Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas
4.8
- 4.8Comida
- 4.9Servicio
- 4.8Ambiente
- 4.4Valor
Ruido • Moderado
Ícono
Botanist
Visa Dining Collection
De CAN$31 a CAN$50
De la granja a la mesa
1038 Canada Place, Vancouver, V6C 0B9 BC
Haz una reservación
2 personas
30 jun 2025
10:00 p.m.
Hay experiencias disponibles.
Acerca de este restaurante
- Bueno para ocasiones especiales
- Elegante
- Ideal para disfrutar cócteles creativos
Por qué son un Ícono
MICHELIN Plate2022
Del equipo editorial de OpenTable: At the Fairmont Pacific Rim's sleek flagship restaurant, chef Hector Laguna dazzles with a creative menu that’s all about local ingredients. Standouts like black pepper salmon with smoked buttermilk deliver dialed-in flavours that have earned the restaurant honours from World's 50 Best and Michelin. Cocktails match with cutting-edge mixology techniques and theatrical presentations.
Integrantes destacados del personal
Información adicional
- AmbienteCasual elegante
- PreciosDe CAN$31 a CAN$50
- CocinasDe la granja a la mesa, Canadiense contemporánea
- HorariosLun–Vie 11:30–13:30 Mar–Sáb 17:30–22:00 Sáb, Dom 11:30–14:00
- Número de teléfono
- Página web
- Opciones de pagoAMEX, Mastercard, Visa
- Dress codeInformal y elegante
- Instalaciones para eventos privadosOur private dining room sets the ultimate backdrop for an intimate dinner for up to 14 guests.
- Galardonado
- MICHELIN Plate 2022
- ZonaCoal Harbour
- Intersección en calleBurrard Street
- Parking detailsEstacionamiento de hotel
- Public transitFrom Waterfront Station, walk west along Cordova Street. Once you reach Burrard Street, you will see Fairmont Pacific Rim hotel. Botanist is located on the second floor.From Burrard Station, walk north along Burrard Street. Once you reach Cordova Street, you will see Fairmont Pacific Rim hotel. Botanist is located on the second floor.
- AdicionalAcceso para silla ruedas, Almuerzo de fin de semana, Asientos en la barra, Bar / Sala pública, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Salón privado, Vegana, Vinos, Vista
Experiencias
We'll Take It From Here - Botanist Tasting Menu
CAD 178.00 por persona
Varias fechas disponiblesOur six-course "We'll Take It From Here" tasting menu showcases the culinary diversity of the Pacific Northwest. The menu is designed to take diners on a journey through the region's ingredients and flavors, with each dish telling a story. Complete your tasting menu with artfully selected wine perfectly paired to each course by our team of sommeliers. $178.00 per person (for the entire table) Wine Pairings $89 / Premium Pairings $179
Ofertas
Complimentary Valet Parking Monday to Thursday
Varias fechas disponibleslun - 11:30 a.m. - 1:30 p.m.,mar - jue - 11:30 a.m. - 1:30 p.m., 5:30 p.m. - 9:30 p.m.
Lo que dicen 2,899 personas
Reseñas de Botanist de comensales del restaurante. Basadas en valoraciones recientes.
Calificaciones y reseñas generales
Reconocido por
Vancouver
De mejor Ambiente
2,899 reseñas
- D
Denis
Los Ángeles1 reseña
4.0Comieron hace 2 días
- Global 4
- Comida 4
- Servicio 4
- Ambiente 4
¿Te fue útil?
- C
Christien
Vancouver/Columbia Británica9 reseñas
5.0Comieron hace 2 días
- Global 5
- Comida 5
- Servicio 5
- Ambiente 5
¿Te fue útil?
- F
Floyd VIP
Ottawa10 reseñas
4.0Comieron hace 2 días
- Global 4
- Comida 5
- Servicio 5
- Ambiente 4
¿Te fue útil?
- D
Diane
Utah3 reseñas
5.0Comieron hace 4 días
- Global 5
- Comida 5
- Servicio 5
- Ambiente 5
¿Te fue útil?
- w
william
Vancouver/Columbia Británica3 reseñas
4.0Comieron hace 4 días
- Global 4
- Comida 4
- Servicio 4
- Ambiente 4
¿Te fue útil?
- M
Marisa VIP
Denver/Colorado8 reseñas
5.0Comieron hace 5 días
- Global 5
- Comida 5
- Servicio 5
- Ambiente 5
¿Te fue útil?
- D
David VIP
Toronto/Ontario56 reseñas
4.0Comieron hace 6 días
- Global 4
- Comida 5
- Servicio 5
- Ambiente 4
¿Te fue útil?
- M
Michael VIP
Los Ángeles9 reseñas
4.0Comieron hace 6 días
- Global 4
- Comida 5
- Servicio 4
- Ambiente 3
¿Te fue útil?
- P
Pedro
Vancouver/Columbia Británica2 reseñas
5.0Comieron hace 7 días
- Global 5
- Comida 5
- Servicio 5
- Ambiente 5
¿Te fue útil?
- M
Marcelle VIP
Vancouver/Columbia Británica32 reseñas
5.0Comieron hace 7 días
- Global 5
- Comida 5
- Servicio 5
- Ambiente 5
¿Te fue útil?
Preguntas frecuentes
Botanist tiene una calificación promedio de 4.8 estrellas, según 2899 comensales de OpenTable.
Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.
Haz una reservación
2 personas
30 jun 2025
10:00 p.m.
Hay experiencias disponibles.
1038 Canada Place, Vancouver, V6C 0B9 BC
Información adicional
- Galardonado
- MICHELIN Plate 2022
- Intersección en calleBurrard Street
- ZonaCoal Harbour
- HorariosLun–Vie 11:30–13:30 Mar–Sáb 17:30–22:00 Sáb, Dom 11:30–14:00
- PreciosDe CAN$31 a CAN$50
- CocinasDe la granja a la mesa, Canadiense contemporánea
- AmbienteCasual elegante
- Dress codeInformal y elegante
- Parking detailsEstacionamiento de hotel
- Public transitFrom Waterfront Station, walk west along Cordova Street. Once you reach Burrard Street, you will see Fairmont Pacific Rim hotel. Botanist is located on the second floor.From Burrard Station, walk north along Burrard Street. Once you reach Cordova Street, you will see Fairmont Pacific Rim hotel. Botanist is located on the second floor.
- Opciones de pagoAMEX, Mastercard, Visa
- AdicionalAcceso para silla ruedas, Almuerzo de fin de semana, Asientos en la barra, Bar / Sala pública, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Salón privado, Vegana, Vinos, Vista
- Página web
- Número de teléfono
- Instalaciones para eventos privadosOur private dining room sets the ultimate backdrop for an intimate dinner for up to 14 guests.