OMAKASE
El Omakase es un término japonés para describir la confianza que se le otorga al chef para decidir qué alimentos nos servirá, esencialmente es 'dejarse en las manos del chef'.
OMAKASE AMX$ 1.210,00
OMAKASE BMX$ 1.540,00
OMAKASE CMX$ 1.980,00
ENTRADAS
OSHIZUSHIMX$ 160,00
KAKIAGEMX$ 198,00
YAKITORIMX$ 165,00
TOSTADAS DE NORI TEMPURAMX$ 180,00
SEAWEED SALADMX$ 99,00
EDAMAMES PONZUMX$ 85,00
TARTAR DE ATÚNMX$ 198,00
GYOZASMX$ 179,00
Nigiri / Sashimi
AkamiMX$ 77,00
- LargeMX$ 363,00
Doble AkamiMX$ 121,00
ChutoroMX$ 105,00
- LargeMX$ 418,00
OtoroMX$ 121,00
- LargeMX$ 616,00
KamatoroMX$ 160,00
- LargeMX$ 792,00
Salmón CanadienseMX$ 61,00
- LargeMX$ 257,00
Salmón Ora KingMX$ 99,00
- LargeMX$ 423,00
HuachinangoMX$ 50,00
- LargeMX$ 231,00
RobaloMX$ 50,00
- LargeMX$ 231,00
TototabaMX$ 72,00
- LargeMX$ 352,00
HamachiMX$ 77,00
- LargeMX$ 418,00
KampachiMX$ 66,00
- LargeMX$ 341,00
Camarón TempuraMX$ 69,00
PulpoMX$ 66,00
- LargeMX$ 330,00
IkuraMX$ 143,00
KyabiaMX$ 160,00
UnagiMX$ 105,00
Unagi EspecialMX$ 160,00
TamagoyakiMX$ 50,00
Sashimi Maguro MixMX$ 539,00
110g
Sashimi Mix de 5 PescasMX$ 517,00
225g
Sashimi Mix de 7 PescasMX$ 649,00
- LargeMX$ 0,00
MAKIS
BIXVAMX$ 295,00
Camarón, tempura, aguacate, pepino, atún, salmón y spicy mayo.
SOFTSHELLMX$ 275,00
Jaiba de concha suave, mix de lechugas, pepino, aguacate, masago y spicy mayo.
TUNA SOFTSHELLMX$ 310,00
Jaiba de concha suave, aguacate, atún, aceite de trufa y caviar.
SALMÓN AVOKADOMX$ 270,00
Salmón canadá y aguacate.
HAMA TUNAMX$ 310,00
Atún, cebollín y aguacate, hamachi, umeboshi y chile serrano encurtido.
RAINBOWMX$ 285,00
Pescado blanco y espárrago, atún, salmón, pesca blanca y aguacate.
MINISTRO ROLLMX$ 400,00
Camarón tempura, pepino, anguila, aguacate, ajonjolí y salsa de anguila.
SHIROIMX$ 260,00
Pescas blancas, espárrago y pepino pescas blancas, sal, limón y yuzukosho.
TEMAKIS/DONBURIS
SOFTSHELLMX$ 180,00
- BARA CHIRASHIMX$ 390,00
BARA CHIRASHIMX$ 230,00
- SALMÓNMX$ 341,00
SALMÓNMX$ 170,00
- MAGUROMX$ 440,00
MAGUROMX$ 185,00
- CAMARÓN TEMPURAMX$ 340,00
CAMARÓN TEMPURAMX$ 149,00
- PESCAS BLANCASMX$ 320,00
PESCAS BLANCASMX$ 165,00
NIKKEI
PORK BELLY MISO Y MOLEMX$ 310,00
CAMARONES WASABIMX$ 349,00
YAKISOBA CAMARÓNMX$ 269,00
TACOS DE HAMACHIMX$ 280,00
SALMÓN TRUFADOMX$ 290,00
TIRADITO DE BLANCOSMX$ 285,00
SOPAS
SOPA MISO TRADICIONALMX$ 59,00
UDON NIKU CARNE DE RESMX$ 230,00
POSTRES
MOCHIMX$ 75,00
CHEESECAKEMX$ 100,00
PAYMX$ 100,00
HELADO TEMPURA DE VAINILLAMX$ 85,00
PANNA COTTAMX$ 100,00
Cervezas
AsahiMX$ 115,00
Sapporo / LightMX$ 149,00
Sake AleMX$ 110,00
Minerva VienaMX$ 89,00
Minerva Pale AleMX$ 89,00
Lola Black IPAMX$ 99,00
PacificoMX$ 60,00
MonopolioMX$ 95,00
Bebidas Sin Alcohol
PiñadaMX$ 85,00
RefrescoMX$ 45,00
CalpisMX$ 55,00
Matcha FríoMX$ 100,00
Bivua MocktailMX$ 75,00
Agua Mineral FrancaMX$ 95,00
Té Verde GasificadoMX$ 65,00
Bebidas Calientes
Café Americano / EspressoMX$ 45,00
Variedad de TéMX$ 55,00
- MLMX$ 0,00
- LTMX$ 170,00
COCTELES
GOMA GINMX$ 155,00
BINCHOTANMX$ 130,00
ULTRAMANMX$ 150,00
MICHELADA KOSHOMX$ 110,00
MARGARITA WASABIMX$ 160,00
NEGRONI AHUMADOMX$ 165,00
TEQUILA MARACUYÁMX$ 160,00
WHISKY SHOGAMX$ 130,00
MOJITO MIDORIMX$ 160,00
DAIQUIRI FRUTOSMX$ 120,00
