Beviamo Wiesbaden

LE BRUSCHETTE

Die klassiche Vorspeise, von uns auf einer großen Scheibe Ciabatta Brot serviert

• Pomodori€4.50

  Marinierte Tomaten, Basilikum

• Tapenade di Olive€4.50

  Oliventapenade, Sardellen, Parmigiano Reggiano DOP

• Vitello€4.80

  Kalbsfiletscheiben, Thunfischcreme, Kapern

ANTIPASTI

• Olive€3.00

  Italienische Leccino und mediterrane Kalamata Oliven

• Parmigiano€3.00

  Ein Schale mit gewürfeltem Parmigiano Reggiano DOP 24 Monate gereift

• Prosciutto€4.00

  Dünne Scheiben unseres Prosciutto di Parma DOP, serviert mit Brot

• Pane a Treccia€6.00

  Pizzabrot als Zopf serviert, Oliven Öl, Meersalz, Salsa di Pomodoro

• Carpaccio di Bresaola€11.20

  Luftgetrockneter Bresaola Rinderschinken, Parmigiano Reggiano DOP, Rucola und Brot

• Burrata Pomodorini€11.00

  Burrata di Buffala, Kirschtomaten, Basilikum, Olivenöl, Brot

• Vitello Tonnato€10.20

  Kalbsfiletscheiben, Tunfischsoße, Kapern, Brot

PIATTI APERITIVO

Unsere Vorspeisenplatten zum Teilen vorweg oder als Begleitung zur Flasche Wein

• Verdure€16.90

  Caprese, Grillgemüse, Parmigiano Reggiano DOP, Kapernäpfel, Chips, Oliven, Brot

• Merenda€16.90

  Prosciutto di Parma DOP, Salame Piccante, Parmigiano Reggiano DOP, Salsiccia al Tartufo, Oliven, Grillgemüse, Brot

• Salumi€17.90

  Prosciutto di Parma DOP, Salame, Salame Piccante, Mortadella pistacchio, Salsiccia al Tartufo, mit unserem Pane a Treccia serviert

• Formaggio€16.50

  Parmigiano Reggiano DOP, Pecorino Romano DOP, Gorgonzola DOP, Scarmorza (geräucherter Kuhmilchkäse), Trauben und Feige, Brot

INSALATA

Frische Marktsalate, knackiges Gemüse und hausgemachte Dressings, serviert mit frisch gebackenen Brötchen. WÄHLE DEIN DRESSING: Zitrone-Honig, Feige-Walnuss, Cesare, Olivenöl und Balsamico

• Mista€9.50

  Blattsalate, Kirschtomaten, Gurken, Paprika, Parmigiano Reggiano DOP, Shiso-Kresse

• Cesare€10.80

  Romanasalat, Cesare Dressing, Croûtons, Parmigiano Reggiano 24 DOP, gekochtes Ei

  • Mit Hähnchenbrust€14.30

• Rucola e Parmigiano€8.50

  Rucola, Parmigiano Reggiano DOP, Kirschtomaten, Ölivenöl, Balsamico, Pinienkerne

• Tonno€10.20

  Blattsalate, Thunfisch, gekochtes Ei, schwarze Oliven, rote Zwiebeln, Gurken, Kirschtomaten

• Salmone€12.50

  Blattsalate, Kirschtomaten, Gurken, Paprika, Zitrone, Parmigiano Reggiano DOP, Shiso-Kresse, Lachsfilet

• Mini di Contorno€4.90

  Kleiner Beilagensalat mit Blattsalaten, Gurken, Kirschtomaten, Paprika

GUARNIZIONE – WÄHLE DEIN EXTRA ZUM SALAT

• Hähnchenbrust€3.50

• Thunfisch€3.80

• Burrata€4.50

• Lachsfilet€4.50

• Garnelen€7.00

ZUPPA

• Zuppa di Pomodoro€5.80

  Hausgemachte Tomatensuppe aus San Marzano Tomaten, mit frischem Basilikum und Brot

  • Mit Garnelen€10.80

PASTA

Täglich frisch vor Ort in unserer "Pastaficio" hergestellt. Nur die besten Zutaten aus Italien kommen in unsere Pastasaucen, von San Marzano Tomaten, über Parmigiano Reggiano DOP bis Guanciale

CLASSICO

• Pomodoro€9.80

  Linguini, Tomatensauce, Olivenöl, Parmigiano Reggiano DOP, Basilikum

• Arrabbiata€10.20

  Penne, scharfe Tomatensauce, milde Chilischoten, Zwiebeln, Basilikum, Parmigiano Reggiano DOP

• Aglio Olio e Peperoncino (Pikant)€9.80

  Spaghetti, Olivenöl, Knoblauch und Peperoncini, Petersilie, Parmigiano Reggiano

  • Mit Hähnchen€13.30
  • Mit Garnelen€15.80

• Pesto Genovese€10.80

  Penne, hausgemachtes Pesto Genovese, Pinienkerne

• Crema di Tartufo€13.60

  Linguini, Parmigiano Reggiano 24 DOP, Sahne, Trüffelcreme

• Gorgonzola e Zucchini€12.90

  Radiatori Pasta, Gorgonzola-Sahnesauce, gegrillte Zucchinischeiben, Kirschtomaten, Parmigiano Reggiano

SPEZIALE

• Pescatore€15.20

  Mafalda, Garnelen, grünes Pesto, Sahne, Parmigiano Reggiano DOP, frischer Babyspinat

• Alfredo con Pollo€13.20

  Penne Pasta, Pesto-Sahnesauce, Hähnchenbruststreifen, Blattspinat, Parmigiano Reggiano, Kirschtomaten

• Carbonara (Original römische Art)€13.20

  Linguini, Guanciale, Pecorino, Eigelb

• Ragù alla Bolognese€13.20

  Mafalda, gemischtes Hackfleisch, Pancetta, San Marzano Tomate, Gemüse

• San Lorenzo (pikant)€12.80

  Radiatori, Tomatensauce, Knoblauch, Zwiebel, Chili, Paprika, Basilikum, Pancetta Würfel

• Puttanesca€11.80

  Linguini, Tomatensauce, Knoblauch, schwarze Oliven, Sardellen, Chili, Kapern, Parmigiano Reggiano DOP

• Salmone e Spinaci€13.90

  Radiatori Pasta, Lachswürfel, Sahnesauce, Zitrone, Blattspinat, Parmigiano Reggiano

GUARNIZIONE – WÄHLE DEIN EXTRA ZUR PASTA

• Hähnchenbrust€3.50

• Thunfisch€3.80

• Burrata€4.50

• Lachsfilet€4.50

• Garnelen€7.00

PIZZA

Unsere Neapolitanische Pizza wird aus italienischem Mehl täglich frisch hergestellt und reift für 72 Stunden, bevor Sie auf Stein frisch gebacken wird. Um den authentischen Geschmack zu garantieren, verwenden wir italienische San Marzano Tomaten, Büffel- und Fior di Latte Mozzarella

CLASSICO

• Marinara€9.00

  San Marzano Tomaten und Knoblauch

• Margherita di Bufala€10.90

  San Marzano Tomaten, Büffelmozzarella, Parmigiano Reggiano DOP, Basilikum, Olivenöl

• Salame€12.60

  San Marzano Tomaten, Fior di Latte, Salami Spianata Romana

• Diavola€12.90

  San Marzano Tomaten, Fior di Latte, pikante Salami Spianata Calabrese, Peperoncini, rote Zwiebeln

• Tonno€13.20

  San Marzano Tomaten, Fior di Latte, Thunfisch, Zwiebeln

• Quattro Formaggi€12.90

  San Marzano Tomaten, Fior di Latte, Parmigiano Reggiano DOP, Gorgonzola, Scamorza

• Vegetaria€11.20

  San Marzano Tomaten, Fior di Latte, gegrilltes Gemüse, Kirschtomaten, Pinienkerne

SPEZIALE

• Fior di Latte€9.80

  San Marzano Tomaten mit Fior di Latte Mozzarella

• Burrata€11.80

  San Marzano Tomaten, Parmigiano Reggiano DOP, Burrata, Olivenöl, Basilikum

• Rucola e Mortadella€12.20

  Fior di Latte, Mortadella di Pistacchio, Parmigiano Reggiano DOP, Rucola, Pistazien

• Crema di Pesto Basilico€11.60

  Pesto Basilico-Sahnesauce, Fior di Latte, Kirschtomaten, frischer Babyspinat, Pinienkerne

• Crudo€14.90

  San Marzano Tomaten, Fior di Latte, Prosciutto di Parma DOP, Parmigiano Reggiano DOP, Rucola

• Tartufo e Funghi€13.90

  Fior di Latte, Trüffelcreme, Champignons

• Cotto e Funghi€13.20

  San Marzano Tomaten, Fior di Latte, Oregano, Prosciutto cotto (Kochschinken), Champignons

• Scamorza e 'Nduja (scharf)€15.20

  Fior di Latte, 'Nduja (scharfe kalabrische Rohwurst), Scamorza (geräucherter Käse), Rucola

GUARNIZIONE – WÄHLE DEIN EXTRA ZUR PIZZA

• Hähnchenbrust€3.50

• Thunfisch€3.80

• Burrata€4.50

• Lachsfilet€4.50

• Garnelen€7.00

DOLCI

Hausgemachte Dessertvariationen und Kuchen für den gelungenen Abschluss oder für zwischendurch

• Tiramisù€6.40

  Unser hausgemachtes Tiramisù ohne Alkohol

• Panna Cotta€4.80

  Der Klassiker aus Italien, gekochte Sahne mit echter Vanille und Früchten der Saison

• Torta al limone€5.80

  Mürbeteigboden gefüllt mit erfrischender Zitronencreme und mit Puderzucker bestäubt

• Tartufo Nocciola€6.20

  Haselnußeis mit Schokoladenkern, ummantelt mit karamellisierten Nüssen

SPECIALITÀ DI CAFFÈ E TÈ

Alle Kaffeespezialitäten auch mit entkoffeiniertem Kaffee erhältlich

• Espresso€2.90

• Espresso Doppio€3.60

• Espresso Macchiato€3.10

• Café Crème€3.20

• Cappuccino€3.60

• Latte Macchiato€3.80

• Heiße dunkle Schokolade€3.30

• Eilles Tea€3.80

  Sommerbeere, Pfefferminze, Kamille, Grüner Tee, Darjeeling

SPIRITI

• Sambuca

  • 2cl€2.50

• Averna

  • 4cl€4.00

• Ramazzotti

  • 4cl€4.00

• Limoncello

  • 5cl€5.00

• Martini Bianco

  • 5cl€5.50

GRAPPE

• Riserva Benjamino Maschio€5.80

  Prosecco , San Pietro di Feletto Italien

• Nonino€6.50

  Chardonnay, barrique gereift, Friaul, Italien

• AB Selezione Moscato di Pantelleria€9.50

  Moscato, Piemont, Italien

NEGRONI E APERITIVI

• Negroni

  Campari, Antica Formula, MATS Gin

  • 1,l€11.00

• Negroni Tonic

  Campari, Antica Formula, MATS Gin, Schweppes Tonic Water

  • 1,3,l€12.00

• Negroni Spritzz

  Campari, Antica Formula, Spumante di Treviso

  • 1,l€11.00

• Wattshot on ice€5.00

  Hochwertiger Gin mit delikaten Aromen, verfeinert mit dem Extrakt einer geheimen Pflanze

• Wattshot tonic€9.00

  Die floralen Kirschblüten wie auch die Pflanzenextrakte machen aus dem einfachen Longdrink ein sinnliches Erlebnis

• Aperol Spritzz

  Aperol, Spumante di Treviso, Sprudel

  • 1,l€8.00

• Veneto Spritzz

  Aperol, Weißwein, Sprudel

  • 1,l€8.00

• Limoncello Spritzz€9.00

  Limoncello, Spumante di Treviso, Sprudel

• Campari Spritzz€8.00

  Campari, Spumante di Treviso, Sprudel

• Crodino Spritzz alkoholfrei€7.50

  Crodino Biondo alkoholfreier Bitter, Sprudel

• Campari Soda€8.00

  Campari, Sprudel

• Lillet Wild Berry€8.00

  Lillet, Schweppes Wild Berry

• Hugo€8.00

  Holunderblütensirup, Spumante di Treviso, Minze, Limette und Wasser auf Eis

• Spumante di Treviso

  Perl Anima Millesimato, Extra Dry, Villa Cornaro, Italien

  • 0,1l€4.90

BIRRA

Naturbelassene, hefetrübe und unfiltrierte Fassbierspezialitäten der Bremer Traditionsbrauerei Schüttinger sowie klassische italienische und deutsche Flaschenbiere

• Schüttinger Blonde

  Pilsner- und Karamellnoten lassen das Bier strohgolden erstrahlen und sorgen für einen wohlausbalancierten Körper

  • 0,4l€4.90

• Franziskaner Hefeweizen

  Vom Fass

  • 0,5l€5.20

• Birra Moretti L'Autentica

  Birra Moretti ist das bekannteste italienische Bier, mit einem angenehmen milden Geschmack. Dieses Bier ist typisch für Italien

  • 0,33l€4.60

• Radler

  Mit Schüttinger Blonde

  • 0,4l€4.90

• Radler Weizen

  Mit Franziskaner Hefeweizen

  • 0,5l€5.20

• Franziskaner Alkoholfrei

  • 0,5l€5.20

• Franziskaner Alkoholfrei Zitrone

  • 0,5l€5.20

• Beck's Blue

  Alkoholfrei

  • 0,33l€3.80

ACQUA E ALTRO

• Gerolsteiner

  Sprudel, Still

  • 0,25l€3.20
  • 0,75l€6.90

• Coca-Cola

  • 0,33l€3.90

• Coca-Cola Zero

  • 0,33l€3.90

• Sprite

  • 0,33l€3.90

• Fanta

  • 0,33l€3.90

• Mezzo Mix

  • 0,33l€3.90

• Limonaden

  Citrus-Minz-Limo, Orange-Passionsfrucht-Limo

  • 0,33l€3.90

• Honest Bio Eistee

  Minze, Himbeere & Basilikum, Pfirsich & Rosmarin

  • 0,33l€3.90

• Granini Säfte & Schorlen

  Orange, Apfel, roter Traubensaft, Grapefruit

  • 0,2l€2.80
  • 0,4l€3.90

• Schweppes

  Ginger Ale, Tonic Water, Bitter Lemon, Wild Berry

  • 0,2l€3.40

VINI APERTI

VINO BIANCO

• Pinot Grigio

  Antica Vigna, delle Venezie DOC

  • 0,2l€5.10
  • 0,5l€11.50

• Unser täglich Grauburgunder

  Grauburgunder, Braunewell, Selztal, Rheinhessen

  • 0,2l€5.80
  • 0,5l€12.00

• Martinsthaler Wildsau

  Riesling, trocken, Keßler, Martinsthal, Rheingau

  • 0,2l€5.90
  • 0,5l€13.00

• Sauvignon Blanc

  Gutswein, Braunewell, Selztal, Rheinhessen

  • 0,2l€6.50
  • 0,5l€14.50

• Lena Marie

  Sauvignon Blanc, trocken, Keßler, Martinsthal, Rheingau

  • 0,2l€6.80
  • 0,5l€15.00

• Stefan K

  Riesling, trocken, Keßler, Martinsthal, Rheingau

  • 0,2l€6.20
  • 0,5l€13.50

• Grillo

  Ferreri, Sizilien

  • 0,2l€7.50
  • 0,5l€17.50

VINO ROSÉ

• Rosé

  Braunewell, Selztal, Rheinhessen

  • 0,2l€5.80
  • 0,5l€13.00

• Regaleali de Rosé

  Nerello Mascalese, Tasca D'Almerita, Sizilien

  • 0,2l€6.80
  • 0,5l€15.00

VINO ROSS0

• Rheingauer Spätburgunder

  Spätburgunder, trocken, Keßler, Martinsthal, Rheingau

  • 0,2l€5.80
  • 0,5l€12.00

• Regaleali

  Nero d'Avola, Tasca d'Almerita, Sizilien

  • 0,2l€6.80
  • 0,5l€15.00

• Lagone

  Cuvée, Aia Vecchia, Toscana

  • 0,2l€7.20
  • 0,5l€17.50

• François

  Cuvée nach französischem Vorbild, barrique gereift, trocken, Braunewell, Selztal, Rheinhessen

  • 0,2l€7.80
  • 0,5l€19.00

• Primitivo Salento "Santufili"

  Primitivo, Mocavero, Salento IGP, Apulien

  • 0,2l€5.80
  • 0,5l€12.00

• Chianti Colli Senesi

  Chianti, Casa alle Vacche, San Gimignano DOCG, Garetto

  • 0,2l€4.90
  • 0,5l€10.20

• Barbera d'Asti

  Barbera, Tenuta Garetto, Asti DOCG, Garetto

  • 0,2l€6.60
  • 0,5l€13.50

• Weinschorle

  Grauburgunder, Riesling oder Rosé

  • 0,4l€5.50

FRIZZANTE

• Dal Din Prosecco

  Brut Superiore, Valdobbiadene DOCG, Italien

  • 0,75l€29.00

• Spumante di Treviso

  Perl Anima Millesimato, Extra Dry, Villa Cornaro, Italien

  • 0,75l€22.00

VINI IN BOTTIGLIA

VINO BIANCO

• Pinot Grigio

  Antica Vigna, delle Venezie DOC

  • 0,75l€19.00

• Stefan K

  Riesling, trocken, Keßler, Martinsthal, Rheingau

  • 0,75l€21.00

• Sauvignon Blanc

  Gutswein, Braunewell, Selztal, Rheinhessen

  • 0,75l€21.00

• Lena Marie

  Sauvignon Blanc, trocken, Keßler, Martinsthal, Rheingau

  • 0,75l€23.00

• Vementino

  Cuvée, Aia Vecchia, Toscana

  • 0,75l€24.00

• Essenheim Riesling

  Riesling, Ortswein, Braunewell, Selztal, Rheinhessen

  • 0,75l€26.00

• Grillo

  Grillo, Ferreri, Sizilien

  • 0,75l€26.00

• Gavi di Gavi DOCG

  Cortese, Brogila, Piemont

  • 0,75l€28.00

• Lugana

  Trebbiano, Bulgarini, Lombardei

  • 0,75l€29.00

• Greco di Tufo

  Greco d.T., Feudi Di San Gregorio, Kampanien

  • 0,75l€32.00

• Tifeo, Etna Bianco DOC

  Cuvée, Gambino, Sizilien

  • 0,75l€34.00

• Collio Friaul

  Chardonnay, Venica & Venica, Friaul

  • 0,75l€36.00

• KOFL

  Sauvignon Blanc, Kurtatsch, Süd-Tirol

  • 0,75l€38.00

• Planeta Cometa

  Fiano, Planeta, Sizilien

  • 0,75l€46.00

VINO ROSÉ

• Rosé

  Braunewell, Selztal, Rheinhessen

  • 0,75l€16.00

• Regaleali de Rosé

  Nerello Mascalese, Tasca D'Almerita, Sizilien

  • 0,75l€22.00

• Der Rosé

  Mehrfach ausgezeichneter Rosé aus der Kooperation von Braunewell | Dinter

  • 0,75l€48.00

VINO ROSS0

• Chianti Colli Senesi

  Chianti, Casa alle Vacche, San Gimignano DOCG, Garetto

  • 0,75l€16.50

• Primitivo Salento "Santufili"

  Primitivo, Mocavero, Salento IGP, Apulien

  • 0,75l€19.00

• Barbera d'Asti

  Barbera, Tenuta Garetto, Asti DOCG, Garetto

  • 0,75l€21.50

• Regaleali

  Nero d'Avola, Tasca d'Almerita, Sizilien

  • 0,75l€22.00

• Lagone

  Cuvée, Aja Vecchia, Toscana

  • 0,75l€26.00

• François

  Cuvée nach französischem Vorbild, barrique gereift, trocken, Braunewell, Selztal, Rheinhessen

  • 0,75l€28.00

• Rocca Rubia

  Carignano, Santadi, Sardinien

  • 0,75l€33.00

• Barbera d'Alba "Bric Loira"

  Barbera, Cascina Chicco, Piemont

  • 0,75l€34.00

• Viacosta Chianti Classico Riserva

  Sangiovese, Rodano, Toscana

  • 0,75l€36.00

• Villa Antinori

  Cuvée, Antinori, Toscana

  • 0,75l€38.00

• Inferi

  Montepulciano, Marramiero, Abruzzen

  • 0,75l€39.00

• Rosso di Montalcino

  Sangiovese grosso, Casanova di Neri, Toscana

  • 0,75l€42.00

• Quercus

  Pinot Noir, barrique gereift, trocken, Allendorf, Rheingau

  • 0,75l€48.00

• Le Volte

  Cuvée, Tenuta dell'Ornellaia, Toscana

  • 0,75l€48.00

• Serpico

  Aglianico, Feudi Di San Gregoria, Kampanien

  • 0,75l€68.00

• Ca Marcanda Promis Bolgheri

  Cuvée, Gaja, Toscana

  • 0,75l€69.00