mit einer aromatischen Currysuppe, deren feine Würze den Gaumen sanft umschmeichelte. Danach überraschte uns eine kunstvolle Grünkernpraline mit Frischkäse – ein kleiner, aber umso raffinierterer Genussmoment. Die Hauptspeise bot zweierlei vom Schwein, meisterhaft zubereitet, mit einer Harmonie von Aromen, die keinen Wunsch offenließ. Der krönende Abschluss war ein warmer Apfelkuchen, so zart und liebevoll angerichtet, dass jeder Bissen wie eine Umarmung schmeckte. Frank, der Küchenmagier, zeigte erneut, wie kreativ und hochwertig seine Küche ist, ein perfektes Zusammenspiel von Tradition und modernem Esprit. Barbara und ihr Team kümmerten sich mit so viel Herzlichkeit und Professionalität um uns, dass wir uns wie Könige fühlten. Es war, wie nicht anders zu erwarten, ein unvergesslicher Abend voller Genuss und Gastfreundschaft – ein wahres kulinarisches Highlight und eine Erinnerung, die wir gern mit einem Lächeln auf den Lippen bewahren.
Is this helpful?
MH
MelanieH
Schleswig-Holstein2 reviews
5.0
Dined on March 8, 2025
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Ein absoluter Wohlfühl-Moment: Herzlicher Empfang, toller Service, sehr angenehmes Ambiente und großartiges Essen. Sehr einfallsreiche Karte, wir hätten gern alles probiert. Die Portwein-Jus zum Rumpsteak: wow, was für ein toller Geschmack!
Is this helpful?

FAQs

Brüdigams Wildwechsel offers takeout which you can order by calling the restaurant at 04893 9373128.

Brüdigams Wildwechsel is rated 4.9 stars by 514 OpenTable diners.

Yes, you can generally book this restaurant by choosing the date, time and party size on OpenTable.

Make a reservation

2 people

Jul 1, 2025

7:00 PM

Booked 1 time today

Waidmannsweg 2, Kaaks, SH 25582

Additional information

Neighborhood
Itzehoe
Hours of operation
Wed, Thu 12:00 pm–2:00 pm Fri–Sun 12:00 pm–10:00 pm
Price
€30 and under
Cuisines
Regional German, Modern European, Contemporary German
Dining style
Casual Elegant
Dress code
Casual Dress
Parking details
Street Parking
Payment options
AMEX, Carte Blanche, Diners Club, Discover, Eurocheque Card, JCB, Mastercard, Visa
Executive chef
Frank Brüdigam
Additional
Beer, Patio/Outdoor Dining, Takeout, Wine

Website
http://www.bruedigams-wildwechsel.de/
Phone number
04893 9373128

Brüdigams Wildwechsel

Make a reservation

About this restaurant

Additional information

Menu

What 514 people are saying

Overall ratings and reviews

Loved For

FAQs

Does Brüdigams Wildwechsel offer delivery through OpenTable or takeout?

How is Brüdigams Wildwechsel restaurant rated?

Is Brüdigams Wildwechsel currently accepting reservations?

Make a reservation

Additional information