Brian's Steak & Lobster Hamburg

KNALLER VOM VERRÜCKTEN DÄNEN

• Gegrillter Hummer

  serviert mit Pommes und kleinem Salat

  • ganzer Hummer ca. 600g59,50 €

Surf & Turf Burger

• Gegrillter Hummer und Cheeseburger49,50 €

  serviert mit Pommes

DAZU EMPFIEHLT DER DÄNE

GROSSES KINO IM GLAS

Champagne Moët & Chandon Impérial

• Moët & Chandon Imperial brut

  • Glas13,50 €
  • Flasche95,00 €

ODER VOLLES PFUND UPGRADE

Champagne Moët & Chandon Rosé Jahrgang 2009

• Moët & Chandon 2009 Grand Vintage Rosé

  • Flasche139,00 €

BRIAN'S KÖSTLICHKEITEN / STARTERS

VORSPEISEN-VARIATION AB 2 PERSONEN - pro Person - 17,50 €

• PIMENTOS DE PADRON7,50 €

  mit Olivenöl und Meersalz

• GEGRILLTER GRÜNER SPARGEL8,50 €

  mit gehobeltem Parmesan

• CEVICHE VOM THUNFISCH18,50 €

  mit Limetten, Paprika und Koriander

• BÜFFEL MOZZARELLA14,50 €

  auf buntem Tomaten Chutney und Josper Brot

• THUNFISCH TATAR21,50 €

  mit Sesam, Koriander und Avocado

• RINDERTATAR

  mit Kapern, Trüffelmayonnaise und Kartoffelchips

  • Klassisch16,50 €
  • Burned16,50 €
  • Als Hauptgang mit Pommes 180g24,50 €

• AUSTERN

  Fine de claire, mit Schalotten Essig

  • 3 STK10,50 €
  • 6 STK19,00 €

PASTA & SALATE

• TAGLIATELLE

  mit Trüffel und gehobeltem Parmesan

  • lille15,50 €
  • stor22,50 €

• RUCOLA SALAT16,50 €

  mit Ziegenkäse, Quittenragôut, karamellisierten Walnüssen und Balsamico-Dressing

• CAESAR SALAD13,50 €

  mit Caesar-Dressing, Tomaten, Baconstreifen, Croutons und Parmesansplittern

Für die kleinen "GROSSEN"

• BRIANS KINDER-BURGERPLATTE (Nur für Kinder)9,50 €

  zum selber basteln, mit Pommes

• TAGLIATELLE BOLOGNESE7,50 €

  mit Parmesan

• MAISPOULARDENBRUST9,50 €

  mit Pommes

STEAKS

Perfekt nach Wunsch gegrillt in unserem Josper-Ofen über Holzkohle oder alternativ bei Euch am Tisch vom heissen Stein

• SIRLOIN N.Y. CUT

  • 300g34,50 €
  • 600g69,00 €
  • 900g100,00 €

• RIB-EYE-STEAK

  • 300g38,50 €
  • 600g75,00 €
  • 900g110,00 €

• RINDERFILET

  • 250g39,90 €

• TOMAHAWK

  • 1000g79,90 €

• THUNFISCHSTEAK AUS DEM JOSPER-OFEN27,50 €

  mit Asia Salat und Wasabi Majo

Schicken sie Ihr Steak Surfen

• Hummer upgrade29,90 €

• Garnelen upgrade19,90 €

KARTOFFEL-BEILAGEN

• POMMES4,50 €

  mit frisch gehobeltem Trüffel und Parmesan

• SÜSSKARTOFFELPOMMES7,50 €

  mit frisch gehobeltem Trüffel und Parmesan

GEMÜSE-BEILAGEN

• GEGRILLTES GEMÜSE4,50 €

• BUTTER-MAISKOLBEN3,50 €

• GRÜNER SPARGEL8,50 €

• PIMENTOS DE PADRON7,50 €

• KLEINER CAESAR SALAD7,50 €

• SAUTIERTER BLATTSPINAT5,50 €

SAUCEN-AUSWAHL

Zu jedem Steak können Sie unsere hausgemachten Saucen bestellen

• PFEFFER-KORIANDER-SAUCE4,50 €

• AVOCADOSALSA4,50 €

• TOMATEN-CHILI-CHUTNEY3,00 €

• SCHALOTTEN-KRÄUTERBUTTER2,50 €

• HAUSGEMACHTE BBQ SAUCE2,50 €

• SOUR CREAM3,50 €

• TRÜFFEL MAJO3,50 €

• SAUCE BERNAISE4,50 €

• SAUCEN VARIATION10,00 €

Life is to short - Eat Dessert first

DESSERT-VARIATION FÜR 2 PERSONEN - 17,50 €

• HUNTINGTON BEACH CHEESECAKE7,50 €

  • mit Jack Daniels Honig Whiskey (2cl)10,00 €

• CHOCOLAT MALHEUR9,50 €

  mit Vanilleeis und Ananas

• CASSIS SORBET

  • mit Prosecco10,50 €
  • mit Vodka8,50 €

• 1 KUGEL EIS ODER SORBET2,00 €

LINIE AKVAVIT

• LINIE AKVAVIT

  PORT ODER MADEIRA CASK

  • 2cl5,00 €

BRIAN'S WEINE OFFEN

WEISSWEIN OFFEN

• "Der geile Wein von Brian" Grauburgunder 2017

  • 0,2 l8,50 €

• "Der geile Wein von Brian" Sauvignon Blanc 2017

  • 0,2 l9,50 €

• Beaumont, Chenin Blanc, Südafrika 2017

  • 0,2 l10,50 €

• Tesch "Deep Blue", Spätburgunder 2016

  • 0,2 l10,50 €

ROTWEIN OFFEN

• Casa Santos Lima, OMG, Portugal 2014

  • 0,2 l9,00 €

• Rocca di Montemassi, Sassabruna, Cuvée 2013

  • 0,2 l12,00 €

• Two Vines, Cabernet Sauvignon 2013

  • 0,2 l13,00 €

• Beaumont Constable House Shiraz / Cabernet 2015

  • 0,2 l13,50 €

ROSÉWEIN OFFEN

• "Der geile Wein von Brian" Rosé 2017

  • 0,2 l9,50 €

• Cazal de Ventozela, Vinho Verde 2017

  • 0,2 l8,50 €

SCHAUMWEIN OFFEN

• Prosecco Bianco

  • 0,1 l7,50 €

• Moët & Chandon Imperial brut

  • 0,1 l13,50 €

• Moët & Chandon Rosé Imperial brut

  • 0,1 l14,50 €

ALKOHOLFREIE GETRÄNKE

• APOLLINARIS

  • 0,2 l3,00 €
  • 0,75 l7,90 €

• ViO STILL

  • 0,2 l3,00 €
  • 0,75 l7,90 €

SÄFTE

• Apfelsaft naturtrüb

  • 0,2 l3,30 €
  • 0,4 l6,00 €

• Orangensaft

  • 0,2 l3,30 €
  • 0,4 l6,00 €

• Maracuja

  • 0,2 l3,30 €
  • 0,4 l6,00 €

• Cranberry

  • 0,2 l3,30 €
  • 0,4 l6,00 €

• Rhabarber

  • 0,2 l3,30 €
  • 0,4 l6,00 €

SAFTSCHORLE

• Apfelsaft naturtrüb

  • 0,2 l2,80 €
  • 0,4 l5,00 €

• Orangensaft

  • 0,2 l2,80 €
  • 0,4 l5,00 €

• Maracuja

  • 0,2 l2,80 €
  • 0,4 l5,00 €

• Cranberry

  • 0,2 l2,80 €
  • 0,4 l5,00 €

• Rhabarber

  • 0,2 l2,80 €
  • 0,4 l5,00 €

SOFTGETRÄNKE

• Cola

  Allergen: mit Farbstoff, mit Antioxidationsmittel, koffeinhaltig

  • 0,2 l3,30 €
  • 0,4 l6,00 €

• Fanta

  Allergen: mit Farbstoff

  • 0,2 l3,30 €
  • 0,4 l6,00 €

• Sprite

  Allergen: mit Farbstoff

  • 0,2 l3,30 €
  • 0,4 l6,00 €

• Cola light

  Allergen: mit Farbstoff, mit Antioxidationsmittel, koffeinhaltig, enthält eine Phenylalaninquelle

  • 0,2 l3,30 €
  • 0,4 l6,00 €

• Cola Zero

  Allergen: mit Farbstoff, koffeinhaltig, mit Süßungsmittel, enthält eine Phenylalaninquelle

  • 0,2 l3,30 €
  • 0,4 l6,00 €

• Mezzo Mix

  Allergen: mit Farbstoff, mit Antioxidationsmittel, koffeinhaltig

  • 0,2 l3,30 €
  • 0,4 l6,00 €

• Schweppes Tonic Water

  Allergen: chininhaltig

  • 0,2 l3,50 €

• Schweppes Dry Tonic

  Allergen: chininhaltig

  • 0,2 l3,50 €

• Schweppes Ginger Ale

  Allergen: mit Farbstoff

  • 0,2 l3,50 €

• Schweppes Bitter Lemon

  Allergen: mit Antioxidationsmittel, chininhaltig

  • 0,2 l3,50 €

• Red Bull

  Allergen: mit Farbstoff, koffeinhaltig, mit Taurin

  • 0,25 l4,50 €

• The Basil

  • 0,2 l4,50 €

KAFFEE

• Espresso2,80 €

  Allergen: koffeinhaltig

• Espresso Macchiato3,50 €

  Allergen: koffeinhaltig

• Doppelter Espresso4,50 €

  Allergen: koffeinhaltig

• Cappuccino3,60 €

  Allergen: koffeinhaltig

• Latte Macchiato3,80 €

  Allergen: koffeinhaltig

• Kaffee3,20 €

  Allergen: koffeinhaltig

• Frischer Pfefferminztee5,50 €

• Verschiedene Teesorten3,80 €

ALKOHOLISCHE GETRÄNKE

BIER

• Stauder Pils

  • 0,2 l3,00 €
  • 0,3 l4,20 €
  • 0,5 l7,50 €
  • 1 l15,00 €

• Jever fun alkoholfrei

  • 0,3 l3,60 €

• Maisel's Weissbier

  • 0,5 l4,90 €

• Maisel's Weissbier alkoholfrei

  • 0,5 l4,90 €

• Alsterwasser

  • 0,2 l3,00 €
  • 0,3 l4,20 €
  • 0,5 l7,50 €
  • 1 l15,00 €

APERITIF

• Hugo

  • 1 l11,50 €

• Aperol Spritz

  • 1 l10,50 €

• Tequila-Mule

  • 1 l11,50 €

• Lynchburg Lemonade

  • 1 l11,50 €

• Paloma Margharita

  • 1 l10,50 €

AKVAVIT

• Aalborg Jubiläums Akvavit

  • 2cl3,50 €

• Aalborg Dild Akvavit

  • 2cl3,50 €

• Aalborg Jule Akvavit 2017

  • 2cl5,00 €

• Linie Madeira Cask

  • 2cl5,00 €

• Linie Port Cask

  • 2cl5,00 €

• Linie Matured at Sea

  • 2cl5,00 €

• Linie Christmas Edition

  • 2cl5,00 €

• N°52 Botanical Akvavit

  • 2cl4,00 €

GIN & TONIC

• The London N°1

  • 4cl12,50 €

• Bombay Saphire

  • 4cl12,50 €

• Hendrick's Gin

  • 4cl12,50 €

• Tanqueray No.10

  • 4cl14,00 €

• Monkey 47 Schwarzwald Gin

  • 4cl14,50 €

• Gin Mare

  • 4cl14,00 €

• Rutte Celery Gin

  • 4cl13,00 €

TEQUILA

• Sierra Tequila Antiguo Añejo

  • 4cl4,00 €

• Sierra Tequila Antiguo Plata

  • 4cl4,00 €

• Sierra Tequila Reposado

  • 4cl4,00 €

• Sierra Tequila Milenario Extra Añejo

  • 4cl5,00 €

• Sierra Tequila Blanco

  • 4cl5,00 €

• Sierra Tequila Fumado

  • 4cl5,00 €

VODKA

• Russian Standard Vodka

  • 4cl7,00 €

• Alpha Noble Vodka

  • 4cl7,50 €

• X-Vodka

  • 4cl9,50 €

WHISKEY

• Ballentines

  • 4cl7,00 €

• Elijah Craig Bourbon 12y, USA

  • 4cl8,00 €

• Woodford Reserve Kentucky Straight Bourbon

  • 4cl11,00 €

• Bulleit Kentucky Straight Bourbon, USA

  • 4cl8,00 €

• Bulleit Rye Whiskey, USA

  • 4cl8,00 €

• Jack Daniel's Tennessee Whiskey Old No. 7

  • 4cl7,50 €

• Jack Daniel's Single Barrel Select

  • 4cl11,00 €

• Jack Daniel's Gentleman Jack

  • 4cl10,00 €

• Jack Daniel's Tennessee HONEY

  • 4cl5,00 €

• Jack Daniel's Tennessee Tennessee FIRE

  • 4cl5,00 €

• Jameson Irish Whiskey

  • 4cl7,50 €

• Laphroaig

  • 4cl10,00 €

• Lagavulin

  • 4cl11,00 €

• Talisker

  • 4cl10,00 €

• Edelstahl Moonshiner

  • 4cl12,00 €

• Glenmorangie 10y

  • 4cl10,00 €

• Wild Turkey Straight Rye

  • 4cl9,00 €

• Makers Mark

  • 4cl7,50 €

• J.P.Wisers 10y

  • 4cl7,50 €

• J.P.Wisers 18y

  • 4cl16,00 €

• Tullamore Dew

  • 4cl8,50 €

• Knob Creek 9y

  • 4cl10,50 €

• Ben Riach

  • 4cl8,50 €

• Ardbeg 10y

  • 4cl14,00 €

• Stunning Danish Whiskey "Brian's Danish Dynamite"

  • 4cl24,00 €

RUM

• Ron Abuelo 7y

  • 4cl6,50 €

• Ron Abuelo 12y

  • 4cl8,50 €

• Ron Varadero 3y

  • 4cl6,50 €

• Ron Zacapa Solera Gran Reserva 23y

  • 4cl12,00 €

• Ron Zacapa XO Gran Reserva Especial

  • 4cl16,50 €

• Bacardi

  • 4cl6,50 €

• St. James Plantation 3 Stars

  • 4cl10,50 €

COGNAC

• Cardenal Mendoza Brandy de Jerez Solera Gran Reserva

  • 4cl6,50 €

• Vecchia Romana

  • 4cl6,50 €

• Hennessy X.O.

  • 2cl12,00 €

• Hennessy VSOP

  • 2cl4,00 €

• Hine Cigar Reserve

  • 2cl7,00 €

• Pierre Ferrand 1er Cru

  • 2cl8,00 €

KURZE

• Helbing Kümmel

  • 2cl3,00 €

• Jägermeister

  • 2cl4,00 €

• Jägermeister MANIFEST (56+)

  • 2cl8,50 €

DIGESTIF

• Averna

  • 4cl5,50 €

• Ramazotti

  • 4cl5,50 €

• Fernet-Branca

  • 4cl5,50 €

• Brancamenta

  • 4cl5,50 €

• Martini Bianco

  • 4cl5,50 €

• Martini Rosso

  • 4cl5,50 €

• Martini Extra Dry

  • 4cl5,50 €

• Martini D'Oro

  • 4cl5,50 €

GRAPPA

• Nonino Vuisinar Riserva

  • 4cl9,00 €

• Vecchia di Prosecco

  • 4cl9,00 €

LIKÖR

• Ziegler Williams Birne

  • 4cl11,50 €

• Zwitschestiv Kirschwasser

  • 4cl8,50 €

• Zwitschestiv Apfel

  • 4cl8,50 €

• Zwitschestiv Cassis

  • 4cl8,50 €

• Molinari Sambuca

  • 4cl6,00 €

• Casoni Caffee & Anice

  • 4cl4,00 €

• Frangelico Haselnuss

  • 4cl4,50 €

• Fassbind Himbeer

  • 4cl9,00 €

• Kahlua

  • 4cl4,00 €