Bobo Restaurant

Apéritifs

• Beet ChipsUSD 6.00

  fleur de sel

• PanisseUSD 9.00

  chickpea fritters, aioli, espelette pepper

• Les FromagesUSD 16.00

  brie fermier, bleu d'auvergne, chabichou

• Crispy BroccoliUSD 16.00

  comté cheese, sauce béarnaise

• Truffle Garlic BreadUSD 18.00

Jardin

$14

• Cauliflower Steak

  toasted barley, pistou, pine nuts

• Bibb Lettuce Salad

  dijon vinaigrette, herbs de provence bread crumbs

• Roasted Winter Beets

  orange, chèvre, walnuts, horseradish

• Roasted Heirloom Carrots

  vadouvan, carrot pesto, feta, sunflower seeds

Oysters

• Oysters

  mignonette, lemon

  • Half DozenUSD 18.00

Appetizers

$18

• House Made Potato Gnocchi

  butternut squash, pumpkin seeds, cognac cream

• Jumbo Lump Crab Galette

  shrimp, tarragon aioli, arugula salad

• Grilled Octopus

  charred lemon, saucisson sec, sauce vierge

• Steak Tartare

  'caesar' aïoli, endive, grilled baguette

Filet au Poivre

• Filet au PoivreUSD 36.00

  7 oz filet mignon au poivre, frites

Entrées

$24

• Rainbow Trout Almondine

  haricots verts, toasted almonds

• Crispy Skin Salmon

  braised red cabbage, apples, horseradish, champagne sauce

• Duck Leg Confit

  scallion & olive salad, truffle, blood orange sauce

• Roasted Sasso Chicken

  pommes purée, roasted brussels sprouts

• Seared Hanger Steak

  shiitake mushrooms, charred scallions, montepelier butter

Garnitures

$9

• Crispy Brussels Sprouts

  parmesan, maldon salt, champagne vinegar

• Haricots Verts

  brown butter almonds

• Pommes Frites

Confit Lamb Shoulder

• Confit Lamb Shoulder

  braised swiss chard, creamy polenta

  • For TwoUSD 48.00
  • For OneUSD 24.00

Sparkling

• Champagne 'Brut Excellence' Domaine Gosset NV

  • 375mlUSD 50.00

• Vouvray 'Trogoldyte' Vignoble Alain Robert NVUSD 14.00

• Crémant de Bourgogne Rosé 'JCB Nº 69' J.C. Boisset NVUSD 16.00

• Champagne, Brut, J. Dumangin NV

  • 375mlUSD 75.00

• Champagne 'Souverain' Henriot Brut, Reims NVUSD 25.00

• Rosé Champagne, Gaston Chiquet, NVUSD 120.00

Rosé

• Côtes de Provence 'Note Bleue' Maître Vignerons 2018USD 15.00

• Côtes de Provence, Miraval, Perrin-Pitt-Jolie, Provence 2018USD 65.00

• Sancerre Rosé 'Le Rabault' Joseph Mellot 2018USD 17.00

Blanc

• Pinot Blanc 'Points Cardinaux Metiss' Dom. Bott-Geyl, Alsace 2017USD 12.00

• Vin de Savoie 'Abymes' Domaine Roger Labbe, Savoie 2018USD 14.00

• Muscadet Sévre et Maine, Domaine de la Chauviniére 2018USD 14.00

• Bergerac, Domaine du Gouyat Bergerac Sec, Montravel 2018USD 56.00

• Bourgogne Blanc, Domaine Bernard Moreau, Burgundy 2018USD 15.00

• Montlouis-Sur-Loire 'Touche Mitaine' Rocher des Violettes 2017USD 60.00

• Pinot Gris 'Les Petits Grains' Domaine Mittnacht, Alsace 2018USD 62.00

• Sancerre, Joseph Mellot, Domaine de Bellecours 2018USD 16.00

• Mâcon-Villages, Les Héritiers du Comte Lafon 2018USD 64.00

• Les Deux Terroirs, Alexandre Sirech, Sud Ouest 2016USD 65.00

• Riesling 'Belzbrunnen' Dirler-Cade, Alsace 2016USD 68.00

• Sancerre, Bernard Fleurlet Et Fils 'tradition' 2018USD 68.00

• Chablis 'Terroir de Chicheé' Patrick Piuze, Burgundy 2018USD 18.00

• Côte de Beaune 'Le Grand Chatelaine' Dom. Giboulot, Burgundy 2018USD 98.00

• Châteauneuf du Pape Blanc, Paul Jaboulet Aîné, Rhône 2015USD 120.00

• Chassagne-Montrachet, Gagnard-Delagrange, Côte-d'Or 2016USD 135.00

• Saint-Aubin, 1er Cru 'Les Champlots' Jc Bachelet 2017USD 140.00

• Puligny-Montrachet, Domaine Alain Chavy 2017USD 160.00

• Côtes du Jura 'Vin Jaune' Le Chais du Vieux Bourg 2004USD 180.00

• Vougeot 'Clos du Prieuré' Domaine de la Vougeraie, Burgundy 2013USD 185.00

• Condrieu, Mathilde et Yves Gangloff, Rhône 2012USD 200.00

• Corton Charlemagne, Vincent Girardin, Burgundy 2005USD 300.00

Rouge

Bordeaux

• Bordeaux, Château Barreyre 2015USD 16.00

• Saint-Julien 'Esprit de Saint-Pierre' Domaine Martin 2014USD 85.00

• Saint Estèphe, Le Marquis de Calon Ségur 2014USD 88.00

• Pessac-Léognan 'L'esprit de Chavelier' Dom. de Chevalier 2014USD 100.00

• Pomerol 'Ballade de la Pointe Pomerol' Château Le Pointe 2013USD 104.00

• Margaux 'La Sirene de Giscours' Château Giscours 2012USD 108.00

• Pessac-Léognan 'Clémentin' de Pape Clément 2012USD 120.00

• Saint-Émilion, Château Canon 2012USD 170.00

• Saint-Estèphe, Les Pagodes de Cos (D'Estournel) 2012USD 180.00

Burgundy

• Morgon 'Cuveé Les Roches' Château du Châtelard, Beaujolais 2016USD 15.00

• Bourgogne Pinot Noir, Domaine Fichet 2018USD 16.00

• Bourgogne 'Oka' Domaine Arlaud 2017USD 80.00

• Savigny-Les-Beaune 'Les Ratausses' Bernard Dubois 2016USD 90.00

• Mercurey 'Clos du Roy' Maison Chanzy 2017USD 127.00

Loire

• Chinon 'Les Granges' Bernard Baudry 2018USD 14.00

• Anjou 'Grolleau' Clau de Nell, Anne Claude Leflaive 2014USD 125.00

Rhone

• Côtes du Rhône 'Terre d'Ancêtres' Domaine de Fontavin 2017USD 14.00

• Côtes du Rhône, Château de Saint Cosme 2018USD 50.00

• Gigondas, Olivier & Lafont 2017USD 75.00

• Châteauneuf-du-Pape 'Télégramme' Dom. du Vieux Télégraphe 2017USD 105.00

Le Sud

• Merlot 'Pot de Vin' Château Guilhem 2018USD 12.00

• Cahors Prestige Malbec, Château Haute-Borie 2016USD 13.00

• Baux-de-Provence, Mas de Gourgonnier 2016USD 55.00

• Terrasses du Larzac 'Les Crus' Calmel & Joseph 2015USD 75.00

• Bandol, Château de Pibarnon 2014USD 110.00