Steaks
Bison RibeyeUS$ 68,00
- rareUS$ 0,00
- med rareUS$ 0,00
- mediumUS$ 0,00
- med wellUS$ 0,00
- wellUS$ 0,00
- black and blueUS$ 0,00
- Fresh TrufflesUS$ 30,00
- No Fresh TrufflesUS$ 0,00
The BeastUS$ 1.200,00
- Fresh TrufflesUS$ 30,00
- No Fresh TrufflesUS$ 0,00
Tomahawk - Dry Aged 32oz+US$ 169,00
32-48oz bone in tomahawk steak
- rareUS$ 0,00
- med rareUS$ 0,00
- mediumUS$ 0,00
- med wellUS$ 0,00
- wellUS$ 0,00
- black and blueUS$ 0,00
- Tableside SlicingUS$ 0,00
- Pre SlicedUS$ 0,00
- Owner's ShowUS$ 0,00
- No SharingUS$ 0,00
- Shared by TwoUS$ 0,00
- Shared by ThreeUS$ 0,00
- Shared by FourUS$ 0,00
- Shared by 5US$ 0,00
- Shared by 6US$ 0,00
- Fresh TrufflesUS$ 30,00
- No Fresh TrufflesUS$ 0,00
Wagyu Coulotte - AustralianUS$ 56,00
- Medium RareUS$ 0,00
- MediumUS$ 0,00
- rareUS$ 0,00
- med wellUS$ 0,00
- Fresh TrufflesUS$ 30,00
- No Fresh TrufflesUS$ 0,00
Wagyu Ribeye - AustralianUS$ 98,00
- Medium RareUS$ 0,00
- MediumUS$ 0,00
- rareUS$ 0,00
- med wellUS$ 0,00
- Fresh TrufflesUS$ 30,00
- No Fresh TrufflesUS$ 0,00
Wagyu Tomahawk 40oz - AustralianUS$ 289,00
Australian Tomahawk graded MS 7-8 ( Marble Score)
- rareUS$ 0,00
- med rareUS$ 0,00
- mediumUS$ 0,00
- med wellUS$ 0,00
- wellUS$ 0,00
- black and blueUS$ 0,00
- Fresh TrufflesUS$ 30,00
- No Fresh TrufflesUS$ 0,00
Filet TrioUS$ 79,00
- rareUS$ 0,00
- med rareUS$ 0,00
- mediumUS$ 0,00
- med wellUS$ 0,00
- wellUS$ 0,00
- black and blueUS$ 0,00
- Fresh TrufflesUS$ 30,00
- No Fresh TrufflesUS$ 0,00
Kobe Wagyu A5US$ 200,00
- Fresh TrufflesUS$ 30,00
- No Fresh TrufflesUS$ 0,00
Miyazaki Olive FedUS$ 172,00
- Fresh TrufflesUS$ 30,00
- No Fresh TrufflesUS$ 0,00
Niigata YukimoroUS$ 99,00
- Fresh TrufflesUS$ 30,00
- No Fresh TrufflesUS$ 0,00
sides
Asparagus - GrilledUS$ 12,00
serves 2
Baked Potato - LoadedUS$ 10,00
Brussel Sprouts - CrispyUS$ 15,00
Brussel sprouts - Maple SrirachaUS$ 15,00
maple and siracha braised brussel sprouts with bacon, serves 2
Char Grilled BroccoliniUS$ 14,00
Collard GreensUS$ 12,00
Corn CheeseUS$ 12,00
Creamed SpinachUS$ 15,00
Fingerling PotatoesUS$ 12,00
- SpicyUS$ 1,00
- HabaneroUS$ 2,00
- Wagyu TallowUS$ 10,00
FriesUS$ 10,00
black truffles and peccorino topped fries
Lobster Mac and CheeseUS$ 36,00
Mac and CheeseUS$ 15,00
mashed potatoesUS$ 12,00
- Bacon BitsUS$ 4,00
- Shredded parmesanUS$ 3,00
Mushroom RisottoUS$ 12,00
- Fresh TrufflesUS$ 30,00
- No Fresh TrufflesUS$ 0,00
Naan Bread(2)US$ 8,00
Potato FndantUS$ 12,00
Saffron Basmati RiceUS$ 5,00
entrees
Served with Truffle Fries
Cheese Wheel PastaUS$ 39,00
- Fresh TrufflesUS$ 30,00
- No Fresh TrufflesUS$ 0,00
ChickPea CurryUS$ 27,00
- Extra SpicyUS$ 0,00
- MildUS$ 0,00
- SpicyUS$ 0,00
- Fresh TrufflesUS$ 30,00
- No Fresh TrufflesUS$ 0,00
Duck breastUS$ 35,00
Roasted garlic quinoa and Brussel sprouts with balsamic strawberry gastrique
- rareUS$ 0,00
- med rareUS$ 0,00
- mediumUS$ 0,00
- med wellUS$ 0,00
- wellUS$ 0,00
- black and blueUS$ 0,00
- Fresh TrufflesUS$ 30,00
- No Fresh TrufflesUS$ 0,00
- Fingerling PotatoesUS$ 3,00
- MashUS$ 3,00
- Side MarketUS$ 5,00
- mush RisottoUS$ 3,00
- FriesUS$ 3,00
Duck Leg ConfitUS$ 35,00
- Fresh TrufflesUS$ 30,00
- No Fresh TrufflesUS$ 0,00
Filet Mignon w/Lobster TailUS$ 83,00
Filet Mignon Topped with Lobster Tail
- rareUS$ 0,00
- med rareUS$ 0,00
- mediumUS$ 0,00
- med wellUS$ 0,00
- wellUS$ 0,00
- black and blueUS$ 0,00
- Fresh TrufflesUS$ 30,00
- No Fresh TrufflesUS$ 0,00
Lamb RackUS$ 49,00
- rareUS$ 0,00
- med rareUS$ 0,00
- mediumUS$ 0,00
- med wellUS$ 0,00
- wellUS$ 0,00
- Fresh TrufflesUS$ 30,00
- No Fresh TrufflesUS$ 0,00
- Fingerling PotatoesUS$ 3,00
- MashUS$ 3,00
- Side MarketUS$ 5,00
- mush RisottoUS$ 3,00
- FriesUS$ 3,00
Lobster RavioliUS$ 39,00
- Fresh TrufflesUS$ 30,00
- No Fresh TrufflesUS$ 0,00
Seared SalmonUS$ 35,00
- rareUS$ 0,00
- med rareUS$ 0,00
- mediumUS$ 0,00
- med wellUS$ 0,00
- wellUS$ 0,00
- black and blueUS$ 0,00
- Fresh TrufflesUS$ 30,00
- No Fresh TrufflesUS$ 0,00
- Fingerling PotatoesUS$ 3,00
- MashUS$ 3,00
- Side MarketUS$ 5,00
- mush RisottoUS$ 3,00
- FriesUS$ 3,00
Seared Scallops w/Trout RoeUS$ 59,00
- Fresh TrufflesUS$ 30,00
- No Fresh TrufflesUS$ 0,00
- Fingerling PotatoesUS$ 3,00
- MashUS$ 3,00
- Side MarketUS$ 5,00
- mush RisottoUS$ 3,00
- FriesUS$ 3,00
Spanish Ibérico Pork Rack*US$ 59,00
- Fresh TrufflesUS$ 30,00
- No Fresh TrufflesUS$ 0,00
Tournedos RossiiniUS$ 79,00
- rareUS$ 0,00
- med rareUS$ 0,00
- mediumUS$ 0,00
- med wellUS$ 0,00
- wellUS$ 0,00
- black and blueUS$ 0,00
- Fresh TrufflesUS$ 30,00
- No Fresh TrufflesUS$ 0,00
Wagyu BurgerUS$ 32,00
- rareUS$ 0,00
- med rareUS$ 0,00
- mediumUS$ 0,00
- med wellUS$ 0,00
- wellUS$ 0,00
- black and blueUS$ 0,00
- FriesUS$ 0,00
- Spring SaladUS$ 0,00
- Home Fries ( Weekend Only)US$ 0,00
- No SideUS$ 0,00
- LettuceUS$ 0,00
- TomatoUS$ 0,00
- OnionUS$ 0,00
- Fingerling PotatoesUS$ 3,00
- MashUS$ 3,00
- Side MarketUS$ 5,00
- mush RisottoUS$ 3,00
- FriesUS$ 3,00
Seafood Apps
Bourbon Baked OystersUS$ 48,00
EscargotUS$ 18,00
Mussels in Lemon Garlic Butter SauceUS$ 18,00
Stone Crab 1/2lbUS$ 45,00
Beef Apps
Beef TartareUS$ 24,00
With fresh horseradish, shallot, and House Seasonings. Topped with quail yolk. (Raw Steak)
Other Small Plates
Spinach Artichoke DipUS$ 16,00
Salads and Soups
Avocado Mango SaladUS$ 16,00
- BalsamicUS$ 2,00
- Balsamic GlazeUS$ 3,00
- Blue cheeseUS$ 2,00
- Caesar Dressing ExtraUS$ 3,00
- Pecorino RomanoUS$ 2,00
- RanchUS$ 1,00
- olive oilUS$ 2,00
- Champagne dressingUS$ 2,00
Burrata with Heirloom tomatoesUS$ 21,00
- BalsamicUS$ 2,00
- Balsamic GlazeUS$ 3,00
- Blue cheeseUS$ 2,00
- Caesar Dressing ExtraUS$ 3,00
- Pecorino RomanoUS$ 2,00
- RanchUS$ 1,00
- olive oilUS$ 2,00
- Champagne dressingUS$ 2,00
Farro Strawberry SaladUS$ 19,00
- BalsamicUS$ 2,00
- Balsamic GlazeUS$ 3,00
- Blue cheeseUS$ 2,00
- Caesar Dressing ExtraUS$ 3,00
- Pecorino RomanoUS$ 2,00
- RanchUS$ 1,00
- olive oilUS$ 2,00
- Champagne dressingUS$ 2,00
Fig, Prosciutto and Goat Cheese SaladUS$ 17,00
- BalsamicUS$ 2,00
- Balsamic GlazeUS$ 3,00
- Blue cheeseUS$ 2,00
- Caesar Dressing ExtraUS$ 3,00
- Pecorino RomanoUS$ 2,00
- RanchUS$ 1,00
- olive oilUS$ 2,00
- Champagne dressingUS$ 2,00
French Onion soupUS$ 13,00
Served with smoked gruyere cheese and sautéed mushrooms
- BalsamicUS$ 2,00
- Balsamic GlazeUS$ 3,00
- Blue cheeseUS$ 2,00
- Caesar Dressing ExtraUS$ 3,00
- Pecorino RomanoUS$ 2,00
- RanchUS$ 1,00
- olive oilUS$ 2,00
- Champagne dressingUS$ 2,00
Iceberg Wedge saladUS$ 15,00
Romaine lettuce, house-made caesar, and croutons, Cherry Tomato, pecorino romano.
- BalsamicUS$ 2,00
- Balsamic GlazeUS$ 3,00
- Blue cheeseUS$ 2,00
- Caesar Dressing ExtraUS$ 3,00
- Pecorino RomanoUS$ 2,00
- RanchUS$ 1,00
- olive oilUS$ 2,00
- Champagne dressingUS$ 2,00
Lobster BisqueUS$ 17,00
- BalsamicUS$ 2,00
- Balsamic GlazeUS$ 3,00
- Blue cheeseUS$ 2,00
- Caesar Dressing ExtraUS$ 3,00
- Pecorino RomanoUS$ 2,00
- RanchUS$ 1,00
- olive oilUS$ 2,00
- Champagne dressingUS$ 2,00
Summer Watermelon SaladUS$ 18,00
- BalsamicUS$ 2,00
- Balsamic GlazeUS$ 3,00
- Blue cheeseUS$ 2,00
- Caesar Dressing ExtraUS$ 3,00
- Pecorino RomanoUS$ 2,00
- RanchUS$ 1,00
- olive oilUS$ 2,00
- Champagne dressingUS$ 2,00
desserts
Apple Tart à la ModeUS$ 11,00
Bourbon creme bruleeUS$ 12,00
Bread PuddingUS$ 12,00
Chocolate Cheese CakeUS$ 12,00
Fresh BerriesUS$ 16,00
Lemon SorbetUS$ 8,00
Pistachio Cheese CakeUS$ 13,00
TiramisuUS$ 11,00
Vanilla Ice CreamUS$ 9,00
Choc. Covered Strawberries(4)US$ 10,00
Mini Macarons( 4)US$ 10,00
Macaron pistachio/raspberryUS$ 12,00
Choux Puff vanilla/strawberryUS$ 8,00
Passion Fruit Meringue TartUS$ 11,00
Tout chocolat tartUS$ 13,00
Blackberry\Vanilla MacaronUS$ 12,00
A5 Wagyu
KobeUS$ 200,00
Kobe WineUS$ 132,00
Miyazaki Olive FedUS$ 172,00
Miyazaki SunflowerUS$ 132,00
OmiUS$ 172,00
Wagyu TrioUS$ 472,00
Wagyu Trio (Kobe Wine, Omi and Miyazaki Sunflower)
BYO Charcuterie
BresaolaUS$ 6,00
BYO CharcuterieUS$ 0,00
Chorizo - IbericoUS$ 8,00
Jamón SamplerUS$ 99,00
- TablesideUS$ 0,00
- Pre-SlicedUS$ 0,00
Lomo - IbericoUS$ 15,00
NdujaUS$ 15,00
Salchichon - IbericoUS$ 8,00
Manchego CheeseUS$ 5,00
Smoked Gouda CheeseUS$ 3,00
PepatoUS$ 3,00
Cheddar with MustardUS$ 4,00
Fourme D'AmbertUS$ 4,00
ComteUS$ 4,00
Saint Angel CheeseUS$ 4,00
RockFlower Cheese - AlipineUS$ 5,00
Steak Sauces and Toppers
Au PoivreUS$ 6,00
BernaiseUS$ 7,00
Blue Cheese TopperUS$ 8,00
BordelaiseUS$ 10,00
Bourbon Demi GlaceUS$ 6,00
Chimichurri SauceUS$ 6,00
Foie Gras Topper (2pcs)US$ 18,00
Fresh TrufflesUS$ 30,00
Garlic ButterUS$ 6,00
Grilled Shrimp TopperUS$ 18,00
Horse Radish CreamUS$ 6,00
HorseRadish - RawUS$ 7,00
House Steak SauceUS$ 6,00
Lobster TailUS$ 38,00
Sauteed MushroomsUS$ 13,00
Seared Scallops TopperUS$ 18,00
Truffle ButterUS$ 8,00
BB Butcher Shop (BBB)
BBB Dry-Aged Prime RIBEYE 16 oz (Raw)US$ 41,00
BBB Dry-Aged NY STRIP 14 oz (Raw)US$ 37,00
BBB FILET 8 oz (Raw)US$ 34,00
BBB Dry-Aged TOMAHAWK (Raw)US$ 98,00
BBB BISON RIBEYE 14 oz (Raw)US$ 42,00
BBB WAGYU RIBEYE 12 oz (Raw)US$ 69,00
BBB Wagyu Tomahawk (Raw)US$ 169,00