bnm Restaurant

Reseñas de bnm Restaurant de comensales del restaurante. Basadas en valoraciones recientes.

1. S

   Star14

   Múnich4 reseñas

   5.0

   Comieron en 20 de febrero de 2015

   1. Global 5
   2. Comida 4
   3. Servicio 5
   4. Ambiente 5

   Schöne Location im Gewölbekeller des Bayerischen Nationalmuseums. Das Essen ist ausgezeichnet und auch der Service freundlich und zuvorkommend. Alles in allem hatten wir einen wunderschönen kulinarischen Abend und kommen gerne wieder!
   

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2. h

   hugo

   Múnich3 reseñas

   4.0

   Comieron en 10 de febrero de 2015

   1. Global 4
   2. Comida 5
   3. Servicio 2
   4. Ambiente 4

   Xter Besuch im Restaurant, dieses Mal mit zwei sehr kritischen Geschäftsfreunden/Ehepaar aus Frankreich im Gepäck. Speisen wie immer sehr gut (alle Business Menu - mittags), alle sehr zufrieden. Kamen pünktlich um 13 h, gingen um 14.45 h. Das ist zu lang fürs Mittagessen. Die Empfangschefin freundlich wie immer, die neue junge Servierkraft noch etwas überfordert (Wein: Arg. Malbec zum Lamm, nicht ideal, 2013 zu jung, aber keine Alternative angeboten, auch keinen Apéritif/Digestif, wo war der exzellente Sommelier an diesem Dienstag ?). Nach wie vor - schon zigmal kritisiert - lange Wege zwischen Küche und Tisch: Man hat den Eindruck, die Speisen würden drüben in der Staatskanzlei zubereitet und dann unterirdisch rübergeschickt (Beispiel Nachspeise: Eis schmolz bereits auf dem Teller bei Ankunft, obwohl draussen mittags -1° C)...die Franzosen waren jedenfalls zufrieden und wollen wiederkommen (ich natürlich auch) - es fehlt mittags immer noch eine Kraft im Service - ich schreibe es auch dieses Jahr wieder in der Hoffnung, daß mein Ruf endlich erhört wird ! Tip an die Küche: bitte mal bei Peter Knogl im "Trois Rois" in Basel anschauen, wie die Küche funktioniert (alles gläsern, von außen einsehbar): Beginn 7.00 h, ab 11.45 h ist alles dort alles fürs Mittag- und (!) Abendessen fertig, nur die Kleinigkeiten werden noch aktuell aufgerührt/angerichtet. Es geht dann alles "top- chrono", also präzise wie ein Schweizer Uhrwerk raus an die Tische. Entfernung Küche - Tische max 15 meter. Oder bei Guy Savoy*** in Paris mal über die Man lernt nur von den besten ...geht mir auch so !
   

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3. OT

   Comensal de OpenTable

   Múnich1 reseña

   5.0

   Comieron en 31 de enero de 2015

   1. Global 5
   2. Comida 5
   3. Servicio 5
   4. Ambiente 5

   Das Restaurant ist modern eingerichtet, die Einrichtung klar und schnörkellos, ohne jedoch kalt zu wirken. Der Service war ausgesprochen nett, unaufdringlich und doch zuvorkommend. Das Menü konnte man sich selbst zusammenstellen. Die einzelnen Menüfolgen waren sehr schön dekoriert. Ein schöner Abend für einen besonderen Anlass.
   

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4. k

   kuli

   Múnich4 reseñas

   4.0

   Comieron en 15 de enero de 2015

   1. Global 4
   2. Comida 4
   3. Servicio 5
   4. Ambiente 4

   Bin nach drei Jahren Berlin wieder in München. Im BNM Restaurant habe. Ich mich gleich wieder zuhause gefühlt. Ideal die Parkplätzeim Innenhof.
   

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5. A

   Alexandra

   Múnich1 reseña

   5.0

   Comieron en 7 de enero de 2015

   1. Global 5
   2. Comida 5
   3. Servicio 5
   4. Ambiente 5

   Wir hatten einen wunderschönen Aufenthalten, bei dem wir uns dank des herzlichen Empfangs und Services vom ersten Moment bis zum letzen sehr wohl fühlten. Das Essen war ausgezeichnet und kreativ. Die Atmosphäre ist sehr angenehm, ruhig, unaufgeregt und lädt zum längeren verweilen ein. Wir freuen uns schon darauf bald wieder Gast im BNM sein zu können.
   

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6. a

   anirahtaka

   Múnich1 reseña

   4.0

   Comieron en 6 de enero de 2015

   1. Global 4
   2. Comida 5
   3. Servicio 3
   4. Ambiente 3

   Das Essen war spitze, dass Preis-Leistungsverhältnis ebenfalls. Nur vom Service habe ich mir bei dieser Preiskategorie mehr erwartet, da ich selbst bei einfacheren Resteraunts schon bessere Erfahrungen hatte. Dennoch auf jeden Fall weiter zu empfehlen.
   

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7. FR

   FRel

   Múnich1 reseña

   5.0

   Comieron en 3 de enero de 2015

   1. Global 5
   2. Comida 5
   3. Servicio 5
   4. Ambiente 5

   Hervorragende Qualität aller Gerichte, ob Fleisch, Fisch oder vegetarisch. Zum Nachtisch war der Schololadenkuchen ein wirklich krönender Abschluss. In Summe kann man hier auf sehr hohen kulinarischen Feinschmeckerniveau essen. Wir kommen wieder und freuen uns schon darauf.
   

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8. OT

   Comensal de OpenTable

   Múnich1 reseña

   5.0

   Comieron en 31 de diciembre de 2014

   1. Global 5
   2. Comida 5
   3. Servicio 5
   4. Ambiente 5

   Wir waren jetzt das zweite Mal an Sylvester im BNM und zum vierten Mal insgesamt und waren stets begeistert.
   

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9. h

   homme

   Düsseldorf2 reseñas

   4.0

   Comieron en 19 de diciembre de 2014

   1. Global 4
   2. Comida 4
   3. Servicio 4
   4. Ambiente 4

   Preis/Leistung sind top, sehr gute Speisen, sehr gute Weinkarte,
   

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10. VF

    VersFreunde VIP

    Múnich1 reseña

    5.0

    Comieron en 19 de diciembre de 2014

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5

    Ein sehr freundlicher und perfekter Service, liebevoll arrangierte Gerichte, die geschmacklich traumhaft abgestimmt waren. U.a. die beste Maronensuppe, die ich bisher gegessen habe. Teller waren stets heiß, so dass das Essen auch angenehm lange warm gehalten wurde. Rundum ein perfektes Erlebnis.
    

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