Enable JavaScript to run this app.
Naar de hoofdcontent
OpenTable-logo
Id - Bovine, San Miguel de Allende, GUA

Bovine

4,3 (310)
van Mex$310 tot Mex$500
Modern Frans
Canal 16 Local 6, Col. Centro, San Miguel de Allende, GUA 37700

Een tafel reserveren

2 personen
22:00
Experiences beschikbaar.

Over dit restaurant

  • Leuk
  • Geschikt voor groepen
  • Geweldig voor goede wijn
Chef Vicente Torres is a chef originally from Ibiza, a Spanish island in the Mediterranean and one of the most well-known cuisines in the world, which influenced his cooking. He received his first Michelin star at the restaurant La Sucursal, in the Valencian Institute of Modern Art (IVAM). The concept was developed and executed by Bruce James, who with an eclectic and sophisticated design, managed to create an atmosphere that escapes San Miguel de Allende. The ornamentation, reflections, and geometry play an important role in constructing a timeless environment that refers to the aesthetics of Art Deco, and at the same time, has design touches that place us in the current context and intensify the contrast between the past and present. The eclecticism that characterizes this project can be seen in its cuisine, a mix of a brasserie and a steakhouse. The bar was recovered from an old cantina, which now offers an exquisite selection of whiskeys and classic cocktails.

Aanvullende informatie

  • Stijl
    Casual chique
  • Prijs
    van Mex$310 tot Mex$500
  • Keuken
    Modern Frans, Frans
  • Openingstijden
    Food Wo–Zo 13:15 uur–19:00 uur Diner Di–Zo 19:00 uur–21:45 uur
  • Telefoonnummer
    415 121 6787
  • Website
    http://www.bovinerestaurant.com.mx/
  • Betalingsmogelijkheden
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Smart casual
  • Chef-kok
    Vicente Torres
  • Locatie
    Canal 16 Local 6, Col. Centro, San Miguel de Allende, GUA 37700
  • Wijk
    San Miguel de Allende
  • Parking details
    Geen
  • Extra
    Banket, Bar/Lounge, Bier, Biertuin, Café, Chef's Table, Cocktails, Genderneutraal toilet, Koosjer, Kurkengeldvergoeding, Neem uw eigen drank mee, Neem uw eigen wijn mee, Patio/Buiten eten, Privékamers, Rokersruimte buiten, Uitgebreide bar, Wijn, Zitplek aan de counter

Experiences

  • Menu Dragones

    MX$ 500,00 per persoon

    Vooraf betaald

    Meerdere datums beschikbaar
    Reserva una de las experiencias más elegantes, una cena privada de maridaje en La Mesa Dragones. En este privado, los invitados disfrutarán de una cena elegante creada exclusivamente para maridar con nuestros tequilas para degustar. Cada invitado disfrutará de una cena de 5 platos acompañada de 3 copas de 1 oz de Casa Dragones Joven, 1 oz de Casa Dragones Añejo Barrel Blend y un postre maridado con 1 oz de Casa Dragones Reposado Mizunara. La Mesa Dragones es una sala privada en Bovine bellamente diseñada con gabinetes de nogal hechos de latón y malla de alambre donde se exhiben nuestros tequilas para degustar. En el centro del espacio, hay una obra de arte meticulosamente creada por el artista Rodolfo Parigi, llamada Libélulis Crânius.
    Menu Dragones foto

  • MENÚ DEGUSTACIÓN BOVINE

    MX$ 1.100,00 per persoon

    Meerdere datums beschikbaar
    Vive la Esencia del Fuego en Bovine – Cocina de Humo Descubre nuestro Menú Degustación, una propuesta donde el fuego, el humo y la maestría culinaria se unen en una experiencia inolvidable. Cada platillo ha sido diseñado para resaltar sabores profundos y auténticos, acompañado de maridajes excepcionales que elevan cada bocado. Menú Degustación en Bovine Una experiencia única a las brasas. Aperitivo: Ostión Japonés, mignonette de manzana y jengibre. Entrada: Tiradito de atún, salsa ahumada de jitomate rostizado. Fuertes: Pollo a la leña con salsa cítrica / Lechón con puré trufado. Sorbete: Fresa y jamaica. Postre: Tarta de manzana y mousse de chocolate amargo. Con maridaje: $2,500 MXN | Sin maridaje: $1,100 MXN. No incluye servicio
    MENÚ DEGUSTACIÓN BOVINE foto

Menu

Het menu van Bovine is voor het laatst bijgewerkt op 19-1-2025.

Todos los vegetales dependen de la temporada [All vegetables depend on seasonal availability]

Fruit de Mer / Sea Food

Nuestros productos son frescos, todos bajo disponibilidad [Our products are fresh there for subject to availability]

  • Ostión Japonés, Mignonette, Limón Real

    Japanese, Oyster, Mignonette, Lemon

    • 6 PiezasMX$ 300,00

  • Ostión San Blas, A las Brasas con Mantequilla y Hierbas

    Grilled San Blas Oyster, Butter and Herbs

    • 6 PiezasMX$ 220,00

Entradas / Appetizers

  • Tratar de Atún, (100gr.) Vinagreta, Aguacate, Cherrys escalfados y tostada de son ton.MX$ 220,00

    Tuna Tartare, Vinaigrette, Avocado, Poached Cherries and Won Ton Toast

    • Ensalada César, lechuga, Aderezo Cesar, Pollo a la parrilla y Queso parmesano.MX$ 180,00

      Lettuce, Cessar Dressigng, Grilled Chicken and Parmesan Cheese.

      • Ensalada de Jitomates, Durazno, Queso Burrata y AlbahacaMX$ 280,00

        Tomato Salad, Peach, Burrata Cheese and Basil

        • Tartar de Res, (150gr.) con Papas Fritas, Alioli de Mostaza, AlcaparrasMX$ 250,00

          Steak tartare, Crispy Potatoes, Mustard Aioli, Capers

          • Pulpo al Grill (130gr.) con Puré de Garbanzo, Garbanzo FritoMX$ 400,00

            Grilled Octopus, Chickpea Pureé, Fried Chickpea

            • Zanahorias, (120gr.) Rostizadas con Especies BBQ, Aderezo de Buttermilk y AlmendrasMX$ 185,00

              BBQ Carrots, Dressing Buttermilk and Toasted Almond

              Fuertes / Main Dishes

              • Pasta Arrabiata, (150gr.) Salsa de tomate, Panceta de cerdo, y queso parmesano.MX$ 220,00

                Arrabiata Pasta, Tomato Sauce, Pork Belly, and Parmesan Cheese.

                • Fettuchini, (150gr.) Tartufata, Queso ParmesanoMX$ 380,00

                  Fettuccine, Tartufata, Parmesan cheese

                  • Con Trufa Negra / With Black TruffleMX$ 520,00

                • Huachinango, (150gr.) Esparragos, Calabaza, Holandesa, Mouseline de pescadoMX$ 320,00

                  Red Snapper, Asparagus, Zucchini, Hollandaise Sauce, Fish Mousseline

                  • Rib Eye Strip (350gr.), Cebolla CaramelizadaMX$ 720,00

                    Rib eye Strip, Caramelized Onion

                    • Hamburguesa de Res, (200gr.) Pan Brioche, Queso Cheddar, Cebolla Caramelizada, PapasMX$ 330,00

                      Beef Burger, Q. Cheddar, Caramelized Onion, Beef juz, French Fries

                      • Steak au Poivre (280gr.) Filete de Res, Salsa de Pimienta, PapasMX$ 520,00

                        Steak au Poivre, Beef Fillet, Pepper Sauce, French Fries

                        • Short Rib Bourguignon, (250gr.) Puré de Papá, Zanahoria y Tocino AsadoMX$ 550,00

                          Bourguignon of Beef Short Rib, Potate Pure, Roasted Carrots, Lardons and juz

                          • Porchetta, (250gr.) Alubias Estofadas, Salsa Verde ItalianaMX$ 450,00

                            Porchetta, White Bean Stew, Italian Green Sauce

                            Para Compartir / To Share

                            • Cowboy (500gr.), ensalada verde, Juz de res, Persillade, Salsa Bernessa.MX$ 1.250,00

                              Cowboy (500gr.), green salad, beef juz, Persillade, Bearnaise sauce.

                              • Chamorro de cerdo al horno, salsa de frijol, cebolla morada encurtida, escabeche de chile güero y guacamole.MX$ 600,00

                                Baked pork chamorro, bean sauce, pícales red onion, pickled chile güero and guacamole

                                • Medio Pollo, (600gr.) A la Leña, Limón QuemadoMX$ 580,00

                                  Half chicken roasted in the wood fired oven

                                  • Chuleton de Cerdo, (500gr.) Salsa Bernessa, Persillade, Juz de Cerdo, EnsaladaMX$ 750,00

                                    Pork chop, Béarnaise sauce, Persillade, Pork Juz

                                    • Lechón, (700gr.) Miel de Mezquite, Puré de Papa, Jus de CerdoMX$ 1.200,00

                                      Suckling pig, mesquite honey, mashed potato, pork juz

                                      Juz y Salsas

                                      • Juz de Res | Beef JusMX$ 75,00

                                        • Juz Perigod | Perigord JusMX$ 110,00

                                          • Juz de Pollo | Chicken JusMX$ 55,00

                                            • Bernessa | BéarnaiseMX$ 55,00

                                              Sides

                                              • Coles de Bruselas | Brussles SproutsMX$ 160,00

                                                • Ensalada Base | SaladMX$ 85,00

                                                  • Papas Fritas | Fried PotatoesMX$ 115,00

                                                    • Puré de Papa | Mashed PotatoMX$ 100,00

                                                      Postre / Dessert

                                                      • Cheesecake Vasco de chocolate, crema de avellana, nuez cristalizada. MX$ 220,00

                                                        Básquetbol chocolate cheesecake, hazelnut crema, crystallized walnut

                                                        • Lemon Pie, Puré de Piel de Limón, Nata MontadaMX$ 200,00

                                                          Lemon Pie

                                                          • Paris Brest, Pasta Choux, Crema de AvellanaMX$ 200,00

                                                            Choux pastry filled with hazelnut cream

                                                            • Pavlova de Maracuyá, MerengeMX$ 200,00

                                                              Meringue, Passion Fruit

                                                              • Postre de Chocolate, Helado de Vainilla, Caramelo de TrufaMX$ 200,00

                                                                Chocolate Dessert, with Vanilla ice cream and Truffle Caramel

                                                                Digestivos / Digestive

                                                                • Fernet BrancaMX$ 200,00

                                                                  • Ice Wine, Peller Estates, CanadaMX$ 750,00

                                                                    • Aguardiente, Pazo de Valdomiño, (Orugo) ESPMX$ 400,00

                                                                      • Grappa 98 Invecchiata ITAMX$ 350,00

                                                                        • Grappa 50 Chianti 50 Moscato Riserva ITAMX$ 300,00

                                                                          • CarajilloMX$ 230,00

                                                                            • Oporto Six Grape ReserveMX$ 250,00

                                                                              • FrangelicoMX$ 230,00

                                                                                • Orugo Martin CodaxMX$ 240,00

                                                                                  • St. GermainMX$ 240,00

                                                                                    • Tio Pepe, Palomino FinoMX$ 200,00

                                                                                      • Expresso MartiniMX$ 300,00

                                                                                        • BaileysMX$ 220,00

                                                                                          • Sambuca NeroMX$ 210,00

                                                                                            • Grand MarnierMX$ 200,00

                                                                                              • Casa Dragones AñejoMX$ 750,00

                                                                                                • Matusalen 23MX$ 350,00

                                                                                                  • The Macallan Rare CaskMX$ 2.000,00

                                                                                                    Laatst bijgewerkt op: 21 mei 2023

                                                                                                    Wat 310 mensen zeggen

                                                                                                    De reviews over Bovine van mensen die hier hebben gegeten. Gebaseerd op recente beoordeling.

                                                                                                    Reviews van gasten over dit restaurant

                                                                                                    Alleen gasten die bij dit restaurant hebben gegeten, kunnen reviews achterlaten

                                                                                                    4.3
                                                                                                    4,3 gebaseerd op recente scores
                                                                                                    • 4,3Eten
                                                                                                    • 4,4Bediening
                                                                                                    • 4,1Sfeer
                                                                                                    • 3,9Prijs-kwaliteitverhouding

                                                                                                    Geluid • Redelijk rustig

                                                                                                    Geliefd vanwege

                                                                                                    • Hamburg / Hamburg Regio

                                                                                                      Geschikt voor groepen

                                                                                                    • San Miguel de Allende

                                                                                                      Goed voor zakelijke maaltijden

                                                                                                    • San Miguel de Allende

                                                                                                      Geschikt voor groepen

                                                                                                    • San Miguel de Allende

                                                                                                      Geweldig voor goede wijn

                                                                                                    310 Reviews

                                                                                                    1. Juan pablo

                                                                                                      Hamburg / Hambu1 recensie

                                                                                                      4.0

                                                                                                      Gegeten op 18 april 2025

                                                                                                      1. Algeheel 4
                                                                                                      2. Eten 5
                                                                                                      3. Bediening 5
                                                                                                      4. Sfeer 5
                                                                                                      Delicioso la comida espectacular y el ambiente agradable muy buen servicio

                                                                                                      Is dit nuttig?

                                                                                                    2. Jimena vip

                                                                                                      Cancun1 recensie

                                                                                                      2.0

                                                                                                      Gegeten op 16 april 2025

                                                                                                      1. Algeheel 2
                                                                                                      2. Eten 2
                                                                                                      3. Bediening 3
                                                                                                      4. Sfeer 3
                                                                                                      Tenían mucha gente y el servicio estuvo muy lento, la carne no tenía sabor y estaba quemada, no estaba nada bueno y por el precio no vale la pena, la tártara sabía demasiado a Tabasco y picaba mucho. Nos fuimos con mal sabor de boca

                                                                                                      Is dit nuttig?

                                                                                                    3. Gerardo

                                                                                                      Corpus Christi / McAllen1 recensie

                                                                                                      5.0

                                                                                                      Gegeten op 29 maart 2025

                                                                                                      1. Algeheel 5
                                                                                                      2. Eten 5
                                                                                                      3. Bediening 4
                                                                                                      4. Sfeer 3
                                                                                                      Excelente lugar muy bien ubicado, gran experiencia!!! Cocina riquísima !!! Ambiente tranquilo para comer en familia!!! Fue mi experiencia para ir a comer

                                                                                                      Is dit nuttig?

                                                                                                    4. Gloria Martha vip

                                                                                                      Monterrey34 recensies

                                                                                                      5.0

                                                                                                      Gegeten op 28 maart 2025

                                                                                                      1. Algeheel 5
                                                                                                      2. Eten 5
                                                                                                      3. Bediening 5
                                                                                                      4. Sfeer 5
                                                                                                      Excelente comida, lugar muy agusto, junto con el servicio. Lo único es que en la aplicación, al momento de darle cómo llegar, te manda a otro lado.

                                                                                                      Is dit nuttig?

                                                                                                    5. OpenTable gast vip

                                                                                                      Chicago3 recensies

                                                                                                      5.0

                                                                                                      Gegeten op 23 maart 2025

                                                                                                      1. Algeheel 5
                                                                                                      2. Eten 5
                                                                                                      3. Bediening 5
                                                                                                      4. Sfeer 4
                                                                                                      El servicio todos muy atentos y el lechón fue espectacular !! De 10. Jugoso y sabor inmejorable

                                                                                                      Is dit nuttig?

                                                                                                    6. omar vip

                                                                                                      Guanajuato3 recensies

                                                                                                      4.0

                                                                                                      Gegeten op 22 maart 2025

                                                                                                      1. Algeheel 4
                                                                                                      2. Eten 4
                                                                                                      3. Bediening 4
                                                                                                      4. Sfeer 4
                                                                                                      Muy buena comida y cócteles coquetos muy buenos, el ambiente muy bueno!

                                                                                                      Is dit nuttig?

                                                                                                    7. Otis

                                                                                                      Mexico-Stad2 recensies

                                                                                                      5.0

                                                                                                      Gegeten op 17 maart 2025

                                                                                                      1. Algeheel 5
                                                                                                      2. Eten 5
                                                                                                      3. Bediening 5
                                                                                                      4. Sfeer 5
                                                                                                      Buena ubicación, excelente comida y un servicio excelente.

                                                                                                      Is dit nuttig?

                                                                                                    8. Nathan

                                                                                                      Miami34 recensies

                                                                                                      3.0

                                                                                                      Gegeten op 15 maart 2025

                                                                                                      1. Algeheel 3
                                                                                                      2. Eten 3
                                                                                                      3. Bediening 5
                                                                                                      4. Sfeer 4
                                                                                                      I usually only write reviews when I think the restaurant is excellent, but this is a mixed review given that I had an excellent meal, but the rest of my party was mixed. The service was outstanding, and the restaurant decor is hip (perhaps a bit too hip, is that's a thing?). I had the beef tartare (app) and the short rib (entrée), both of which were fantastic. Friends had the tuna tartare (outstanding) and the tomato/peach salad (interesting), but the Caesar salad was not good. The other steak au poivre were mediocre-to-poor, according to my friends, but the lemon brûlée pie was delicious. In end effect, we did not have a "bad" meal here, but it paled in comparison to the other fantastic restaurants in SMdA.

                                                                                                      Is dit nuttig?

                                                                                                    9. Luis

                                                                                                      Puerto Vallarta2 recensies

                                                                                                      5.0

                                                                                                      Gegeten op 7 maart 2025

                                                                                                      1. Algeheel 5
                                                                                                      2. Eten 5
                                                                                                      3. Bediening 5
                                                                                                      4. Sfeer 3
                                                                                                      La música ni el privado quisieron cambiarla un momento donde ya había poco comensal, deben ser más flexibles en eso

                                                                                                      Is dit nuttig?

                                                                                                    10. Brian vip

                                                                                                      San Francisco30 recensies

                                                                                                      5.0

                                                                                                      Gegeten op 6 maart 2025

                                                                                                      1. Algeheel 5
                                                                                                      2. Eten 5
                                                                                                      3. Bediening 5
                                                                                                      4. Sfeer 5
                                                                                                      A gorgeous restaurant space. Wonderful food and cocktails. Friendly and helpful staff. A "don't miss" restaurant if you are visiting SMA.

                                                                                                      Is dit nuttig?

                                                                                                    Veelgestelde vragen

                                                                                                    Bovine bezorgt in samenwerking met Uber Eats.

                                                                                                    Bovine heeft 4,3 sterren gekregen van 310 gebruikers van OpenTable.

                                                                                                    Ja, over het algemeen kun je bij dit restaurant reserveren door op OpenTable een datum, tijdstip en groepsgrootte te kiezen.

                                                                                                    1. Startpagina
                                                                                                    2. Mexico
                                                                                                    3. Hamburg / Hamburg Regio
                                                                                                    4. San Miguel de Allende
                                                                                                    5. San Miguel de Allende

                                                                                                    Een tafel reserveren

                                                                                                    2 personen
                                                                                                    22:00
                                                                                                    Experiences beschikbaar.
                                                                                                    Google Maps voor Bovine

                                                                                                    Canal 16 Local 6, Col. Centro, San Miguel de Allende, GUA 37700

                                                                                                    Aanvullende informatie

                                                                                                    • Wijk
                                                                                                      San Miguel de Allende
                                                                                                    • Openingstijden
                                                                                                      Food Wo–Zo 13:15 uur–19:00 uur Diner Di–Zo 19:00 uur–21:45 uur
                                                                                                    • Prijs
                                                                                                      van Mex$310 tot Mex$500
                                                                                                    • Keuken
                                                                                                      Modern Frans, Frans
                                                                                                    • Stijl
                                                                                                      Casual chique
                                                                                                    • Dress code
                                                                                                      Smart casual
                                                                                                    • Parking details
                                                                                                      Geen
                                                                                                    • Betalingsmogelijkheden
                                                                                                      AMEX, Mastercard, Visa
                                                                                                    • Chef-kok
                                                                                                      Vicente Torres
                                                                                                    • Extra
                                                                                                      Banket, Bar/Lounge, Bier, Biertuin, Café, Chef's Table, Cocktails, Genderneutraal toilet, Koosjer, Kurkengeldvergoeding, Neem uw eigen drank mee, Neem uw eigen wijn mee, Patio/Buiten eten, Privékamers, Rokersruimte buiten, Uitgebreide bar, Wijn, Zitplek aan de counter
                                                                                                    Ontdekken
                                                                                                    OpenTable
                                                                                                    • Over ons
                                                                                                    • Blog
                                                                                                    • Carrières
                                                                                                    • Pers
                                                                                                    Meer
                                                                                                    Onze sites
                                                                                                    Bedrijven
                                                                                                    • Software voor restaurantreserveringen
                                                                                                    • Inzichten uit de branche
                                                                                                    • Bronnen over gastvrijheid
                                                                                                    • Marketingbronnen
                                                                                                    • Bedrijfsbronnen
                                                                                                    • Hoe een restaurant beginnen
                                                                                                    • Voor restaurants
                                                                                                    • Voor restaurantgroepen
                                                                                                    Volg ons op
                                                                                                    • Privacybeleid
                                                                                                    • Gebruiksvoorwaarden
                                                                                                    • Cookies en op interesse gebaseerde advertenties
                                                                                                    • Mijn persoonlijke gegevens niet verkopen of delen
                                                                                                    • Cookievoorkeuren
                                                                                                    Copyright © 2025 OpenTable International Ltd. Alphabeta Building, 14-18 Finsbury Square, London EC2A 1AH - Alle rechten voorbehouden.
                                                                                                    OpenTable is deel van Booking Holdings, de wereldleider in online reizen en gerelateerde diensten.
                                                                                                    Booking-logo
                                                                                                    Priceline-logo
                                                                                                    KAYAK-logo
                                                                                                    Agoda-logo
                                                                                                    OpenTable-logo