Beverage Menu
Cocktails
Yumanos del DesiertoMX$320.00
Bacanora, café de bellota, miel de desierto, cordial de gordolobo y tintura de Moronel
PetricorMX$230.00
Jerez palomino fino, sirope de doradilla y Kaffir Toronja, óleo saccharum reposado en barro
Licor #MX$220.00
Licor sustentable, Papel botánico, licor flor de sauco, orgeat de piñón, mezcla de cítricos.
RaícesMX$230.00
Mezcal, pulque, limón, cordial de hoja de guayabo y zacate limón, raíz de oro
PacíficaMX$230.00
Sake junmai, tintura de salvia blanca, jugo de lima, aire de mandarina salino, cordial de diente de leon
Clover BloomMX$220.00
Ginebra con infusión de bugambilia, miel silvestre con infusión de frambuesa, manzanilla, perfume de artemisa, limón, polen
Bloom After HoursMX$230.00
Bourbon, tintura hoja de ciervo, perfume de lúpulo, Campari, xtabentúm
BrumaMX$220.00
Ron infusion corteza de olivo, shrubs de toronjil, aceite de oliva, solución de sal volcánica
Nixtamal FizzMX$230.00
Tequila Cristalino, Crema de Nixtamal, Ceniza de tortilla, Fibras de Maiz
Cocktail OmakazeMX$600.00
Mixología de la noche a tres tiempos maridada con tabla de quesos kumiai
Destilados de Agave
Don Julio BlancoMX$180.00
Silver Patron BlancoMX$175.00
Cascahuin BlancoMX$195.00
Cascahuin ReposadoMX$205.00
Cascahuin Tahona BlancoMX$255.00
Casa Dragones BlancoMX$420.00
Herradura ReposadoMX$185.00
Maestro Dobel DiamanteMX$190.00
Don Julio 70 CristalinoMX$280.00
1800 AñejoMX$200.00
Reserva de la Familia 'Jose Cuervo' Extra AñejoMX$790.00
Don Julio 1942 AñejoMX$740.00
Júrame Mezcal SalmianaMX$205.00
Amarás Mezcal AmericanaMX$215.00
Alerón Mezcal CenizoMX$180.00
400 Conejos Mezcal EspadínMX$180.00
Montelobos Mezcal EspadínMX$185.00
Aguamiel Bacanora BlancoMX$200.00
Whiskey
Bulleit BourbonMX$195.00
Howler Head BourbonMX$180.00
Maker's Mark BourbonMX$220.00
Toki Suntory JapaneseMX$230.00
Hatozaki JapaneseMX$260.00
Chivas ScotchMX$210.00
The Macallan 12 ScotchMX$450.00
Glenfiddich 12 ScotchMX$325.00
Jameson IrishMX$170.00
Abasolo MexicanoMX$185.00
Ron
Havana Club OriginalMX$175.00
Havana Club Añejo EspecialMX$185.00
Diplomático Extra AñejoMX$205.00
Cognac
Martell VSOPMX$325.00
Ginebra
Puerto de Indias Sevillan (Strawberry)MX$190.00
Condesa (Prickly Pear & Orange Blossom)MX$230.00
Hendrick'sMX$250.00
Roku Gin Suntory JapaneseMX$200.00
Beefeater London Dry GinMX$200.00
Armónico Seca MexicanaMX$200.00
Las Californias CítricoMX$190.00
Vodka
Grey Goose FranceMX$225.00
Belvedere PolandMX$220.00
Stoli VodkaMX$180.00
Zubrowka Bison GrassMX$180.00
Tito's TexasMX$210.00
Tinto
PalabraMX$245.00
Zinfandel, Tempranillo, Barbera, San Antonio de las Minas B.C.
- BotellaMX$1,230.00
PrincipioMX$370.00
Cabernet Sauvignon, Merlot, 2017 Valle de Guadalupe B.C.
- BotellaMX$1,870.00
Blanco y Espumoso
TeoMX$210.00
Chenin Blanc, French Colombard 2022 San Antonio de las Minas B.C.
- BotellaMX$1,050.00
ChuparossaMX$260.00
Pét-Nat Grenache, San Antonio de las Minas B.C.
- BotellaMX$1,285.00
