Biancalani

4.7
55 reviews
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€51 and over
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Contemporary Italian
What 55 People Are Saying
Overall ratings and reviews
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4.7based on recent ratings
4.7
food
4.7
service
4.6
ambience
4.4
value
Noise · Quiet
94% of people would recommend it to a friend
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4
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2
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OT
Frankfurt Area
3 reviews
Dined 6 days ago
Overall 5food 5service 5ambience 5

Es war heute mal wieder sehr sehr lecker!

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TG
Frankfurt Area
2 reviews
Dined on May 8, 2019
Overall 5food 5service 5ambience 5

Eines der besten Restaurants in Frankfurt. Italian Cuisine (sehr) modern interpretiert. Super Interior, absolut professioneller Service. Eigentlich ein Michelin Stern Kandidat...

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NZ
Frankfurt Area
8 reviews
Dined on April 25, 2019
Overall 5food 5service 5ambience 5

Das Biancalani stand früher schon für schönes kultivierte Essen, hat sich aber seit der Neueröffnung zu einem äußerst hochwertigen kulinarischen Treffpunkt für Gourmets gemausert. Jeder Gang sitzt. Man ist überrascht und erstaunt und kann sich die Bestandteile dieses Hochgenusses nachhaltig merken. Nichts Überladenes, klare Linie und darüber hinaus handwerklich äußerst gut gemacht. Das Preiskonzept ist klar und verständlich. Fünf schöne Gänge zum festen Preis und jeder weitere Gang kostet extra. Wunderbare Artischockenböden, ein aromatischer Königsfisch, wunderbare Kompositionen. Leider gab es nur einen Nachtisch zum Thema Rhabarber, aber auch der war vielfältig genug. Dazu ein auch glasweise ausgeschenkter Süßwein und der Abend mit sehr zuvorkommende Bedienung war fantastisch. Die Weinkarte ist nichts für Etikettenleser, sondern für Kenner. Hier waren wir nicht das letzte Mal. GRANDIOS!

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s
Frankfurt Area
6 reviews
Dined on April 6, 2019
Overall 4food 4service 5ambience 4

Kompliment an den Service so sollte es sein Essen ist auch auf einem guten Niveau die Zutaten sind excellent anredet Pep fehlt das kann man noch verbessern

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MK
1 review
Dined on March 30, 2019
Overall 5food 5service 5ambience 5

Wichtig zu wissen ist, daß das Biancalani ursprünglich für gehobene italienische Küche stand. Diesen Part übernimmt jetzt eher der Schwesterbetrieb Casa di Tomilaia während das Biancalani eher ein spektakuläres Erlebnis ist.

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M
1 review
Dined on March 9, 2019
Overall 5food 5service 5ambience 5

Ausgezeichnet, und noch tausend mal besser als erwartet. Nicht nur ein Essen, ein Geschmackserlebnis!!!

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GM
London
1 review
Dined on March 8, 2019
Overall 5food 5service 5ambience 4

Very nice food - could get to Michelin star! And excellent service.
Location is not central and not most inspiring but once inside one feels really good.

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S
Frankfurt Area
1 review
Dined on March 8, 2019
Overall 4food 5service 5ambience 4

Wunderbare kreative Küche mit mediterranen Aromen, sehr guten Weinen und zuvorkommenden Service. Sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis! Wir kommen wieder.

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m
Frankfurt Area
1 review
Dined on February 16, 2019
Overall 5food 5service 5ambience 5

Jedes Mal eine große Freude! Kommen jederzeit gerne wieder.

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SZ
Frankfurt Area
3 reviews
Dined on February 9, 2019
Overall 3food 3service 5ambience 5

Sehr schön eingerichtet, charmanter Service. Küche möchte mehr, als sie kann - Gerichte überzeugen leider nicht alle. Bei dem Preis müsste es noch ein wenig besser sein. Weinkarte ist was für Angeber und Etikettentrinker.

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g
Frankfurt Area
4 reviews
Dined on February 9, 2019
Overall 4food 4service 4ambience 4

Eine ausgezeichnete Küche, sehr freundliche Bedienung, sehr gute Weinempfehlung, rundum ein gelungenes Konzept

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OT
Berlin
6 reviews
Dined on February 7, 2019
Overall 4food 4service 4ambience 4

Das Essen ist sehr gut, allerdings nicht so außerordentlich wie ich erwartet hatte nach all den anderen Bewertungen, die ich gelesen hatte. Italienische Küche ist es auch nicht wirklich, sondern eher moderne europäische Küche. Die Speisen sind wunderschön angerichtet und klassische Gerichte kreativ interpretiert.

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D
Hamburg Area
5 reviews
Dined on February 1, 2019
Overall 5food 5service 5ambience 5

Angenehme Einrichtung zwischen modern und gemütlich, tolles Lichtkonzept. Freundlicher Service. Sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.

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C
Frankfurt Area
2 reviews
Dined on January 31, 2019
Overall 5food 5service 5ambience 5

Der Besuch war schon lange überfällig. Es hat sich gelohnt, ich komme wieder. Sehr geschmackvoll eingerichtet, Essen hervorragend, Preis voll angemessen.

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JB
Frankfurt Area
1 review
Dined on January 25, 2019
Overall 4food 5service 5ambience 5

Sehr kreative, fantasievolle zubereitete Gerichte. Das Essen schmeckt sehr gut. Man sollte das Lokal allerdings nicht hungrig betreten. Die Portionen habe Gourmetgröße!

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OT
Frankfurt Area
1 review
Dined on January 17, 2019
Overall 5food 5service 5ambience 5

Exzellent. Ich finde das ist das richtige Wort um das gesamte Konzept beschreiben zu können. Von der Ambiente bis hin zur Küche und Service alles schön durchdacht. Bemerkenswert ist, wie sorgfältig jedes Gericht zubereitet wird. Jedes Gericht hinterlässt sehr spezielle Aromen am Gaumen. Das war für uns der entscheidende Punkt. Empfehlenswert... wir hatten einen sehr schönen und genussvollen Abend. Danke an das gesamte Team.

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OT
Frankfurt Area
1 review
Dined on December 12, 2018
Overall 5food 5service 5ambience 5

Es war ein spannender genussreicher Abend. Service zuvorkommend. Geschmacksexplosionen auf der Zunge. Sehr empfehlenswert.

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E
London
4 reviews
Dined on December 6, 2018
Overall 4food 5service 5ambience 4

Qualitativ gute, kreative, aber auch kleine Degustationsteller (begrenzte Auswahl - ca. 10 verschiedene - 15 Euro je Teller - mit Hunger muss man eher 3-4 essen) - gute Zutaten - Netter zuvorkommender Service - begrenzte Anzahl an Tischen - hochwertige aber gemütliche Innenausstattung - Offene Küche - Eher zwanglose Atmosphäre.

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G
Frankfurt Area
1 review
Dined on October 27, 2018
Overall 5food 5service 5ambience 5

Wir sind häufiger dort und fühlen uns jedes Mal bestens aufgehoben. Das Essen ist sehr lecker und etwas für Freunde von klein aber fein.

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TS
Frankfurt Area
5 reviews
Dined on October 12, 2018
Overall 5food 5service 5ambience 5

Kreative Küche auf höchstem Niveau!

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HP
Frankfurt Area
1 review
Dined on September 22, 2018
Overall 5food 5service 5ambience 5

Wir waren zwei Paare und hatten einen wunderbaren Abend. Der Service war super aufmerksam aber nicht aufdringlich. Das Essen war sehr abwechslungsreich und mit vielen angenehmen Überraschungen gespickt. Wir hatten eine sehr leckeren Soave dazu. Der Espresso Machiato war auch einer der besten, den ich seit langem hatte. Ein tolles Erlebnis von dem wir noch lange sprechen werden. Weiter so!

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N
Frankfurt Area
5 reviews
Dined on September 15, 2018
Overall 4food 4service 4ambience 4

Alles super! Wir kamen zu früh und bekamen draußen einen Aperitif serviert. Die Tische sind klein, aber das ist ja meistens so. Toll die offene Küche. Personal jung und dynamisch. Für Vegetarier geeignet, aber spontane Umstellung von einzelnen Gerichten zu einem neuen, zB Pasta mit Trüffeln, war leider nicht möglich. Wohl zu alltäglich. Ansonsten geschmacklich sehr lecker und ambitioniert. Das System mit den einzelnen Gängen, die während des Essens erweitert werden können, ist prima! Man muss sich nicht so übervoll essen, was sehr gut bekommt. Darum: Daumen hoch, wir kommen wieder!

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B
Frankfurt Area
2 reviews
Dined on September 7, 2018
Overall 5food 5service 4ambience 5

Es war super lecker und sehr schön vom Ambiente als auch vom Service her. Wir kommen in jedem Fall wieder. ;-)

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D
Frankfurt Area
3 reviews
Dined on September 7, 2018
Overall 5food 5service 5ambience 5

Absolutes Top-Restaurant! Für mich aktuell das beste Essen / kreative Küche in Frankfurt. Tolle Speisenkarte und eine tolle Lokation.
Der Service war super! Wir hatten einen tollen Abend!!

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J
London
4 reviews
Dined on August 31, 2018
Overall 5food 4service 5ambience 4

Bemerkenswerte Küche, tolles Ambiente, sehr guter Service, hervorragende Weinkenntnis bei der Weinbegleitung, rundrum empfehlenswert und eine echte Bereicherung für Frankfurt

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i
Berlin
9 reviews
Dined on August 14, 2018
Overall 5food 5service 5ambience 5

toll, christoph Kuben steigert sich von mal zu mal, klar auf sternekurs

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W
1 review
Dined on August 10, 2018
Overall 5food 5service 5ambience 4

Es war ein ausgezeichneter Abend mit hervorragendem Essen und tollen Service. Ganz besonderes Lob dem Somelier Dave Müller.

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SD
Frankfurt Area
2 reviews
Dined on July 7, 2018
Overall 5food 5service 5ambience 5

Wir waren für ein Geburtstagessen mit 3 Personen im Biancalani und waren alle begeistert. Wir hatten zu dritt insgesamt 9 der 10 angebotenen Gerichte. Tolle, sehr frische Gerichte mit Pfiff, schlicht aber mit Rafinesse elegant angerichtet. Mit tollen Wein und Getränkeempfehlungen und einem unaufgeregten und authentischem Service. Das Highligt die offene Küche und die entspannte Atmosphäre. Wir kommen wieder!

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V
Frankfurt Area
8 reviews
Dined on July 6, 2018
Overall 4food 4service 5ambience 4

Interessantes Konzept, nur einige wenige Gerichte auf der Karte, Basic-Zutaten, alle innovativ verarbeitet. Jeder Gang eine Überraschung. Service sehr professionell + fachkundig, perfekte Ergänzung zur kreativen Küche, das Ganze in stilvoller Wohlfühl-Atmosphäre.

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M
Frankfurt Area
1 review
Dined on June 22, 2018
Overall 2food 2service 1ambience 3

Wir waren Stammgäste im alten Biancalani.
Das neue Konzept ist unklar, die Qualität des Essens ist akzeptabel.
Wir wurden nicht nach einer Weinbegleitung gefragt, Wasser wurde während des gesamten Aufenthaltes nicht nachgeschenkt. Der Service war mit sich selbst beschäftigt.
Das neue Biancalani ist leider kein Highlight mehr in Frankfurt.
Dabei haben wir uns wieder so darauf gefreut und wissen von vielen Fans des alten Biancalani denen es ebenso ging!
Dies sollte ein Ansporn sein es besser zu machen!

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A
1 review
Dined on June 8, 2018
Overall 4food 4service 5ambience 5

Besonders beeindruckt hat mich der kompetente und freundliche Service und die Weinberatung. Das Restaurant und der Außenbereich sind geschmackvoll "modern mediterran" eingerichtet. Die einzelnen Menügänge waren alle gut bis sehr gut und das Preis- Leistungsverhältnis passt. Die Atmosphäre war ungezwungen. Jederzeit wieder!

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j
Leipzig
3 reviews
Dined on June 7, 2018
Overall 5food 5service 5ambience 5

Das Essen war hervorragend. Der Service sehr gut. Die Location ist sehr schön.

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m
1 review
Dined on June 2, 2018
Overall 5food 5service 5ambience 5

Tolles Konzept, kleine Auswahl an Vor-, Haupt-, und Nachspeisen. Einzeln oder als Menü kombinierbar. Überraschende, erstklassige Weinauswahl, zuvorkommender Service. Das Essen ein Gedicht.

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D
Frankfurt Area
3 reviews
Dined on May 25, 2018
Overall 5food 5service 5ambience 5

Tolles Lokal mit einer tollen Karte. Das Essen war sehr sehr gut!!!! Service immer freundlich und aufmerksam. Eine tolle Lokation!

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OT
1 review
Dined on March 31, 2018
Overall 5food 5service 5ambience 5

Tolles Ambiente, super Essen & erstklassiger Service! Rundum perfekt, wir kommen gerne wieder :-)

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G
Frankfurt Area
1 review
Dined on March 17, 2018
Overall 3food 2service 2ambience 4

Ein Restaurant mit gemütlicher Atmosphäre. Allerdings eingeschränkte Speisenauswahl, da nur monatlich die knappe Auswahl wechselt.
Weine und vor allen Dingen das Essen stehen in keinem akzeptablen Preis-Leistungs-Verhältnis.

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s
Frankfurt Area
2 reviews
Dined on January 26, 2018
Overall 5food 5service 5ambience 5

Sehr gut gefallen hat uns die Speisekarte und vor allem eine Preisgestaltung, die eine flexiblere Zusammenstellung des Menüs als üblich erlaubt. Sehr angenehme Atmosphäre, zu der der kompetente und gleichzeitig entspannte Service zentral beiträgt.

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D
Frankfurt Area
4 reviews
Dined on January 20, 2018
Overall 4food 3service 5ambience 5

...die Maßlatte liegt beim mittlerweile dritten Besuch innerhalb weniger Wochen natürlich hoch. Die Speisekarte hat wieder gewechselt, klingt alles wieder wunderbar. Am besten sind Essenzen und Texturen und diese Kreativität. Dann doch mal ein bisschen zuviel Trüffel, die Tortellini sind etwas zu trocken. Beim Zwiebelsud dazu fehlt der Zwiebelgeschmack, etwas zu salzig. Natürlich auch vieles gutes, immer macht dieser tolle aufmerksame Service Freude und kompensiert zuvor genanntes. Der Tallegio hinterher war etwas zuviel Käse, zu gut gemeint. Aber wie gesagt, der Service und das sehr angenehme Ambiente.

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N
Frankfurt Area
5 reviews
Dined on December 23, 2017
Overall 4food 4service 4ambience 4

Hat Spaß gemacht und war sehr sehr lecker. Originelle Karte!

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MC
Frankfurt Area
19 reviews
Dined on December 14, 2017
Overall 2food 3service 2ambience 4

Zusammengefasst: Für so viel Geld gibt es in Frankfurt Besseres.

Das Restaurant rät zu „4-8“ Portionen, damit man satt wird. Uns reichten, je nach Person, bereits 2-4, denn so klein sind die Portionen nun doch nicht.

Das Konzept ist etwas gewöhnungsbedürftig. Das Essen selbst ist teilweise exquisit, teilweise in Ordnung (aber für „in Ordnung“ zu teuer). Es kommt in Gängen, man wird aber nicht gefragt wann, so dass der 2-Gang-Gast für den Rest des Abends nur bei den anderen zuguckt. Wer welches Gericht bekommt, wissen die Kellner dann aber nicht mehr, was zu Konfusion führt. Die Gänge werden dem 1. Gast, der sie erhält, erläutert. Den anderen Gästen mit den gleichen Gerichten später aber nicht mehr („hab ich ja vorhin schon alles gesagt“).

Der Service mit Höhen und Tiefen.
Ein Kellner wirklich nett und gut (der mit Bart).

Aber dann kam noch öfters unser Frankfurter „Lieblingskellner“ (vormals Tomilaia) vorbei, der mit seiner „awkward“ Art schon dort dazu geführt hatte, dass wir uns sehr unwohl gefühlt hatten. Während der Kollege das Richtige macht und schon zum Chef geeilt ist, um ganz genau zu verstehen, welche Speisen komplett Ei-frei sind (wegen Ei-Allergie eines Gastes), kommt er zu unserem Tisch und will Bestellungen aufnehmen. Als wir entgegnen, dass der Kollege bereits den Experten, der kocht, befragen gegangen ist, ist ihm dies egal, er möchte seine eigene „Expertenmeinung“ abgeben, obwohl er die einzelnen Zutaten nie so gut wie der Chef wissen wird und eigentlich mehr komisch grübelnd neben unserem Tisch steht und so für eine komische Atmosphäre sorgt.

Bei ihm bleibt unser Urteil unverändert: So jemand sollte nicht in der Gastro arbeiten, schon gar nicht in hochpreisigen Restaurants. Dass meine deutschsprachige, aber dunkelhäutige Frau, die uns auf Deutsch angemeldet hatte, dann zufällig ohne Nachfrage eine englische Karte erhält, ihre weiße (aber nur englischsprachige) Mutter aber eine deutsche Karte, war eine weitere Irritation des Service.

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