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Botanist Garden - Botanist, Vancouver, BC
Ícono

Botanist

Logo de Visa

Visa Dining Collection

De CAN$31 a CAN$50
De la granja a la mesa
1038 Canada Place, Vancouver, V6C 0B9 BC

Haz una reservación

2 personas
7:00 p.m.
Reservado 42 veces hoy
Hay experiencias disponibles.

Acerca de este restaurante

  • Ideal para disfrutar cócteles creativos
  • Bueno para ocasiones especiales
  • Elegante
ORU es un establecimiento animado, ideal para celebraciones o cenas íntimas exclusivas para 2; también es el lugar perfecto para saborear la comida del noroeste del Pacífico y los sabores de la cuenca del Pacífico. Dispone de cocina abierta de mármol y acero inoxidable en el escenario, donde los innovadores y talentosos chefs crean extraordinarios platillos. El equipo dinámico y apasionado de ORU guiará a los comensales a través de un viaje culinario para los sentidos con un menú que ofrece una variedad de platillos de origen local con un toque de la Costa del Pacífico, simple y hábilmente preparados. A su llegada, los clientes son recibidos en el recientemente renovado salón Coal Harbour del bar Sky. A continuación, pueden comenzar la noche con un coctel antes de la cena y, aquellos quienes decidan quedarse, pueden sentarse y disfrutar de los sonidos variados desde el salón del lobby en el piso inferior.

Por qué son un Ícono

  • Ícono de premio
    MICHELIN Plate2022

Del equipo editorial de OpenTable: At the Fairmont Pacific Rim's sleek flagship restaurant, chef Hector Laguna dazzles with a creative menu that’s all about local ingredients. Standouts like black pepper salmon with smoked buttermilk deliver dialed-in flavours that have earned the restaurant honours from World's 50 Best and Michelin. Cocktails match with cutting-edge mixology techniques and theatrical presentations.

Integrantes destacados del personal

Información adicional

  • Ambiente
    Casual elegante
  • Precios
    De CAN$31 a CAN$50
  • Cocinas
    De la granja a la mesa, Canadiense contemporánea
  • Horarios
    Lun–Vie 11:30–13:30 Mar–Sáb 17:30–22:00 Sáb, Dom 11:30–14:00
  • Número de teléfono
    (604) 695-5500
  • Página web
    https://www.botanistrestaurant.com/
  • Opciones de pago
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Informal y elegante
  • Instalaciones para eventos privados
    Our private dining room sets the ultimate backdrop for an intimate dinner for up to 14 guests.
  • Ubicación
    1038 Canada Place, Vancouver, V6C 0B9 BC
  • Galardonado
    1. MICHELIN Plate 2022
  • Zona
    Coal Harbour
  • Intersección en calle
    Burrard Street
  • Parking details
    Estacionamiento de hotel
  • Public transit
    From Waterfront Station, walk west along Cordova Street. Once you reach Burrard Street, you will see Fairmont Pacific Rim hotel. Botanist is located on the second floor.From Burrard Station, walk north along Burrard Street. Once you reach Cordova Street, you will see Fairmont Pacific Rim hotel. Botanist is located on the second floor.
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Almuerzo de fin de semana, Asientos en la barra, Bar / Sala pública, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Salón privado, Vegana, Vinos, Vista

Experiencias

  • Father's Day Brunch at Botanist

    CAD 79.00 por persona

    14 jun 2025 - 15 jun 2025
    Celebrate the man who goes above and beyond with a brunch that does the same. This Father's Day, join us for a three-course dining experience of elevated brunch classics and our signature carvery station, featuring Oven-Roasted Lamb Leg, Prime Rib and Ham. Available on June 14 and 15 for $79 per person (plus taxes).

Menú

Ver menú en el sitio web del restaurante

Lo que dicen 2,881 personas

Reseñas de Botanist de comensales del restaurante. Basadas en valoraciones recientes.

Calificaciones y reseñas generales

Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

4.8
4.8 de acuerdo a calificaciones recientes
  • 4.7Comida
  • 4.8Servicio
  • 4.8Ambiente
  • 4.4Valor

Ruido • Moderado

Reconocido por

  • Vancouver

    De mejor Ambiente

2,881 reseñas

  1. Raj

    Vancouver/Columbia Británica1 reseña

    5.0

    Comieron hace 3 días

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    The service was impeccable. Attentive without being intrusive, the staff anticipated our needs with a quiet grace that made the experience all the more enjoyable. Every detail, from the presentation of the menus to the careful pacing of each course, spoke of professionalism and genuine hospitality. Highly recommended for special occasions, romantic evenings, or anyone looking to treat themselves to something truly extraordinary.

    ¿Te fue útil?

  2. Richard VIP

    Tahoe/Región de Reno58 reseñas

    5.0

    Comieron hace 3 días

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Outstanding. Excellent. That begins to cover it. Be sure to get a table where you can see the kitchen. Magic !! Definitely a return visit for me

    ¿Te fue útil?

  3. Paul VIP

    Londres17 reseñas

    4.0

    Comieron hace 6 días

    1. Global 4
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 3
    Food is excellent and the service is very good. The room could use with the acoustics being fixed. Very noisy place but also amplifies loud voices.

    ¿Te fue útil?

  4. athena

    Vancouver/Columbia Británica2 reseñas

    5.0

    Comieron hace 6 días

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ We had the absolute pleasure of dining at Botanist to celebrate a special 40th birthday, and the entire experience was nothing short of incredible. From the moment we arrived, the team went above and beyond to make the evening unforgettable. They kindly surprised us with a glass of champagne each and a thoughtful sweet treat at the end of our meal, making the celebration feel truly special. The food was absolutely amazing—every dish we ordered was beautifully presented and packed with flavour. From start to finish, everything was a flawless 10/10. The service was exceptional—warm, attentive, and professional without ever feeling intrusive. On top of all that, the restaurant itself is absolutely stunning—elegant, modern, and filled with beautiful design details that make the entire experience feel elevated. If you’re looking for a place where you’ll feel special, enjoy incredible food, and receive outstanding service, Botanist is a must-visit. Highly, highly recommend!

    ¿Te fue útil?

  5. Daniel

    Hawái1 reseña

    5.0

    Comieron en 6 de junio de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    This place is amazing!! First off, our server Alyssa was incredible - knew everything about everything and was super nice and attentive. I ordered the Beekeeper cocktail and it was the best drink I’ve ever had, period. The food was outstanding and the dessert (a chocolate concoction) was out of this world. Next time I’m in Vancouver I’m absolutely going back.

    ¿Te fue útil?

  6. Lydia VIP

    Toronto/Ontario8 reseñas

    5.0

    Comieron en 5 de junio de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Incredible experience. The restaurant is beautiful and the staff is warm and wonderful. The dishes were each better than the last. The desserts were astonishing

    ¿Te fue útil?

  7. Suzanna VIP

    Phoenix/Arizona25 reseñas

    5.0

    Comieron en 4 de junio de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 4
    An amazing meal at the Botanist, the food was really outstanding with a great scallop and tagliatelle appetizers to the beautifully cooked duck and sablefish. Some really unusual flavors in all the dishes and oh - the bread was locally baked and excellent. All around a really great dining experience.

    ¿Te fue útil?

  8. Cady Yuqi

    Vancouver/Columbia Británica2 reseñas

    5.0

    Comieron en 1 de junio de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Amazing dining experience! Service is 12 out of 10 and the food is absolutely delicious!

    ¿Te fue útil?

  9. Ritchie VIP

    Vancouver/Columbia Británica8 reseñas

    5.0

    Comieron en 1 de junio de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Our entire celebration meal was excellent. We had a wonderful experience from the time we arrived to the time we left. Service, food and drinks were all delicious as we tried the chef's tasting menu. We're looking forward to our next meal at the Botanist.

    ¿Te fue útil?

  10. Shintaro

    Vancouver/Columbia Británica5 reseñas

    3.0

    Comieron en 31 de mayo de 2025

    1. Global 3
    2. Comida 5
    3. Servicio 4
    4. Ambiente 2
    Second time here and a very different experience. We were a party of 6 and they originally told us we were in a “private room” but it was a claustrophobic dark nook next to the bar. Fine for a couple but too small for 6. So we asked to move to the main dining area and were seated at a very large table, surrounded by noisy tables, so conversation was very difficult. The tables cleared in about 30 minutes and it got better. Fortunately the food was excellent and everyone enjoyed their meals. However the noise and ambience would make us think twice about coming back unfortunately.

    ¿Te fue útil?

Preguntas frecuentes

Botanist tiene una calificación promedio de 4.8 estrellas, según 2881 comensales de OpenTable.

Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

  1. Inicio
  2. Canadá
  3. Vancouver/Columbia Británica
  4. Vancouver
  5. Coal Harbour

Haz una reservación

2 personas
7:00 p.m.
Reservado 42 veces hoy
Hay experiencias disponibles.
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1038 Canada Place, Vancouver, V6C 0B9 BC

Información adicional

  • Galardonado
    1. MICHELIN Plate 2022
  • Intersección en calle
    Burrard Street
  • Zona
    Coal Harbour
  • Horarios
    Lun–Vie 11:30–13:30 Mar–Sáb 17:30–22:00 Sáb, Dom 11:30–14:00
  • Precios
    De CAN$31 a CAN$50
  • Cocinas
    De la granja a la mesa, Canadiense contemporánea
  • Ambiente
    Casual elegante
  • Dress code
    Informal y elegante
  • Parking details
    Estacionamiento de hotel
  • Public transit
    From Waterfront Station, walk west along Cordova Street. Once you reach Burrard Street, you will see Fairmont Pacific Rim hotel. Botanist is located on the second floor.From Burrard Station, walk north along Burrard Street. Once you reach Cordova Street, you will see Fairmont Pacific Rim hotel. Botanist is located on the second floor.
  • Opciones de pago
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Almuerzo de fin de semana, Asientos en la barra, Bar / Sala pública, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Salón privado, Vegana, Vinos, Vista
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