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Bonsai, Pensacola Beach, FL

Bonsai

4.8
4,8
216 recensioni
da 50 $ in su
Sushi
12 Via De Luna Drive, Pensacola Beach, FL 32561

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2 persone
19:00
Prenotato 2 volte oggi

Informazioni sul ristorante

  • Ottimo per un'occasione speciale
  • Innovativo
  • Cucina salutare
Located on the second floor of the Hilton Pensacola Beach, Bonsai offers an elevated, contemporary menu lined with fine Japanese cuisine overlooking the Gulf of Mexico. From hand-rolled ramen noodles to delectable Japanese A5 wagyu and top-shelf sake, Bonsai is a world-class experience like none other.

Executive Chef Richard Assaf
Bonsai Chef Ryusho Hashida

Sale del ristorante

Informazioni aggiuntive

  • Stile
    Cucina raffinata
  • Prezzo
    da 50 $ in su
  • Tipi di Cucina
    Sushi
  • Orari di apertura
    Mer–Sab 17:00–21:00
  • Numero di telefono
    (850) 932-8194
  • Sito web
    https://bonsaipensacolabeach.com/
  • Opzioni di pagamento
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Business Casual
  • Executive Chef
    Richard Assaf
  • Sale per eventi privati
    Please call 850-932-8194 to reserve your event.
  • Posizione
    12 Via De Luna Drive, Pensacola Beach, FL 32561
  • Quartiere
    Pensacola
  • Traversa
    12 Via De Luna Dr.
  • Parking details
    Valet parking included when dining at Bonsai.
  • Public transit
    There is a convenient free beach trolley that shuttles all over the island and has a stop in front of the hotel.
  • Altro
    Accesso per disabili, Birra, Cocktail, Non fumatori, Patio/Posti all'aperto, Tavolo dello Chef, Vino, Vista

Menu

Il menu di Bonsai è stato aggiornato l'ultima volta in data 01/05/2024.

NIGIRI

  • Bluefin Tuna9,00 USD

    • Faroe Island Salmon9,00 USD

      • Hamachi9,00 USD

        • Tamago9,00 USD

          • Snapper9,00 USD

            • Salmon Roe9,00 USD

              SASHIMI

              • Bluefin Tuna12,00 USD

                • Faroe Island Salmon12,00 USD

                  • Hamachi12,00 USD

                    • Tamago12,00 USD

                      • Snapper12,00 USD

                        • Salmon Roe12,00 USD

                          STARTERS

                          • Crispy Rice20,00 USD

                            spicy tuna, tobiko, micro radish

                            • Shrimp & Lobster Salad22,00 USD

                              avocado, cucumber, edamame, baby heirloom, yuzu

                              • Crab Ravioli32,00 USD

                                turnip pasta, crab salad, micro chives, shiso, honey xeres

                                • Berkshire Pork Belly30,00 USD

                                  maple sugar, black garlic shoyu

                                  • A5 Wagyu Striploin27,00 USD

                                    kombu sea salt, whiskey barrel aged shoyu 2 oz minimum

                                    MAKI

                                    • De Luna20,00 USD

                                      salmon, cucumber, lemon, chive

                                      • Fort Pickens23,00 USD

                                        escolar, yellowtail, cilantro, jalapeño, lemon ponzu

                                        • Nijiiro25,00 USD

                                          crab salad, cucumber, avocado, tuna, hamachi, steelhead, snapper

                                          • Rising Sun25,00 USD

                                            baked lobster, eel, avocado, furikake, espelette, citrus salt

                                            • Seaside25,00 USD

                                              crab, asparagus, seared scallop, garlic brown butter soy, bottarga

                                              • Faroe Island Salmon Brûlée30,00 USD

                                                cucumber, hamachi, lemon zest, salmon roe

                                                • Florida Citrus34,00 USD

                                                  avocado, salmon, hamachi, snapper, lemon, salmon roe

                                                  • Smoked Tuna35,00 USD

                                                    avocado, cucumber, zuke, bluefin tuna, hackleback caviar

                                                    MAIN

                                                    • Berkshire Pork Oden39,00 USD

                                                      pork belly, turnip, carrot, scallion, egg shiso, hand rolled noodles

                                                      • Tako Sea Scallop Ramen45,00 USD

                                                        nasturtium, salmon roe, seafood broth, shiso, squid ink

                                                        • Lobster Ramen55,00 USD

                                                          lobster broth, shiso, shitake, egg, scallion, baked lobster tail

                                                          • Grouper Nitsuke48,00 USD

                                                            diacon, scallion, carrot, turnip, osetra caviar

                                                            • A5 Wagyu95,00 USD

                                                              turnip purée, maritale mushroom, turnip netsuke, bottarga

                                                              LIBATIONS

                                                              • Flowerpiercer14,00 USD

                                                                diplomatico planas, strawberry, pineapple

                                                                • Sawayakana18,00 USD

                                                                  yuzu gin, botanika angelica orange, orgeat, mint, lime

                                                                  • Golden Girl15,00 USD

                                                                    nikki days, yuzu liquor, apple, caraway, absinthe perfume

                                                                    • Jalisco Athletic Club18,00 USD

                                                                      lalo blanco, yellow chartreuse, benedictine, lime, mezcal perfume

                                                                      • Obligations19,00 USD

                                                                        angel's envy, demerara, angostura, smoke

                                                                        KIKIZAKE

                                                                        5 Sake Flight

                                                                        • Manzairaku

                                                                          Honjozo Chubu

                                                                          • Kikusui Shuzo "Chrysanthemum Mist"

                                                                            Junmai Daiginjo, Chubu

                                                                            • Kagatsuru "Umeshu"

                                                                              Plum sake, Chubu

                                                                              • Kiku Masamune Shuzo "Cedar Spice"

                                                                                Junmai, Taru, Kinki

                                                                                • Heiwa Shuzo

                                                                                  Nigori, Wakayama

                                                                                  OMAKASE

                                                                                  • Food120,00 USD

                                                                                    A5 Wagyu Main +60 Wine & Sake Pairing +50

                                                                                    DESSERT

                                                                                    • Matcha Tiramisu14,00 USD

                                                                                      • Golden Monkey Team Crème Brûlée

                                                                                        Ultimo aggiornamento: 1 maggio 2024

                                                                                        Cosa dicono 216 persone

                                                                                        Le recensioni di Bonsai delle persone che hanno visitato e mangiato al ristorante. In base alla valutazione recente.

                                                                                        Valutazione complessiva e recensioni

                                                                                        Le recensioni possono essere scritte solo da utenti che hanno mangiato in questo ristorante

                                                                                        4.8
                                                                                        4,8 in base alle valutazioni recenti
                                                                                        • 4,7Cibo
                                                                                        • 4,9Servizio
                                                                                        • 4,7Atmosfera
                                                                                        • 4,3Rapporto qualità-prezzo

                                                                                        Rumorosità • Moderata

                                                                                        Molto apprezzato per

                                                                                        • Northwest Florida

                                                                                          Innovativo

                                                                                        • Northwest Florida

                                                                                          Cucina salutare

                                                                                        • Northwest Florida

                                                                                          Romantico

                                                                                        • Pensacola

                                                                                          Migliore nel complesso

                                                                                        • Pensacola

                                                                                          Miglior cibo

                                                                                        • Pensacola

                                                                                          Miglior servizio

                                                                                        • Pensacola

                                                                                          Migliore atmosfera

                                                                                        • Pensacola

                                                                                          Cucina salutare

                                                                                        • Pensacola

                                                                                          Ideale per vini pregiati

                                                                                        • Pensacola

                                                                                          Romantico

                                                                                        • Pensacola

                                                                                          Ottimo per un'occasione speciale

                                                                                        216 Recensioni

                                                                                        1. Lauren

                                                                                          New Orleans16 recensioni

                                                                                          4.0

                                                                                          Visitato il giorno 12 aprile 2025

                                                                                          1. Complessivo 4
                                                                                          2. Cibo 5
                                                                                          3. Servizio 5
                                                                                          4. Atmosfera 4
                                                                                          Loved our meal at Bonsai. Excellent service and quality ingredients creatively prepared. The venue is small and quiet.

                                                                                          È utile?

                                                                                        2. Shelby

                                                                                          New Orleans1 recensione

                                                                                          5.0

                                                                                          Visitato il giorno 12 aprile 2025

                                                                                          1. Complessivo 5
                                                                                          2. Cibo 3
                                                                                          3. Servizio 4
                                                                                          4. Atmosfera 4
                                                                                          Very quiet, good date night place. Very small menu

                                                                                          È utile?

                                                                                        3. Angela VIP

                                                                                          Mobile3 recensioni

                                                                                          5.0

                                                                                          Visitato il giorno 4 aprile 2025

                                                                                          1. Complessivo 5
                                                                                          2. Cibo 5
                                                                                          3. Servizio 5
                                                                                          4. Atmosfera 5
                                                                                          Christina was a delight to work with. Per usual, the food was outstanding.
                                                                                          BonsaiRisposta inviata il giorno 9 aprile 2025
                                                                                          Hi, Angela! Thank you so much for sharing your experience with us! We're thrilled to hear that you enjoyed our delicious food and impeccable service during your visit.

                                                                                          È utile?

                                                                                        4. MD

                                                                                          Dallas6 recensioni

                                                                                          5.0

                                                                                          Visitato il giorno 29 marzo 2025

                                                                                          1. Complessivo 5
                                                                                          2. Cibo 5
                                                                                          3. Servizio 5
                                                                                          4. Atmosfera 5
                                                                                          It was very good, great service and a quite and small place.
                                                                                          BonsaiRisposta inviata il giorno 31 marzo 2025
                                                                                          Thank you so much for the kind words! We're thrilled you enjoyed the food, service, and cozy atmosphere. We love being a peaceful little spot to relax and dine. Hope to see you again soon!

                                                                                          È utile?

                                                                                        5. Daniel

                                                                                          Tallahassee2 recensioni

                                                                                          5.0

                                                                                          Visitato il giorno 19 marzo 2025

                                                                                          1. Complessivo 5
                                                                                          2. Cibo 5
                                                                                          3. Servizio 5
                                                                                          4. Atmosfera 5
                                                                                          Food was wonderful and our server Christina was amazing.
                                                                                          BonsaiRisposta inviata il giorno 31 marzo 2025
                                                                                          We’re so happy to hear you enjoyed your meal, and we’ll be sure to pass your kind words along to Christina—she’ll love hearing it! Thanks for joining us and we hope to see you again soon!

                                                                                          È utile?

                                                                                        6. Nancy

                                                                                          Phoenix1 recensione

                                                                                          3.0

                                                                                          Visitato il giorno 8 marzo 2025

                                                                                          1. Complessivo 3
                                                                                          2. Cibo 2
                                                                                          3. Servizio 5
                                                                                          4. Atmosfera 5
                                                                                          Staff was friendly and attentive to our visit. The only note I would make is for the lobster ramen, which contained squid ink noodles. May I suggest you note that on the menu description as I would not have ordered. The pork belly was delicious!
                                                                                          BonsaiRisposta inviata il giorno 31 marzo 2025
                                                                                          Thank you for dining with us and for your kind words about our staff! We're glad you enjoyed the pork belly and truly appreciate your feedback about the lobster ramen. That’s a great suggestion, and we’ll take it into consideration for future menu updates. Hope to welcome you back soon! -Christina H.

                                                                                          È utile?

                                                                                        7. Angela VIP

                                                                                          Mobile3 recensioni

                                                                                          5.0

                                                                                          Visitato il giorno 28 febbraio 2025

                                                                                          1. Complessivo 5
                                                                                          2. Cibo 5
                                                                                          3. Servizio 5
                                                                                          4. Atmosfera 5
                                                                                          Hidden gem. Small capacity. Intimate dining. Food extraordinary.
                                                                                          BonsaiRisposta inviata il giorno 3 marzo 2025
                                                                                          Hi, Angela. Thank you for your review! We're glad you enjoyed the intimate dining experience and extraordinary food. Looking forward to welcoming you back! -Lindsie C.

                                                                                          È utile?

                                                                                        8. Nicole VIP

                                                                                          Londra8 recensioni

                                                                                          5.0

                                                                                          Visitato il giorno 16 febbraio 2025

                                                                                          1. Complessivo 5
                                                                                          2. Cibo 5
                                                                                          3. Servizio 5
                                                                                          4. Atmosfera 5
                                                                                          Food was fab and our server, Kevin, was clever and knowledgeable about the food. Purple flowers —NICE touch :-)
                                                                                          BonsaiRisposta inviata il giorno 3 marzo 2025
                                                                                          Hi, Nicole. Thank you for your review! We're glad you enjoyed the food and service. We appreciate the kind words and look forward to welcoming you back! -Lindsie C.

                                                                                          È utile?

                                                                                        9. Angela VIP

                                                                                          Mobile3 recensioni

                                                                                          5.0

                                                                                          Visitato il giorno 14 febbraio 2025

                                                                                          1. Complessivo 5
                                                                                          2. Cibo 5
                                                                                          3. Servizio 5
                                                                                          4. Atmosfera 5
                                                                                          My server, Kevin, was extremely efficient and knowledgeable. My experience was outstanding on every level.
                                                                                          BonsaiRisposta inviata il giorno 3 marzo 2025
                                                                                          Hi, Angela. Thank you for your review! We're delighted to hear that Kevin provided excellent service and that you had an outstanding experience. Looking forward to welcoming you back! -Lindsie C.

                                                                                          È utile?

                                                                                        10. Cayla

                                                                                          San Francisco4 recensioni

                                                                                          5.0

                                                                                          Visitato il giorno 14 febbraio 2025

                                                                                          1. Complessivo 5
                                                                                          2. Cibo 5
                                                                                          3. Servizio 5
                                                                                          4. Atmosfera 5
                                                                                          Service was exceptional! Food is a presentation and so unique to this area!
                                                                                          BonsaiRisposta inviata il giorno 3 marzo 2025
                                                                                          Hi, Cayla. Thank you for your review! We're thrilled you enjoyed the exceptional service and unique dining experience. Looking forward to welcoming you back! -Lindsie C.

                                                                                          È utile?

                                                                                        FAQ

                                                                                        Bonsai è stato valutato con 4,8 stelle da 216 utenti OpenTable.

                                                                                        Sì, di solito è possibile prenotare questo ristorante scegliendo data, orario e numero di persone su OpenTable.

                                                                                        1. Home
                                                                                        2. Stati Uniti
                                                                                        3. Northwest Florida
                                                                                        4. Pensacola
                                                                                        5. Pensacola

                                                                                        Effettua una prenotazione

                                                                                        2 persone
                                                                                        19:00
                                                                                        Prenotato 2 volte oggi
                                                                                        Mappa Google per Bonsai

                                                                                        12 Via De Luna Drive, Pensacola Beach, FL 32561

                                                                                        Sale del ristorante

                                                                                        Informazioni aggiuntive

                                                                                        • Traversa
                                                                                          12 Via De Luna Dr.
                                                                                        • Quartiere
                                                                                          Pensacola
                                                                                        • Orari di apertura
                                                                                          Mer–Sab 17:00–21:00
                                                                                        • Prezzo
                                                                                          da 50 $ in su
                                                                                        • Tipi di Cucina
                                                                                          Sushi
                                                                                        • Stile
                                                                                          Cucina raffinata
                                                                                        • Dress code
                                                                                          Business Casual
                                                                                        • Parking details
                                                                                          Valet parking included when dining at Bonsai.
                                                                                        • Public transit
                                                                                          There is a convenient free beach trolley that shuttles all over the island and has a stop in front of the hotel.
                                                                                        • Opzioni di pagamento
                                                                                          AMEX, Discover, Mastercard, Visa
                                                                                        • Executive Chef
                                                                                          Richard Assaf
                                                                                        • Altro
                                                                                          Accesso per disabili, Birra, Cocktail, Non fumatori, Patio/Posti all'aperto, Tavolo dello Chef, Vino, Vista
                                                                                        Scopri
                                                                                        OpenTable
                                                                                        • Chi siamo
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                                                                                        • Software di prenotazione per i ristoranti
                                                                                        • Approfondimenti sul settore
                                                                                        • Risorse per l'ospitalità
                                                                                        • Risorse di marketing
                                                                                        • Risorse per lo svolgimento delle attività
                                                                                        • Come aprire un ristorante
                                                                                        • Per i ristoranti
                                                                                        • Per i gruppi di ristoranti
                                                                                        Seguici su
                                                                                        • Politica sulla Privacy
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