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Blanca, Brooklyn, NY

Blanca

4,8 (130)
da 50 $ in su
Americana contemporanea
261 Moore St, Brooklyn, NY 11206

Effettua una prenotazione

2 persone
19:00

Informazioni sul ristorante

  • Innovativo
  • Romantico
  • Ottimo per un'occasione speciale
## Blanca: A Culinary Oasis in the Heart of Brooklyn Nestled behind the iconic Roberta's in Bushwick, Blanca is a hidden gem offering an unforgettable fine dining experience. This intimate 12-seat counter restaurant boasts an open kitchen, allowing guests to witness the culinary artistry firsthand. Chef Victoria Blamey's tasting menu is a symphony of flavors, showcasing seasonal ingredients and innovative techniques. Expect to be surprised and delighted by dishes like oyster with kalamansi cream, Dungeness crab empanadas, and surf clams with nixtamalized sweet potato. The menu changes regularly, ensuring a unique and exciting experience with each visit. The atmosphere at Blanca is relaxed and convivial, with plenty of interaction between the kitchen and diners. The playlist is energetic, and the mood is lighthearted, creating a perfect setting for enjoying the exquisite cuisine. Whether you're a seasoned foodie or simply looking for a special occasion dinner, Blanca is a must-visit. With its exceptional food, intimate setting, and friendly atmosphere, it's an experience that will stay with you long after your last bite.

Informazioni aggiuntive

  • Stile
    Cucina raffinata
  • Prezzo
    da 50 $ in su
  • Tipi di Cucina
    Americana contemporanea, Wine Bar, Tapas / Assaggi
  • Orari di apertura
    Mer, Gio 18:00–22:00 Ven, Sab 18:00–00:00
  • Numero di telefono
  • Dress code
    Abbigliamento Casual

Cosa dicono 130 persone

Le recensioni di Blanca delle persone che hanno visitato e mangiato al ristorante. In base alla valutazione recente.

Valutazione complessiva e recensioni

Le recensioni possono essere scritte solo da utenti che hanno mangiato in questo ristorante

4.8
4,8 in base a tutte le valutazioni
  • 4,7Cibo
  • 4,8Servizio
  • 4,7Atmosfera
  • 4,3Rapporto qualità-prezzo

RumorositàSostenuta

130 Recensioni
  1. Utente OpenTable

    Alabama1 recensione

    5.0

    Visitato il giorno 15 febbraio 2018

    1. Complessivo 5
    2. Cibo 5
    3. Servizio 5
    4. Atmosfera 5
    Amazing food!

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  2. CharlieC

    New York1 recensione

    5.0

    Visitato il giorno 10 febbraio 2018

    1. Complessivo 5
    2. Cibo 4
    3. Servizio 5
    4. Atmosfera 5
    Was more of a life-time experience than a meal. It's not just about the food but the total package - ambiance, music, service, etc. I would definitely go back after my bonus next year.

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  3. FRESH

    Chicago11 recensioni

    5.0

    Visitato il giorno 4 febbraio 2018

    1. Complessivo 5
    2. Cibo 5
    3. Servizio 5
    4. Atmosfera 5
    More than lived up to the expectation. Overall excellent and highly recommended. The online caveat/downside was the quite significant initial wait time at Roberta's very crowded bar before being let to the restaurant.

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  4. Utente OpenTable

    Los Angeles1 recensione

    5.0

    Visitato il giorno 31 gennaio 2018

    1. Complessivo 5
    2. Cibo 4
    3. Servizio 5
    4. Atmosfera 5
    Great as always, delicious, we’ll be back again soon.

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  5. Utente OpenTable

    New York1 recensione

    4.0

    Visitato il giorno 27 gennaio 2018

    1. Complessivo 4
    2. Cibo 4
    3. Servizio 3
    4. Atmosfera 3
    Food was great and very well done. Most of the waitstaff were very knowledgeable and friendly which made it a somewhat nice experience. It's unfortunate that we ended up leaving with such a bad taste in our mouths -- for whatever reason, the somm didn't appreciate us asking about the wine she was serving (from the wine pairing) and gave us a very long, drawn out lecture about "what it means to be a two-star restaurant". Talk about inappropriate (not to mention awkward).

    2 persone hanno trovato utile questa recensione

  6. Utente OpenTable

    New York1 recensione

    5.0

    Visitato il giorno 27 gennaio 2018

    1. Complessivo 5
    2. Cibo 5
    3. Servizio 5
    4. Atmosfera 5
    Overall an incredible meal, worthy of very special occasions. Food was creative, generous and delightful - several of 19+ courses were just mind blowing in best possible way. Flavors ran the gamut from wtf experimental to comfort food: a mid-way course of soup, pizza crust & butter just made me grin. Wine pairings, including beer and sake as well, were unique and all worked exceptionally well. Staff were wonderful - hip and easygoing and carefully mindful. Seating facing the kitchen enhanced the meal for me personally, smelling everything and watching the back & forth as food was prepared. For the reasonable-but-still-high cost and limited reservations, I had high expectations - they were exceeded in many ways. Up there in the top echelon of dining in nyc.

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  7. Goodvalue

    Los Angeles123 recensioni

    5.0

    Visitato il giorno 24 gennaio 2018

    1. Complessivo 5
    2. Cibo 5
    3. Servizio 5
    4. Atmosfera 5
    Thoroughly loved this place. First time there. We had several of their special daily small plates. Scallops were delicious. Their house sangria was great. Nicely decorated, casual, dark, sophisticated.

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  8. Utente OpenTable

    New York1 recensione

    5.0

    Visitato il giorno 24 gennaio 2018

    1. Complessivo 5
    2. Cibo 5
    3. Servizio 5
    4. Atmosfera 5
    Simply incredible

    È utile?

  9. Utente OpenTable

    New York1 recensione

    5.0

    Visitato il giorno 18 gennaio 2018

    1. Complessivo 5
    2. Cibo 5
    3. Servizio 5
    4. Atmosfera 5
    Went for my birthday and it was amazing! Ambiance, music, friendly staff with incredibly personal sommeliers and chefs. Tasting menu with only 12 seats in the whole place. Intimate yet fun! Will be back!!

    È utile?

  10. JakeS VIP

    New York3 recensioni

    4.0

    Visitato il giorno 18 gennaio 2018

    1. Complessivo 4
    2. Cibo 5
    3. Servizio 5
    4. Atmosfera 5
    Great experience though not sure it was quite worth the massive cost. The tasting menu was incredible, the wine pairing very interesting, the staff and location a lot of fun. Could have been a little easier on the wallet.

    2 persone hanno trovato utile questa recensione

FAQ

Blanca è stato valutato con 4,8 stelle da 130 utenti OpenTable.

Sì, di solito è possibile prenotare questo ristorante scegliendo data, orario e numero di persone su OpenTable.

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19:00
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261 Moore St, Brooklyn, NY 11206

Informazioni aggiuntive

  • Traversa
    Bogart
  • Quartiere
    Williamsburg
  • Orari di apertura
    Mer, Gio 18:00–22:00 Ven, Sab 18:00–00:00
  • Prezzo
    da 50 $ in su
  • Tipi di Cucina
    Americana contemporanea, Wine Bar, Tapas / Assaggi
  • Stile
    Cucina raffinata
  • Dress code
    Abbigliamento Casual
  • Parking details
    Nessuno
  • Public transit
    L to Morgan Ave
  • Altro
    Opzioni senza glutine
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