Bistrot Des Alpes

Om te delen

prijs per persoon

• Plateau de charcuteries

  Plateau met een assortiment van vleeswaren, saucisson

  • pp€8.00

• Plateau de fromage des Alpages

  Kaasplateau met kazen uit de Franse Alpen

  • pp€9.00

• Plateau des Alpes

  Plateau met kazen en charcuteries uit de Franse Alpen

  • pp€8.50

Voorgerechten

• Soupe de saison€7.50

  Soep van het seizoen, gerookte rauwe ham en salade

• Escargots€7.90

• Huisgemaakte terrine de campagne€7.50

Specialiteiten uit de Alpen

• Gratin de crozets€18.00

  Pasta gratin van crozets (pasta uit de Savoie), creme, Comté kaas, spek en uitjes geserveerd met een groene salade en gerookte rauwe ham

• Tartiflette€18.00

  Traditionele aardappel gratin met Reblochon kaas met spekjes en uitjes geserveerd met een groene salade en gerookte rauwe ham

• Fondue savoyarde

  vanaf twee personen, prijs per persoon; Traditionele kaasfondue van Comté, Beaufort en Abondance, geserveerd met groene salade en brood

  • pp€17.90

• Fondue montagnarde

  vanaf twee personen, prijs per persoon; Traditionele kaasfondue van Comté, Beaufort en Abondance, geserveerd met groene salade, brood en een assortiment van charcuteries

  • pp€22.90

• Fondue aux cèpes

  vanaf twee personen, prijs per persoonTraditionele kaasfondue van Comté, Beaufort en Abondance met eekhoorntjesbrood, geserveerd met groene salade en brood

  • pp€20.00

• Fondue montagnarde aux cèpes

  vanaf twee personen, prijs per persoon; Traditionele kaasfondue van Comté, Beaufort en Abondance met eekhoorntjesbrood, geserveerd met groene salade, brood en een assortiment van charcuteries

  • pp€24.90

Gesmolten kaas op traditionele kolenoven

• Raclette€22.50

  Twee soorten Raclette kaas om zelf te smelten boven een traditionele kolenoven, assortiment van charcuteries, groene salade en aardappels

• Reblochonade€22.50

  Reblochon kaas om zelf te smelten boven een traditionele kolenoven, assortiment van charcuteries, groene salade en aardappels

Chef Specials

Wisselende gerechten afgestemd op het seizoen

• Joue de Veau€22.00

  Stoofpot van kalfswang, aardappel gratin, groente

• Magret de Canard à l'orange€22.00

  Eendenborst à l`orange, aardappel puree, beetgare groenten

• Poisson du jour€22.00

  Vis van de dag, aardappel puree, beetgare groenten

• Veggie crozets€17.50

  Typisch Savoyarde pasta gemaakt van boekweitmeel bereid als een risotto met Parmezaanse kaas, rucola en eekhoorntjesbrood

Voor de kinderen

• Mini gratin de crozets€8.00

Huisgemaakte desserts

• Citroen taart met meringue€6.50

• Crème brulée à la vanille bourbon€6.00

  Crème brulée met vanille

• Crème brulée au génépi€7.50

  Crème brulée geflambeerd met genepi

• Café gourmand€8.90

  Koffie of thee met verschillende kleine desserts

• Dessert van het seizoen€8.50