-
Ostión de Baja California (6pz) MX$560.00
Tostada de camarón (90gr) MX$165.00
Tostada de jaiba (90gr) MX$170.00
Coctel de camarón y jaiba pico de gallo y pepino (200gr)MX$240.00
Ceviche de robalo, aguacate, pepino y manzana verde (220gr)MX$240.00
-
Tabla de quesos franceses (120gr) MX$320.00
Jamón ibérico 959 (80gr) MX$720.00
Papas a la francesa con salsa roquefort (120gr)MX$160.00
Chips al curry (50gr)MX$70.00
Tacos de Pork Belly, salsa BBQ de morita y salsa verde (3pzas, 160gr)MX$190.00
-
Ensalada de la hortaliza, queso de cabra de Celaya vinagreta de mostaza(125gr) MX$220.00
Terrina de foie gras, compota de xoconostle a los 3 chiles (80gr) MX$360.00
Tártara de filete de res, queso comté y pan tostado (100gr)MX$420.00
Higos rostizados, roquefort, piñones, y reducción de oporto (250gr) MX$280.00
Caracoles a la borgoñesa (6 pzas) MX$260.00
2
Sopa de Cebolla gratinada al Comté (250ml) MX$280.00
-
Ravioles de cola de res, jugo vegetal y espuma de brie (220gr)MX$280.00
Mejillones a la Cerveza con Ajillo, Papas a la francesa (500gr) MX$460.00
Robalo Meunière, Mil Hojas de Verduras y Alcaparras (180gr) MX$590.00
Hamburguesa Bistró, salsa roquefort y papas a la francesa (350gr) MX$490.00
Filete de Res Bistró 44, Salsa Roquefort y Puré de Papa (200gr) MX$670.00
Pork belly, salsa de mostaza dijon y toque de miel, puré de camote morado (180gr) MX$420.00
Confit de pato, salsa de mango agridulce y puré de papa (280 gr)MX$590.00