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Blanco Castelar, Ciudad de México, CDMX

Blanco Castelar

4.6 (934)
más de MXN500
Mundial, internacional
Emilio Castelar #163, Colonia Polanco III Secc Delegacion Miguel Hidalgo, Ciudad de México, 11550 CDMX

Haz una reservación

2 personas
7:00 p.m.
Reservado 12 veces hoy

Acerca de este restaurante

  • Bueno para ocasiones especiales
  • Bueno para comidas de negocios
  • Ideal para disfrutar vinos finos
Blanco Castelar se encuentra ubicado en Emilio Castelar 163, en la antigua Casa Domit. L Abriendo sus puertas en junio de 2017, Blanco Castelar logra posicionarse como uno de los mejores restaurantes en la Zona de Polanco. Combinando belleza arquitectónica, arte y cultura, este restaurante es uno de los hotspots de la zona.

La gastronomía de Blanco Colima es una fusión de cocina española con tintes mexicanos. Está basada en productos de la más alta calidad, generando un menú con enfoque en el ingrediente, a través de los ojos de nuestros chefs.

Cuenta con una barra relajada que ofrece cocteles divertidos para nuestros comensales de la mano de nuestros mixólogos dedicados a ofrecer siempre lo mejor utilizando los mejores productos. Nuestra propuesta tiene un abanico de posibilidades: desde coctelería clásica hasta coctelería de autor, donde no importa lo que tomes, la calidad y el detalle se notan.

Áreas del restaurante

Información adicional

  • Ambiente
    Casual elegante
  • Precios
    más de MXN500
  • Cocinas
    Mundial, internacional, Mediterránea
  • Horarios
    Lun 13:30–00:00 Mar, Mié 13:30–01:00 Jue–Sáb 13:30–02:00 Dom 13:30–22:30
  • Número de teléfono
    55 5027 0321
  • Página web
    http://blancocastelar.com.mx/
  • Opciones de pago
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Informal y elegante
  • Chef ejecutivo
    Gerard Bellver
  • Ubicación
    Emilio Castelar #163, Colonia Polanco III Secc Delegacion Miguel Hidalgo, Ciudad de México, 11550 CDMX
  • Zona
    Polanco/Nueva Anzures
  • Intersección en calle
    Edgar Alan Poe
  • Parking details
    Valet Parking
  • Variedad
    Dj residente
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Almuerzo de fin de semana, Asientos en la barra, Baile, Banquete, Bar / Sala pública, Bar completo, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Entrega a domicilio, Para no fumadores, Sala para fumar, Salón privado, Vinos, Vista, Zona exterior para fumadores

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Menú

El menú de Blanco Castelar se actualizó por última vez el 15/6/2022.

Ver menú en el sitio web del restaurante

Lo que dicen 934 personas

Reseñas de Blanco Castelar de comensales del restaurante. Basadas en valoraciones recientes.

Calificaciones y reseñas generales

Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

4.6
4.6 de acuerdo a calificaciones recientes
  • 4.6Comida
  • 4.6Servicio
  • 4.5Ambiente
  • 4.4Valor

Ruido • Moderado

Reconocido por

  • Ciudad de México

    Mundial, internacional

  • Ciudad de México

    Mundial, internacional

934 reseñas

  1. juan Carlos VIP

    Véneto3 reseñas

    4.0

    Comieron hace 6 días

    1. Global 4
    2. Comida 4
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 3
    Hbaía solicitado mesa en terraza, no la tenían asi registrada. La comida Buena, servicio MUY bien pero exageradamente caro vs otros lugares similares. Poca variedad de vinos

    ¿Te fue útil?

  2. Maya

    Wisconsin1 reseña

    5.0

    Comieron en 9 de junio de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Great dinner and sweet & kind birthday touch - thank you :)

    ¿Te fue útil?

  3. Pamela

    Ciudad de México5 reseñas

    5.0

    Comieron en 5 de junio de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 4
    3. Servicio 4
    4. Ambiente 5
    éramos un grupo grande con extranjeros y fue buena experiencia.

    ¿Te fue útil?

  4. Phil

    Londres7 reseñas

    4.0

    Comieron en 1 de junio de 2025

    1. Global 4
    2. Comida 4
    3. Servicio 4
    4. Ambiente 4
    It was good and the good was nice but we had to ask three times for the level of music to be lowered. Out table was right under a speaker and it was hard to converse at first. Also the prices seemed quite high which may explain why the place was half empty on a Sunday lunchtime.

    ¿Te fue útil?

  5. Jeremiah

    Portland/Oregón1 reseña

    5.0

    Comieron en 30 de mayo de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    From the moment we stepped into 🍽️ Blanco Castelar CDMX, we knew we were in for something extraordinary. Celebrating my partner’s birthday after a week of exploring Mexico, this gem delivered by far the best food we’ve had in the city. Every dish arrived as a masterpiece: the fresh, zesty wagu aguachile danced on the palate, while the slow-braised short ribs melted with deep, rich umami. The service was nothing short of stellar—attentive without ever being intrusive, our server anticipated every need with a warm smile. The ambience struck the perfect balance between sophisticated chic and relaxed warmth, underscored by a curated playlist that lent just the right energy. Blanco Castelar isn’t just a meal—it’s a celebration of Mexican culinary artistry that lingers long after the last bite. Desde el instante en que entramos a 🍽️ Blanco Castelar CDMX, supimos que viviríamos algo extraordinario. Celebrando el cumpleaños de mi pareja tras una semana recorriendo México, este lugar nos regaló la mejor comida que probamos en la ciudad. Cada plato fue una obra de arte: el wagu aguachile y cítrico despertaba el paladar, mientras que las costillas estofadas se deshacían con un profundo sabor umami. El servicio fue impecable—atento sin resultar invasivo, nuestro mesero anticipó cada detalle con una sonrisa cálida. El ambiente combinó a la perfección un estilo chic y sofisticado con una acogedora calidez, acompañado de una selección musical que aportó la energía ideal. Blanco Castelar no es solo una comida: es una celebración de la artesanía culinaria mexicana que perdura mucho después del último bocado.

    ¿Te fue útil?

  6. Patricia VIP

    Ciudad de México44 reseñas

    5.0

    Comieron en 24 de mayo de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Me encantó! El servicio fue sobresaliente, una atención increíble y el mesero realmente se esforzó por mostrar cuidado en nosotros y en nuestros alimentos, los cuales fueron extraordinarios!

    ¿Te fue útil?

  7. Luis

    Costa Rica2 reseñas

    4.0

    Comieron en 20 de mayo de 2025

    1. Global 4
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 3
    La comida es deliciosa y el chef, aunque no sea un plato de degustación, te sorprende varias veces con algo nuevo que nunca defrauda. Las entradas, ensaladas y fuertes muy buenos. Lo más recomendado es la tostada de atún. Los postres pueden mejorar.

    ¿Te fue útil?

  8. Ofelia VIP

    Ciudad de México13 reseñas

    5.0

    Comieron en 12 de mayo de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Muchas gracias Shirley y Luis Villegas, el mejor servicio como siempre

    ¿Te fue útil?

  9. Mateo

    Ciudad de México1 reseña

    5.0

    Comieron en 11 de mayo de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 4
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 4
    delimon, nos trajeron cortesías y se portaron super, nomas q varias cosas llegaron frías

    ¿Te fue útil?

  10. daniela

    Ciudad de México4 reseñas

    3.0

    Comieron en 10 de mayo de 2025

    1. Global 3
    2. Comida 5
    3. Servicio 2
    4. Ambiente 1
    Está vez, no fue buena experiencia, las sillas y mesas improvisadas e incómodas. Si no tienen la capacidad de recibir más gente, es mejor que limiten las reservaciones.

    ¿Te fue útil?

Preguntas frecuentes

Blanco Castelar tiene una calificación promedio de 4.6 estrellas, según 934 comensales de OpenTable.

Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

  1. Inicio
  2. México
  3. Ciudad de México
  4. Ciudad de México
  5. Polanco/Nueva Anzures

Haz una reservación

2 personas
7:00 p.m.
Reservado 12 veces hoy
Mapa de Google para Blanco Castelar

Emilio Castelar #163, Colonia Polanco III Secc Delegacion Miguel Hidalgo, Ciudad de México, 11550 CDMX

Áreas del restaurante

Información adicional

  • Intersección en calle
    Edgar Alan Poe
  • Zona
    Polanco/Nueva Anzures
  • Horarios
    Lun 13:30–00:00 Mar, Mié 13:30–01:00 Jue–Sáb 13:30–02:00 Dom 13:30–22:30
  • Precios
    más de MXN500
  • Cocinas
    Mundial, internacional, Mediterránea
  • Ambiente
    Casual elegante
  • Dress code
    Informal y elegante
  • Parking details
    Valet Parking
  • Opciones de pago
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Chef ejecutivo
    Gerard Bellver
  • Variedad
    Dj residente
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Almuerzo de fin de semana, Asientos en la barra, Baile, Banquete, Bar / Sala pública, Bar completo, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Entrega a domicilio, Para no fumadores, Sala para fumar, Salón privado, Vinos, Vista, Zona exterior para fumadores
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